謝謝 東森新聞記者,親自南下到台南本店, 專訪 負責人RICO主廚及為 西菲斯在睽違三年後復出營業所作的報導!❤️❤️詳細報導請連結..
https://www.facebook.com/244954082223613/posts/2097907336928269/
也謝謝這一個多月來,西菲斯從9月初試營運到10/4正式開幕,許多三年前的顧客來店力挺和新顧客們所給予的肯定! 及非常多來店的顧客人數, 讓RICO 所帶領的西菲斯團隊, 在蹅上久違的甜點界戰場上, 備感心慰衷心感謝大家的支持!❤️❤️
RICO 三年前因突遇罹癌末期的重病, 需立即接受治療, 不得不將心血創立的 西菲斯停業, 從宣佈消息到正式停業僅短短一星期時間, 還記得當時他跟所有喜愛 西菲斯的顧客朋友說, 他一定會拚盡全力的讓自己再次回歸, 和大家再續甜點情緣! 三年後他真的辦到了, 許多顧客為他歡喜感動, 其實, 當Rico看到都過了三年, 還有這麼多人不但沒忘了他和西菲斯更全心力挺! 在他心裏更是感動著, 過去三年辛苦撐熬過的日子, 一切都值得了! 這三年的心路歷程和為再次復出帶來全新作品所作的努力 ,在這份報導有更詳細的敍述著! ❤️❤
●西菲斯-營業時間:
星期一~三【店休日】
星期四、五【PM13:00〜18:00】
星期六、日【PM13:00〜19:00】
●可接受訂位:06-3317032
或粉絲團私訊訂位
●地址:台南市東區裕義路628號
(原店地址/ 近仁德交流道)
●實際販售商品/ 口味售價/ 限購數量, 最終依門市現場標示為準
●實際販售商品/ 口味售價/ 限購數量, 最終依門市現場標示為準
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到, 。 這次又不小心的超過15分鐘了🥰 前陣子想了一下的改變, 在這週也開始會有變化啦! 平常貼文探店沒播出的片段, 會在週更裡出現,食譜類的話, 也會從貼文發文,何況大家需要的話, 比較不需要再找時間軸😂 一起來看我來看我過生活吧♡ —info— 生活片段...
生日水果塔 在 閒妻媽咪 One凃three 廷.亨.妤 Facebook 的最佳貼文
買老弟的生日水果塔
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生日水果塔 在 妞仔大驚小怪廚房日記。neochai's kitchen Facebook 的最讚貼文
《甜點之王。巧克力塔》
今天 「帶孩子去弄亂別人家(俗稱playdate😂) 」的甜點。用了 「甜點之王法式烘焙聖經」裡的 「巧克力慕斯 」及 「甜塔皮麵糰 」兩個元素組合而成,金箔是唯一的裝飾XD 。
底部的甜塔皮(p.138)是上週為格仔老公做生日水果塔,剩下的麵糰被我凍起來備用,份量不是很夠再做一個塔,於是桿開成一片直接烤,出爐後趁熱以慕斯環壓切成餅乾底。
巧克力慕斯(p.79)則是,書裡以打發甘奈許的方式做成的,我已經實作不下數十次了!
👉「甜點之王法式烘焙聖經」購書連結 #66折 !!! https://goo.gl/4dSpnl
/一邊翻譯一邊試做/
我的翻譯工作日誌 https://goo.gl/uYlI1I
百變萬用巧克力慕斯,示範影片
https://youtu.be/4nyKIoohwHc
免烤箱,柳橙巧克力慕斯蛋糕 https://goo.gl/yzZLD7
無麵粉巧克力海綿&慕斯蛋糕 https://goo.gl/Scx3aq
布里歐許麵包 https://goo.gl/XDZAls
千層酥皮麵糰 https://goo.gl/gjMLu5
免烤箱的罐裝甜點 https://goo.gl/CRafYz
瑪德蓮巧克力慕斯蛋糕 https://goo.gl/Q8pLv4
搶救油水分離甘奈許 https://goo.gl/NqjSm1
柳橙果醬 https://goo.gl/Tv9L7H
甜塔皮麵糰 https://goo.gl/UYjjzd
水果塔 https://goo.gl/dNwfXF
生日水果塔 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳貼文
。
這次又不小心的超過15分鐘了🥰
前陣子想了一下的改變,
在這週也開始會有變化啦!
平常貼文探店沒播出的片段,
會在週更裡出現,食譜類的話,
也會從貼文發文,何況大家需要的話,
比較不需要再找時間軸😂
一起來看我來看我過生活吧♡
—info—
生活片段大多數為 #賽與佳能 #canong7xmarkiii 拍攝
一般探店與食譜以 #賽與富士 拍攝
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