真的好喜歡春天,在這個時候的台北就像修圖APP切換濾鏡一樣,天空可以瞬間從清冷孤單的灰色調變成藍天白雲的宮崎駿色調,惡婆娘一樣的濕冷狂風也瞬間變成姨母笑一樣的滿面春風。
跟隨著好天氣在陽台喜孜孜的晾曬棉被跟自己,用軟呼呼、暖烘烘的春風把裡裡外外的狀態都切換成春季模式。起床的一杯茶從溫暖深沉的紅茶系,換成清冽沁香的綠茶系;房裡點的香氛蠟燭也從濃郁的煙燻木質調氣味,換成幽婉的草本花香調氣味。
不只吃食和香氣,衣著和妝台也一樣『謝謝這整個冬天的陪伴和照顧!』帶著像這樣感恩的心情,仔細的清潔收拾過後收入箱籠,我們下個冬季再相愛。然後帶著激昂和期待,好好的擺上春季寶貝們『一起感受最好看的小春日和吧!』即使是小小的物件也能帶來奐然一新的換季感,就比方COCO星綻唇膏💄
先告別屬於冬季的極霧唇,好好迎接我最最喜歡的戀愛感的春日唇,它的光澤不是剛吃完老乾媽一樣的辣油膩感,而是雨後庭園花瓣上的水珠一樣的水潤感,最棒的是它勝於以往的豐盈效果!擦上真的是唇紋全無的花季少女唇👄容我推薦我最最喜歡的3支芒測心得:
#116 非常顯白的,最適合搭配觸感軟糯的各種鵝黃、粉紫、櫻花粉色系的春季針織衫,也是我最喜歡的春季日常色。
#118 介於豆沙和莓紅之間,一支看上去漂亮、手試內心蕩漾、上唇濤天巨浪的唇間香奈兒🌊太好看了!穿白踢牛仔褲、低髮髻絲巾,再擦這支就能走紅毯的高級色。
#134 南島扶桑一樣的橘紅色,能搭配俐落黑西裝外套、也能搭配一身春日印花,看著就精神飽滿的漂亮色。
生活的儀式感和季節感疊合在一起,即是好好過日子最細緻而甜蜜的體現。祝你這個花季裡用最好的模樣,迎來最好的盛開✨
Thank you @Chanel.beauty for the gift Rouge COCO Bloom🤍
#香奈兒COCO星綻唇膏 #Chanelmakeup
#RougeCOCO #Shinelipstick
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【Hario不織布濾紙 雪恥】
前兩天學長笑歪腰,因為我在實驗不織布濾紙
沒想到碰到大孔洞濾杯+給水太有力
濾紙竟然往下逃走了,這輩子第一次發生
這兩天陸續試了5.6個不同的錐形濾杯
v60、花瓣、kono、摺紙、客氣通通沒問題
比較緊張的就是大孔洞濾杯:星芒、川流、自然釉
又經過我不同手法的測試,只要不給太強勁的水
以上三個濾杯也不太有問題,濾紙微幅往下而已
但如果硬是要用強力水柱+大孔洞+不織布濾紙呢?
其實也沒什麼難度,就是反折濾紙增加摩擦力即可
因為星芒、川流、自然釉使用不織布02濾紙時
都會多ㄧ截出來,先給熱水,再反折濾紙
即時給水給到滿杯,不織布也不會逃走啦
影片是星芒濾杯搭配大水沖法,已經蠻極限了
不但沒問題,而且沖出豐沛的油脂感
味蕾滑潤香甜的風味精彩又特別,哈哈
#不織布濾紙破關
#難不倒學長
#不過你硬給超大水濾紙逃走不要找我
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【硬派手沖課 開始報名】#台北西門 #台南萃行 一起開
親愛的各位,學長要開2021第一輪硬派手沖課囉
今年就讓我們一起把手沖搞懂
10堂邏輯連貫的課程打通你任督二脈
⭕台北西門場報名網址:https://gbf.tw/u2dw3
⭕台南萃行場報名網址:https://gbf.tw/gwq0q
----以下課程介紹+時間----
這次以沖煮手法為主,由淺至深了解每種手法的調性並組合微調成你想要的風味
我們以【必要的理論+足量的練習+大量的交流】為重點
📝 1.5小時的理論+示範
📝 1.5小時的分組+實際沖煮
📝 中間穿插大量的試飲、風味討論、手法修正
務必要讓大家都能快快進步,大量累積經驗值
這次因為是實作課程,鼓勵大家帶自己的器材來上課
如:手沖壺、溫度計、秤、濾杯
可以不用跟同學排隊等器材練習,也可以基本還原你的沖煮環境
。時間:
台北場: 4/1、4/8、4/15、4/22、4/29、5/6、5/13、5/20、5/27、6/3(每周四晚上1900-2200)
台南場:3/29、4/12、4/19、4/26、5/3、5/10、5/17、5/24、5/31、6/7(每周一晚上1900-2230)
。費用: NT650 / 堂
。付款完成後才算報名完成
。開課前一週取消 可全額退費
。開課當週取消 退一半費用
。地點:
台北場:沙龍珈琲-台北市漢口街二段85號
台南場:萃行咖啡館-台南市南區樹林街二段420號
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第一堂 濾杯原理+風味關係+一刀流
使用濾杯:HARIO v60
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第二堂 排氣原理+悶蒸+推粉法
使用濾杯:HARIO v60
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第三堂 手沖入門課II 中心注水法
使用濾杯:HARIO v60
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第四堂 粉層堆積+挖沙+層次沖法
使用濾杯:HARIO v60
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第五堂 kono點滴法+變速濾杯概念
使用濾杯:HARIO v60、KONO、客氣六肋
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第六堂 星芒濾杯
使用濾杯:HARIO v60、星芒
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第七堂 風味比例微調&黃金變數
使用濾杯:HARIO v60、KONO、三洋梯形、kalita波佐見燒
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第八堂 甜感水位法
使用濾杯:HARIO v60、花瓣濾杯、八角濾杯
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第九堂 特殊應用破解:攪拌法&金澤法
使用濾杯:HARIO v60、KONO
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第十堂 冰沖咖啡+簡易金杯理論
使用濾杯:HARIO v60、星芒、花瓣
更多課程詳情,請點進報名頁面觀看
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星芒濾杯 「極」Kadou & Hasami 波佐見燒M1 錐形陶瓷濾杯】台灣暢銷. 手沖咖啡之友,相信第一個花瓣濾杯多會是Hario V60 (我是啊!白色陶瓷版~哈哈 ) ... ... <看更多>