【無毒農蔬菜箱】1009 開箱啦!
蔬菜箱總是給我意想不到的驚喜
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🌽本周的蔬菜箱特別介紹白龍王水果玉米
💛顆顆飽滿 粒粒爆漿 脆嫩清甜💛
直接生吃、水煮、電鍋蒸,都不失美味!
每咬一口都能感受到水果玉米的飽滿多汁
🥬一周的菜單無毒農幫您決定好了
💚本周的家庭號蔬菜箱有:
有機芥蘭菜、有機黑葉白菜、有機青江菜、有機優愛菜、有機白精靈菇、有機水果玉米、有機轉豆芽菜、有機小黃瓜、有機小白菜、ND蘆筍、ND白玉苦瓜、ND栗子南瓜、有機水蓮、紅殼雞蛋10粒
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#無毒農
#臺灣農產嘉年華
#用信任連結產地到餐桌
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓(媚)娘,其實就是做大福的外皮啦!大福是包裹紅豆沙,甚至豆沙內部包上草莓,而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果,冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了!外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點,...
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今次分享我哋上星期食嘅台灣直送有機蔬菜🥬,好有菜味👍🏻😋!真係好新鮮,佢哋係即日由台灣農場空運到貨咖✈️📦!
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小朋友要食無農藥嘅食物至安全,亦健康得多,所以好多時都會搵有機菜或者水果俾佢哋3個食!🙂
另外,對於日日要洗菜嘅歌c拉👩🏽嚟講真係一個福音🤩!
啲菜🥬、瓜🥒 超乾爭,同平時街市超市買返嚟嗰啲差好遠,慳咗好多洗菜時間!😆
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今次我哋呢個係 EATism 香港好食主義
嘅 #農夫發辦蔬菜箱👨🏻🌾,不時不食嘛,交由農夫叔叔🧑🏻🌾👩🏻🌾幫我哋揀質素最好嘅時令蔬果,咁就一定無走雞喇!哈哈!😋
📦今次箱入面有
🥬3種菜 ~
#有機空心菜 - 口感脆
#有機油菜 - 簡單清炒味道清新
#有機蘿蔓菜 - 菜味十足口感清爽
🍄1種菌類 ~
#有機鮮採木耳 - 非常乾淨爽脆
🌽4種根莖瓜 ~
#有機水果玉米 - 蒸完食清清玉米香
#有機秋葵 - 簡簡單單肉片炒秋葵
#有機絲瓜 - 煲湯超正
#有機蓮藕 - 簡單炆排骨好好味
🍈1個時令水果
#有機老欉文旦柚子
台灣中秋🎑必食!
佢皮好薄又多汁,越老果肉越甘甜。😍🤤🤤🤤👍🏻
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另外, #一定要介紹 一包好好味嘅小食, #條條藷 好香脆,面頭嘅梅粉真係生色不少,微微淡淡嘅酸甜好回味🤤😋!👍🏻👍🏻👍🏻
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EATism最新菜單,中秋節🥮🎑前一日9月30號又到香港啦!✈️📦😃
期待....
EATism 香港好食主義
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#香港好食主義 #台灣農場 #農場直送 #有機蔬菜 #有機水果 #香港媽媽 #媽媽博客 #親子博客 #親子blogger #本地媽媽 #全職媽媽 #三年抱三
有機水果玉米 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的最讚貼文
【無毒農蔬菜箱】0821 開箱之到底是什麼菜?
#請求葉菜達人支援
大家早安,我是無毒農的Peggy,每週打開蔬菜箱,最先看到的是不是滿滿的葉菜呢?
今天Peggy媽媽一口氣把全部的葉菜都煮了,害我看得眼花撩亂😖 大家能分得出來是哪六種菜嗎? 共有 #蘿蔓A菜、#白莧菜、#小白菜、#地瓜葉、#羽衣甘藍、#青江菜,快來幫笨笨的我解密吧!
