#免開火也能輕鬆完成的微波爐料理
#七分鐘就能做出一道檸檬魚
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蒸魚有很多種方法
可以直接用鍋具,也可以用電鍋
但是你知道嗎~
其實用微波爐操作也是神便利的喔~
一樣是 #無明火料理
而且只要7分鐘的時間就能完成
超級方便快速,相當適合新手操作
加上當天有小孩子的關係,所以我沒有多放蒜頭辣椒
所以要做給小孩吃的話,可以完全複製我的作法
炎炎夏日,吃點檸檬系的料理不僅開胃還很清爽
不想進廚房開火的話,就改用微波爐試試看吧!!
影片中使用的是「富及第25L微電腦燒烤微波爐」
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今天,你也來試試看這道用微波爐就能做的「清蒸檸檬魚」吧
🎞收藏「清蒸檸檬魚」影片👉https://youtu.be/WT97dMTOr2Q
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✏️【材料如下】
鱸魚片 ...一份
檸檬大叔檸檬汁 ...半顆
調味料 ...醬油、米酒、砂糖、魚露、辣椒、蒜頭
🍳【清蒸檸檬魚的做法如下】
❶ 鱸魚片背面畫刀,洗淨後用米酒醃製10分鐘左右。
❷ 調製醬汁,2湯匙的砂糖+1湯匙的醬油+半顆檸檬汁,如果有魚露、辣椒、蒜頭的話可以一併加入,拌勻備用。
❸ 準備一個可微波的盤子,放上鱸魚片,淋上醬汁,封上保鮮膜並且在表面戳洞,使用「富及第25L微電腦燒烤微波爐」,時間設定7分鐘,出爐後即可上桌。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,蒸魚有很多種方法,可以直接用鍋具,也可以用電鍋 但是你知道嗎 其實用微波爐來操作也是神便利的喔~ 一樣是無明火料理,而且只要7分鐘的時間就能完成 超級方便快速,相當適合新手操作 炎炎夏日,吃點檸檬系的料理不僅開胃,還很清爽 不想進廚房開火的話,就改用微波爐試試看吧!! 影片中使用的是「富及第25...
「清蒸檸檬魚做法」的推薦目錄:
清蒸檸檬魚做法 在 開心料理 Facebook 的最佳貼文
【#茄汁魚肚】與【#清蒸檸檬鱸魚】是很常見的家常菜,今天除了介紹做法,還添加了一些盤飾,簡單讓它變身宴客家常都適合的料理^^
入秋之後是最適合吃魚滋補的季節,也是我們和家人朋友常常相聚的節氣,臺灣的虱目魚和鱸魚都是非常營養又美味的好食材,這兩種魚在傳統市場或是超市都有販售,很多人覺得虱目魚刺很多,其實經過處理在超市上架的虱目魚都是無刺的很適合小朋友食用﹐而鱸魚更是滋養身體的好食材之一,這次 #開心料理 受漁業署的邀請用虱目魚和金目鱸魚為大家示範適合家庭宴客的料理,製作方式很簡單卻又很氣派,歡迎大家都來試試看!
#家常菜 #宴客菜 #鱸魚 #虱目魚肚 #海鮮料理 #簡易盤飾 #新手菜
清蒸檸檬魚做法 在 肥大叔 Facebook 的精選貼文
泰式檸檬魚夏天吃好適合👍
酸香調味刺激你的味蕾👄
醬汁與香氣在嘴裡流竄~
絕對讓你一口接一口停不下來😋
秒速光盤,好好吃~~~~~
清蒸檸檬魚做法 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
蒸魚有很多種方法,可以直接用鍋具,也可以用電鍋
但是你知道嗎
其實用微波爐來操作也是神便利的喔~
一樣是無明火料理,而且只要7分鐘的時間就能完成
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✏️【材料如下】
鱸魚片 ...一份
檸檬大叔檸檬汁 ...半顆
調味料 ...醬油、米酒、砂糖、魚露、辣椒、蒜頭
🍳【清蒸檸檬魚的做法如下】
❶ 鱸魚片背面畫刀,洗淨後用米酒醃製10分鐘左右。
❷ 調製醬汁,2湯匙的砂糖+1湯匙的醬油+半顆檸檬汁,如果有魚露、辣椒、蒜頭的話可以一併加入,拌勻備用。
❸ 準備一個可微波的盤子,放上鱸魚片,淋上醬汁,封上保鮮膜並且在表面戳洞,使用「富及第25L微電腦燒烤微波爐」,時間設定7分鐘,出爐後即可上桌。
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
清蒸檸檬魚做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
素魚材料:
1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
50g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
50g 芋頭/Taro/里芋
30g 太白粉/Potato starch/片栗粉
半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉
1片 對切海苔/Nori/のり
素魚調味料:
少許 鹽/Salt/塩
3g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
5g 醬油/Soy sauce/醤油
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
麵糊:
10g 麵粉/Flour/小麦粉
20ml 水/Water/水
清蒸檸檬魚調味料:
10g 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
15ml 味醂/Mirin/みりん
10ml 醬油/Soy sauce/醤油
隨意 紅辣椒/Red chili/唐辛子
5g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
隨意 香菜/Coriander/パクチー
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清蒸檸檬魚做法 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳貼文
最近天氣轉熱,想到吃肉就覺得膩?
這時候泰式料理就是首選!
今天要來分享這道
同學會也有很多人敲碗的「泰式檸檬魚」
爽口又開胃,做法其實也不難
清蒸後淋上特調醬汁就完成了!
明天晚餐試試看吧~
🥬材料(6人份)
🔸鱸魚 1尾
🔸檸檬 1顆
🔸香菜 1把
🔸蒜末 10g
🔸薑片 3片
🔸蔥 1根
🔸辣椒 1根
🧂調味料
🔹魚露 少許
🔹鹽巴 1/4匙
🔹米酒 10cc
🍳作法
1️⃣將魚刺清除後放入薑片去腥,在盤中擺上青蔥
2️⃣水沸騰後放入鍋中,蓋鍋清蒸15分鐘
3️⃣混合魚露、1/4匙鹽、5-10cc米酒、香菜、蒜末、辣椒,擠入檸檬汁,最後加一點水攪拌均勻
4️⃣擺上檸檬,淋上剛剛調製的泰式檸檬醬即可
5️⃣
📝肥大叔小撇步
🔺也可以加入香茅
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清蒸檸檬魚做法 在 Winnie老師的玩味煮義- #泰式清蒸檸檬魚ปลากะพงนึ่งมะนาว 的推薦與評價
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