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你沒看錯!現在不用再團購，只買一包也超便宜!!☺️
這款梅花燒肉，一上市就是爆品，時過今日，依舊是神品，尤其中秋節更是銷冠，有著跟別家不能比擬的鹹香卻清爽的醬汁，完全入味的特嫩豬肉，愛上新鮮很感謝大家一直回購
公司現在有了新方案，滿足小冰箱/小家庭的需要，只買一包也有很低的優惠價，期待更多人品嘗看看，我們絕對有信心讓你滿足！~🥰
#多種料理
把煎熟的燒肉剩下的醬汁，拿去炒花枝、青椒等等，也是很方便又好吃，不管是要與蔬菜拌炒、早餐蛋餅、炒泡麵、丼飯都超好吃，我們的醬汁與肉的軟嫩，怎麼吃都好吃!
👉每包300G，有網友分享有些是3片也有6片，但都是300g哦，今天訂明天到，明天嘗試看看吧！
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【 清江鱔魚意麵】
鑊氣騰騰之美 · 最真切的滋味
https://instagram.com/p/CTPAEZnBqsN/
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✨台南美食五花八門、琳瑯滿目，但真正能打動人心、吃入靈魂，一段時日仍令人魂牽夢縈的，卻是萬中選一...
✨因疫情關係，已有好些日子未造訪台南，懷念流著汗坐在街邊品嚐熱氣蒸騰的小吃，也懷念穿越巷弄尋訪咖啡館的情懷，其中最易引發如鄉愁般情感的便是每回必吃的小食-鱔魚意麵...
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🐟台灣人吃鱔魚起源自日治時期，日本人將吃鱔魚的習慣帶至台灣，相傳自沙卡里巴起家，經過台南人別具特色的料理方式，將其發揚光大...
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🍜一回造訪台南時興起，決定來趟台南鱔魚意麵之旅，將手邊清單中的鱔魚意麵都給品嚐一輪，各家鱔魚意麵可說是各有特色、各有死忠支持者，小編決定率先決定介紹心中前三名的清江鱔魚意麵...
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#乾炒花枝意麵 #100NT
🍜無論是鱔魚或是花枝意麵小編皆品味過，鱔魚與花枝皆肉鮮味美、口感Q彈；料理方式有乾炒與焿湯兩種，一併吃過一輪後，無疑的與友人共推清江的乾炒意麵，所有材料在大火中甩鍋、翻炒，浴火重生、跳躍飛舞，再加入各式佐料，入口鍋氣在口內翻騰，鹹酸甜味兼具，熱烘烘的在味蕾繾綣...
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#炒麻油豬心 #200NT
🥘在熱氣繚繞中登場的豬心，麻油香氣襲來，鮮脆中還保有軟嫩口感，真是師傅對於火候與時間掌控的完美呈現...
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📍地址：台南市中西區忠義路二段120號
電話：06-221-6240
營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00
公休日：週日
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這次返鄉真的是緣份……托好朋友的福一起到墾丁露營，當然手癢不想放過這堆豐富的新鮮好食材。
首先我將戰斧豬排的切成骰子狀斧蓋肉搭配酪梨、滿天星百香果、芝麻葉，以韓式醃烤肉醬和油品調和做成前菜沙拉。另一道前菜沙拉是將手指酪梨剖半再切割後以薄鹽醬油、蒜末、無籽檸檬、油品調配成淋醬做成古早味酪梨沙拉。
