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Q: 生蠔料理ETtoday星光雲 在Facebook 的評價

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生蠔料理在 ETtoday星光雲 Facebook 的最佳貼文

By ETtoday星光雲

2021-09-17 21:00:17 有 1,113 人按讚

《#料理之王2》總冠軍賽就是今天！！
飛行饕客 #溫昇豪來評生蠔料理🤣🦪
六強爭霸只有一人可以取勝！
快鎖定最後終局之戰吧🔥
#本節目為預錄首播

【溫昇豪餐飲背景資歷曝光　現身《料理之王2》總決賽】
https://star.ettoday.net/news/2081665?from=fb_et_star_live

🔥高清直播網址：
https://boba.ettoday.net/category/294/290102

Lulu 黃路梓茵廚佛瑞德 Fred Chef Jason J. Wang 王凱傑阿發師 x 青青餐廳溫昇豪 James Wen Fudy Chen 陳昶福

Tags: 生蠔料理料理之王2 溫昇豪本節目為預錄首播

ETtoday星光雲

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生蠔料理在 Foodieyanyannn Facebook 的最佳貼文

By Foodieyanyannn

2021-08-06 22:27:01 有 10 人按讚

😍 高質蠔店! 首推廚師發辦!
🦪 餐廳: #八蠔吧 #rawbar8hongkong
▫▫▫▫▫
🍽菜式介紹:
❝ 生蠔 $65/隻 $378/6隻 $738/12隻 ❞ 🔸4.5/5
❝ 香煎銀鱈魚 $298 ❞ 🔸4.3/5
❝ 卡邦尼意粉 $168 ❞ 🔸4/5
❝ 甜辣糖衣無骨雞翼 $88 ❞ 🔸4/5
❝ 自家製士多啤梨慕絲配綠茶蛋糕 $98 ❞ 🔸3.8/5
▫▫▫▫▫
📍餐廳地址: #上環文咸西街52號地舖
▫▫▫▫▫
🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
▫▫▫▫▫
🔻地區分類: #foodieyanyansheungwan
▫▫▫▫▫
🔴Yanyan食評:

位於上環的 Raw Bar No. 8 八蠔吧🔸，是一間提供全世界頂級生蠔的西餐廳。餐廳在蠔吧界甚有名氣😳，曾在不少朋友口中聽過它的大名唷~ 老闆知道港人喜歡吃生蠔🦪，所以希望藉著餐廳，讓客人一邊品嚐世界各種精選生蠔，一邊宣揚正確食用生蠔的知識。

餐廳搬往新舖後，裝潢更有格調😆，地方也更大呢。老闆在設計上花盡心思，為了融入海味街，門外擺放著鮑魚海味櫃，猶如一間海味舖。旁邊有一幅女孩子的畫象，🧡提醒你已經到達餐廳啦~店外和店內的牆畫互相呼應，十分有趣呢。店內設有16英尺的蠔吧和私人房間，適合關注私隱度的朋友仔聚餐哦!

餐廳除了提供生蠔料理，最近更首次推出精心策劃的廚師發辦😍，愛吃蠔的朋友仔，絕對不能錯過啦~

生蠔 ◢

當晚的生蠔來自愛爾蘭🇮🇪和法國🇫🇷，由淡味到濃味慢慢品嚐。生蠔的新鮮度不在話下，用英式的開蠔方法，仔細檢查兩面，並切好帶子位，乾淨衛生。蠔肉已預先分離，直接拿起蠔殼，就能吃啦~

香煎銀鱈魚 ◢

味道有驚喜的香煎銀鱈魚🐟，魚肉非常鮮嫩，白滑鮮美。配上飛魚子和海蘆筍製成的酸忌廉汁，膩度減低，好好吃呢~

卡邦尼意粉 ◢

只用雞蛋和芝士製作的卡邦尼意粉🍝，鹹香濃味。烹調過程中並沒加入忌廉和牛奶，是傳統正宗的做法。意粉質感微硬，很合我的胃口呀!

