居家護理 真是一個很有溫度的職業。你需要的時候我照顧你,我需要的時候你關懷我,緣分就是這麼奇妙,互動過程那些年,彼此革命情感會一直延伸,豐富著我們的生命,也充實我們的生活,進而讓周圍身旁的親朋好友一起感到溫暖。
以上,是我肺腑之言。
(完全推翻某人認為:護理只是管子與洞的關係,不需要放感情…,真不知道該回應什麼…)
我阿母受傷已慢慢恢復,過程中需要的輔具:助行器、輪椅,都是案家借我的。平時訪視或電話或通訊軟體聯繫,大家也經常問候關心,不管是祝福阿母早日康復或是要我自己好好保重,我都銘記在心。一早,一位老友傳訊息給我,說要送個自製的「補品」給阿母養體力。客氣推託後還是厚臉皮的收下,下班送回給阿母,一打開:桂花蜜蓮藕,這這這超費工時的……。一口咬下滿嘴桂花味,還有蓮藕特有的清香脆甜,阿母開心的合不攏嘴,一直說好吃好吃😋😋。
大家以為可能應該是照顧中的個案,為維持良好關係而做這些嗎?錯錯錯~居家長輩結案至少十年有餘(13、4年了吧!)但我與爺爺家人們的關懷與情感連結早就昇華像好友一般!不定期會約照顧者們出來聊聊心情,喝杯咖啡,吐吐苦水,互相支持鼓勵,阿母會參加也認識我大部分的案家好友,拓展生活圈,參與活動,是減緩失能很好的方法之一。而今天收到的祝福,不因為我,而是阿母與她的朋友們之間的感情交流。
謝謝身邊善緣分,謝謝大家照顧我也關心我的家人。不只天氣暖,我心裡也很溫暖。
#關於蓮藕
蓮藕(Lotus Root),是蓮的根部,屬睡蓮科多年生宿根水生植物,根莖生於水中,粗壯強勁,直形明顯節節成五段節,斷成中空有7-9孔為一般可食部分,節為藕節,因五節相連故名「蓮藕」。蓮藕在民間除為菜中上品外,可潤肺、生血促進血液循環、熟食健胃、增進食慾、止吐、調節食慾不振,有食補食療價值。
《本草綱目》稱它為「靈根」!蓮藕生吃有助於清熱生津、涼血止血;煮熟吃則有健脾養胃、補氣養血的功效。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅廚娘好食光,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們+開起鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜:https://bit.ly/31hsQ4J (部落格) 食材: 圓糯米、紫糯米、蓮藕各3斤,桂花釀100克,冰糖1斤 ----------------------------- 🌟廚娘好食光粉絲團:http://bit.ly/...
桂花蜜蓮藕 在 婗媽。甜栗子 Facebook 的最佳解答
#桂花蜜蓮藕 壓力鍋版40分快速上桌
春季男要吃韭菜,女要吃藕😋
春天也是食用藕的好時節,藕能滋陰初春天。
蓮藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,不僅營養豐富,而且功效多多。生喫鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生肌的功效。以上來自網路參考🙊
#越蜜越好吃
蜜蓮藕是婗蠻喜歡的料理、婗媽內塞紫米、糯米摻拌、把冰糖、紅棗順道加一條地瓜全加入壓力鍋即可,怕桂花入煮會苦(應該是不會)、所以起鍋後再加入,這樣蜜越久越好吃!當作婗的放學甜點很適合❤️
#春天養生
桂花蜜蓮藕 在 廚娘好食光 Facebook 的最讚貼文
爽脆的蓮藕填入糯米,加上冰糖、桂花釀😍,一起來嚐嚐「桂花蜜蓮藕」
詳細食譜與教學:https://pse.is/ETNCJ
感謝 陳志勤 老師的分享😋🎉
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食材:
圓糯米、紫糯米、蓮藕各3斤,桂花釀100克,冰糖1斤
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#蓮藕 #桂花釀 #甜點
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