【龔成問答信箱】(Q22741-Q22760)
Q22741:
Ar sir, 股票係唔係呃人既呢?
龔成老師︰
股票本身係一種集資和投資工具,同世界上所有工具一樣,都無對錯之分,係中性。
呃人與否,係視乎背係相關人士,有無令用股票這類工具漏動,去合法,甚至合法地騙小投資圖利。
我地買股票就是買入一盤生意,有些生意會騙人,但有些公司會真心做生意,長遠價值不斷增長,因此,我地買入前,一定要小心了解「該盤生意」。
我地唔係無方法,去避免騙人生意。
我地可以選股一些大型企業,或者有質素的ETF,作為投資目標。
如果係中小型個股,就一定要知道佢質素、行業前景、財務狀況等,才去投資。如果你連間公司點賺錢、行內有乜優勢、點解未來有發展和增長潛力,都答唔倒自已,咁就要停一停,唔好投資住。
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Q22742:
龔成老師你好, 請問8083中國有贊質素如何?現價合理嗎?謝謝你
龔成老師:
中國有贊(8083)集團主要於中國從事經營電商業務及支付服務業務,業務分類如下:
(1)電子商貿:透過電商品牌「有贊」提供各種有關虛擬批發及零售之線上及線下解決方案及服務,如「有
贊微商城」
以有「有贊零售」等SaaS軟體產品及人才服務、面向開發者的「有贊雲」PaaS雲服務、面向品牌商的「有贊推廣」與「有贊分銷」、以及面向消費者的「有贊精選」與「有贊微小店」。
(2)第三方支付服務。
(3)一鳴神州:提供第三方支付系統解決方案及銷售綜合智能銷售點裝置。
(4)一般貿易。
近年業務發展快速,生意增長力,不過,現時估值高,業務變化較,整體有好大的不確定性。加上佢過往在核數師報告出現過「保留意見」,盤數可能有古怪,雖然已是數年前的事,但都會扣分。
佢不是無潛力,但風險較高,這刻投資值博率不高。
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Q22743:
龔成老師,想請教你呀。我中女一名 未婚,我手持左幾隻科網股,仲要高位果時入,而家賬面 - 20幾萬,流動資金得番10萬。
我700同9988有月供,有聽你講佢地長線ok, 咁美團如何呀? 應該等定放左佢趁700 9988低入手?
冇左20幾萬 係有啲擔心。希望你可以指點下我個pro folio可以點
700 :649入 x240股=- $53700
3690: 399 入 x400 股=$-82500
9988: 238入x860股=-$69000
另外手持以下,
1137: 14入 x 7000 =-$32000
1211: 243入 x539 (月供)
1830: 7.2入 x2000
謝謝!
龔成老師︰
你唔好用買入價或帳面賺蝕,作為判斷一隻股票優劣的標準。你應著眼佢本身有無質素,如果有,中短期價格波動,令到出現帳面虧損,係無問題,照可以長線持有。
但如果係無質素,就算而一刻是賺定蝕,你都要將佢沽出。重點分析的地方,係企業質素,而非股價上。
睇翻你現有持股,從質素上睇,其實係無問題。但近期不少中央政策出台,都令都投資不確定性大左。但這些股票長線核心質素,暫時未見有明顯影響。
較大問題係,你這些股票買入價都偏貴,所以才出現較大虧損。而且你非常集中係新經濟股,特別係科技類。佢地雖然有增長潛力,同時風險都較高,你現時持有得太多。
以你年紀,潛力股(你持有的都是這類)可佔約4成,餘下應用以下平穏增長股。若你投資經驗較淺,潛力股比重,要再調至2成以下。到你學到一定投資知識,才慢慢調高。
建議你沽出部份,特別係美團(3690)和港視(1137)這類不確定性較高的潛力股,去換碼至平穏增長股,令組合更平衡。
另外,為了避免你再買貴貨,再有新資金的話,我建議你先利用月供模式,去做增值。透過平均價值買入法,去減低買貴貨風險,對你而言會較理想。
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Q22744:
老師,想問如果可買美股,買TCEHY 可以當月供分注嗎?
龔成老師︰
Tencent Holdings Ltd ADR (TCEHY)同買港股騰訊(0700)係無大分別,我地分析是否值得投資時,都係睇佢長線企業質素。
騰訊受政策因素影響,中短期弱,企業的賺錢能力會略減,以及企業估值都會略減,不過,政策影響未到核心性,無令到企業無法賺錢,只是賺錢減少。
這企業長遠仍有質素,有發展力的。佢最有價值的,就是「平台」,這亦是現世代好有發展的資產。
佢業務模式係提供平台,如通訊平台、交易平台、入門網站、遊戲平台等,而收入來源則是其廷伸的服務,如增值服務、網絡廣告、電子商務交易等。
過往的業績理想,又身處長遠有增長的行業,加上擁有重要的資產,即龐大的客戶群,將來發展各業務都有相當的優勢,這都是騰訊值錢的地方。不過,政策會令其賺錢能力減,不過,長遠騰訊仍找到賺錢方法,簡單來說,就是現時定了新的遊戲規則,而企業要時間去適應,中短期賺錢能力減,但長遠會慢慢好轉。
現價合理區中間,分注或月供,都係可以。
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Q22745:
請問老師,700 長遠點睇
龔成老師:
1)騰訊(0700)受政策因素影響,中短期弱,企業的賺錢能力會略減,以及企業估值都會略減,不過,政策影響未到核心性,無令到企業無法賺錢,只是賺錢減少。
這企業長遠仍有質素,有發展力的。佢最有價值的,就是「平台」,這亦是現世代好有發展的資產。
佢業務模式係提供平台,如通訊平台、交易平台、入門網站、遊戲平台等,而收入來源則是其廷伸的服務,如增值服務、網絡廣告、電子商務交易等。
過往的業績理想,又身處長遠有增長的行業,加上擁有重要的資產,即龐大的客戶群,將來發展各業務都有相當的優勢,這都是騰訊值錢的地方。不過,政策會令其賺錢能力減,不過,長遠騰訊仍找到賺錢方法,簡單來說,就是現時定了新的遊戲規則,而企業要時間去適應,中短期賺錢能力減,但長遠會慢慢好轉。
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Q22746:
你好 龔sir,因為近年市況都好差,之前d貨一直壓住,尤其藍月亮,抽新股中左,到溝貨溝到12.8蚊,而家跌到6蚊樓下,我應該繼續持有定可以再加注呢?