第一道熱食：埔里乾香菇松阪豬高麗菜封熱湯。乾香菇浸泡軟後切半、將浸泡的香菇水做高湯倒入高麗菜封湯裡頭煮滾後熬5分鐘再加入松阪豬煮熟後起鍋，加上幾片芝麻葉妝點。
第二道熱食：松阪豬炒有機轉型水果小黃瓜。水果小黃瓜切粗絲，松阪豬切片以有鹽米酒、日式椒鹽抓醃。先乾炒松阪豬並以米酒嗆鍋，豬肉熟透後立即下小黃瓜充分拌炒，以椒鹽調味立即起鍋。
第三道熱食：花枝蟹腳炒西芹。西洋芹半株斜切段、蒜頭3顆切片、花枝雕花後切片、蟹腳解凍瀝乾。起油鍋先拌炒花枝快熟時加入蟹腳拌炒、下蒜片和西洋芹，以日式椒鹽調味並起鍋前以米酒嗆鍋即可。
第四道熱食：滑蛋牛肉。以好市多調味韓式醃牛肉為主體，切小段拌炒8分熟後先撈起。取120g有鹽奶油將奶油於熱鍋上完全融化後加入6顆土雞蛋立即快速翻炒成嫩蛋，加入預炒8分熟的牛肉稍微翻炒即可起鍋。
第五道熱食：韓式菜包肉。將好市多現成醃漬韓式牛肉切小段拌炒，加入60cc韓式醃烤肉醬加強調味，拌炒到熟加入些許九層塔再起鍋。起鍋時稍微瀝乾多餘湯汁，搭配埔里溫室小農種植生菜食用。
第六道熱食：回鍋蒜香高麗菜。高麗菜半顆切除蕊柱後清洗瀝乾，利用炒韓式醃烤肉的湯汁烹調高麗菜。以手剝方式將粗菜梗先剝下擺放鍋底，越是上面層越是嫩菜葉。大火烹調，先以日式椒鹽調味與充分拌炒即可起鍋。
第七道熱食：碳烤牛小排。以大火炭火快速燒烤牛小排後再切小段、撒上玫瑰鹽，搭配生菜食用。
第八道熱食：碳烤椒鹽松阪豬。松阪豬以米酒和日式椒鹽抓醃後直接在炭火上烤熟再切片即可。
第九道熱食：甕烤春雞。春雞先以韓式醃烤肉醬醃漬40分鐘後以不鏽鋼甕爐慢火烘烤1小時。
#蔣龐嚴選
#墾丁小巴里
#後壁湖露營車露營區
#在墾丁以11道料理抓住夏天的尾巴
不流汗但會流淚的 好好吃＃泰式涼拌透抽
不知道是不是大家也有這種感覺，有時候在家突然很想吃點不一樣的
上個禮拜我們家一直好想吃泰式料理，想要吃酸酸涼涼的口味
於是媽媽我就翻一翻冰箱找一找食材，就地取材就做了
最近在家我都是想吃什麼，有什麼食材，就做什麼
拼一拼湊一湊我們全家都可以吃得好開心
今晚我們就一起來吃這道不流汗但會流淚的 ＃泰式涼拌透抽
要多辣？想多酸？都可以喔～
但我不太辣也不太酸喔（我說的是料理啦！）
【泰式涼拌透抽所需食材】
透抽1隻
洋蔥¼顆
蒜末1大匙
紅辣椒適量
香菜適量
檸檬1~2顆
魚露1~2大匙
糖2小匙
香油1大匙
鹽1小匙(如果魚露加到了2大匙，就可以斟酌要不要加鹽巴）
＃刻花和川燙時間的掌握是重點喔～
＃所有的重點我都講在影片中了
＃一起來做菜吧！
＃可以參考台南在地重口味 #炒花枝焿（麵）
影片裡有清洗透抽+昆布柴魚高湯做法喔～
https://youtu.be/teBStJr9AFo
【芹菜炒豆包】清脆有聲！肉絲「先醃後炒」整體味道再提升一個檔次！保留甜味又好吃！
「芹菜除了炒豆乾還能做什麼料理呢？」
「什麼！？炒到一半要加水？到底為什麼呢？」
很多小祕訣集為一道菜的教學！
你一定要學起來！
從醃肉到炒菜～輕鬆學啊！
（今日份量：4-6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉豆包 5片
👉芹菜 110克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 1大匙
👉蔥綠 20克
👉蔥白 10克
👉醬油膏 1大匙
👉辣椒 10克
👉太白粉 1大匙
👉里肌肉 170克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①肉絲加入醬油、醬油膏、太白粉、攪拌均勻備用
