《Formosa!把台灣的”美”傳達給全世界》
Station3「苗栗-Miaoli-」美食
🌃【英才觀光夜市】
地址:苗栗縣苗栗市英才路和正發路交叉口旁
營業時間:17:00~22:00(每週三、五、六限定)
苗栗縣內著名的大型夜市之一。
廣場內匯集了許多美食攤位。
這次我們的採訪紀錄如下。
※和美景相同,
美食的主題也決定限定為「夜市美食」。
順帶一提,我們設定了《吃遍所有夜市的臭豆腐後最終變得喜歡上臭豆腐》的目標。#絕對不可能
苗栗(ミャオリー)駅の目の前にある大型夜市の一つ。
営業日は毎週水、金、土。
※美景と同様に美食のテーマを絞り[夜市の美食]に限定。
ちなみに《全ての夜市で臭豆腐を食べて最終的に臭豆腐を好きになろう》という目標を設定しました。#絶対無理
▼臭豆腐▼
(George)
第一次吃棒式臭豆腐。
...還是不行內〜´Д`(對不起老闆)
到底喬治真的會變得喜歡臭豆腐嗎?
請大家拭目以待。
初となるスティックタイプ臭豆腐。
正直に言おう。
スティックでもダメな物はダメ🙆♂️くちぇ〜
日本人のほとんどが苦手とするラスボス臭豆腐。
この旅の中で本当に好きになれるのだろか。続く
▼初滷人▼
(林先生)
『初滷』人卻一點也不「粗魯」。喜歡滷味但舌頭是貓舌頭的我,最愛這種冷製滷味了。吃得出是新鮮食材,滷得夠味,爽脆又唰嘴,重點是還很便宜。真的是用心滷出食物的最初風味。
猫舌の林です!
こちらは滷味[ルーウェイ]という正に台湾味の料理です。
今回は冷えたタイプのルーウェイを食べました。
非常に安くてボリュームたっぷり!
ちなみにルーウェイは台湾のどこにでもあるので、台湾にいらした際は一度食べてみてほしいです(^^)林です
▼蚵仔煎▼
(林先生)
現點現煎,看得到食物原型;蚵仔夠青又夠大粒,配上爽口解膩青菜,打上一顆蛋,淋上特製甜辣醬。不愧是身為台灣的代表性不敗傳統小吃之一。
舎弟の林です。
こちらは日本語で言うなら...
牡蠣入りの卵焼き!と言った感じですねー。
どこの夜市でも必ずある台湾を代表するソウルフード。
こちらのお店の牡蠣は非常に新鮮でした!
日本の皆様にも一度食べてみてほしいです。林です
▼李記手工豆花▼
(George)
這一間店以前上過食尚玩家。
一直有很多人在排隊。
這次老闆請我們吃〜綜合豆花!非常好吃喔耶喔耶。
不愧是女神莎莎的節目推薦的店。
大満足!!我愛你。
台湾の有名デザートのひとつ豆花(ドウホワー)
個人的にはあんみつっぽいイメージですね。
和のデザート好きのあなたなら絶対お気に召すことでしょう!
ちなみにこちらのお店は台湾のグルメ番組にも取材された実績もあり非常に賑わっていました。
取材で来たと格好つけて言ってみたら店主さん「やっこさん銭はいらねぇぜ!持ってけ泥棒!」と快くご馳走してくれました。
これぞ台湾。
Photo:Keita 林嘉慶
中文翻訳:林嘉慶/Keita
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✴️《Formosa!把台灣的”美”傳達給全世界》是怎麼樣的旅行呢?
打給厚!我是住在台灣二年半的日本歌手稻村壤治George
最近看到台灣的觀光客正逐漸減少的新聞報導
至今我遇到了許多的台灣人,受到了很多台灣人的幫助
台灣正面臨困境,這次換我為了台灣加油
為了將身為外國人的我
所認識到台灣的魅力「美食 美景 美心」
向全世界傳達出去
目前正和台灣朋友一起進行一個月的環島旅行(9/1~9/30)
到台灣各地取材記錄
這是一場用影片、照片及音樂的方式
向全世界傳達台灣的環島之旅
祈望能有更多的人能夠來到台灣!
✴️《Formosa!把台灣的”美”傳達給全世界》ってどんな旅?
みなさんこんにちは!