龔成老師:
藍月亮(6993)不是劣質,但最新業績令人失望,由於上市前的數據幾靚,因此,有可能佢上市前執靚盤數,這亦是我對新股/半新股有保留的原因。
佢最新的中期虧損約$4400萬元,去年同期純利約$3億元。虧損主因是市場上,其他平台出現過剩的較低價產品,導致佢定價策略及產品在市場上的價格體系受到干擾。
為統一產品在市場上的定價,佢向其客戶提供若干折扣以穩定產品的市場價格,此類折扣對其於上半年的毛利率產生約9%的負面影響。
相信中短期未必強,但長遠,其實又不算好差,佢成立於1992年,擁有衣物清潔護理、個人清潔護理和家居清潔護理三大系列共73個品種的產品。
佢係中國洗衣液有龍頭地位,加上毛利率高,賺錢能力強。睇翻佢之前的資料,以零售額計算,藍月亮在洗衣液市場、濃縮洗衣液市場及洗手液市場的市佔率均為第一。
整體有質素,不過之前貴,現價算是合理區中間,你有貨可持有,加注不是不可,但暫時小注。
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Q22747:
老師,1177 近期有能力上到$7.5 嗎?
龔成老師:
唔分析短期走勢,但長遠無問題的。
中生製藥(1177)是潛力股,人口老化令佢長遠有唔錯的增長,無論是政府投入的行業資源,又或是人民生活質素令可控制資金上升,都令人們更在醫療方面投入更多。
佢已建立一套完整的商業系統,有多個已賺錢的藥品類別,同時毛利高,可以不斷將錢投資在新藥裡,這模式運作很好。
但這類藥物企業,難免有一點風險,因此要久不久檢視,中短問題不用理會,但如果有一些核心性的問題,就要再全面分析。
就這刻來說,這股可以一直持有,因為商業模式理想,高回報,不斷再投資令股東利益快速增長。加上睇翻佢的業績,保持增長,這令企業價值有實際的上升,令股價得以支持。
現價合理區中上部,有貨可持有,分注或月供可以,這股可以長線持有的。
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Q22748:
龔sir,我喺9988股價185時入咗貨,應該止蝕還是相信公司繼續有持好?
我目的係持中長線
但見股票不斷落,驚股價如果不斷落,我是否應該止蝕?
龔成老師:
我持有比亞迪(1211)13年,先有較明顯的收成。
我地買股票就是買企業,要耐心等企業成長,而不是著重短期股價!
你應該減少睇股價,多睇企業年報。你耐心持有就得。
阿里(9988)有質素,中短期一般,但長遠仍有增長力,之前貴,現價去翻合理區。
係業務層面,擁有相當的優勢,不少業務處於壟斷狀態,同時增長理想。加上正不斷發展延伸業務,這都會成為企業增長的潛力,預期增長會持續,這是阿里最大的賣點。
以企業的長期發展計,這股的確優質,但股價都有一定的波動,現價算是合理翻D,但都不是大手時候。
始終將面對內地監管可能收緊,因此風險度增加左,不過,我相信佢的整體優質度仍在,內地不是不想佢賺錢,只是想規管佢。佢已建立好完善的業務,因此本身是無得輸,只是賺多賺少問題,現時監管多左,點都會影響賺錢能力。
對於這類優質、有發展,但現價未算特別平的股票,小注分注投資,或月供,是較好的方法,算是平衡了風險與增長的考慮。這股可以長線投資的。預佢現價約合理區中間。
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Q22749:
0305, 投資價值如何?
龔成老師:
無人能預測短期股價走勢,投資者只能從長遠角度分析。
五菱汽車(0305)質素算中等,業務都不算差,潛力度有的,但同時都有風險。
近期產品銷售不差,但我地分析時,唔可以只用咁短時間,就去決定一間企業品牌。這個平價車模式,可否能為佢持續增長,依然係一個問號。
以佢過去幾年,最高單年純利都不足2億,但現時市值好高,已經係唔平。近期此股急升了不時,此刻投資有一定風險。
如果以長遠角度分析,佢主要業務為於中國從事汽車零部件、發動機及專用汽車之製造及銷售業務。為中國商用微車發動機及汽車零部件之領導製造商,製造設施設於柳州及青島。
最近有中國品牌電動車大賣,而五菱汽車有做供應所以在當中有利益,因此都有潛力度。
不過,考慮到近期股價上升不少,這刻投資價值博率未算高。最好回翻先考慮。
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Q22750:
老師,3690 四百元及三百元有貨,美團是否有實力?是否可以等下?
thx
龔成老師:
美團點評(3690)有潛力的,但最大問題是估值難,之前貴。
佢過往一直虧損,到近一年,開始有正現金流,這是一個實質的利好因素,因為之前一直在燒銀紙,現時初步見到成效,不過,估值的方法好虛無,因為現時的市盈率仍過百倍。
如果有利好消息,佢可以上好多,但如果估值修正,股價可太跌。
只可以話,潛力是有的,現價唔算平,之前明顯貴,之後回翻好少少,大約合理中上部,不過,一定不能大注。小注持貨,是較好的做法。
如果你持貨佔組合比例%多,宜減。
如不多,可守。
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Q22751:
大師,富途跌咁多,係咪合理價啦?
