鹽酥雞可以吃嗎?
關於鹽酥雞的幾個問題:
1.搭配蔬菜比較健康?
吃鹽酥雞並不會因為你點了一份炸蔬菜就比較健康
(想吃蔬菜還是去旁邊麵店點燙青菜吧XD)
2. 想吃香嫩酥脆的罪惡鹽酥雞,怎麼辦?
當然…..能不吃最好XDD
但如果非不得已(人生總是有千萬個情非得已)
面對無法抵抗的鹽酥雞攤時,
這裡提供6招,讓你降低傷害:
(1).海鮮類和雞肉可以吃
海鮮、雞肉屬於較低脂蛋白質(如鹽酥雞、炸花枝魷魚、柳葉魚),但不管怎樣都不能多吃
(2).點帶骨肉 除了雞翅
如三角骨、雞軟骨等,軟骨熱量較低,需要花比較多的時間啃,放慢時間吃比較能帶來飽足感和滿足感,而整隻雞裡面最肥的是雞翅,少選雞翅!
(3).不加九層塔
九層塔很香I Know,但很吸油,看你要聞香 還是長脂肪,自己選了
(4).少吃澱粉類和蔬菜類
蔬菜很會吸油,一炸熱量立馬翻倍,比較沒那麼吸油的大概是玉米筍和青椒了
澱粉類像是炸豬血糕、炸芋粿巧、地瓜薯條、炸蘿蔔糕、炸糯米腸、炸銀絲卷…..好了我不能再念了。
(5).不另外加醬,不加梅粉
減少糖和鈉含量來源
(6).重點還是份量不失控
頻率和份量永遠是最高指導原則
先說好
我沒有推薦你們去吃鹹酥雞喔
若長期服用 美味的背後是要付出代價的
最後記得
不要再搭配快樂肥宅水
無糖是種態度
快分享給朋友🙌 🙌
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,粄條.粿仔條.河粉只是各地稱呼不同 原料及製作方式大多相同 客家人稱為“粄條” 本省人則稱之為“粿仔條” 而香港及大陸人稱為“河粉”或“腸粉粄條” 材料: 在來米粉120g Rice flour/上新粉 太白粉30g Potato starch/片栗粉 水300ml (粉1:水2) Wa...
炸糯米腸熱量 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最讚貼文
不要說女生化妝前後嚇人了🙄鹽酥雞大概比素顏還可怕😱油炸前後熱量最高居然可以相差5倍⚠️
很多人會問:點蔬菜類會比較健康嗎?
其實蔬菜就是陷阱之一 因為含水量高的關係,在炸的過程中油脂反而容易取代水分⚠️讓原本只有20幾卡的蔬菜瞬間吸油熱量暴增多倍!
👩🏻⚕️奉上 #鹹酥雞 #熱量排行榜�差距超乎你想像!
#蔬菜類
杏鮑菇:油炸前35kcal/油炸後175kcal
四季豆:油炸前26kcal/油炸後130kcal
玉米筍:油炸前26kcal/油炸後130kcal
青椒:油炸前24kcal/油炸後120kcal
#澱粉類
米血糕:油炸前230kcal/油炸後345kcal
糯米腸:油炸前215kcal/油炸後325kcal
銀絲卷:油炸前212kcal/油炸後320kcal
#加工品
百頁豆腐:油炸前360kcal/油炸後540kcal
甜不辣:油炸前175kcal/油炸後350kcal
#肉類
雞排:油炸前210kcal/油炸後630kcal
鹹酥雞:油炸前150kcal/油炸後525kcal
雞三節翅:油炸前92kcal/油炸後320kcal
⚠️有沒有發現~同樣一份食材
會因為料理方式不同導致熱量差異
⚠️加上鹽酥雞食材很多外層再裹了一層粉、又沾滿了油+整個拿去油炸 所以熱量才會層層往上堆疊(食物熱量可以多至2-5倍)
👩🏻⚕️建議
✔️一樣的食材能利用蒸、煮、滷、烤的烹調方式 就盡量少油炸
✔️可以選有脫油處理的店家 來把多餘油脂甩出去(能甩多少是多少😅)
✔️除了建議「去皮」吃之外 吃之前也可以準備吸油廚紙(廚房紙巾)按壓一下 會按出很多意想不到的油量唷!
