心臟病在香港常見疾病中排第3位,成日聽人講"比你激到血壓高,心臟病發",原來高壞膽固醇才是誘發心臟病發的最主要風險因素,而且仲會有不明顯的心臟病徵狀,例如肩背痛、冒冷汗、時常感到疲累等......
唔想膽固醇超標,除了要有良好生活習慣、多運動,飲食習慣都好重要,上星期六我就參加左由 #香港心臟專科學院 聯同 #Amgen安進 舉辦的 #控醇煮醫D 網上煮食教學班。
有梁祖堯先生作主廚,同時現場有3位香港心臟專科醫生 (陳穎思醫生、陳裕豪醫生、范瑜恩醫生) 一齊煮食以及分享關於飲食、心臟與膽固醇之間關係、好處壞處等等,邊煮邊學邊傾計,獲益良多呀!
實行健康飲食法,要記住「#三低一高零反式」這口訣,這天煮的3款健康菜式,分別有牛油果蛋白雞胸沙律、香烤三文魚配雜菜、椰菜花飯。
#牛油果蛋白雞胸沙律,蛋白及雞胸蛋白質豐富,而牛油果則有 #大量膳食纖維及 #不飽和脂肪酸,但不宜過量食用,因為熱量高,食一個牛油果已等於一碗飯啊!
#香烤三文魚配雜菜, #三文魚 含豐富Omega-3,有助降低體內三酸甘油酯,能 #減少中風、 #心血管梗塞、 #心臟病 發。
#椰菜花飯 ,#高纖低卡 又飽肚,含 #豐富蛋白質 和 #奧米加3脂肪酸 ,減少中風和心臟病。
不論身型肥瘦,都存在膽固醇過高風險,如果「壞」膽固醇在血管內壁沉積,會使血管變得狹窄和失去彈性,增加心臟病發和中風的風險。
大家記得要每年做全身檢查,飲食中多攝取「好」膽固醇,護肝清血管。
#膽固醇 #網上煮食教學 #健康飲食 #三高一低 #zoomcooking #cooking #烹飪 #煮食 #hkmama #hkmom #mamablogger #Omega3 #奧米加3
she.com
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,隔夜菜致癌 是坊間傳聞, 營養師分析其真實性. 那些蔬菜是低硝酸鹽蔬菜? 那些 可隔夜蔬菜 , 適合帶飯呢? 營養師媽媽為大家分析 #隔夜菜致癌 #低硝酸鹽蔬菜 #營養師媽媽Priscilla 0:00 吃隔夜菜會致癌嗎 2:34 三種菜含較高硝酸鹽 3:14 減少硝酸鹽方法 4:16 適合帶飯硝...
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「每天這樣做,會讓牙齒變醜?」
某天,我和朋友以及朋友的弟弟聚餐,討論到各種牙齒個案,天生黃牙、易蛀、牙縫大等等...講到一半,朋友突然盯著他弟那口整齊白牙,問道:
「#你知道自己最該感謝爸媽的是什麼嗎?」
他弟正在大嚼牛排,一臉詫異抬起頭:「你是想要我回答什麼?感謝他們拉拔我長大?幫我付學費?還是幫我生了一個超棒的哥哥?」
朋友一臉正經:「以上皆是,尤其是最後一點。但還有一點,#他們給了你一口整齊的牙齒。」
沒錯,朋友講對了,如果你長了一口整齊健康的牙齒,真的要好好感謝自己的爸媽,#替你省下許多鈔票。
然而,朋友還有一半沒講, 我在旁邊掃興地補充:「#千萬不要輕忽後天的影響,如果牙齒沒有好好照顧的話,也可能會慢慢變醜!」
來看看 #8大毀牙的壞習慣 吧!