謝謝
龔成老師:
富途(FUTU)有增長力的,但業務波動,有危有機類。
佢係一家在線經紀公司,提供一站式在線投資服務,騰訊(0700)為股東。該公司通過網上平台提供服務,其中包括香港、中國大陸,以及美國股市的市場數據、交易服務和新聞源。
佢以經紀佣金,以及手續費服務的形式產生收入。
這企業雖然有發展,但現時市盈率好高,股價變化大,要留意風險。好難話現時是否合理。
這股小注都可以,長線有增長力。
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Q22752:
龔 sir,近排股市有所調整,目前有什麼具潛質而又便宜的新潛力股可以買來長線持有?因為現時那些潛力股都偏貴。謝謝指點。
龔成老師:
安碩恒生科技(3067),終於去翻合理區,佢有長線投資價值。
這基金追蹤恆生科技指數之表現,而恆生科技指數,都是一些有質素的潛力股,例如阿里(9988)、騰訊(0700)、小米(1810)、美團(3690)等的新經濟類公司,長遠有潛力。所以有長線持有價值。由於基金有30隻股票,比起單一股票,風險能減低。
這基金上落較大,現價大約在合理區中間,因此,這刻不能大注投資。
最好的策略,就是月供,或自行分注小注慢慢收貨(例如每月買一次、或2個月買一次),總之慢慢入,不能用盡現金,原理如同不斷儲貨,這樣就能平均買入價,減少風險。然後就長線持有。
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Q22753:
老師 可吾可以問下你意見。419 華誼騰訊娛樂 應吾應該繼續持有
EPS 低到零,ROE/ROA 又持續負數,毛利率升但淨利率又持續下跌,總資產又係愈來愈少
仲有冇其他數據去分析公司個情況,麻煩老師了
龔成老師︰
華誼騰訊娛樂(0419)主要提供線上線下健康及養生服務,以及傳媒業務,質素不太好。
生意不佳,多年持續虧損,投資價值不高。
其實你見到佢,除左每年都蝕錢外。無論營業額、毛利都一直在倒退。基本上,你可以斷定這企業質素有限,不宜投資。
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Q22754:
成哥你好,我們情況是這樣的,我們夫婦二人加奶奶,家住屯門山景邨257尺單位多年,單位已以租者置其屋方式買入,一直想住得舒適點,唯資金追不上樓價。
前年大病一場(cancer),痊愈了,決心找自己舒適生活,減輕生活煩惱,亦想趁奶奶身體健壯時搬開享受一下自由時光,但我們二人資金只有九十幾萬,二人月入共有$41000,
可負擔$13000-15000供款一個月。(但病過的我買樓後留番至少三十萬現金比較理想)我們的計劃是將來奶奶需要時可接她過來住。
所以都幾難搵,依個時侯我們竟然抽中了居屋,有機會選購山麗苑
現在問題是,想請教一下你的意見,山麗苑比較偏遠,無論照顧奶奶及返工都是,但兩頭家咁樣供山麗苑比較無痛,我們應選擇嗎?定還是市面上我們仍有私樓選擇嗎?
以我們資金是否太危險,如果買市面私樓,突然有需要(病)放樓回山景邨住,賣樓容易嗎?可否給沒有置業經驗的我們少少意見,謝謝你!
幾方面應該怎樣平衡?
龔成老師︰
坦白講,以你們現時預算和收入,市場上可選擇私樓唔多,而且呎寸都會好細。
其實山麗苑作為自住樓,以你們現時財務狀況,相信會係一個較好選擇。
但你們除了價錢,都要考慮多2點。首先,一定要確保自己長線"供得起"。
第二,你們要從生活角度(例如往返工作地點、家庭生活、照顧你奶奶等),去考量這個地方是否適合。講緊唔係短期,而係長線10-20年。
如果這2點都係過關,其實你買入係可以。至於再有餘下資金,你先要保留部份,用作應急。再有餘力,才去投資優質股,進行增值。
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Q22755:
老師,其實點解要用月供方式,例如港鉄0066一首2萬蚊,假設月供5000蚊,要供4個月才買到一手,但如我用2萬蚊可直接入一手,
係咪只係因為平均成本法這個原因,只是平衡番個買入價?
而你建議用平穩增長股去增值,是否因為你分析港鉄係有增長力,長揸多年後,這隻股價會升,而令財富增值?因為如果keep住月供十年,會hold住好多貨,
要假設佢股價升,先可令財富增加。
我持有呢d貨︰
0005匯豐1600股,
1088中國神華500股,
1398工商銀行5000股,
2388中銀香港
是否應該放左佢,用黎投資其他股?
如月供股票,或開股票戶口,你建議用邊間銀行比較好?我儲蓄用hsbc,所以順便在hsbc買股票。
巴菲特同你嘅書,首選你建議睇邊本較適合。謝謝您!
