[茶家鬆餅粉的100種魔術之 ◎ 森林野莓塔 ◎]
秋涼的天,森林裡正是熱鬧的時節;
樹木草葉轉換著繽紛的顏色,雨後冒出的菇菇們也好多彩。
下午就帶著孩子在家裡重現歡樂的森林風景。
在傳統塔皮的食譜裡,用茶家鬆餅粉替代一半麵粉,
再酌量減少糖、奶油的比例,多加一些鹽之花,得到的甜塔皮香氣更足。
塔皮上抹一層【好食光紅莓李手作果醬】,接著填上香草卡士達醬;
然後撲滿各種莓果、紅心奇異莓,最後灑點防潮糖粉,就成了完美的莓果塔甜點。
小小巧思是用巧克力棒插上覆盆子,
你看 是不是就重現了森林裡剛冒出頭的可愛小蘑菇。
就趁開學前的這個周末,也來做一個吧。
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比利時鬆餅粉 在 Day+ 茶家 Facebook 的精選貼文
近來 麵粉添加物的新聞又沸沸揚揚了;
這類的事件 在大家越來越重視食安問題後,每隔一段時間就很容易被提出來討論。
茶社長在這類的事物上,向來龜毛也十分堅持……
對於自己最愛的烘焙品與粉類相關產品,總是很花心思去選擇好原料,
所以茶家自豪的鬆餅粉,搭配使用的是來自德國有機且無基改的Organic Wheat Flour type 405(有機低筋小麥麵粉405型)。
為什麼會是選擇德國麵粉呢?
主因來自,麵包是德國人重要的主食,對於做麵包的重要原料小麥粉,也是一樣本著德意志民族嚴謹務實的態度,有著高規格的標準,以維持良好的品質。
而全台灣,沒有其他任何鬆餅粉的製造者,像茶社長一樣這麼大手筆與堅持,用如此好的原料來製作鬆餅粉。
附上的圖片,是茶家鬆餅粉中麵粉原料的有機檢驗證明;
與大家分享茶社長用心在每樣產品的落實,只給大家美味又安心的產品。
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比利時鬆餅粉 在 民宿女王芽月 Facebook 的最讚貼文
中原夜市有一家新開的比利時鬆餅
他們家的比利時鬆餅很不一樣
吃起來居然像在吃麵包似的口感
而且還可以客製化甜度
有吃過不一樣的比利時鬆餅嗎~來了就知道
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比利時鬆餅粉 在 KYOKO TV・哈日杏子頻道 Youtube 的精選貼文
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🥐4分鐘學會100種麵包相關單字🍞パン100種類🥐 |単語シリーズ②パン編
👀<本日單字>👀
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パン・麵包
パン屋・パンや・麵包店
ベーカリー・糕點店
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1.あんパン ・ 紅豆麵包
2.クリームパン・奶油麵包
3.メロンパン・波蘿麵包
4.かめパン ・ 烏龜波蘿麵包
5.動物パン・どうぶつパン・動物麵包
6.ジャムパン・果醬麵包
7.菓子パン・かしパン・甜麵包
8.揚げパン・あげパン・炸麵包
9.コッペパン・午餐麵包
10.総菜パン・そうざいパン・熟食配菜麵包
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11.焼きそばパン・やきそばパン・炒麵麵包
12.コロッケパン・可樂餅麵包
13.カレーパン・咖哩麵包
14.たまごロールパン・雞蛋沙拉麵包
15.塩パン・しおパン・鹽麵包
16ちぎりパン・ 多胞胎餐包
17.コロネ ・ 螺旋麵包
18. ピーナツパン・花生麵包
19.チョコパン・巧克力麵包
20.生クリームパン・なまクリームパン・鮮奶油麵包
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21.マリトッツォ・羅馬生乳包
22.全粒粉パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
23.ガーリックトースト・大蒜麵包
24.チーズパン・乳酪麵包
25.デニッシュ・丹麥麵包
26.フルーツデニッシュ・水果丹麥麵包
27.全粒粉食パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
28.胡桃パン・くるみパン・胡桃麵包
29.白パン・しろパン・白麵包
30.バターロール・奶油圓麵包
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31.ウインナーロール・熱狗捲麵包
32.葱パン・ねぎ・台式蔥花麵包