·
▲ #葡萄酒愛不離手
紅酒可以說是讓牙齒染色的大魔王,因為它含有大量天然色素與單寧,色素在單寧的幫助下,會附著於牙齒上。
但也 #不要急著去刷牙,因為葡萄酒 (不論紅白酒) 中的酸性物質會 #軟化琺瑯質,約30分鐘內刷牙的話,牙刷和牙膏會對琺瑯質造成二次傷害。
▲ #茶或咖啡當水喝
茶和咖啡也含有單寧,雖然沒有紅酒多,但喝多了,也會出現染色的狀況。建議可以在旁邊 #擺一杯白開水,喝完咖啡或茶後用白開水漱口。另外如果不燙的話,也可 #用環保吸管喝,減少接觸牙齒、染色的機率。
▲ #刷牙姿勢不對
許多人以為刷牙就是 #橫向大力刷,但這樣很容易造成牙齦萎縮、牙齒頸出現楔狀缺損、牙縫變大、牙齒敏感,甚至會有牙齒鬆動等狀況。正確的刷牙應該是讓 #刷毛和牙齦呈現45度,以繞圈、輕掃的方式清潔。
▲ #牙刷用到炸毛
許多人的牙刷都用到毛炸掉才換,然而即使刷毛沒有變形, #時間久了難免藏有細菌,因此建議三個月就換一次牙刷,避免細菌從傷口進入,引發牙齦炎、口腔炎、牙周病等症狀。不過,牙刷炸毛也代表你刷太用力啦!
▲ #牙齒當開罐器
許多病患來到診所,檢查不出蛀牙,卻一直隱隱作痛,後來才發現是用牙齒開罐造成的 #牙隱裂。
牙隱裂是牙冠因外力造成的細小裂紋,若 #深入牙本質或牙髓 就會引發疼痛、對冷熱敏感。另外,啃冰塊、咬硬糖也可能造成牙隱裂,嚴重者需要根管治療甚至拔牙。
▲ #抽菸 #吃檳榔
吸菸、嚼食檳榔對健康的壞處不用多說,若只探討對牙齒的影響,就包含了: #降低牙周自我修復能力、牙齒變黃、染色、動搖、磨損、牙齦萎縮,甚至掉牙等情況。
▲ #水喝太少
對於一整天在外面,沒有辦法定時刷牙的人,喝水變得非常重要。因為喝水可以 #暫時沖掉牙齒殘留的食物或飲料殘渣,並能增加唾液,減少細菌孳生,降低蛀牙以及染色的機率。
▲ #不愛吃蔬果
高纖維的蔬果對牙齒很有幫助,比如西洋芹、花椰菜 、胡蘿蔔等等,又被稱為「 #天然的牙刷」,其纖維能和牙齒摩擦後能帶走汙垢;另外,咀嚼高纖蔬果也能 #刺激唾液分泌,平衡口腔內酸鹼值,達到抗菌效果。
因此,天生好牙不代表可以隨便對待牙齒;
若爸媽沒有給你一副好牙,那後天更要好好照顧牙齒啦!
·
—— 我想和醫師們聊聊 ——
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(看診時間無法快速回覆,但我們都會一一看過喔)
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椰菜壞處 在 Facebook 的最佳解答
我的個性屬於太懶不太想嘗試新的東西那一種
煮飯就是那四道,老婆吃膩到叫我不要煮飯了 lol
騎車跑步總是經過一些有趣的trail head,都會跟自己說下次有機會來試看看這條新路。但是十五年過去一次都沒走過。
還好有苗菁 @jing.lazy.miao 比較喜歡探險,她封城十個月每週日都會自己去跑新的山路。托她的福我也終於鼓起勇氣去了一些從來沒去過的trail。
煮飯呢,也是幸好有她的探險adventurous個性,最近很有口福吃了很多沒吃過的東西
最近就負責切菜,吃,洗碗,還蠻開心的 😁
順時針從右上角開始
紅燒牛肉麵
薺菜餛飩
麻辣香鍋
懶人燜飯
韓國部隊火鍋
薺菜餛飩
蒜香義大利麵(照片只有三文魚+花椰菜)
探險唯一壞處就是,有點風險啦...有時候新的山路陡到不能跑,有時候嘗試新菜吃起來(看起來也像)像噗溫 😂
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隔夜菜致癌 是坊間傳聞, 營養師分析其真實性. 那些蔬菜是低硝酸鹽蔬菜? 那些 可隔夜蔬菜 , 適合帶飯呢? 營養師媽媽為大家分析