龔成老師︰
無錯,月供目的係希望透過平均價值買入法,去減低你買貴貨風險。這個方法,比較適合不懂估值的初學者。若你對估值定平貴有足夠經驗,直接買係可以。
港鐵(0066)有質素,可長線投資。佢是全港唯一的鐵路營運商,加上政府會比佢地產方面的優勢。長遠正面。
佢2020年出現虧損,主要係由於物業重估所造成,這只是一個會計上數字。扣除這部份影響﹐其實佢今年都係有盈利。
雖然近年有不利因素,影響了中短期盈利,雖然會扣分,但最核心的本質不變。
睇翻資料,港鐵過往正常年份,一年可以賺$160億,就算扣除物業重估,都有過百億,當中包括了鐵路經營部分,以及物業的發展、物業的租金收入。基本上,每年都過百億的。
物業發展部分,長線正面,收租部分,無問題。
因此,長遠發展仍是正面的,會有一定增長力。這股可長線投資。現價大約在合理區中上部。
而你現時持有股票,都係有質素。我地唔好成個組合,只集中係3,4隻股票身上。
最重要是建立一個長期的「財富組合」,要優質,要平衡,要適合你的年齡與風險承受程度,新舊經濟各類股都要有。
同一行業不能高於組合30%,同一股不能高於組合15%。要平衡,建立後長期持有,不是買賣賺差價,而是成為你財富組合一部分。
你現時持股,最大問題係集中晒係銀行業。你可以沽少少,換至其他優質股。如果唔想沽,就用新資金去慢慢平衡翻個比重。
至於用邊間銀行,無特別建議。除了收費,你可以睇翻邊間較方便你,咁就可以。
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Q22756:
hello sir~想請教下你~我手上冇物業,想愛嚟自住,做9成按揭,你覺得wetland 300尺$5xx單位值得入手嗎?thx~
主打_WETLANDSEASONSBAY.pdf
本身返工/住都係葵涌
龔成老師︰
參考其他附近樓盤,其實個叫價都有少少貴,主要係新樓關係。這就是我經常叫大家,盡可能都唔買1手樓,因為當中溢價,會令大家比多左成本。
如果這個是你自住樓,只要滿足到你長線生活所需(未來10-20年),而且又有信心長期供款都無問題,咁就可以。
但若你係諗住暫住,遲些有錢再換大屋,你就要留意。因為佢本身地理位置較偏,加上單位呎寸都較細,其實投資價值唔會好高。
而且,佢周邊生活配套一般,另外,你返工在葵涌。
若你真的打算購買,你最好到實地周圍走走,幻想下將來生活模式(例如買生活用品、食飯、娛樂等),真的覺得無問題,才好考慮。
反而我建議你在葵涌區找物業,會較好。
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Q22757:
請問龔sir 9988 仲有冇前境,想係190蚊以下建倉
仲有1211 長遠發展真係非常好?好多專家都話好 想問埋龔sir先決定買唔買 想放佢3至5年到
龔成老師︰
阿里(9988)有質素,中短期一般,但長遠仍有增長力,之前貴,現價去翻合理區。
係業務層面,擁有相當的優勢,不少業務處於壟斷狀態,同時增長理想。加上正不斷發展延伸業務,這都會成為企業增長的潛力,預期增長會持續,這是阿里最大的賣點。
以企業的長期發展計,這股的確優質,但股價都有一定的波動,現價算是合理翻D,但都不是大手時候。
始終將面對內地監管可能收緊,因此風險度增加左,不過,我相信佢的整體優質度仍在,內地不是不想佢賺錢,只是想規管佢。佢已建立好完善的業務,因此本身是無得輸,只是賺多賺少問題,現時監管多左,點都會影響賺錢能力。但長遠仍是有發展的。
比亞迪(1211)係潛力股,業務發展理想,研發不斷進行,汽車賣得好好,電池技術發展得很好,行業前景良好,企業長遠發展正面。
但這股經常都處略貴水平,大約去翻$135先算合理。如果本身有貨,可長線,但預佢股價波動。
如果唔夠貨或無貨,而又想買入,只建議月供,在$180以下先月供較好,但如果真的好想儲貨,同時現金足,現價以小注模式去月供,都可以的。
又或者可考慮GX中國電車(2845),這基金的目標是追蹤Solactive中國電動車指數NTR「相關指數」表現緊密相關的投資回報。
持股中最重就係比亞迪A股(002594),以及與中國電動車產業有關的股票,中國因為能源問題,長遠一定要發展電動車,這是大方向,故此股有一定投資價值。
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Q22758:
龔老師午安,不好意思打擾了,你係否用緊富途?呢間如執笠,有沒保障?很安全嗎?
上星期去咗hsbc間問左,佢話沒“月供美股“功能,為什麼?請問富途有月供美股嗎?
龔成老師︰
我不是在用富途,但其實香港監管唔差,富途都算安全。
《證券及期貨條例》下的投資者賠償制度設有投資者賠償基金,會為因中介人違責而蒙受損失的投資者提供賠償,每人上限50萬賠償。
若合規銀行或證券行出現破產,你投資證券之損失,可以從<投資者賠償基金>中,獲得最高50萬保障。
當中賠償細節,你可以參考翻<投資者賠償有限公司>網站,會有較詳盡解釋。
其實在一般的情況,就算股票行倒閉,你的貨都無事,因為佢只是中間人,你的貨無影響,除非佢中間有造數,例如每次你買貨,都無同你買。
至於匯豐點解無月供美股,我都唔清楚。至於富途有無,你要自己去了解翻。
但美股其實可以1股股買,你自行每個月定時定額買貨,其實都做到月供的效果,不必一定要用月供服務。
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Q22759:
龔sir,你好!我今年26歲,想向你請教,我剛轉新工作,新工作月薪約4萬,每月供樓1萬元(目前出租給別人)。因為上班地點太遠,剛買了車,所以流動現金只有15萬。
目前持有以下股票:
1691 2000股 $22.5
3690 200股 $281.2
6969 1000股 $47.5
9666 500股 $79
6823 2000股 $10.76
6823打算長放當少少收息股,其他基本面我看都是有營利能力,請問可否繼續持有?
另外現在每個月可以再支出1萬元作投資,請問現時我的組合是否有任何股票需要賣出,或可以增加甚麼類型的股票?謝謝你!
