小蝸牛市集明天登場!
#栗子生乳千層
栗子一直都是我超愛的元素,在自學甜點初期就很常拿來跟抹茶搭配~這次因為拜讀了日本大師的甜點食譜,讓我決定動念來做一款完全是「栗子風味」的千層。
但這款栗子生乳千層的成本真的非.常.高,內餡栗子泥的用量幾乎跟鮮奶油達到1:1的程度,所以當然栗子的風味也就非常明顯,搭配上軟嫩原味千層餅皮,將在這次「小蝸牛市集」首次登場!也因為成本真的太高,之後也不確定會不會再復刻,喜歡栗子甜點的朋友不要錯過了~
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▍大家一起防疫起來!
在公布明天甜點的全品項之前,還有一件重要的事情要跟大家報告~
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因為過往台中市集大家都很熱情,所以比較容易出現排隊情況!
但因為疫情關係,為了避免大家因為排隊,而與陌生人長時間近距離接觸,所以這次小蝸牛市集將採「號碼牌」制!
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號碼牌將在10:30於攤位開放索取,並於11:00開始依照號碼進行購買。
每15分鐘為一梯次,每梯次讓15組號碼進行購買。
號碼1-15→購買時段11:00-11:15
號碼16-30→購買時段11:15-11:30
號碼31-45購買時段11:30-11:45
(以下依此類推)
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所以舉例說明:
號碼1-15的客人,要請你於11:00回到攤位前,我們會逐一叫號上前購買,此輪於11:15結束。
號碼15-30的客人則須於11:15回到攤位前,並將於11:15-11:30這段時間完成購買。
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號碼牌上都會清楚標示你的「號碼」與「購買時段」,所以只要還沒到你購買時段之前,你都能優閒地到市集的其他攤位逛逛走走,時間接近的時候再盡快回到攤位上。
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特殊情況:
如果你不小心遲到,超過了自己的梯次,那請你先拿號碼牌向我們報到,並需要等「當梯次的15組客人」都選購完畢後,才能進行購買。
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第一次執行「號碼牌」的做法,我們花了非常多時間規劃與沙盤推演,就是希望能保護大家的健康、又能讓大家甜點吃的開心,我們真的十分努力~~再請大家多多配合哦!
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最後就公布一下我明天的全品項吧!
( @NO.09 也已經公布在她的頁面囉,快去看看)
#百香果生乳千層
#栗子生乳千層
#桂花烏龍生乳千層
#炭焙烏龍奶酥磅蛋糕
#京都焙茶磅蛋糕
#兩倍檸檬胖貝德蓮
#皇家婚禮茶胖貝德蓮
#濃抹茶費南雪
#焦糖紅茶費南雪
#抹茶鑽石餅乾
#焦糖佛羅倫丁餅乾
#藍伯爵布列塔尼酥餅
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▍活動資訊
《小蝸牛市集》清明連假場
時間|04/03(五)11:00-17:00
地點|台中 刑務所
詳址|台中市西區林森路33號
▍注意事項
❄️冷藏品項甜點,每個口味每人限購2個!
♻️響應環保,請自備提袋或保冷袋,現場會提供少量甜點叉,發完為止,建議也能自備餐具來享用甜點喔!
攤位位置在這兒http://www.lolemarket.com/lole1st
期待明天大好天氣~中部朋友我們明天見啦!
#小蝸牛市集 #栗子🌰
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交易類別:出售
面交地點: 舊台南市區(安平.中西區為主.其他地點可談)
聯絡方式:站內信
交易物品/金額/說明:
(圖片來源:威力官方)
禮盒❶【茶.果 - 常溫燒菓子禮盒】
原價賣$620 (2/8今天剛到貨)
內容物:
烏龍柚香磅蛋糕x1
抹茶奶酥磅蛋糕x1
皇家婚禮茶胖貝德蓮x1
正欉鐵觀音胖貝德蓮x1
百香果胖貝德蓮x1
蜜釀草莓乾費南雪x1
焙茶堅果費南雪x1
泰式奶茶費南雪x1
藍伯爵布列塔尼酥餅x1
抹茶巧克脆脆酥餅x1
炭焙烏龍鑽石餅乾x5
食用與存放建議卡
全品項皆蛋奶素可食
全品項皆含有堅果種子類、麩質(麵粉)、雞蛋,不適合其過敏體質者食用
禮盒皆可常溫存放、冷藏則能延長保存期限
取消要去拜訪朋友的計畫,因此多出一盒~賣給想吃沒搶到的同好
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