台北快閃連假登場！
#抹茶半熟巴斯克 #抹茶控
快閃倒數兩天～
照慣例在活動前公布當天的甜點品項！
除了公布品項之外，
這篇文章也會說明到 #號碼牌制度 的執行方式！
那天會來的朋友們，請一定要仔細閱讀喔！
當天還會有免費贈甜點的 #小彩蛋
內容藏在文末！
▍活動資訊
《台北快閃 @小日子赤峰店》
時間｜04/02(五)13:00～售完為止
地點｜小日子 赤峰店
詳址｜台北市大同區赤峰街22號
交通方式｜捷運雙連站1號出口 步行約3分鐘
▍威力準備了哪些甜點？
《抹茶課程限定組合》每張號碼牌限購1組
+抹茶生乳千層x1
+抹茶生乳捲x1 (小柳津-65號使用)
+抹茶半熟巴斯克乳酪x1 (辻利茶舗-梅之白使用)
+抹茶奶酥磅蛋糕x1
+焦糖抹茶布丁x1 (丸久小山園-五十鈴使用)
快閃限定優惠 $540元 (原價$560)
❄️冷藏甜點❄️
#桂花烏龍生乳千層
#巧克力生乳千層 (70%歐貝拉產區巧克力使用)
#香草巴斯克乳酪
#抹茶半熟巴斯克 (少量釋出)
🍪常溫甜點🍪
#焙茶奶酥磅蛋糕
#伯爵蜜柚磅蛋糕
#巧克力鏡面碼德蓮
#兩倍檸檬胖貝德蓮
#濃抹茶費南雪
#伯爵布列塔尼酥餅
#特濃可可鑽石厚酥2.0
#草莓奇想夾心餅乾
#抹茶夾心餅乾
#巧克力鑽石餅乾
⚠️注意⚠️
冷藏品項每種甜點／一人限購2份
常溫品項每種甜點／一人限購4份
@no.09的品項請到Zoey的IG看看哦！
▍購買說明
因為小日子店鋪附近為窄巷，車流量又不少
為了大家安全，不希望排隊隊伍過長
這次活動將採「號碼牌模式」執行
▍號碼牌執行方式
號碼牌將在12:30於攤位開放索取，並於13:00開始依照號碼進行購買。
每15分鐘為一梯次，每梯次讓15組號碼進行購買。
號碼1-15→購買時段13:00-13:15
號碼16-30→購買時段13:15-13:30
號碼31-45購買時段13:30-13:45
(以下依此類推)
✨舉例說明：
號碼1-15的客人，要請你於13:00回到攤位前，我們會按照號碼叫號上前購買，此輪於13:15結束。
號碼15-30的客人，須在13:15準時出現在攤位前，並將於13:15-13:30這段時間完成購買。
.
號碼牌上都會清楚標示你的「號碼」與「購買時段」，所以只要還沒到你購買時段之前，你都能悠閒地在附近逛逛走走，時間接近的時候再盡快回到攤位上。
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▍號碼牌特別說明⚠️
+『拿到號碼牌不代表保證購買成功』
我們能訂限購上限，但無法預期每位客人要買什麼。
越後面的號碼，甜點選擇可能越來越少、甚至售完，請務必衡量自己的時間分配哦！
+『過號怎麼辦』
如果你不小心遲到，超過了自己的梯次，那請你先拿號碼牌向我們報到，並需要等「當梯次的15組客人」都選購完畢後，才能進行購買。
+『售完時如何得知』
如果售完，我們第一時間會用限時動態公布！
活動當天會非常忙碌，因此過程中我們不會使用手機，
請就不要再傳「目前甜點還剩多少？」之類的訊息囉！
▍打卡分享～請你吃鑽石餅乾
為了感謝大家的支持
讓我的新線上課程在募資短短五天時間
迅速超過1000位同學報名
0402快閃當天，只要完成以下動作
就能免費獲得「抹茶鑽石餅乾2入」
數量有限，送完為止！
1.拍下當天現場的任一活動照片或影片，並用IG發布一篇 #限時動態
2.限時動態需標記威力的IG帳號 @w_dessert
3.最後一步驟是自發性，非必要動作👉🏻👉🏻「透過簡單幾個字或幾句話，替威力推薦我的新線上課程（感恩感恩）」
依照號碼牌在輪到你購買時，請直接秀出你的手機給威力看限動貼文
確認無誤後，直接領取鑽石餅乾哦！
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4/2看預報是大好天氣！
天氣如果炎熱大家記得注意防曬、躲太陽～
週五見～～～～～～～～
桂花烏龍生乳千層 在 [食記] 台北時飴烏龍千層，我開始欣賞Lady M - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：時飴 approprié
消費時間：2020年2月
網誌：https://yobooo.blogspot.com/2020/04/lady-m-approprie.html
我想我對千層還是有眼力的，時飴 approprié，這個敢效法Lady M高訂價策略和外觀裝
飾手法的千層蛋糕專賣店，我真的是因為它單片250元以上的高價位所以才遲遲裹足不前
嗎？
好啦，其實這也算是理由之一 XDDD
總之今天買了烏龍茶千層來試水溫。
台灣高山烏龍茶千層 NT250
首先強烈建議即使現場購買都務必退冰40分鐘～至1小時再食用（以室溫23度為基準）
不聽以上勸告的就會吃到一堆冰凍的油狀物，好險我這次是外帶。
幫內用還要低消一杯150元左右飲料的客人哭哭，限時60分鐘的內用，還要等至少40分鐘
的退冰才能吃到千層最佳狀態，這當中的數學我不想算，只能說至少內用可以買個優雅美
美的拍照時光啊～
單單就針對冷藏溫度及最佳食用狀態的調控，千層龍頭Lady M真是細膩多了，即點即吃現
買現吃都是非常ok沒問題的！
那麼就來說說千層吧，上層淺綠是無糖烏龍茶香緹奶油，型態最輕盈，茶香最多，是我全