33.牛角パン・ぎゅうかくパン・台式牛角麵包
34.蒸パン・むしパン・蒸麵包
35.ロシアパン・羅宋麵包
36.コーンブレッド・美國玉米麵包
37.イングリッシュ・マフィン・英式瑪芬(英國麵包)
38.ロッゲンシュロートブロート・德式黑麥麵包
39.シュトーレン・德式聖誕麵包蛋糕
40.フォカッチャ・佛卡夏(義大利麵包)
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41.ハンバーガー・漢堡
42.ホットドッグ・熱狗麵包
43.ピタ・皮塔餅・口袋麵包(阿拉伯麵包)
44.フランスパン・法國麵包
45.クロワッサン・可頌麵包(牛角麵包)
46.バゲット・法國長棍麵包
47.ソフトフランスパン・軟法
48.明太フランス・めんたいフランス・明太子法國麵包
49.ブール・法國球狀麵包
50.フレンチロール・小圓法(法國麵包球)
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51. クッペ ・橄欖形法國麵包
52.パン・ド・カンパーニュ・鄉村麵包
53.ベーコンエピ・培根麥穗麵包
54.ブリオッシュ・布里歐(法國奶油麵包)
55. 食パン・しょくパン・吐司
56.生食パン・なましょくパン・生吐司
57. 全粒粉食パン・ぜんりゅうふんしょくパン・全麥吐司
58. レーズン食パン・レーズンしょくパン・葡萄乾吐司
59.マーブルデニッシュ食パン ・ マーブルデニッシュ しょくパン・大理石丹麥吐司
60.ハニートースト・蜜糖吐司
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61.小倉トースト・おぐらトースト・紅豆吐司
62.エッグインクラウド・雲朵蛋吐司
63.フレンチトースト・法式土司
64.ピザトースト・比薩吐司
65.サンドイッチ・三明治
66.カツサンド ・炸豬排三明治
67.フルーツサンド・水果三明治
68.厚焼きタマゴサンド・あつやきたまごサンド・厚蛋燒三明治
69.ロールサンド ・ 三明治卷
70.クロックムッシュ・火腿起司三明治(法國咖啡廳人氣菜單)
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71.パニーノ・帕尼尼 (義大利三明治)
72.スフレパンケーキ・舒芙蕾鬆餅
73.ジャーマンパンケーキ・荷蘭寶貝鬆餅(德式鬆餅)
74.ホットケーキ・美式鬆餅
75.ベルギーワッフル・ 比利時鬆餅、格子鬆餅
76.エッグベネディクト・班尼迪克蛋(火腿蛋鬆餅)
77.マフィン・瑪芬(又譯作瑪芬麵包或英式小鬆餅)
78.スコーン・司康餅(英式鬆餅)
79.バブルワッフル・香港雞蛋仔
80.ドーナツ・甜甜圈
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81.フレンチクルーラー・法蘭奇
82.デニッシュドーナツ・丹麥甜甜圈
83.あんドーナツ・包餡甜甜圈
84.ベルリーナ・プファンクーヘン ・柏林果醬包(甜甜圈口感)
85.べーグル・貝果
86.シナモンロール・肉桂卷
87.グリッシーニ・法式麵包棒
88.スティックパン・日式麵包棒
89.チュロス・吉拿棒
90.チュロッキー・環形吉拿棒
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91.プレッツェル・鹽味卷餅 蝴蝶餅
92.ラスク・麵包乾
93.パンシチュー・麵包盅
94.クレープ・可麗餅
95.ナン・饢
96.チャパティ・印地烤餅
97.トルティーヤ・墨西哥薄餅
98.ブリトー・墨西哥捲餅
99.ピロシキ・皮羅什基(東歐餡餅)
100.ピザ・比薩
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讓我們下次見啦。またね~~!★βyёヾ(*゚∇゚*)ノβyё★
比利時鬆餅粉 在 冰淇淋妹 Youtube 的最佳解答
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⭐️熱壓三明治機料理影片:https://youtu.be/K45Qrp1ETlg
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比利時鬆餅粉 在 特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater Youtube 的最佳貼文
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