龔成老師︰
你現時持有股票,都係有質素,適合長線持有。當中思摩爾國際(6969)和美團(3690)由於不確定性高,加上監管風險高左,長線不宜持有太多。
我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
你26歲,應以增值為主,香港電訊(6823)只係收息股,增長力不高,不太適合你這個年紀。現貨照持有係可以,但不要再加注。
未來時間,建議你用「平穏增長股」 + 「潛力股」作組合,去創造一個增值平台。
現在你每月先用5成儲蓄做月供。其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
由於你投資知識不高,因此可較集中在平穩增長類股,至於潛力股,只宜小小注(不多於3成)。最好是你先提高投資知識,等到你有一定知識和經驗,才慢慢增加潛力股比例(大約5成)。
現時大市只是合理區,你現有15萬資金可以先投入多少少,用"分注"形式,慢慢買貨。餘下部份,就連同每月所儲倒的資金,就等大市出現一定程度的下跌,才大力度掃貨,然後長線投資。
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Q22760:
龔sir 你好,我都同意你用月股分階段入貨,但有時用月供的價唔好,我見中銀而家有個碎股易佣金0.25%,牛牛都有碎股單,但唔識加埋其他雜費,
用邊個買抵d,因為想分開買幾隻,手續費每個月加埋都唔平
龔成老師︰
其實你買碎股和月供,一般都係經紀佣金、印花稅、交易徵費等。因為每間銀行都唔同,你可以打去客服,查詢下邊個方法最抵。
但如果你係初學者,我比較建議你月供。因為月供就係透過"定期定額"供款,去平衡你買貴貨風險。
如果你唔識估值,去定平貴。自己去決定買貨價格,有機會令你買貴左,影響長線回報。
若用碎股方法較平,你就要幫自己每月定個日子,好似月供咁做。每月就在當天,不理股價,直接用同等金額去買碎股,咁都可以做到月供效果。
記住,係你未真正學懂估計前,唔好去自己定平貴,去經常調整每月儲股策略,好易出事。
當然,如果手續費佔比真的好高,你可以考慮用「自行分注」,例如每隔2、3個月買一手的方法進行。
又或者月供一些指數基金,就可以做到「平衡投資組合」這動作。
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若你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網,當然,會將發問者的身份,以及有關個人資料的部分刪去。
另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。
由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。
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▍我們的看法不同,不代表誰不好
在家庭裡面,分享彼此的想法,常常變成「爭論」,而非「討論」。或許是因為我們的傳統文化中,有一種很明顯的慣性思維,是「你表達跟我不一樣的想法,就是在否定我」。
「如果我們無法與自己連結,無法理解自己,無法覺察苦、恐懼和憤怒背後的成因,就無法與自身連結。如果我們無法和自己交流,又如何與他人交流?回到內在,連結自己的身體、感受、認知,以及苦。培養傾聽自己的能力,於是能夠傾聽他人。」
~一行禪師《怎麼連結》
事實上,我們自己對同一件事情,內在也會同時浮現好幾種想法。譬如,早上鬧鐘響了,我們可能會有「我還是好累,睡不飽,不想起床」、「可是等一下要上課,現在不起來,等一下會來不及吃早餐」、「可不可以請假?」……
但我們養成傾聽自己的習慣之後,這些微小的聲音,可以變得更清晰。去意識它們,然後有意識地選擇一個想法,幫助我們過好今天的生活。這便是跟自己的交流,覺知、連結、行動……
重點在,讓每個想法都有好好被聽見的機會。我們對自己的內在,保持開放與接納,也有關懷。
這種交流,如果有傾聽、有表達、有善意,就可以是一種溝通。可能是對自己的善意溝通,也可能是對他人的愛意溝通。
我們常常是先跟自己溝通,再跟他人溝通。所以表達的時候,如果要充分覺知,可以以「我」為主詞。
譬如說,「『我』想到上次醫生說你要少吃甜食」,這是一個「事實」層次的表達。如果代名詞使用「你」,可能會變成「『你』不要再吃甜食了!」
在我們的文化中,一開頭就使用「你」,常常後面會接著批評、評論、命令……。然而,我們腦中的想法,並非唯一的真理,更不見得是對方認知的「事實」,可是當我們把我們腦中的想法,強加到對方身上,這容易進入控制式的互動,而非連結式的互動。
被控制的一方,容易感覺被壓迫,容易感覺憤怒與委屈。很可惜的是,傳統上使用語言的其中一個目的,就是為了鞏固權威者的權威。當長幼尊卑變得僵化,以傷害對方做為控制手段,就變成常見的選項。
傳統教養中,大人說話,孩子就是要聽從。但現代人更懂得尊重,知道想法不一樣,不代表誰不好。每個人都可以表達自己的想法,而且有某種想法,跟最後採取什麼做法,也非必然,中間還有討論的空間。
自在分享彼此的看法,而不會隨意被批評、否定,這樣才好增進雙方的理解。可是,這種輕鬆又貼近的交流,並不是理所當然能在家庭中出現。
但好處是,現代的資訊流通廣泛,多的是教材讓我們可以刻意練習。譬如說,我今天跟一些朋友討論,跟我們親愛的家人交流想法的時候,可以在分享自己的看法之後,說「………,這是我的看法,我可不可以聽聽看你的看法是什麼?」
家人不一定能對我們保持開放的態度,也可能繼續批評、否定我們,這是對方的事。但如果我們有心要營造一個善意的環境,我們可以堅定我們的態度,並且持續傳達「我想傾聽你」、「我願意理解你」的意願。
我們願意傾聽,就是留一個空間,邀請對方進入關係。不管我們想傾聽誰,能傾聽自己是一個開始。
這星期五晚上9點半會進行贈書直播,預計探討一行禪師的《怎麼連結》這本書,很歡迎大家參與。
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【🌺西營盤歐陸風餐廳食花一般的菜式🍽】
九龍區朋友難得過海,我帶她遊中西區,這間溫馨的餐廳在水街斜路,藍色的門面吸引目光,裡面的裝潢主要是藍色和白色,很有歐陸風味。
我們門坐在窗邊可以感受到自然光透進來,讓坐下來的時候很舒服自在,桌椅的間隔足夠,有適當的空間感。
午餐有三道菜lunch set,約有7款主菜選擇,除了餐堂,還可以加錢要沙律及甜品。看似沒什麼特別的蕃茄牛肉雜菜濃湯,清清的湯裡面蘊含了很足料的蕃茄和牛肉碎,所以入口味道濃郁卻不會太重手,一邊喝一邊感受到牛肉的香和蕃茄的甜,高質!