另外本週蔬菜箱(家庭號)的品項有:有機蘿蔓A菜、有機白莧菜、有機小白菜、有機地瓜葉(有機羽衣甘藍)、有機青江菜、有機霸王洋菇、ND57號黃地瓜、ND茭白筍、ND櫛瓜、ND洋蔥、有機水果玉米、有機高山高麗菜、有機青蔥、紅殼雞蛋10粒
猜不到,默默訂來吃:go.greenbox.tw/2QcmIp5
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#無毒農
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🌸食譜:
軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓(媚)娘,其實就是做大福的外皮啦!大福是包裹紅豆沙,甚至豆沙內部包上草莓,而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果,冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了!外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點,外皮絕對可以做的Q彈好吃,而且冷藏過也不太會變得過硬,新手一次就能成功的雪媚娘真的很簡單,學會了就再也不用去買市售的雪莓娘啦!
快自己動手試試,吃不完冷凍起來,口感就是麻糬冰淇淋了啊!真的太喜歡了💕
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KAyN7n
📌影片小撇步
1.沒有片栗粉的可以將太白粉或糯米粉放鍋中小火炒熟或烤箱低溫烤熟。
2.塑型後ㄧ定要放冰箱冷藏或冷凍後再食用才能定型不軟塌,否則就是要現做現吃。
3.一定要經過拉伸搓揉的步驟,讓外皮有延展性,外皮口感才會Q糯好吃。
4.外皮可以事先做好,密封好放常溫陰涼處2天內使用不是問題!若放冰箱也是密封好,2天內使用完畢即可,使用前回溫揉一下即可。
👩🏻🍳 食材 Recipes
牛奶170克
糯米粉100克
白砂糖50克
玉米澱粉30克
奶油(油脂)20克
片栗粉適量
水蜜桃跟芒果切塊(喜歡的水果皆可)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #雪莓娘 #雪媚娘 #大福
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🌸食譜:
如何做出奶香濃郁、天然原味的玉米濃湯呢?
不額外添加澱粉、麵粉,用天然的馬鈴薯增加濃稠感,再加入炒過的洋蔥因焦糖化反應產生的香氣甜度,這樣做出來的玉米濃湯真的太令人感動啦!保證輕鬆煮出一上桌立刻秒殺的玉米濃湯!
這次ㄧ次學會兩道玉米相關食譜,第一道是知名速食店的「奶油玉米」,基本上玉米新鮮就很難不好吃了,尤其做法極其簡單。
可以利用煮奶油玉米剩下的牛奶當基底,加入新鮮玉米粒、馬鈴薯、炒香的洋蔥,用破壁機攪打後就是超完美秒殺版玉米濃湯了!
沒有破壁機就用普通果汁機攪打,大概就是細緻程度的不同。喜歡玉米顆粒的口感,記得可以攪打前留一點炒好的,混入打細的濃湯裡,口感層次就更豐富。
用破壁機攪打的優點除了無渣感,營養吸收程度也更好,特別適合牙口不好的老人跟小孩,甚至是一些癌症病友,可以讓營養的吸收更全方位!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/qmoG7n
📌影片小撇步
1.如果不確定買的玉米是否有農藥殘留的,請不要加入玉米葉,或盡量選擇有機玉米。
2.想要口感極為細緻一定要使用破壁機,若一般果汁機會有渣的口感。
3.不洗歡牛奶的可用玉米梗煮水的湯取代。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《奶油玉米》
材料:
玉米3根
牛奶沒過玉米的量
奶油20克
冰糖10克(玉米夠甜可不加)
鹽適量
《玉米濃湯》
材料:
玉米2根(取下玉米粒約200-250克)
馬鈴薯2/3顆
洋蔥1/2顆
奶油butter10克
煮奶油玉米剩下的牛奶500ml
清水200ml(不想太濃甜的可加)
鹽適量調味
黑胡椒粉適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #奶油玉米 #玉米濃湯 #玉米
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【2021美食開箱】日本空運獨家限定-黑旋風熊本糖蜜草莓,甜度破表!熊本糖蜜草莓
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#糖蜜草莓 #熊本糖蜜草莓 #美食開箱
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糖蜜草莓採用溫室栽種,使用黑糖+酵母菌發酵 後的糖液做為種植的有機肥料,糖蜜草莓甜度 最高可達「15.6度」,ㄧ般草莓約11-12度, 熊本糖蜜草莓平均甜度都有13度以上。
熊本糖蜜草莓外觀非常紅潤且超大顆粒,香氣濃郁的無法形容,是招待貴賓的最佳聖品。超級好吃的糖蜜草莓!
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
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