#隔夜菜致癌 #低硝酸鹽蔬菜 #營養師媽媽Priscilla
0:00 吃隔夜菜會致癌嗎
2:34 三種菜含較高硝酸鹽
3:14 減少硝酸鹽方法
4:16 適合帶飯硝酸鹽低蔬菜
4:33 菇菌類
5:07 豆類
5:27 瓜菜類
6:00 鱗莖類
6:20 甘藍類
6:34 根莖類
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原文字幕
我的生活型態是屬於
一個長期的嚴格飲食控制
尤其是我在減脂的時候
我會盡量選擇一些全食物 用一些低卡
或是無糖的東西去做取代
那也是因為這樣 我覺得我口味上面
可能跟一般人的期望會有一些差距
那為了公正性 等下我吃完一輪之後
我會帶到公司給同事 也試吃一輪
那你們就可以去參考那些
不同人下的評論
我們公司也有素食者
未來你想要選購產品的時候呢
就可以有一個比較精準的參考依據
首先呢 我要介紹這個
Carb Crusher
這個產品算是新產品
它很厲害喔
一根有21克的蛋白質
21克的蛋白質
21克的蛋白質相當於
我手掌大的雞胸肉一片
跟這個蛋白質是一樣的
然後它吃起來很好吃
我很喜歡 這一根裡面
它對身體會有影響的碳水 只有2.7克 算是非常低 跟那個MyBar Zero有得比 它除了蛋白質高 碳水低
還有一個很厲害的地方 是這一根
它裡面富含二十幾種的維生素跟礦物質
不覺得很酷嘛
你只是吃一個零食
你就可以把這麼多營養吃到肚子裡面
而且它的味道很好
他有三個口味
焦糖堅果
巧克力海鹽
草莓起司蛋糕
這三個我覺得都不錯吃
但很可惜的是
草莓起司蛋糕跟巧克力海鹽
都被某人吃完了
我剩下這盒是
焦糖堅果
巧克力已空
所以我只能憑我的印象
跟你們回憶一下
我對這其他兩個口味的觀感是什麼
我最喜歡的是焦糖堅果
再來是巧克力海鹽
第三個才是草莓起司蛋糕
給你們看一下它裡面長什麼樣子
有沒有看到它是黏的
它有牽絲的喔
它外面是用整個巧克力糖衣裹起來的
然後這邊有沒有看到一顆一顆的
是脆米果 然後中間有夾心
這個是焦糖堅果口味 這個吃起來 口感層次非常的豐富
可以吃到它中間的這個
我也不知道是什麼
應該就是焦糖層吧
是這種比較Q軟的感覺
濃濃的焦糖味 同時間你又可以吃到上面
這種巧克力脆米 那它的口感是很豐富 很多元的
焦糖堅果口味呢
你可以吃到濃濃的焦糖味
我個人是非常喜歡焦糖 所以我把這個口味放在第一名
那第二名我覺得是巧克力海鹽 我印象中巧克力海鹽
它吃起來也是濃濃的巧克力味
用一點海鹽去中和這整個太甜的感覺
但這個款式它吃起來是甜的
不用太擔心 因為它都是使用代糖
所以不用擔心糖對身體的壞處
例如讓你發胖 例如讓你血糖震盪 例如讓你變老 這個部分就不用擔心
巧克力海鹽其實也很不錯
他就是濃濃的黑巧克力香味
如果你喜歡巧克力 你可以試試巧克力海鹽
不過我把巧克力海鹽放在第二名的原因
是因為我覺得它吃到後面 會有一點代糖的味道
那至於草莓起司蛋糕
我覺得也不錯
只是我個人沒有這麼偏愛草莓
但我覺得這一款 三個口味 我都給它們很高分
等一下我帶到公司給同事一起品嚐
這款可以出素食的嗎 裡面有什麼水解明膠 所以綻哥沒辦法試
哭哭
如果我在減肥的話 我會當零食的替代品 很好用 但是如果我沒有在減肥
我不會把它當零食來吃 還不錯啊
不會到很甜啊 還是有巧克力裹焦糖味
椰子脆片 你們應該知道
椰子是一個很好的油脂來源
那它有出兩個口味
一個是煙燻
一個是蔓越莓口味
它一盒有十包
那像吃這種椰子脆片的話
你主要就不是攝取蛋白質了
而是攝取好的椰子油
由於它這種脆脆的
其實很適合看電影
聊天的時候當作下酒菜之類的
椰子的香味
可是帶有點
是酸味嗎喔 有點像那種
煙燻的味道可以看一下
它外面不知道為什麼看起來是橘色的
因為我自己呢 會用 一樣是MYPROTEIN買的
