從產地到餐桌的直線距離
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進入芋頭田裡的第一件事必須確保水源的暢通,除去壞的草及水渠上的落葉,接著回到田裡頭,把生病的芋頭拿掉、太擠得要幫它們搬家,最後採下成熟的果實,幸運的話還能在田埂的洞裡摸到幾隻螃蟹來加菜。
而要離開田裡之前,蘭嶼人的生活習慣是把東西都處理好了才會帶回家裡,
比如抓到魚會在海邊先去鱗拿出內臟清洗,田裡拿的芋頭地瓜也都是整理好洗乾淨才帶走。
最後在傍晚時分,回到家裡煮完幾道菜之後,再把煮好的飯(地瓜、芋頭)拿出來大家一起「撥飯」,去皮放好,就是今天的晚餐。
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這大概就是小島人從產地到餐桌的直線距離吧
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