🔹紅菜頭黎麥希臘芝士沙律 +$38
額外加的沙律份量相當大,兩個人分都可以吃得滿足,上面鋪滿藜麥,還有健康微酸的粒粒希臘芝士,加上食用乾花和紅菜頭粒及新鮮沙律菜,顏色繽紛刺激食慾,最開心是有很多很爽的羽衣甘藍,很滿足。
🔹香煎北海道帶子紫薯意大利飯 $198
普遍risotto都會讓人有種太膩的感覺,不過這款紫薯risotto完全去除了那個感覺!紫薯自帶的清甜加進creamy口感的飯之中成功減膩,甜甜的risotto反而更開胃,上面有很大粒北海道帶子,每一粒都被煎到呈金黃色,面層稍微用鹽吊味,令整道菜鹹甜比例恰到好處,有驚喜❤️
🔹法式香草薯蓉焗脆皮田螺 $128
第一次看這道菜會用這方式擺盤,精心的擺盤美得像花一樣,上桌已經可以問到焗薯蓉的香,一粒粒「田螺」可以用附上的小匙一口吃下,自家製脆皮有點像粟米片口感,裡面釀了田螺和綿綿薯蓉,鹹香滿滿,重點是,夠脆!
🔹Tiramisu $48
Tiramisu盛載在玻璃杯中,可以看到層次分佈,冧酒均勻地滲入餅底和mousse之中,口感滑溜至於還有實在的口感,上面的可可粉不會摳到喉嚨,從上面看更像一個小盆栽呢~
🔹洛神花杞子茶
茶杯裡有滿滿的洛神花,入口微酸的感覺很清新解膩,花茶最好就是不會太甜,很適合一邊吃risotto一邊喝,顏色也很好看~
📍 The Ground Kitchen
📍地址:西環西營盤水街47號地舖
📍營業時間:11:30 - 15:00、18:00 - 22:00
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希望能幫助到大家
這些問題不僅能讓你們準備周全
更在異地時能不斷提醒自己的動力💪
另外也看看芝羽姐姐的生活
她也是從實習開始☺到現在如此的豐富
祝大家都能活成理想中的模樣!
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大家好~
之前有po過一篇針對改善異位性皮膚炎跟粉刺痘痘的擇食日記。
今天要講的是擇食方法加強版Turboooooo!
還有有好多人不可置信的問我說:你平常到底吃什麼?
因為字太多怕大家昏迷,所以料理的部份可能要以後有機會再說,先用
簡單的圖片帶過 >'''<
今天要介紹擇食除了不吃某些東西之外,還可以吃的加強版食物,跟我
加上的懶人小Tips~
那就要開始了,對了字有點多請小心服用。
建議閱讀無音樂圖多好讀網誌版:
https://misscoco0425.pixnet.net/blog/post/344203844
以下內容為網誌文字複製貼上:
-------------------------------------
(圖)
(首圖:這些都是我平常在吃的擇食OK料理呦!)
這篇文拖了有點久金價洗拍謝
上一篇懶人養生法的How to,是在講我調整過敏體質還有一些小毛病的心路歷程
還有我現在主要參考使用的養生法--擇食。
有興趣要聽落落長故事的鄉親可以前往上一篇觀看~
對了,字很多喔要小心服用,今天心情不好沒什麼耐心,或下班好累不想用腦的人也
可以選擇繼續看下去,阿可老師有重點整理加複習哈哈哈
(上一篇標題:擇食日記,異位性皮膚炎及粉刺痘痘雙殺!)
這邊會再幫大家重點回顧一下 (握拳)
不想看考前總複習的人請快速滑落到,本篇重點到了起床防火牆那邊!!
(防火牆很大你滑下去就知道XD)
(圖)
應該看得出前後差異吧
前情提要,我的困擾有:
異位性皮膚炎、鼻過敏、氣虛貧血、粉刺痘痘、水腫、排便不順,生理痛~
目前已經能控制的有粉刺痘痘、水腫、排便不順跟生理痛。
當然保養這回事是要一直持續下去的,所以有時候鬆懈放縱的話,又會被這些
誤以為已經殲滅的敵軍突襲!!
分門別類簡單說明一下各種困擾的轉變情況:(這裡只貼跟皮膚有關的部份)
異位性皮膚炎、粉刺痘痘(皮膚)-->其實我粉刺痘痘的情況不算特別嚴重,一般
情況的處理就是擦點酸類就可以了。巴特!!因為我又是敏弱肌,幾乎市面上的酸類產
品一擦上就毀容。所以之前一直放任臉上很多一點一點凸凸的拍咪阿無法,現在乖乖
忌口的話,粉刺跟痘痘幾乎都不長了。過敏方面,比以前好很多!!!換季也不太
變豬頭,偶爾小小覺得微微癢或乾時立刻加強保濕跟飲食戒嚴就又乖乖的了。
鼻過敏-->因為我鼻過敏本來就沒很嚴重,早上起來哈秋哈秋完就沒事了,所以這
部份我比較沒啥特別感受~
水腫-->就是~以前明明就已經不胖了,但是臉就是莫名的圓!!!眼皮常常浮腫,還
有小腿到下午就會腫成羅蔔= = 現在臉部緊實很多,眼皮也很久沒腫了
(圖)
不知道還有沒有人記得那比倩碧三步驟還簡單的擇食養生三步驟?!