②將豆包煎製兩面金黃色後切半備用
③下剛剛醃製的肉絲翻炒後加入蔥白、中芹翻炒
④加入些許水拌炒後加入白胡椒、鹽、豆包拌炒
⑤最後加入蔥、辣椒稍微拌炒後即可美味上桌
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#芹菜
#秘訣
#料理撇步
#豆包
#豆皮
#簡單料理
#居家料理
花枝處理方式：把頭跟身體先掰開來，它裡面會有軟管跟內臟，骨骼和內臟類這些都去掉，卵這個部分可以吃就會留著，墨囊去掉之後，還有兩個地方要特別介紹一下，第一個就是它的眼睛，用刀子在這個地方稍微劃一刀，它的眼睛也有墨，第二個地方是嘴囊也叫作龍珠，嘴囊旁邊會有牙齒要記得移除。
切菱紋不只為了漂亮，因為它表面光滑，很難附著上醬汁跟味道，花枝一定要從裡面下刀，從表面切它不會捲，菜刀持45度用滑刀的方式處理，不要壓切，從前面往後滑或後面往前滑都可以，輕輕在上面劃上一刀，不要切斷，炒熟之後會有漂亮的菱紋。
#生炒花枝 #切花
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吃拌飯又想喝湯，點這道就對了，這兩道也是朝鮮味經典菜色，味道不容易出錯，鹹香夠味石鍋拌飯，搭配清甜好喝的豆腐湯剛剛好。 辣炒雞塊260元。 之前在 ... ... <看更多>
清 炒花枝 料理 在 [食記] 新莊朝鮮味韓式料理韓國小菜吃到飽- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：朝鮮味韓式料理-新莊龍安路
消費時間：111年2月
地址：新北市新莊區龍安路438-3號
電話：02-2203-7236
每人平均價位：NT200~500元
營業時間：11:00~21:30
圖文好讀版
https://ajgogo.com/koreafood8-xinzhuang/
朝鮮味韓國料理之前吃過三重分店，對小菜與石鍋拌飯念念不忘，這次跑來新莊龍安路上
的分店吃吃看。但不知道是不是因為假日生意太好，品質沒有預期好說～
朝鮮味韓式料理-新莊龍安路
地址：新北市新莊區龍安路438-3號
電話：02-2203-7236
營業時間：11:00~21:30
新莊龍安路不好停車，車子只能停旁邊光明路的路邊停車格或付費停車場(像是 車堡寶新
莊光明場)，走到餐廳不遠。
假日17:00就來用餐，沒想到店內已經坐滿滿，生意超好耶～
每人低消180元+10%，之前在三重分店沒吃到的海鮮煎餅終於點到了～
點好餐後就拿桌上的小菜托盤拿小菜吧，一次最多拿5道。
朝鮮味的本體就是這50道吃到飽的韓國小菜啦，喜歡豬耳朵、雞胗、米血、花生、泡菜、
牛蒡絲、小豆干、木耳～
一次拿滿15碟小菜好爽XD
( 但覺得三重店的小菜好像比較好吃捏～ )
海鮮煎餅 170元，煎餅一端上桌，突然覺得有點不妙，這好像是工廠批發的那種煎餅。
內餡吃得到一些花枝、蝦仁碎與魚漿，本身沒什麼特別味道，要搭配沾醬才好入口。
超值石鍋拌飯豆腐鍋雙拼 260元。
吃拌飯又想喝湯，點這道就對了，這兩道也是朝鮮味經典菜色，味道不容易出錯，鹹香夠
味石鍋拌飯，搭配清甜好喝的豆腐湯剛剛好。
辣炒雞塊 260元。
之前在三重分店點過韓式炸雞，覺得不是很道地，這次改點辣炒雞塊倒是蠻好吃的。
他們家的炸雞有一定水準，雞塊外酥內軟嫩，醃料夠香，單吃就好吃，炒入韓式辣醬與大
量洋蔥，更是重口味，好適合配韓國啤酒喔。
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旅行、飛行、美食
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