這種完全純的椰子片下去烤箱裡面烤
那這種我烤出來 其實金黃色偏棕色
不是像這種橘色的感覺 所以它應該是另外上面有
應該是色素之類的吧 這個煙燻口味我個人沒有很喜歡
因為我期望它是甜的
可是煙燻口味的椰子片
竟然是鹹的
而且我覺得鹹到
好像要配一些東西喔
例如配啤酒啊
還是什麼的
才可以一口一口的接下去
再來我們試這個
蔓越莓口味的
蔓越莓的顏色也很特別
它是有點像紫色這樣子
蔓越莓的話
它是甜的
帶有一點酸味
應該是莓果的味道
那我個人是沒有說很喜歡
我覺得還是自己買這種新鮮的椰子片
自己烤 最好吃
這個產品很可惜的地方就是
椰子片是很好的油脂跟纖維
所以你其實不用加什麼東西
就很好吃了
但這兩個偏偏要就給它
加一個煙燻口味
跟一個蔓越莓口味
然後用這種額外的香料
去破壞它原本食物的味道
我覺得這個產品滿可惜的
我會寧願買這種完全原味的椰子片
放到烤箱裡面烤
我的做法很簡單
把這個原味的椰子片放到烤盤上面
灑上一些代糖
然後再加一點點的鹽去提味
有的時候我會再加上這個
這個是種子們
富含omega-3的種子 南瓜籽 向日葵
然後還有一些不知道什麼籽
很好的油脂來源
我會把這個跟這個加在一起
這個比例就是灑一點點而已
是增加一個整體食物的豐富度
但他才是主角
烤出來我跟你講
超級好吃
完全打趴市面上的所有椰子片
當然也打趴這些
這個我覺得不行 很可惜
因為明明都是MYPROTEIN的東西
然後這個原味椰子片
自己做可以這麼好吃
那為什麼這兩個
就是讓我失望
這個基本上我是可能不太會回購的
你可以看到有這種好像是棕色吧
棕藍色的這種配色
就是有機系列的產品
雖然我不是很喜歡它的口味
但如果你很懶
又想吃椰子脆片的話
就可以考慮看看
有一點點椰子味
但就煙燻味還滿重的
但是我覺得這口感有點不搭
蔓越莓
它有點微酸微酸的口感
然後你嚼到最後
感覺好像在吃有籽的水果
會比剛剛的煙燻口味來的可以接受
很像在吃那個廢氣
我比較喜歡蔓越莓
不過還是Ashlee做得比較好吃
真的 很有品味
再來呢 甘藍葉的脆片
這個產品我自己很喜歡
可以看到
我吃到剩下一包而已
它也是有機的
它是甘藍脆片
你們知道甘藍葉嗎
甘藍葉我認為是沙拉葉裡面的天菜
它就是不用加任何調味料
就已經很好吃了
它本身的食材就已經很好吃了
那為什麼我喜歡這個產品呢
因為吃起來很脆
可以當作一個洋芋片的 替代品
我不知道它是用炸的
還是怎麼樣
可以給你們看一下
你看它是這樣子
它吃起來就是很脆
它是有那種脆脆的口感
咬起來會覺得很爽的感覺
這個口味呢
它是粉紅胡椒
你可以看的到它上面會有這種白白的
它吃起來就是很濃郁的高級巧克力的味道
非常滑順 香的巧克力
同時又可以吃到那個脆脆的米粒
就是一個很順口的概念
你會想要一口接著一口吃
這也是為什麼我不太敢買它的原因
因為它會讓你停不下來
可是它的熱量同時沒有很漂亮
真的又很怕自己爆卡
就乾脆不要買
這真的很好吃
它還有白巧克力口味的
白巧克力我也覺得很好吃
這個吃起來就是巧克力的味道
它裡面有那個球球
增加那個口感
如果當零食的話
我會選這個來吃
吃起來感覺就像一般那種
裡面有那種顆粒脆片的巧克力一樣
但是聽說這一包大概500大卡
好吃 這吃起來就很脆
還滿猛的
真的很像外面買的那種巧克力
很好吃 超好吃的
最後一個厲害的壓軸
巧克力棉花糖高蛋白棒
Rocky Road 它是新品
自從它出了以後
榮登我心中的第一名
真的超級好吃
結果剛才發現櫃子裡全空
就剩下這一根是我剛買來的時候
放在我辦公室的一根
其他十一根全部被某人吃掉了
所以你知道這有多好吃了
它裡面除了巧克力以外喔
他還有棉花糖
葡萄乾跟花生等等
就是各種不同的食材在裡面
所以它的口感是非常豐富的
一般印象中 蛋白棒
