嗨大家好,我是陽光超人
本身是日式料理教學老師.同時也是雙耳重度聽障
在全省北中南授課超過2千多場
至今教學資歷也超過2萬多名人次了
我是在家暴的環境下長大的
9歲時因母親與父親無法維持婚姻
母親而離家出走丟下我獨自照顧弟弟
與奶奶生活這段時間，曾經數次想從6樓跳下去輕生
但卻看到弟弟的笑容與一種責任
讓我選擇咬着牙用信念面對殘破不堪的人生
從小我就輸在起跑點，學習能力比人家慢，小時候也常被學校同學霸凌，所以我去練自由博擊保護自己，沒想到卻因此拿下全國亞軍
我從復興美工出來後，學習日式料理14年
從學徒一路爬到主廚
並幫助日式料理餐廳在11個月的時間業績翻4倍
最後功成身退轉戰教學工作
由於這些年自己已經突破了障礙，更覺得自己也要幫助別人建立思維.突破人生框架
因此跑遍全台灣，目標就在於把故事傳到各個地區，進而到整個亞洲區
我希望可鼓勵更多人正面思考
用樂觀的態度來面對你的人生
【快樂要向上看，悲慘要往下比】
【能突破你的障礙，它就會成為你的特質】
非常感謝上天給我聽障這個禮物，讓我可以學會專注在一件事情上，而烹飪更需要專注
我們一生都會遇到挫折困境與磨練
轉折點就在於你怎麼想？
願不願意遇到問題時，心態歸零思考
只要你願意用正面態度面對你自己的人生
沒有什麼過不去的 😘
日式料理教學中，我們是以台灣本地的食材，融合日式料理技術手法，成為本地的日式料理
所以同學私下給我取了一個外號叫:全聯先生
主要是設計成課堂上大多數的材料，賣場都買的到
【陽光小語:接受自己的不完美，才能擁抱別人的美】
我們來到這個世界上，不是為了當一個完美的人，而是為了活出漂亮的人生，你說是嗎？
最後我要分享的是:
料理或烘焙是有溫度的
無論製作的是什麼產品
都要柄持心意製作
畢竟做烹飪給人吃，代表的是一個責任
也讓家人，朋友，消費者，都能透過料理或烘焙，連結起妳們彼此之間的記憶美味喔♡
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