✔️ 不另外加調味料 以免徒增鈉含量 很多人可能因此隔天水腫 長期下來對腎臟亦是負擔
✔️建議不加九層塔 因為真的非常吸油 或不要食用。
✔️不要使用回鍋油(盡量觀察一下店家的用油 避免選已經炸到很黑的油鍋及油品質)
也要注意油鍋冒煙狀況、黏稠度。
✔️ 若吃到的食物有油耗味,就表示油炸過久了。
吃完炸物後 嘴巴就要稍微管制一下了👄多補充蔬菜水果 讓健康稍微平均一下😉
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炸糯米腸熱量 在 宋明樺營養師 生活。分享。雜記。 Facebook 的最讚貼文
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今年端午節有沒有乖乖宅在家⁉
但你跟我一樣抗拒不了高熱量粽子、減少外出運動量驟降嗎⁉😀
非常時期,但端午過節還是希望有點儀式感….
粽子一顆不分南北,熱量動輒500大卡以上
若是不搭配大量蔬菜,一餐吃兩顆根本剛剛好,熱量也因此大爆表
尤其粽子中的糯米黏性高不易消化😔😔
所以,過癮後選擇 #AB優酪乳體內清一清 ,促進身體代謝很重要‼
最近活動量變少….不知不覺代謝下降、多了一點肉😱😱
疫情爆發超過1個月了,你開始居家運動嗎⁉ #不能去健身房好苦啊
我早就開始在家動吃動吃嘍 #現在開始不嫌晚
身為媽媽最重視效率、利用零碎時間
就讓我不藏私分享最近的訓練模式
【運動前快速準備點心 ➡️ 運動ING ➡️ 運動後補充營養增強效果】
運動前,善用家中電器先將食材放入
✔️ 氣炸鍋 ➡️ 地瓜/地瓜條
✔️ 電鍋 ➡️ 玉米蒸蛋/蒸南瓜盅
✔️ 烤箱 ➡️ 焗烤馬鈴薯
運動後,食材剛好烹煮完成~再搭配#AB優酪乳
強強聯手就是最棒的健身餐
🉐 AB優酪乳 #符合運動後營養補充的黃金比例
黃金比例為碳水化合物:蛋白質約3~4:1,做完中強度有氧運動後,碳水化合物補充能量恢復體力,蛋白質幫助肌肉生長和營養補給。再次強調運動後不是單純補充大量蛋白質,而是仍要以碳水化合物為主,再搭配適量蛋白質,才會有效
🉐 AB優酪乳 #健康管理提升保護力不能少
#腸胃2項健康食品認證,含雷特氏B菌能通過胃酸及膽酸考驗發揮功效。腸道決定人體70%保護力,每天喝補充好菌維持身體保護力很不錯
#居家運動一起來
#常備AB喝起來
為了幫大家在疫情期間打好健康基礎,我要抽出2人免費獲得10瓶「AB優酪乳原味206ml(一人可獲得5瓶),可至全省ibon兌換。
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炸糯米腸熱量 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
粄條.粿仔條.河粉只是各地稱呼不同 原料及製作方式大多相同 客家人稱為“粄條” 本省人則稱之為“粿仔條” 而香港及大陸人稱為“河粉”或“腸粉粄條”
材料:
在來米粉120g Rice flour/上新粉
太白粉30g Potato starch/片栗粉
水300ml (粉1:水2) Water/水
鹽少許 Salt/塩
做法:
1.在來米粉.太白粉倒入容器中 加鹽.水拌勻
2.鍋中燒水煮沸 托盤抹油 放入鍋中蒸架上
3.將1料倒入托盤中
4.轉動鍋子讓米漿流動使厚薄均勻 約3mm厚
5.蓋上鍋蓋 中火蒸3~5分鐘即可蒸熟
6.水中降溫 表面塗油避免龜裂
7.將降溫的麵皮取出 切成狀條即可
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冷凍水餃變煎餃 https://youtu.be/HZmXgW27jsM
春捲皮 https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