1. 不要吃寒性食物 2. 不要吃上火的食物
懶人如我,因為基於不用買什麼補品、不用吃藥,也沒有逼迫我去運動的緣故(整
個大喜)。才讓我開始嚐試這套方法的~
如果你是有寒性體質、陰虛火旺體質症狀的人,誠懇的建議您試試看這套理論!
寒性體質症狀:手腳冰冷、經痛、腰酸、分泌物多、婦科容易發炎、鼻子過
敏、皮膚容易過敏、容易頻尿、夜尿、排便鬆散或不成型。
陰虛火旺症狀: 寒性體質的症狀再加上+早上起床有眼屎、眼睛乾、酸、癢、口乾舌
燥、嘴破、口臭、大便顏色深、易怒、無名火、淺眠、失眠、皮膚過敏、長痘痘。
陰虛火旺的意思簡單來說,就是一個寒性體質的人,同時體內又有很旺的
虛火。又體質很寒沒力氣把虛火排掉,所以會表現出寒性體質跟上火的症狀。
(因為東方人的飲食習慣導致,大多數人都偏向陰虛火旺體質)
因此擇食一書的基本執行方法就是,避開寒性及會使人上火的食物:
寒性食物:
野菜類-->大小白菜、大小黃瓜、苦瓜、絲瓜、瓢瓜、冬瓜(我懶得記,只記
看到瓜類就跳過)、芥菜(包括雪裡紅)、地瓜葉、白蘿蔔、秋葵、苜蓿芽。
料理類-->生菜沙拉、生魚片等生食以及冰品。
上火分為上肝火跟上腸火,導致這兩種上火的食物不太一樣
上肝火食物:
堅果種子類-->高溫烘培的核果類、米漿
菜餚類-->咖哩、薑母鴨、麻油雞、羊肉爐、藥燉排骨、麻辣鍋
調味料類-->沙茶、紅蔥頭、麻油、香油、辣椒、胡椒、八角、花椒、茴香
等香辛料。(個人覺得香辛料超難避!!這些小賤人都躲在不知不覺之中。)
水果類-->荔枝、龍眼、榴槤、櫻桃。飲料類:咖啡、市售黑糖薑母茶。
上腸火食物:
蛋、蒜、韭菜、蝦、奶!!
另外另外,有粉刺豆豆困擾的人要避開的食物是:
寒性、上火食物、蛋奶(跟粉刺有關)、黃豆製品(和大顆痘痘有關)、油炸食物
(一開始擇食的時候我發狠所有蛋類都不碰(好喇我承認我現在有懈怠一點偶爾會偷吃一
點甜食(つд⊂)),但是我發狠戒蛋的那段時間,真的是,零 粉 刺。那些小牙膏都不
見了不誇張!!!!!有粉刺困擾的人誠摯推薦試一下~)
以上是部份節錄上一篇的擇食重點複習,覺得很廢話的人金拍謝,請用您萬能的食指快速
通過或左轉。如果想更了解原委的人可以自行前往上一篇瞧瞧。
現在開始要講的就是本篇的重點了!!!!!!!WAKE UP!!
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(防火牆很大吧XD)
上一篇文章,大多數人給我的回饋就是:Excuse me?!!那你叫我吃什麼?!!!
或是很多人問我到底我平常吃什麼?
首圖所列都是我平常吃的料理。
其實花樣還蠻多的,可以乾拌麵、炒麵、炒飯、粥、菜飯、湯麵、貝果夾配料。
只要避開不能吃的食材就可以了~要怎麼煮都可以~
(其實擇食作者第二本:受孕,跟擇食二:瘦身食堂裡面也有一些食譜可以參考)
今天要講的就是擇食裡面提到的,除了避開那些食物之外,還可以吃喝一些幫助改善成
溫暖體質的東西!!加強版招數來著~~~~
加強版招一: 溫薑汁
食用方法:每天早上起床空腹先喝一杯溫薑汁
(一匙薑汁對100-200 ml溫開水,可以加點二砂或果寡糖)
天阿要怎麼做?!!我不會做菜阿怎麼辦?!
(拍肩)免驚!敝人也不是很會做菜的人,最擅長的料理就是全部丟到鍋裡煮熟!!
所以我會的你一定也沒問題阿!!!
在此圖文教學速速奉上~~~~
(圖)
1.先把薑去皮。
一開始覺得很麻煩,但放在臉盆裡,在電視機前面用削水果的那種工具刀削。
咻咻咻節目才看到一半就削完了!!!
(圖)
2. 準備一個鍋子,鋪上紗布或紗網並且打開開等等要濾東西。
(圖)
3. 把適當大小的薑塊放進果汁機,加入過濾水(RO或什麼之類的)。水加入到大約蓋過
薑塊的程度就可以了。
(圖)
4. 打開開關打爛他~~~~~
打到差不多都變成泥,打果汁會吧?!就跟打果汁一樣!
(圖)
5. 倒進剛才準備好的紗網跟鍋子中
(圖)
6. 擠他,像擠仇人一樣擠他,像揉爛公司的爛咖同事擺爛推給你的文件一樣擠他!!!
把薑汁都擠到鍋子裡之後就可以了。
(圖)
7. 煮沸
就完成了!!!
