⬅️照片往左滑 #青宴褚 #台中西區
📍台中市西區向上路一段442-1號
🏠 11:00-14:15/ 17:00-20:45
☎️ 04-2320 1358
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👉🏻 #蔭香滷豬腳 $85
沒想到店家真的端上兩隻豬腳🐷 原本以為只會有一塊沒想到這麼佛心,豬腳滷到軟爛,非常的入味
大家一定要單點白飯,真的很下飯
#蔭香滷腿庫 $95
吃了豬腳又點了腿庫,豬豬的整個腳都在眼前了🤔感謝豬的犧牲,我真的有好好的享用
#油蔥拌麵 $65
👉🏻 #柴香豆乾米血 $80
🤷🏻♀️身為米血控的我,不管是吃滷味、關東煮、鹽酥雞、火鍋等,只要有米血我一定點來吃,這碗雖然看起來價位有點小貴(畢竟我都吃一塊15元的米血),不過除了米血還有搭配大豆乾,滷汁鹹香的滋味加上柴魚片,嚐起來和春水堂有幾分的相似,應該不會只有我這麼覺得吧🥺
👉🏻 #福菜筍乾 $45
傳統筍乾對我來說都是偏油的,青宴褚的筍乾比較沒這麼油,鹹度依然足夠,這道餐點我會願意回購
👉🏻 #剝皮辣椒雞湯 $78
喝起來微辣,裡面的雞肉還蠻軟嫩的,輕輕一戳肉和骨頭就分裂,不會太油膩
👉🏻 #淮山百菇菌湯 $78
百菇湯大概是我高中的回憶,唸杏鮑菇高中?每個禮拜都有沒味道的百菇湯(真的不知道為什麼餐廳阿姨煮百菇湯都不調味),不過青宴褚的百菇湯裡面還加了山藥,湯頭喝起來偏甜,一點菇腥味都沒有
👉🏻 #小農生菜 $65
使用小農種植的生菜作為沙拉來販售,一旁還附有不同的醬汁,有花椒油醋、和風、梅子、花生、檸檬等,保守的我選擇最不會踩雷的梅子油醋🥰好喜歡梅子的風味,酸酸甜甜很開胃,不過裡面紫色的生菜超級苦哈哈哈哈,吃一口整個人都醒來了,還好紫色生菜量比重不大,單純就是我害怕吃苦
(以上餐點皆為單點價格)
套餐系列
1.滷肉飯(小)+筍乾(小)+滷蛋+燉盅 =139
2.肉品 +燙青菜+白飯+燉盅 = 198
3. 肉品+小農生菜+白飯+蘿蔔湯= 188
🤷🏻♀️這次用餐為兩個人,因為每一道菜都想吃,實在是點太多了,只好外帶😭齁 我還想是他們家的手打滷排骨,看到別人吃感覺好美味,二訪一定要點排骨
用餐時間為週日的19:00 生意蠻不錯的,店內座位夠多、出菜速度也很快,流動率很高,希望這個好品質可以繼續保持下去
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📷 #xt30 #classicchrome
#台中美食 #台中豬腳 #台中晚餐 #西區美食 #柔吃西區 #popdaily #yummyday #fujifilm #taichungfood #taichung #foodporn #foodie
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Day Day Cook,也在其Youtube影片中提到,這個蜜瓜湯用料豐富,味道清甜而且補氣滋陰。 材料 蜜瓜 1/2個 乾螺頭 3個 浸發花膠 3件 雞腳 6隻 瑤柱 4粒 瘦肉 200克 無花果 4粒 沙參 10克 玉竹 10克 果皮 1/2件 薑 2片 米酒 2湯匙 鹽 適量 查看完整食譜:https://bit.ly/2MHm5Wd ****...
淮山百菇菌湯 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
這個蜜瓜湯用料豐富,味道清甜而且補氣滋陰。
材料
蜜瓜 1/2個
乾螺頭 3個
浸發花膠 3件
雞腳 6隻
瑤柱 4粒
瘦肉 200克
無花果 4粒
沙參 10克
玉竹 10克
果皮 1/2件
薑 2片
米酒 2湯匙
鹽 適量
查看完整食譜:https://bit.ly/2MHm5Wd
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淮山百菇菌湯 在 Day Day Cook Youtube 的最佳貼文
你也在想新年要煮甚麼菜式嗎?不妨試試這個健康又簡單的冬瓜蝦膠卷吧!賣相可是超吸引的喔!
材料:
冬瓜 400克
蝦 100克
紅蘿蔔 1/2條
西芹 2條
冬菇 2隻
雞湯 80毫升
生粉水 2湯匙
蔥花 裝飾用
菜芯 適量
蝦膠醃料:
紹興酒 1湯匙
生粉 1湯匙
麻油 1茶匙
鹽及胡椒粉 適量
查看完整食譜:https://bit.ly/2K0Skyu
For recipe in English: https://bit.ly/2K0Skyu
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淮山百菇菌湯 在 Day Day Cook Youtube 的精選貼文
酸菜燉排骨是很有東北地區特色的菜餚,一鍋熱氣騰騰的酸菜燉排骨在寒冷的春節裡更顯得珍貴,酸菜的酸香令排骨肉質更腍滑,配以吸汁的粉條同煮,非常下飯吧!
材料:
東北酸菜 300克
排骨 200克
乾粉條 50克
薑 20克
大蔥 20克
指天椒 2隻
八角 2粒
芫茜 1棵
紹興酒 10毫升
鹽 適量
查看完整食譜:https://bit.ly/3nx03C8
For recipe in English: https://bit.ly/3nx03C8
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淮山百菇菌湯 在 煲法:1 【野生紅菇豆腐滾湯】 材料 的推薦與評價
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