生煎花捲 https://youtu.be/0H79diep5zM
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粄條.粿仔條.河粉 https://youtu.be/2REWQ_uGI9M
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咖哩飯 https://youtu.be/uX7lg43Mt7I
燴飯 https://youtu.be/VV1PkkvVd0E
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桂圓糯米粥 https://youtu.be/Usia2Q1do3
炸糯米腸熱量 在 林雨薇營養師- [#鹹酥雞熱量分析表] 鹹酥雞想必是許多人美食 ... 的推薦與評價
衛福部國建署發布「國人膳營養素參考攝取量」中提到成年男性每日熱量建議2400大卡 ♂️ ... 油炸過後的鹹酥雞「吸滿油」的食材,熱量爆高! ... 糯米腸-218kcal ... <看更多>
炸糯米腸熱量 在 [閒聊] 小吃熱量篇- 看板FITNESS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
小吃熱量篇
鹽酥雞熱量表
炸豆腐 一份 200 卡
炸四季豆 一份 70卡
炸青椒 100克 164卡
炸熱狗 一條 280卡
魚板 100克 210卡
炸甜不辣 一份300卡
糯米腸 一根215卡
煎蘿撥糕 100克 227卡
鹽酥雞 150克 585卡
炸米血 一份 230卡
炸芋粿 一塊 200卡
炸百頁豆腐 100克 394卡
炸馫馫腸 2個60卡
炸地瓜條一份296卡
炸花枝圈 一尾369卡
雞心3塊 240卡
炸春捲 一個 300卡
炸雞眕 3塊 315卡
油炸七里香1串 500卡
雞翅 150卡
炸雞排 545卡
芝麻球 一顆 390卡
燒烤區-
燒肉串 一串-235卡
碳烤雞排一塊-438卡
(烤香腸)一條-359卡
(烤魷魚)一支-375卡
(東山丫頭)一支-390卡
(碳烤香腸)一條362卡
(麻辣香腸)一條約444卡
(章魚燒)6顆-297卡
黑倫區
(蝦板)-147卡
(魚板)-153卡
(蟹肉丸)-158卡
(豆腐)-75卡
(白蘿蔔)-15卡
(貢丸)-145卡
(甜不辣)-105卡
(豬血糕)-140卡
(魚丸)-150卡
麵 區
純麵食~湯麵
蛋花蒟蒻湯麵1碗110卡
蚵仔麵線1碗220卡
切仔麵1碗223卡
當歸鴨麵線1碗240卡
擔仔麵(加蛋)1碗310卡
榨菜肉絲麵1碗322卡
魷魚羹麵1碗370卡
餛飩麵1碗380卡
魚酥羹麵1碗400卡
肉絲麵1份440卡
鍋燒烏龍麵1鍋452卡
溫州大餛飩麵1碗460卡
排骨蛋包湯麵1份475卡
排骨麵1碗480卡
雞腿麵1小碗500卡
紅燒牛肉麵1碗540卡
純麵食~乾麵
雞絲涼麵1份372卡
炸醬麵1碗385卡
麻醬麵1碗390卡
乾麵1份400卡
涼麵1份402卡
炒烏龍麵1盤700卡
廣東炒麵1盤911卡
蛋糕區
千層蛋糕1片(35公克)153卡
摩卡蛋糕1片(50公克)223卡
咖啡蛋糕1片(57公克)198卡
年輪蛋糕1片(50公克)225卡
綠茶蛋糕1片(57公克)47卡
巧克力杯子蛋糕1個(13公克)67卡
巧克力蛋糕1片(57公克)174卡
黑森林蛋糕1片(57公克)179卡
純巧克力蛋糕1片(57公克)181卡
巧克力糖霜蛋糕1片(57公克)200卡
巧克力夾心蛋糕1片(75公克)338卡
傳統乳酪蛋糕1片(57公克)188卡
雪藏起司蛋糕1片(76公克)273卡
