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親子丼🧅🐥🥚
以前返學媽咪成日準備親子丼俾我帶飯，材料簡單又可以好快煮好，夠飽之餘仲好好送飯👍🏻所以讀中學嗰時成日叫媽咪整俾我帶飯㗎🤤
而家煮返呢道餸，可能做法唔係太正宗，不過個人覺得煎過嘅雞柳係香口好食啲，同埋今次選用左萬字醬油嘅蒜香燒肉汁，味道好入味，落少少已經夠晒味，帶出道餸嘅鮮味仲唔會太鹹👍🏻👍🏻👍🏻最重要嘅係：媽媽嘅味道啊！🥰🥰祝大家母親節快樂！
✨材料（一人份量）：
雞柳 200g
洋蔥 一個
雞蛋 三隻
✨調味
萬字燒肉汁 (蒜香) 兩茶匙
萬字醬油 兩茶匙
味醂 一茶匙
✨做法：
1）先把雞蛋切成塊狀，用鹽及魚露醃十分鐘
2）撲上生粉，煎香雞柳兩邊，落洋蔥一起炒
3）炒至洋蔥軟身，並把調味混合，倒入鑊中，蓋上蓋小火煮約3分鐘至雞柳熟透
4）雞蛋發勻，最後倒入鑊中，蓋上蓋約三十秒至一分鐘至半熟

#萬字蒜香燒肉汁
#Kikkomanhk
#萬字醬油
#母親節食譜
#HappyMothersDay
#100mamacook

💞母親節食譜x Fissler
即係咁…雖然呢個係合作文章但呢兩個食譜 "錦鏽荷葉雞"同"杏汁蛋白花膠糖水"好適合孝敬媽媽
除咗想推介我用開又好用既鍋具比大家外，兩個食譜都係誠意之作
💡錦鏽荷葉雞好香，雞裡面係有瑤柱、冬菇、蝦干、蓮子，晌富貴雞做法中略改及簡化而成，好多人見富貴雞繁複又焗得耐而卻步
💡杏汁蛋白花膠糖水都唔難做，但就滋補之餘潤肺
用高速煲二合一做法開火時間一次只需要2️⃣0️⃣分鐘，但食譜有齊高速煲食譜同普通做法
母親節做比媽媽食容易又有營 ，食譜：http://iamtaisiu9.blogspot.com/2021/05/x-fissler.html
（高速煲優惠詳情blog有寫）
至於高速煲我仍然要介紹的，今次高速煲抵買之選,自己用左咁多年, 唔單止好用快捷, 真係用得好安全, 推介比大家
😎大少奶Fans
☝🏻讚好此Post，於Sogo現場購買時只要出示已讚好Facebook頁面，於感謝祭期間即可以限定價$2,788購買
SOGO 感謝祭Thankful weeks
日期: 7/5-23/5
地點: SOGO 銅鑼灣店10樓Fissler專櫃
#Fissler #Fissler高速煲 #德國製造 #sogothankfulweeks #sogoestore
母親節不如親手煮啲簡單，又好食嘅菜色比媽媽啦💝
介紹呢個超芝味嘅酥皮包啦！內餡係用左新肉絲，配上濃郁嘅芝士醬，真係超惹味🤩
新肉絲嘅成份只係植物做成嘅素肉，零膽固醇， 不含脂肪，又高蛋白質💚 所以令罪惡感大大降低！一包新肉絲已經切成一條條，方便易用💟 口感仲好爽滑，呢個食譜嘅配搭真係冇得輸呀💯👍
新肉絲而家好多地方都買得到👉要煮佢真係好方便‼️
✅ 免切免醃
✅ 加熱後唔會好似真肉咁縮水，半包就有 2 人份量
✅ 落鑊煎到表面焦香，炒餸更美味
✅ 解凍後用清水略沖，有助炒散
了解新肉絲：https://bit.ly/3eLOkge
新肉絲零售點：http://bit.ly/omnistripretail
🛒🛒由即日起至 5 月 6 日，於全線百佳分店，即可以快閃價 $99/ 4包購買新豬肉或新肉絲，再送精美冰袋一個！
材料：
新肉絲 1包
酥皮 1片
蒜蓉 1湯匙
片裝芝士 3片
芝士碎 (mozzarella) 50克
牛奶 400毫升
牛油 8克
蛋黃 1個
黑胡椒、鹽、香草少許
1. 用少許油，炒香蒜蓉，加入新肉絲，炒勻，用黑胡椒和鹽作調味，把新肉絲放上碟
2. 用小火把牛奶煮滾，加入牛油煮溶，再加入芝士碎和片裝芝士，將芝士煮至溶化
3. 加入香草和新肉絲，把材料炒勻
4. 將酥皮分割成4份，放入烤盤中，把煮好的餡料放入去，然後把酥皮封口，把餡料包好
5. 塗上蛋黃，放入預熱的焗爐，用180度焗15分鐘至金黃色
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【麻辣花膠】簡易！惹味！養顏！女士恩物！20分鐘完成！
母親節就快到，你哋有冇發咗啲花膠呢？假如你有發覺係手，不妨試下呢個做法，20分鐘一定完成。假如媽媽係麻辣控嘅話，肯定會好鍾意！