是不是都覺得是那種比較是軟黏
然後像軟糖的口感
但這款不是喔
給你們看一下它長什麼樣子
真的非常好吃
很濃的巧克力
然後它吃起來不是黏的
是那種比較碎的感覺
很Q軟的棉花糖
但是又不會黏牙
然後又可以吃到一些
應該是花生還是脆米粒的那種
脆脆的口感
真的很好吃
給它第一名完全不為過
它的脂肪是10
碳水23 其實是不低
蛋白質12
雖然說非常的好吃
但是它的營養比例
可以再進步一點
但我相信如果你營養比例要這麼好的話
就很難做到這麼好吃的東西
因為碳水跟脂肪越多越好吃
應該說有些部分是黏的啦
有黏到棉花糖的時候就黏的
然後不然它整體是這樣脆脆的口感
這真的很好吃
超級好吃
就很想再繼續吃下去
可是剩下的我要帶去給公司同事吃
這個吃起來好像
有包軟糖的巧克力
它那個軟糖吃起來QQ的
不知道是什麼 滿好吃的 這裡面有明膠
所以他又不能吃了
恩 還滿酷的
巧克力好像有軟糖的感覺啦
很好吃 最後一個嗎
我應該會選這個
你覺得這個最好吃
以上就是我今天的評比
你們可以從那邊進去
會有75折
75折是我的折扣碼
那有的時候他們會下更低的折扣
就可以趁這種低折扣的時候多屯一點貨
很多人在問我說
像這種高蛋白的點心啊
或是乳清啊
應該要選在什麼時候吃
其實你可以在每天的任何時刻吃
那像我自己的話
因為我平常的飲食
算熱量的控制飲食
我會算我一整天攝取多少熱量
所以其實任何時刻我都可以吃的
甚至可以在睡前吃
只要它的營養素是符合我一整天
給自己設的目標
我就可以吃
像這種我覺得也可以當早餐
也可以當代餐
也可以當點心 當宵夜
都可以 只要你高興就好
然後我覺得今天介紹了這幾款
尤其是這兩個 這一款
我覺得它們都是可以
跟外面便利商店的垃圾食品PK的
而且不會輸
就是這麼好吃
可是它的營養成分
也比外面的那些垃圾食物好
像我們這種長期飲食控制的人
我們也是人
我們當然也會想要吃一些美食
想要吃一些邪惡食物的慾望
這種時候呢
我就會選擇這樣子
比較營養的東西來作為替代品
那這就是我今天所有的評比
希望你會喜歡
接下來開箱評比什麼其他的產品
都歡迎你在下面留言給我
我們下次見
Peace
#myprotein
椰菜壞處 在 MAG DAILY Youtube 的最讚貼文
哪個女孩不愛吃甜食🍦🍨🍰🍫🍬
享受甜食的同時也能有「稍微」比較健康的替代方案
這次的兩個食譜都能夠在三十分鐘內完成
快速簡單讓你在享受美食又不會有負擔!
Maggie🔊任何東西都要適量比較健康,健康不代表無熱量。吃肥了maggie不負責嘿嘿👅
------How to
【健康椰子油巧克力】
☑營養資訊
熱量:53
碳水:3g
脂肪:5g
蛋白質:0g
☑材料
1湯匙椰子油
2-3茶匙無糖可可粉
1茶匙蜂蜜
☑做法
將所有材料均勻攪拌放入製冰盒冷凍10分鐘即可
【香蕉燕麥巧克力餅】
☑營養資訊
熱量:160
碳水:26g
脂肪:5g
蛋白質:3g
☑材料
2根大香蕉(熟透比較好)
1.5杯燕麥
0.5杯巧克力豆
☑做法
將香蕉搗歲成泥
混入材料均勻攪拌
攝氏180度考20分鐘即可
------繼續碎唸
Maggie🔊有關於椰子油對於人體的好處和壞處的議題沸沸揚揚吵了很久。但其實每樣食物都有它的好壞,每一種由也都有不一樣的營養在裡面,所以多攝取不同的油脂而不單一攝取就可以摟💗
------好文推推
▶巧克力的好處看這邊
https://goo.gl/06u0p6
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English recipe follows⬇⬇蒜蓉紫 椰菜 :材料:紫 椰菜 半個蒜頭4粒調味料:鮑魚汁1湯匙生抽半湯匙糖1茶匙處理:1. 椰菜 ,切幼絲或幼條。2. ... <看更多>