烤起司蛋糕1片(81公克)223卡
薑汁蛋糕1片(57公克)156卡
牛奶薑汁蛋糕1片(57公克)180卡
貝殼雞蛋糕1個(25公克)66卡
雞蛋牛奶蛋糕1片(57公克)203卡
傳統海綿蛋糕1片(57公克)162卡
糖球蛋糕1片(57公克)181卡
優格蛋糕1片(94公克)150卡
大理石奶油蛋糕1片(95公克)447卡
栗子蛋糕1片(95公克)95卡
純海綿蛋糕1片(100公克)210卡
壽司區
常 見 壽 司
章魚壽司1個(30公克)40卡
蛋皮壽司1個(40公克)45卡
海苔壽司1個(40公克)45卡
豆皮壽司1個(30公克)55卡
魚卵鮑魚壽司1個(30公克)55卡
卵花壽司1個(40公克)55卡
椰花壽司1個(40公克)55卡
花壽司1個(40公克)65卡
蝦壽司1個(70公克)100卡
鮪魚壽司1個(90公克)140卡
三角飯團1個(115公克)170卡
蝦手卷1個(100公克)180卡
握章魚生壽司1份140卡
握花枝生壽司1份145卡
握旗魚生壽司1份153卡
握鮪魚生壽司1份159卡
握紅魽生壽司1份163卡
握鮭魚生壽司1份166卡
稻荷壽司1份350卡
花壽司1份390卡
木下壽司1份410卡
綜合壽司1份470卡
三角鮭魚飯團1份174卡
黃瓜手卷1份142卡
蘆筍手卷1份153卡
蝦蘆筍手卷1份160卡
鮪魚手卷1份175卡
鮭魚卵手卷1份178卡
爭 鮮 迴 轉 壽 司
花枝壽司1份131卡
章魚壽司1份136卡
北極貝壽司1份137卡
海帶壽司1份140卡
干貝壽司1份141卡
柴魚壽司1份146卡
喜相逢壽司1份146卡
紅魽壽司1份153卡
刺貝壽司1份155卡
潮鯛壽司1份155卡
蝦卵壽司1份158卡
旗魚壽司1份161卡
鳳梨蝦壽司1份163卡
鮮蝦壽司1份163卡
黃金白魚壽司1份163卡
稻禾壽司1份167卡
花枝魚卵壽司1份167卡
鮪魚壽司1份168卡
燻鮭魚壽司1份169卡
鮭魚壽司1份171卡
鮭魚子壽司1份172卡
甘蝦壽司1份173卡
鮪魚蔥花壽司1份175卡
龍蝦沙拉壽司1份177卡
玉子燒壽司1份180卡
海膽花枝壽司1份182卡
花壽司1份203卡
小肌壽司1份214卡
如意稻禾壽司1份217卡
合鴨壽司1份236卡
肉鬆壽司1份241卡
鐵砲壽司1份245卡
河童壽司1份308卡
鐵火卷壽司1份313卡
鮭魚子手卷1份177卡
蘆筍手卷1份182卡
蝦手卷1份197卡
鰻魚手卷1份231卡
常見小吃區
廣東粥(小杯)250蚵仔麵線(小)200
魯肉飯(小)300蚵仔麵線(大)280
雞肉飯(小)320魷魚羹/肉羹230
肉粽400~500魷魚羹/肉羹麵428
割包395魷魚羹/肉冬粉326
碗粿218魷魚羹/肉米粉361
清蒸臭豆腐(2塊)417土托魚羹311
炸春捲300虱目魚粥220
春餅(潤餅)210虱目魚肚湯(小)150
蚵仔煎380虱目魚肚湯(大)350
大蔥油餅1/8片190米粉炒(小)330
傳統小蔥油餅1個300米粉湯(小)200
韭菜盒子313頂邊銼195
牛肉/豬肉餡餅218天婦羅181
鍋貼(10個)650棺材板341
PS: 絕對不挨餓 放心輕鬆吃 能動盡量動
認識食物多 小心避地雷 睡飽不熬夜
飲食多蔬果 ~~~~共勉 ^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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※ 編輯: zzjessica112 來自: 218.164.73.118 (03/25 10:20)
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