#今天吃什麼 ❓
110.07.07
六大類均衡飲食
1、全穀雜糧類 #麵條
2、蛋豆魚肉類 #牛肉🐂 #豆腐 #雞蛋
3、蔬菜類 #高麗菜 #青江菜 #紅蘿蔔🥕
4、水果類 #芒果
5、奶類 #拿鐵
6、油脂與堅果種子類
拿鐵是小賀每天固定的早餐
#港式蠔油牛肉調理包含有
✔️鈉含量高—》水腫體質🈲️
✔️脂肪 —》減肥🈲️
✔️牛肉 —》蛋白質
✔️其它食品添加物 #過敏體質者小心服用
感謝室友協助拍照與排版
@blahblahdietitianymsu
胡言亂語營養師_蘇小鎂
以下分享國健署
#我的健康餐盤 口訣
每天早晚1杯奶
每餐水果拳頭大
菜比水果多一點
飯跟蔬菜一樣多
豆魚蛋肉一掌心
堅果種子一茶匙
全部都吃到,就是符合均衡飲食 六大類的良好開始
#小賀營養師
#高熱量美食擁護者小賀營養師
#跟著小賀營養師吃喝玩樂
#營養師日常
#dietitian #dietitianlife #胡言亂語_蘇小鎂
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅好餓廚房 HowCook,也在其Youtube影片中提到,#costco嫩肩里肌修清 #港式蠔油牛肉 修清嫩牛肩肉後的牛排肉可以拿來做啥? 就來道港式蠔油牛肉吧!!! 好餓對蠔油牛肉的印象,一直停留在小時候巷口的老廣東飯館,道地的港式口味,牛肉彈牙又多汁,蠔油經過大火快炒後,產生出來的濃郁香氣,配上處理過後不老又脆口的芥蘭菜…是我永遠忘不掉的童年記憶...
港式蠔油牛肉 在 好餓廚房 HowCook Facebook 的最佳解答
#好餓廚房破兩萬粉絲啦
終於來到兩萬大關的粉絲數啦!!!😍😊
好餓自己數了數,總共是33支影片,加上休息的一個多月,大約是在半年裡面完成的。
這段時間,從一週一支,到近期好餓小教室的加入變成一週兩支,生活真的不知不覺的就進入到非常忙碌的階段。
想題材、拍攝、然後跟大家閒聊哈拉,變成是好餓生活的重心了。 雖然我一開始的動力,就不是在料理教學,只是想要有個小地方,跟大家閒聊哈拉做菜的樂趣。🤣😋
不過搬家休息的這一個月,反而覺得挺空虛的,即便也是忙碌著整理,但沒有上菜的日子跟大家一起打屁的時光,還真的挺無聊的XD!哈哈哈哈
好餓廚房大集合的照片,真的還滿精彩,沒想到自己也就一路拍了下來,然後一整個看下來,居然還真抖出了不少異國料理....接下來當然是再接再厲啦。😋🤣
我一直覺得,好餓廚房應該可以再更精彩更好玩的,所以籌備中的電器開箱、出外景和找來賓做很多知識性的分享,都是我想要增加進來的,請大家多多期待。
只是休息的這段時間,FB的確也把我的觸及率降到一個極低的境界....🤣😂....FB真有你的!!好狠~~
所以不免乎,跟大家呼籲一下,若你喜歡好餓廚房的歡樂影片,請記得要把好餓廚房的通知設定成"搶先看",不然FB現在就是超低觸及推播........請各位多多賞光🤣🤣🤣,並幫好餓廚房多分享!