部最喜歡的部份，墨綠則是全糖烏龍茶卡士達醬，雖然很甜但還是有一點茶香所以也ok。
內餡部份我就無法招架了。我承認奶油用料好，可是它是我最害怕的不流動、不爆漿的固
態型奶油，而且稠，而且厚，還全糖，再加上很明顯的雞蛋牛奶香草味，整體感覺好香好
濃好多好甜，可是茶香呢？一出場就全滅？
Lady M雖然也是穩固型奶油，可是它薄，它滑；茶香雖然被我嫌淡，但至少還有。
然後相較於Lady M內餡的均勻平整，時飴奶油就明顯厚薄不均，不要小看這個細節喔，
除了會影響口感之外，難道價格高昂不該要有精細手法匹配嗎？
餅皮部份雖然Q彈但比Lady M厚上許多，甚至帶有黏性，尤其當收邊尾處的餅皮過多時，
這一點就更煩人了，彼此堆疊蜷縮，緊緊不放，這用意我實在看不懂，還是只是很單純的
簡單粗暴功夫不精呢？
這樣想來（和同樣高價位單片250元以上的時飴相比）Lady M還是挺不錯的嘛XD
結論是喜歡吃原味千層卻又買不到的你，可以試試看時飴 approprié的台灣高山烏龍茶
千層喔！
把第一層剝給親朋好友吃，剩下就是屬於你的原味千層啦 ^_<
再不然，多貼幾十元去買Lady M也會很開心啊~~~
最後我想說，同樣身為烏龍茶千層，威力甜點我愛你。
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延伸閱讀：
桂花烏龍生乳千層，威力甜點作什麼？
還有本篇數次致敬的Lady M藍伯爵茶千層^_<
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時飴 approprié
地 址：台北市中山區赤峰街8巷22號
電 話：0909-611-695
營業時間：每日 13:00-18:00
官 網：https://www.approprie.co/
現金，低消飲料，限時60分鐘
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.7.73 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1586001006.A.7CC.html
這個我有點相信XDD
你說的很好，以千層餅皮、技巧、還有修飾外型以及品質控溫來說，lady m真的強，
根本覺得她是被甜點耽誤的手工藝術家XDD
但偏偏她家口味一直不對我胃，
喜歡吃奶油的，喜歡喝牛奶的，喜歡奶茶要喝奶大於茶比例的，或許就會愛吃lady m千層
但以茶口味來說，lady m 就真的是外國人不懂茶。
口味真的是很主觀的東西耶，兩位版友的推薦完全相反XDD
喔喔樓上很幸運，因為我看到有網路食記寫內用大悲劇QQ
XD
有時候覺得只要敢開價，似乎就......（遠看夜間的某家...）
A大有沒有推薦的口味？
A大拍拍，我這次也是做足心理準備才踩下去的:P
而且我覺得價格就算了，結果沒有好吃到讓我想存錢再吃，才是最失望的事：（
OZ cafe 也是屬於貴貴千層家族的一員，不過我覺得她看起來比以上兩家似乎都更好吃一點
網路上也幾乎是好評居多，有機會一定會去試試的！
兩盞燈，筆記ψ(._. )>
好休吃過巧克力千層和伯爵茶千層，都不錯吃，茶味濃
生活在他方是抹茶千層的始祖，也是我第一個抹茶千層，有澀澀茶韻，好吃
其實我後來也有發現千層不管多好吃都不能吃多，
奶油吃一堆的結果會像是養樂多狂灌之後嗯......
永和少吃糖是什麼梗？
內用不用退冰2票了，不曉得是不是剛開店的內用就要退冰
至少我這次開門第一位進去買的外帶就要退冰
很棒啊！覺得好吃而且省錢，這樣最幸福！
我還是認同lady m 手工藝是數一數二
中肯！一分錢一分貨也是良心店家
轉念成店家體貼客人，好像比較開心哈
推 nairod: 外帶要退冰+1...草莓千層變成吃冷凍草莓（哭哭），因為lad 04/05 23:53
4
為了方便長途攜帶所以無法現吃這也是怪怪
→ hipbone: 這家真的超普，不過退冰應該是考量有很多人要拿的比較遠 04/06 00:03
對，重點是退完冰之後的口味
推 heyhey10: 我喜歡這家的芒果和抹茶，lady M 我喜歡原味和巧克力， 04/06 01:10
水果千層又是另一個不同世界了。
但我猜樓上喜歡奶油？
我自己吃法朋、lady m和這家的感覺都是師傅很愛奶油比例多多多
→ hoyumi: 「下雨的時候」跟「減點糖」算了 您還是繼續吃有名昂貴的 04/06 11:57
→ hoyumi: 千層蛋糕就好 平價的留給在地人 04/06 11:57
？？？
我哪裡讓你覺得我只吃有名昂貴的千層蛋糕
推 rubeinlove: OZ的千層很好吃！ 04/06 12:33
謝謝推薦
但oz家也是250元的貴貴千層，
我有預感我吃完覺得普的心得文又會被h大說我都只吃有名昂貴的千層蛋糕
XD
我也喜歡Q彈Q彈的餅皮，但也要看能否與內餡完美契合，
不同餡料有時候需要不同餅皮搭配比較撐得起來，口感也會更合適。
真的，同樣是在吃奶油，我寧願選lady M
※ 編輯: happy520 (36.224.10.83 臺灣), 04/08/2020 20:17:36
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