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【#吃鍋冷知識！】快來看看你知不知道😉
✍第一題｜湯上的浮泡到底可不可以喝？
✍第二題｜清油火鍋V.S牛油火鍋的差別？
#有人知道答案嗎 不知道快看下面↓↓↓↓↓
➤『第一題｜湯上的浮泡到底可不可以喝？』
湯上的浮泡其實是「浮渣」，是食材的油、脂肪和蛋白質的結合物。所以煮肉類或海鮮出現的浮渣會比較多！而，可不可以喝呢？為了健康著想，建議把浮渣舀走，才能避免吃下過多脂肪或油份～
➤『第二題｜清油火鍋V.S牛油火鍋差別？』
你以為他們只有加牛油，和不加牛油的區別嗎？不～其實清油火鍋是用青花椒熬製而成，所以比較不油膩！
而牛油火鍋，因為加了牛油，所以口味更濃烈厚重～吃完回到家還是滿嘴濃濃的牛油麻辣鍋香啊XDD
以上這兩題你有答對嗎？
快分享出去讓大家知道這兩個吃鍋冷知識吧😃
#海底撈 #火鍋 #海底撈火鍋
#清油火鍋和牛油火鍋的對決_等你來試試
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最後，快來追蹤《海底撈火鍋》Instagram⇙⇙⇙
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這次連假終於打開我買的海底撈清油湯底😘
原先看到它寫清油還以為它整包都是油吧！？
這次一打開發現它其實和大家買最多的麻辣香鍋包
有點類似，且這包清油湯底可以煮 #水煮牛 #水煮魚 等等料理，吃起來完完全全根本就是 #海底撈麻辣鍋 嘛！一袋裡面有兩小包（我只開了一包）加了點蒜頭🧄炒香之後我就加水，剛開始會覺得味道有點點不夠鹹 （畢竟麻辣香鍋味道會比清油火鍋🍲鹹些），所以🐟加了一點鹽巴調味～
再放入自己想吃的料就行了！必須說，味道跟我們去海底撈現場吃基本上是一樣的，所以以後在家聚餐就買這包 #清油湯底 就對了👍真的好吃😋但湯千萬別喝啊！
#魚妞全球選物
#海底撈
超夯的海底撈麻辣鍋🌶️
動動手指不用出門 就能吃到海底撈♡
直接送到家門口 真的太適合我了😍
從家樂福線上購物網訂購 速度超快欸
不到24小時收到！下午下單 隔天早上就到貨了
天氣冷不想出門 在家就能吃到超夯海底撈
過年圍爐時也很適合來一鍋🍲
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有兩種湯頭可以選～～～
海底撈紅色外盒好喜氣🧨
內容有麻辣清油底料/清油火鍋調味粉/精品肥牛/五花豬肉/無刺巴沙魚片/四川酥肉/豆皮/蛋餃/魚餃/腐竹～整個很豐富捏，2-3人一起吃沒問題！再自己加些喜歡的青菜～湯頭覺得太辣的話，水可以多放一些調整～
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香港人雖然未至於無辣不歡，但對麻辣火鍋確是情有獨鍾，難怪近年有這麼多過江龍麻辣火鍋店來到香港！麻辣火鍋來自四川，主要分為重慶的渝派及成都的蓉派，究竟兩派有甚麼不同呢......
足本訪問： https://bit.ly/2G04iGC
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在成都大部分都是牛油火鍋
清油火鍋比較少見
大家有機會也可以找找看自己的城市有沒有賣清油火鍋呢~
IG：ytlanton
▄▄▄▄▄評星方式▄▄▄▄▄
1~5星是不同程度的主觀好吃
個人不推薦就會連星數都沒有
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