再來就是廣告一下好餓廚房的 Youtube & IG
阿....IG我的確要多多努力,我實在不太知道如何可以每天不斷的PO圖,一天五連發這樣XD! 不過我會多多加油~~讓IG也能歡樂點!!哈哈哈
Youtube未來希望是可以來點長時間的節目,該如何經營,我也是需要一些時間適應。
總之,謝謝大家的捧場,謝謝大家來按讚,希望這邊可以持續歡樂的做菜^^ 聊天哈啦肚子餓!!😋😋😋
【Youtube】 https://www.youtube.com/c/howcooktw
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#好餓廚房影片大集合
#章魚大阪燒 #滷肝連 #薑片麻油梅花豬 #臘味炒飯 #嫩肩里肌修清 #港式蠔油牛肉 #萃取雞骨高湯 #蔥花牛丼飯 #筋肉壽喜燒 #日式唐揚炸雞 #蜂蜜香料咖哩雞 #耶誕桶仔雞 #洋蔥湯舒肥牛排 #烤香魚甘露煮 #干貝竹笙雞湯 #乾燒明蝦 #筍乾大封肉 #市場黑豬五花腩第一刀 #台式糖醋魚 #英式烤牛肉 #日式輕乳酪蛋糕 #日式炸豬排 #可樂餅三明治蟹肉奶醬可樂餅 #炸油清潔回收 #草莓燉飯 #烤烏魚子 #干貝培根義大利麵 #打磨砧板 #日式燒烤牛排丼飯 #炸蒜片教學 #瑞士雞翼 #韓式海鮮煎餅 #透抽殺法五味透抽 #黑椒牛柳燴飯
港式蠔油牛肉 在 好餓廚房 HowCook Facebook 的精選貼文
#costco牛肩肉修清
#港式蠔油牛肉
修清嫩牛肩肉後的牛排肉可以拿來做啥?
就來道港式蠔油牛肉吧!!!
好餓對蠔油牛肉的印象,一直停留在小時候巷口的老廣東飯館,道地的港式口味,牛肉彈牙又多汁,蠔油經過大火快炒後,產生出來的濃郁香氣,配上處理過後不老又脆口的芥蘭菜…是我永遠忘不掉的童年記憶。長大後,道地的港式餐廳卻越來越少,能做出道地的蠔油口味還要碰運氣才吃的到。
今天就利用costco 修清後的嫩牛肩肉,來炒一盤道地的港式蠔油牛肉吧。如果要把牛肉做的超級水嫩,大部分的餐廳會使用蘇打粉或是嫩精。自己在家做,如何可以這麼水嫩呢? 最重要的一個動作就是打水,讓牛肉飽含水分,在由蛋清和太白粉的包裹,防止水分的快速尚失。
-記得牛肉要先回復室溫再醃製
-盡量不要使用冷凍後的牛肉
-水不要放過多,不然打水時吸收不了反而會太濕。
-先打水再放香油,才可以下太白粉或勻
-燙芥蘭的時候,看尾端(莖)有透就可以拿起來了。
-牛肉過油的油溫要最少160,大約十秒即可
-火要一路大火,好餓因為怕上方鏡頭燒壞,火還是小了些。
-薑片非常重要,絕對不能少
-放草菇也會很搭
請大家跟著影片的步驟,就可以做出道地又美味的港式蠔油牛肉摟!!!
真的超好吃!!尤其是用這塊嫩牛肩肉
#好餓廚房
#牛肉三部曲之一
#懷念的廣東口味
港式蠔油牛肉 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的最佳貼文
#costco嫩肩里肌修清
#港式蠔油牛肉
修清嫩牛肩肉後的牛排肉可以拿來做啥?
就來道港式蠔油牛肉吧!!!
好餓對蠔油牛肉的印象,一直停留在小時候巷口的老廣東飯館,道地的港式口味,牛肉彈牙又多汁,蠔油經過大火快炒後,產生出來的濃郁香氣,配上處理過後不老又脆口的芥蘭菜…是我永遠忘不掉的童年記憶。長大後,道地的港式餐廳卻越來越少,能做出道地的蠔油口味還要碰運氣才吃的到。
今天就利用costco 修清後的嫩牛肩肉,來炒一盤道地的港式蠔油牛肉吧。如果要把牛肉做的超級水嫩,大部分的餐廳會使用蘇打粉或是嫩精。自己在家做,如何可以這麼水嫩呢? 最重要的一個動作就是打水,讓牛肉飽含水分,在由蛋清和太白粉的包裹,防止水分的快速尚失。
-記得牛肉要先回復室溫再醃製
-盡量不要使用冷凍後的牛肉
-水不要放過多,不然打水時吸收不了反而會太濕。
-先打水再放香油,才可以下太白粉或勻
-燙芥蘭的時候,看尾端(莖)有透就可以拿起來了。
-牛肉過油的油溫要最少160,大約十秒即可
-火要一路大火,好餓因為怕上方鏡頭燒壞,火還是小了些。
-薑片非常重要,絕對不能少
-放草菇也會很搭
請大家跟著影片的步驟,就可以做出道地又美味的港式蠔油牛肉摟!!!
真的超好吃!!尤其是用這塊嫩牛肩肉
#好餓廚房
#嫩肩里肌修清料理第1道
#懷念的廣東口味
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