台湾在住の日本人ミュージシャン稲村壤治です。
最近、台湾の観光客が減ってきているというニュースを見かけました。
僕はこれまでたくさんの台湾人と出会い、たくさんの台湾人に助けられてきました。
台湾が困っている今、今度は僕が台湾のためにファイヤーする番だと思いました。
[美食 美景 美心]
タピオカだけじゃない!台湾の魅力を世界中に発信するため、
台湾人の友と共に1ヶ月間台湾一周して各地を取材。
そして動画、写真、音楽にして世界へ発信する旅です(9/1~9/30)
たくさんの人が台湾に足を運んでくれることを心から願っています!
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◇Youtube
https://www.youtube.com/channel/UCc2rwpF7GVa5L5tyMT7z6MQ
◇Instagram
https://www.instagram.com/george_inamura/?hl=ja
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#台灣
#台湾
#taiwan
#苗栗
#ミャオリー
#美食
#夜市
#nightmarket
苗栗玩透透
苗栗休閒農業趴趴走
捍衛苗栗青年聯盟
苗栗縣獅潭鄉
靠北苗栗
苗栗美食團
英才夜市
英才夜市
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅SAYULOG meets JAPAN,也在其Youtube影片中提到,台湾で最も有名な温泉地のひとつ「北投 Beitou」 北投の温泉豆知識や歴史、密かに注目の北投石、大人気の魯肉飯や牡蠣のオムレツなど みんな大好き台湾グルメまでたっぷり楽しむ1DAYトラベル! ⬇︎ CLICK HERE FOR INFO ⬇︎ ✈️ Travel Route (Google M...
「牡蠣の卵とじ 台湾」的推薦目錄:
- 關於牡蠣の卵とじ 台湾 在 稻村壤治/George Inamura Facebook 的最佳貼文
- 關於牡蠣の卵とじ 台湾 在 ぐっち夫婦の今日なにたべよう? Facebook 的精選貼文
- 關於牡蠣の卵とじ 台湾 在 小林賢伍 KengoKobayashi Facebook 的最讚貼文
- 關於牡蠣の卵とじ 台湾 在 SAYULOG meets JAPAN Youtube 的最讚貼文
- 關於牡蠣の卵とじ 台湾 在 Tastemade Japan Youtube 的最讚貼文
- 關於牡蠣の卵とじ 台湾 在 台湾夜市【牡蠣オムレツの作り方】圓環邊蚵仔煎 - YouTube 的評價
- 關於牡蠣の卵とじ 台湾 在 台湾小吃 | Facebook 的評價
- 關於牡蠣の卵とじ 台湾 在 鳳梨蝦球by 蘿拉廚房 - Pinterest 的評價
- 關於牡蠣の卵とじ 台湾 在 牡蠣の卵とじ丼的原因和症狀,YOUTUBE 的評價
牡蠣の卵とじ 台湾 在 ぐっち夫婦の今日なにたべよう? Facebook 的精選貼文
レシピあり🇨🇳
今日は「牡蠣と卵のオイスター炒め」
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🙋♀️最近は本格中華にハマってるの?
🙋♂️こないだ台湾系の調味料買ったからね
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#黒醤油 や #醤油膏 など調味料のラベルには中国語だらけでよくわからない。でもそんな調味料が美味しいんだよね。
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☺︎☻☺︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ☺︎☻☺︎
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材料 (2人分)レシピ担当🙋♀️
牡蠣:8個
卵:2個
チンゲンサイ:1束
にんにく:1かけ
A オイスターソース:大さじ2
A しょうゆ:小さじ1
A 紹興酒:小さじ1
ごま油:小さじ1
八角:1個
糸唐辛子:適量
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🙋ふわふわ卵🙋♂️
フライパンにごま油をしき、ギャンギャンに加熱する。といた卵を入れて、混ぜながら5秒で加熱する。ふわふわとろとろキープして、お皿によけます。
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🙋♂️牡蠣を炒める🙋
ごま油をしき、潰したにんにく炒めてから、牡蠣を炒めます。八角も加えてちゃんと炒めてください。にんにくはこぜないようにね。そこに細かく輪切りにしたチンゲンサイを加えて、Aを加えて炒めます。
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🙋♂️卵を加えて5秒🙋♀️
火を消して、さっと和える。そして盛り付ける。トップに糸唐辛子をのせて完成。
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☺︎☻☺︎ ⒽⒺⓁⓁⓄ ☺︎☻☺︎
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂🍽️🙋♀️
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#yumyum #tasty #kitchen #yumyumtastykitchen #おうちごはん #ふたりごはん #japanesefood #japanlife #秋スタイリング #時短 #つくりおき #今日なにたべよう #ぐっち夫婦 #共働き夫婦 #ふたりごはん #中華 #おうち居酒屋 #オイスターソース #牡蠣 #卵炒め
牡蠣の卵とじ 台湾 在 小林賢伍 KengoKobayashi Facebook 的最讚貼文
勝手に、好吃台灣グルメリポート!