很簡單吧~
煮沸後關火,放涼之後找一個你看得順眼的瓶子裝起來冰冰箱。
每天喝一湯匙,做一大罐其實可以喝一個多月~
夏天的時候如果一次做太多會怕壞,可以先冰一半到冷凍庫去就不怕了。
溫薑汁我還蠻推的,除了冬天起來喝一杯很暖活舒服外,他還有排水腫跟幫助體質溫暖
的效果。我在養生之前遇到的減肥停滯期就是靠溫薑汁突破的。
懶人Tips:
其實我會一次削一~大~堆~薑,然後冰到冷凍庫XDD
這樣就不用每次都削。倒喝完了下次要做的時候,只要把冷凍庫的拿出來退冰就可以了
加強版招二: 雞湯
食用方法:每天早上喝完溫薑汁之後,喝一碗雞湯(200 ml),再開始吃早餐
(其實大骨湯也可以,就把雞骨架替換成一根大骨,其他都一樣)
雞湯可以滋補身體,幫助身體往溫暖體質前進go go!
雖然我覺得個人目前身體還是沒有很溫暖,但是喝雞湯之後有感覺到每天早上起來精神
都不錯~不會一起床就覺得媽的沒睡飽好累 (#`皿′)
其實書裡面是有四款雞湯,一個星期輪一種喝
但是因為我懶的買藥材,所以目前常喝的只有清雞湯或清大骨湯
一次煮一大鍋還蠻方便的,煮飯煮麵也可以挖一點湯出來用侯侯美阿~~
這個製作的方法更加簡單了!!!
(圖)
1. 先把雞腳跟雞骨架放進熱水川燙一下,燙掉血水
(鍋子裡有一些白白的漂浮物,那些是普林!!如果一直吃進普林的話累積久了老了
可能會痛風喔~所以煮料理之前最好先把肉都燙過再進行料理)
雞腳的話是為了補充膠質,一週補充兩三次膠質對皮膚很好
(圖)
2. 燙好之後就丟到電鍋裡
(圖)
3. 放進一到兩大塊去皮拍扁的老薑
(四肢手指屈起的大小就是一大塊)
(圖)
4. 放入11碗水,就可以蓋起來煮不用理他了!!
大約煮一個小時就完成
懶人Tips:
也是可以一次煮多一點(其實一鍋就可以喝一個禮拜了),然後多的先冰到冷凍庫裡。
因為早起要上班什麼的很忙阿,所以我會前一天先把湯跟我想加的料(燙好的肉片之類)
先弄好一份裝到玻璃樂扣裡。早上起床就先去把樂扣拿出來丟到微波爐或電鍋按下去就去
刷牙洗臉準備準備,弄好之後早餐也好了
加強版招三:紅豆茯苓蓮子湯
材料:書上的比例是,紅豆一杯半、茯苓三大片、蓮子150 g,加上適量二砂
這道湯的功效是可以除濕氣排水腫,體內濕氣重或是有水腫困擾的人喝這個還蠻有效的!
除了排水之後體重會輕一點心裡暗爽之外,像我個人是濕寒體質(中醫把脈說的),吃這
道排濕氣整個就是一石二鳥啾啾啾~
這道就沒有圖文教學了,因為超級簡單阿!!!
方法:全部洗乾淨之後,茯苓剝成小塊(我喜歡剝成超級小塊,大概0.5 x o.5 cm),丟
到鍋子裡泡兩小時。泡好之後自行調整內鍋水量,然後就可以進電鍋了。
時間:書上是說外鍋四碗水,但就是自行調整囉。像我喜歡很軟爛的紅豆我就會煮很久
食用方法:水腫嚴重的人每天一碗,普通嚴重的一週五碗,一般人一週可吃2-3次當保
養。也可以代替三餐中其中一餐的澱粉。
懶人Tips:
我會在煮的時候刻意把水加少一點煮成乾的,不加糖~
然後分成一碗一碗的份量,冰到冷凍庫裡!!!!!!(哈哈哈對的,冷凍庫都是我
一包一包的東西,常常被老媽碎唸~)
下次要吃的時候,如果是晚上要當飯吃,就直接拿出來丟到電鍋蒸就好。
如果是下午嘴饞要吃點心,就丟到電鍋裡蒸,再加適量熱開水跟糖就變紅豆湯了
加強版招四:泡腳
有一句俗諺叫做:富人吃補,窮人燙腳。
燙腳除了可以刺激腳底的穴道之外,也可以改善血液循環。
其實最好是可以泡半身浴,但是無奈我家沒浴缸而且每天泡好麻煩,改成泡腳也是ok
方法:以腳放進去不會刺痛的水溫,泡15~20分鐘。
(圖)
欸斗,加強版的招數差不多就是這樣吧~
上面你看到的這張誇張澎湃爆桌料理,其實是我家的年夜飯。
就是~因為我們家的人個個都是美食主義者(除了我味覺比較遲鈍哈哈),所以每年的年
夜飯都是這種失控的場面很可怕。。。。。
在這種長輩雲集的大場面下,根本很難擇食阿!!!!!!!!不可能爺爺夾了個臘肉蒜
苗到你碗裡卻不吃吧(壓歲錢瞬砍XD)就是,除了失禮之外也是挺不盡興的。
所以在年夜飯這種大場面的時候,我就撇開一切不擇了。(但是海鮮那種蝦蟹類我還是
不太碰的,因為我知道碰了會很慘)
不過我在這種攤之前,就會乖乖擇食好一陣子,想說把扣打保留起來 XD
如果平常有把身體的基礎打好的話,就算吃到對身體不利的東西,之後身體也會漸漸把他
代謝掉的
所以我覺得不需要把自己弄的過度緊張,跟家人的相聚時光如此珍貴
今日不擇食!開吃!
最後祝大家嘻泥筷摟~~~
新的一年阿,要變得更健康更漂亮更多金!!
再祝一次,新年超快樂!!!
以上。
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延伸閱讀:
擇食日記,異位性皮膚炎及粉刺痘痘雙殺!
https://misscoco0425.pixnet.net/blog/post/335686448
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