#格格便当食材篇 12/3/17
#FoodFromNature
#芦荟红栆桂圆汤
Aloe Vera Red Dates and Dried Longan Soup
材料：
芦荟、红枣、枸杞子、班兰叶、龙眼干、水和石蜂糖 ( 分量随意）
做法：
1. 切下芦荟数支，让黄汁流出大约一个小时，不要接触黄汁，皮肤会痒，食用恐造成腹泻。
2. 削掉芦荟皮，果肉切成块状。
3. 水中先放红枣和龙眼干，煮滚后，转小火慢炖30分钟至味稍浓，加蜂糖调味。
4. 加入芦荟块，煮3分钟即可。不可煮太久，芦荟会溶于水。
芦荟通便美容，含丰富维生素，但性寒且容易引起腹泻，孕妇最好不要吃哦。御膳房也是偶尔食之。煮成糖水，味道很清甜，口感超爽口，非常受欢迎的。
Ingredients:
aloe vera, red dates, dried longan, goji berries, pandan leaf and honey rock sugar，amount to your preference.
Method:
1. Cut the aloe vera from plant. Leave them on the floor as shown in the pic for an hour to get rid of the yellow sap which may cause diarrhoea if consumed.
2. Cut and peel the skin w a knife.
3. Cut flesh into cubes.
4.Bring the red dates and dry longan to boil and continue to simmer for 30 mins to enrich the flavour. Add sugar.
5. Add the flesh and boil for 3 mins. Prolonged boiling will cause the flesh to dissolve in water.
ALOE VERA are plants that are used for medicinal purposes. It contains vitamins and minerals and has antioxidants and antibacterial properties. However, pregnant or nursing mummies should avoid aloe vera as aloe latex can be a powerful laxative.
Simply love the light and refreshing texture of the flesh. A great cooling dessert to serve on a hot day.
#AloeVeraRedDatesandDriedLonganSoup
#ConnieGo格格便当
格格便当食材篇 在 [分享] 金山街附近健康便當/輕食餐盒分享- 看板Hsinchu 的推薦與評價
前陣子健康檢查驗出一些紅字，
飲食的需求變成以少油少鹽、清淡健康為主，
幸運的是最近主打健康餐盒的便當店越來越多，非常符合自己的飲食需求，
就來分享一下近一年來在金山街附近最常吃的幾家健康便當/輕食餐盒。
這篇是個人的心得，會以個人的飲食口味為出發點分享，並非專業的食記唷~
一、無油無慮
無油無慮我認為是正統的健康餐，主食配菜都以水煮為主，幾乎不添加額外的調味，
完完全全是吃到食物的原味。
主食配菜也都是原型食物，目前還沒有看過加工食品，除了會給一點點泡菜，
不過點餐時，可以跟店員要求泡菜換成青菜喔！
但也因為料理方式單純，能感受出他們所用的食材很新鮮，
可以直接吃到青菜、菇類原味的鮮甜。
主食全部吃過一輪之後，較常點的是舒肥雞胸或骰子牛，一樣是少調味的肉品，
直接可以吃到肉本身的鮮甜。
營業時間每天都到晚上九點，有時下班後還可以買到，非常的方便！
手機剛好找不到舒肥雞跟骰子牛的照片，只能先分享田園蔬菜餐盒的照片，過幾天若有
點再補上照片分享！
因為我愛吃青菜，常常會把某些配菜都換成青菜，變成超健康青菜大餐！
四季田園餐-正常版
四季田園餐-客製青菜版
二、舒福輕食餐盒
這間好像是今年過年後才新開的便當店，主打少油少鹽少調味，
店面的地點其實蠻偏僻的，是有一次要在金山街找停車位路過剛好看到。
我覺得這間最大的賣點是雞胸! 雞胸非常的好吃、軟嫩，而且給分量也非常的有誠意!