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【花膠浸發】原來蒸發係最好？普通花膠筒接近200% 倍大！！24－36小時示範！
每人都有自己嘅一套做法，今次我改良咗之前嘅焗水浸發，變成蒸好再浸。發現比以往嘅效果更好，走膠情況更小，更加大隻添！
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5種甜蜜的母親節禮物 — 表達對媽媽的愛，會讓媽媽窩心！在母親節用這5道甜蜜食譜中的其中一道，來帶給媽媽一個驚喜。無論是用包著紅色愛心的巧克力蛋糕，還是可食用的禮物籃，這5種甜蜜的母親節禮物，都將帶給媽媽最大的喜悅。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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1. 用酥皮做的美味水果籃
有誰收到過水果籃的禮物呢？大多數時候，會是一個編織的籃子，裡面裝滿了各種各樣的水果。但是，如果整個水果籃都可以吃呢？是的，籃子也是可以吃的！這個水果籃是用酥脆的千層酥皮做成的。籃子裡裝滿了美味的馬斯卡彭起司鮮奶油醬和各種水果。美味水果籃食譜請參考這裡。https://youtu.be/6JqIcCBtyEc
2. 充滿愛「心」的甜點
俗話說，要抓住男人(女人)的心，要先抓住他們的胃！想到這，還有什麼比自己烘培的美食更加適合當情人節禮物呢？當然，用來送給媽媽當作母親節禮物，表達對對媽媽，也是不言而喻的。這三個食譜都將呈現出一個完整的「心」。充滿愛「心」的甜點食譜請看這裡。https://youtu.be/j2O4C3Zu_Bo
3. 覆盆子海綿蛋糕
跟你說一個小秘密：一個空的利樂包盒實際上是料理烘培加工的小幫手。不相信，看看這個食譜，一個空的利樂包幫我們解決了繁重的工作，變出最棒的夾心蛋糕。將它用作模具，堆積輕薄的海綿蛋糕，夢幻般的覆盆子慕斯、覆盆子果醬和最後一層覆盆子果凍。用一些新鮮的覆盆子和薄荷葉裝飾成品，就可以準備品嚐人人都會愛的新甜點！覆盆子海綿蛋糕食譜請參考這裡。https://youtu.be/WOQ1KxvI8Po
4. 草莓提拉米蘇蛋糕
很多人家裡都有手指餅乾，來做提拉米蘇，或者配另咖啡都很不錯。用手指餅乾來做甜點，不需要是甜點大師，也能做出大師等級的美味甜點。下面的這道食譜，不但準備起來很容易，而且又很快速。不用烤箱，只需放入冰箱，就可以了。現在就讓我們用草莓、手指餅乾和馬斯卡彭起司，來示範有史以來最簡單的草莓蛋糕。https://youtu.be/B3GOv7bNOlA
5. 心形果凍佐香草醬
母親節快到了！這是為媽媽做一道甜點的最好機會。我們準備了一道用漂亮的心形呈現的簡單食譜，讓媽媽永遠不會忘記這道特別的甜點。而且，你只需要果凍、香草醬和心形的模具就可以了。讓我們開始吧！心形果凍佐香草醬食譜請看這裡。https://youtu.be/9IwaNlyOEgE
讓我們從這5種甜蜜禮物的點子中汲取靈感，用它們讓媽媽的臉上露出甜蜜的微笑，並用舌頭享受哇的體驗。每位媽媽都應該得到這樣美味的感謝。
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母親節食譜 在 [問題] 母親節大餐的食譜推薦- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
今年母親節難得的老媽有回台灣 本打算訂個什麼餐廳
但老媽說在家吃就好啦 去外面不好好好聊天
既然如此我打算自己準備母親節大餐
只有兩個人吃 打算煮單品系列的 就沒有要弄一大桌了
其實是我手藝也弄不出一大桌...
希望能介紹一些容易做但又看起來好看頭的料理食譜
台中日美韓歐式不拘 但希望菜比巴的成功率也可以很高的那種
一個人的食材成本我抓1~2千 (想說再搭一支可以輕鬆喝的酒款?)
求各位小當家 小廚娘 台灣拉姆齊給點主意XD
感恩
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