※個人的感覚を多く含みます。
『鹹豆漿』
豆乳スープです。前回感動した為、再度実食。心と身体が温まります台灣は焼き物揚げ物が多いので、旨い旨いと食べると胃もたれします。確率は約85%
『山川七』
何かのの葉っぱの炒め物です、何かが大切なのに忘れちゃう賢伍小林。台湾台北から約1時間半、烏來で頂いた野菜。食感はわかめ、見た目以上に独特な味わいで毎日食べたい。毎日食べたい。
『釋迦』
真ん中の緑の塊です。台灣台東の名物。見た目と反し過ぎて簡単に真っ二つになる。中には実が詰まってる1つ1つ種があり食べ方はザクロ同様です。顔面と手がびしゃびしゃ必須。
前列(左カラ)棗子,蓮霧,木瓜?,釋迦
後列(左から)棗子,火龍果,椪柑
『蚵仔煎』
卵+餅+牡蠣の間違いない組み合わせの一品。旨すぎる包まれたい。大体台湾観光ガイドに記載あります。台灣は何でも量が多くて安いです。
『小籠包』
這是我吃過最好吃的小籠包!in宜蘭
有名処より自分のナンバーワン探した方が記憶に残ります。まぁここの店の名前忘れました♡
まだまだあるけど紹介。
食リポーター凄いね!宝石箱とか表現方法学びたい。今回は卵に包まれたいってよく分からない表現しかしてない辛い。まぁ個人的な感想はガイドで取り上げられている物は何かと観光用な感じですね。僕同様、初回はガイドに頼り過ぎてあんまりになりません様に。
PS:次回、こりゃ食えないBEST3
小林賢伍
牡蠣の卵とじ 台湾 在 SAYULOG meets JAPAN Youtube 的最讚貼文
台湾で最も有名な温泉地のひとつ「北投 Beitou」
北投の温泉豆知識や歴史、密かに注目の北投石、大人気の魯肉飯や牡蠣のオムレツなど
みんな大好き台湾グルメまでたっぷり楽しむ1DAYトラベル!
⬇︎ CLICK HERE FOR INFO ⬇︎
✈️ Travel Route (Google Map)
https://goo.gl/maps/wyJAQ1KkGMfeHrNa8
新北投温泉エリア|新北投溫泉區
https://www.travel.taipei/ja/attraction/details/729
📍北投溫泉博物館
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📍星川亭 手湯
📍新北投車站(舊火車站)
【英語】https://www.xbths.taipei/en/index.php
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📍北投市場
📍矮仔財滷肉飯
📍高記茶荘
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📍臺北市立圖書館北投分館
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📍地熱谷
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📍中心新村
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📍阿宗蚵仔煎
📍陳季炸雞北投店
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#台湾旅行 #台湾 #北投温泉
牡蠣の卵とじ 台湾 在 Tastemade Japan Youtube 的最讚貼文
生の牡蠣とはまた違った食感が楽しめる♪台湾風のオムレツです。
■材料
卵 3個
岩牡蠣 大3
生姜 少々
ネギ 30g
片栗粉 小さじ2
ナンプラー 大さじ2
油 適量
揚げ油 適量
パクチー 適量
《チリソース》
スイートチリソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
砂糖 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
■手順
1. 牡蠣の殻を開く。
2. 油をしいたフライパンに牡蠣、生姜を入れて両面軽く火を通し、牡蠣を取り除く。
3. ボウルに卵、片栗粉、ネギ、ナンプラーを入れて混ぜ合わせる。
4. 油を熱したフライパンにそそぎ入れて揚げ焼きする。
5. 火が通ったら油からあげ、油をきる。
6. パクチーを盛り、チリソースをかける。
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