午安~午餐要吃什麼呢
來份醬油奶香烏龍麵怎麼樣呢?
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沒想到白醬塊居然也跟醬油這麼搭!
我真的非常愛canyon白醬調理塊,不只我愛吃 小孩也超愛噢!
超簡單!照著影片做就好囉
#炒豬肉沒有醬油怎麼可以!!
調理塊使用真的很簡單,不用把他想的太需要技巧! #零廚藝也可以變大師
食材依序拌炒加上水蓋過食材,加上適量的調理塊,完美!我常常煮一整鍋就把mini的整盒(四塊)給加進去😂
#一歲以上寶寶就可以吃
#麵條另外燙過再把白醬淋上去就好
因為這口味比較適合親子共食,如果是大人要吃,怕口味比較淡可以自行再加鹽巴
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簡單食譜參考 #鳳梨吃canyon
#韓國ssalgwaja米餅 #無添加水果脆片 #乳酸菌優格球 #canyon兒童咖哩 #方便調理包
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,作法來自於小時候爸媽煮飯時在旁邊偷看的印象 以前魚爸魚媽就是在路邊攤賣肉絲炒麵起家的 路邊攤嘛~哪有空跟你醃肉什麼的 講求的就是快速,所以用的食材和調味料都非常簡單 肉絲 油麵 醬油 白胡椒粉 烏醋 炒麵有很多種形式和做法 乾的或濕的,我家的炒麵是偏濕式的 至於炒起來的豬肉絲會不會柴呢 我保證...
炒豬肉沒有醬油怎麼可以 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
作法來自於小時候爸媽煮飯時在旁邊偷看的印象
以前魚爸魚媽就是在路邊攤賣肉絲炒麵起家的
路邊攤嘛~哪有空跟你醃肉什麼的
講求的就是快速,所以用的食材和調味料都非常簡單
肉絲 油麵 醬油 白胡椒粉 烏醋
炒麵有很多種形式和做法
乾的或濕的,我家的炒麵是偏濕式的
至於炒起來的豬肉絲會不會柴呢
我保證,一定柴,絕對一點都不嫩!
因為沒有經過醃製和裹粉
直接炒怎麼可能不柴
這絕對不是一盤肉絲很嫩的肉絲炒麵
標榜肉很嫩的肉絲炒麵...
不用醃製還可以很嫩...嗯...再讓我想想要怎麼搞
而這是我回憶裡爸媽家傳的肉絲炒麵
雖然還是沒有阿爸阿母炒得好吃
但魚姊說我已經復刻的有八九成像了
有時候吃的不是那道料理,是回憶裡的那份味道啊~
以下分享我個人最習慣的料理方式
「#台式肉絲炒麵」 的食譜及步驟
可根據自己的習慣做調整,料理沒有標準做法
希望你也會跟我一樣愛上做料理
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🔴食材及調味料如下
雞腿肉 ...一份
紅蘿蔔 ...適量
蒜頭 ...適量
蔥段 ...適量
薑片 ...適量
調味料 ...冰糖、花椒粒、八角、醬油、米酒
🔵步驟如下
❶ 熱鍋,鍋內不放油,雞腿肉下鍋煎至兩面恰恰。(記得雞皮朝下先煎)
❷ 煎好之後依序加入蒜頭、薑片、花椒粒、八角和冰糖,加入各一湯匙的醬油和米酒,炒香之後加入開水(和雞肉高度差不多就好)
❸ 蓋上鍋蓋煮約15分鐘,開蓋後可再根據個人口味用醬油調整鹹度,上桌。
炒豬肉沒有醬油怎麼可以 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
看見什麼做什麼,大概就是我每天進廚房唯一的想法吧
認真的來說好像叫做沒想法
沒有鹹豬肉,那就用冰箱現成的松阪豬來做吧
今天這道叫做 #蒜苗炒松阪豬
當然你也可以換成其他肉片我覺得也是通用的
不適合單吃,因為口味偏重一些
但保證適合下飯和下酒
今天這則影片幾乎是沒有剪輯和快轉
因為步驟簡單到我不知道要怎麼剪接才好
總之就是一到很簡單的家常菜啦!
影片中分享的是我個人最習慣的做法
大家可以試做看看唷
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【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
松阪豬 ...切片 (可換成其他肉片)
蒜 ...兩支
調味料 ...醬油一匙+米酒一匙+五香粉少許+黑胡椒少許
【蒜苗炒松阪豬的做法如下】
❶ 松坂豬肉片先用調味料稍微醃製一下,放一旁備用。
❷ 熱鍋,少許的油爆香蒜末、辣椒和蒜白,炒香之後加入豬肉片炒熟,起鍋前加入蒜綠的部分,拌炒一下即可起鍋。
炒豬肉沒有醬油怎麼可以 在 劉薰愛 Youtube 的最佳貼文
【午餐/晚餐】都可以
一天至少吃這樣的一餐
有澱粉有豐富穀類
有肉有菜 ~熱騰騰的一餐
讓身體得到滿足
不讓身體不開心
減肥不需要挨餓
但是要控管飲食
沒有運動
這樣吃
五天瘦了3公斤
當然另外兩餐怎麼吃?
等之後"解鎖"
所以請訂閱我吧!!
#一鍋到底減肥餐
#懶人 #自煮生活
#減肥餐
#清洗花椰菜
#薰愛的黑暗料理
炒豬肉沒有醬油怎麼可以 在 [問題] 請推薦不用醬油的蛋肉類料理- 看板cookclub 的推薦與評價
前陣子身體不太好 後來就出現一些過敏症狀
檢查後發現是對大豆和堅果還有奶製品過敏
炒菜很難變化口味 黃豆做的醬料太強大了
舉凡醬油 豆瓣 味噌 沙茶 都不能吃有點痛苦
也無法做起司或花生芝麻口味的
現在常做的就是炒咖哩 炒蒜頭
或淋辣油 還有孜然和義式香料
想請問大家還有沒有什麼好建議
主要是想要炒牛雞豬羊肉 蛋類料理也可以
食材方便準備為主
謝謝大家~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.25.106
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1415607760.A.854.html
※ 編輯: Moonlet (140.112.25.106), 11/10/2014 16:23:45
好像不太行QQ 我明天來試試好了 大不了再癢一天(?
!!泡菜聽起來很棒 可是可否請問有沒有推薦的泡菜 比較天然健康的呢
前一陣子身體太差被嚇壞了QQ
我住台北
沙茶有花生 而且炒的時候沒加醬油有點難過阿QQ
現在有安全的肉吃已經是微確幸了 還是窮學生
可是西式食譜好像很常加起司或奶油的QQ
有 這個吃了好幾次了XD
這個也可以試試!!
附近只有超市 魚蝦很怕不新鮮((對不新鮮的海鮮又會過敏的人
請教D大 用滷的糖上色之後 加用鹽水加中藥材滷嗎 這個點子好能滿足我
我以前是醬油控阿QQ
好像很棒! 不過是有點害怕一個罐頭開起來 用不完就丟掉了
南洋料理的材料家裡比較少XD
我會去找找看的~~
家裡的調味料應該算是不少
有黑白胡椒 五香粉 孜然 義大利香料 咖哩粉 辣椒粉 番茄醬 甜辣醬
謝謝大家的好建議 明天就到超市買材料XD
※ 編輯: Moonlet (140.112.193.151), 11/11/2014 00:38:55
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