雞腿排也非常的多汁，且調味適中不會感到太鹹，
老闆說雞胸雞腿都是用是使用蒸烤爐製作出舒肥的口感，雞腿排是使用當日配送的溫體雞
配菜部分走的也是較清淡的路線，吃得出來不是傳統便當店那種大油大火炒出來的料理，
但也不會完全沒有調味，算是介於傳統便當店與水煮健康餐之間的選擇，
配菜的變化頻率也還不錯，就算連續買幾天也不會天天都有一樣的配菜。
我比較常中午去買，因為晚上都七點之後才下班，下班之後就賣光了。
不過有時候發現他的便當盒會更換，應該是還在調整一些東西，
不過配菜份量沒有減少就是了。
這間是我近期最常光顧的便當店，雞胸真的大推呀！
烤雞腿排
蔥鹽雞胸
三、Fresh葷素健康餐盒
這間位在光復路上，並非在金山街內。
他的肉類主食比較偏向一般便當的調味，但不會油，推測應該是水煮淋上醬汁，
口味就比較一般。
配菜類給的種類相當豐富，常常都會有6~7樣配菜，且都是用水煮，
對於一般人的大眾口味可能會覺得太淡，曾經推薦給朋友過覺得吃得非常不習慣，
但我自己其實非常的喜歡，因為覺得這樣吃起來很健康！
這間好處也是會開得很晚，店員說便當都可以提供到晚上十點，非常的方便啊，
即使是加班下班也不會擔心沒有健康的正餐可以吃。
不過有個小缺點是，我覺得飯量給得太少，肚子很餓時會覺得飽足感不夠。
醬刷牛肉片餐盒
無肉青菜餐盒
四、能量小姐-竹科店
這間的主打是低GI健身餐盒，地點在金山街內，正餐時間生意都蠻好的，
口味比較接近一般傳統便當，配菜常常出現大量豆干，
應該是為了補充豆類蛋白質以符合健身族群的需求。
不過其實我只吃過三次，第一次點的時候覺得稍微有點鹹，但是不會油。
第二次口味正常，至於第三次的時候，當天不曉得是不是廚師失手，
豆干、青菜都鹹的不得了，我吃到頭皮發麻，我太太也覺得鹹的難以入喉，
後來就覺得這間的調味應該不太適合我的口味，就沒有再光顧了~
不然以這間的價位CP值，其實算不錯的，但口味不符合預期，有點可惜！
泡菜豬里肌便當
無肉便當
五、川島家便當
地點位於關東國小對面，以前周末還可以去國小運動的時候，都會運動結束順便外帶，
呈現出來的是一種日式精緻便當，單價也不會太貴。
每次打開便當時都帶有一股微微的燒烤香味。
主食類都主打用烤代替油炸，推薦酥烤豬排、鹽烤雪花豚，也能吃到平時比較少吃的鯖魚，
烤蔬菜串也處理得非常多汁，杏鮑菇、番茄不會因為烤的關係就乾乾的，
特別的料理方式讓非油炸的肉類，吃起來有點酥脆的口感！
配菜的口味我覺得微微偏鹹，但吸引人的是，他們配菜非常的用心，並不是像傳統便當店
的單一配菜，通常都會加入多種食材，讓配菜變得很漂亮。
但可惜的是，也是19:30就打烊，下班後都買不到。
寧香挪威鯖魚
香烤蔬菜串
以上分享了五間近期購買的健康便當，最後來個這人主觀排名評比。
【健康度排名】
無油無慮 > Fresh葷素健康餐盒 > 舒福輕食餐盒 > 川島家 > 能量小姐
無油無慮與Fresh的配菜都是使用水煮，幾乎沒有調味，比較符合健康餐的定義，
而能量小姐的配菜我覺得已經過鹹，接近傳統便當店的口味，比較不是適合口味清淡的人
【美味度排名】
舒福輕食餐盒 = 川島家 > 無油無慮 = Fresh葷素健康餐盒 > 能量小姐
其實這個排名也蠻符合我自己的購買頻率。
前兩者的主菜非常的加分，舒福的雞胸分量又多又好吃。
川島家則是以獨特的酥脆口感與燒烤香味取勝。
感謝大家看完此篇分享文，希望大家都能吃得健康！
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