甜辣糖衣無骨雞翼 ◢

懶人必食無骨雞翼，雞翼面層撒上脆米😳，口感層次相當豐富。

自家製士多啤梨慕絲配綠茶蛋糕 ◢

最後要品嚐自家製士多啤梨慕絲蛋糕🍰! 酸甜的蛋糕配上甘苦的綠茶雪糕，味道也不錯呢～
▫▫▫▫▫
🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan八蠔吧
▫▫▫▫▫
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Tags: 生蠔料理八蠔吧 rawbar8hongkong 上環 foodieyanyan外國菜 foodieyanyansheungwan foodieyanyan八蠔吧

Foodieyanyannn

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生蠔料理在 Alli 台北美食台灣美食新北美食基隆美食 Facebook 的最讚貼文

By Alli 台北美食台灣美食新北美食基隆美食

2021-03-03 13:02:01 有 3 人按讚

T+T= Tapas & Tasting
Fine dining💰1850

感謝 @zoeychang__ 幫我搶位，讓我吃到2021春季菜單。
#finedining
🌕🌕🌕🌕🌕
#牛舌/巧克力/水煎包
🌕🌕🌕🌕🌖
第一道開胃菜是以水煎包的概念為主題，內層包的慢燉牛舌切的很細，口感像泥一般，搭配印尼傳統美食仁當製成的醬汁，吃起來有微辛辣的香氣，而外層灑上的是以花椒跟馬告製成的白巧克力粉，獨特的巧克力香氣在入口中逐漸散開，與鹹香的餅皮形成一個完美的層次對比，尤其花椒香氣成為我心頭好。整體來說這水煎包雖然偏油，不過味道我很喜歡( ´▽｀)
#生蠔/麵線
這道以蚵仔麵線為主題的生蠔料理除了是主廚招待外，也是T+T的經典菜，不過我不敢吃生蠔，在我試了粿在生蠔上面的炸麵線後，就把它含淚給朋友。我還蠻喜歡炸麵線的，口感跟王子點心麵一樣脆脆的，而蚌殼裡面的辣美乃滋配上旁白柴魚片，好刷嘴。
#鳳梨/苦瓜/布拉塔
🌕🌕🌕🌕🌗
在看到這道料理有苦瓜時不免俗的感到慌恐，不過實際吃起來還滿驚豔的，切成薄片的苦瓜前段是甜甜的蔬菜味，後段則帶一點微苦澀回甘，和鳳梨一起入口，水果的酸甜味完全蓋過蔬菜的苦味，底部的義大利牛奶乳酪布拉塔，奶味很濃郁，卻不膩口，整體吃起來就是爽口的沙拉，彷彿是來解第一道水煎包在口腔殘留下來的油氣。吃完這道菜後，店員將#鳳梨苦瓜雞湯倒入碗中，一開始是鳳梨的酸甜口感，爾後蔬菜的餘韻在嘴巴浮現，卻不會讓人感到苦澀，非常好喝。
#鮑魚/人蔘/土雞
🌕🌕🌕🌕🌑
這道料理以茶碗蒸為基底，中層放上了鮑魚跟小香菇作為配料，而上層則是蓋上了人蔘製成的糖片當成保護罩
茶碗蒸蓋過人蔘。實際吃起來養生這兩個字在腦中油然而生，偏重的人蔘味道雖然不一定每個人都能接受，但我個人蠻喜歡，茶碗蒸除了口感滑順外，還帶有剛好的雞肝香氣，整體來說這道雖然驚艷感偏低，但味道確實很不錯，同行的友人嘖嘖稱奇讚不絕口欸。
黑豬五花/泡菜/蘿蔔
🌕🌕🌕🌗🌑
這道黑豬五花以炸的烹方式呈現，上面放上了泡菜泥外，而旁白則是白蘿蔔捲泡菜和像蘑菇濃湯的白醬汁。
首先黑豬肉的部分，外層的皮吃起來像摩斯的雞塊，在吃完豬肉後，再將白蘿蔔捲吃掉，口腔完全解膩，不過整體而言，雖然醃白蘿蔔有解膩功能，但配炸雞更好。
#松露/鴨肝/#車輪餅
🌕🌕🌕🌕🌗
哇朝思暮想的可愛T+T招牌車輪餅，終於上場啦。外層的車輪餅餅皮，吃起來很酥但卻帶有厚度，內層搭配的松露醬有夾著些許的小蘑菇增加口感，而濃郁的鴨肝，更平衡了松露單一的氣味，每一口都直逼爆漿，吃完有種幸福的滿足感，是道前衛(錢味)的特色料理耶。不過友人說如果跟他一樣對松露味沒興趣的人，大概吃半個就滿足了～
#16小時慢燻伊比利豬
🌕🌕🌕🌕🌕
這伊比利豬是什麼神仙食物，也太好吃了吧。以七分的熟度烹調，除了肉的肥瘦分布均勻，整體口感Q彈外，豬肉還帶點煙燻味，不管是搭配甜甜的醬汁還是鹽巴，又或者是什麼都不沾，僅單純享受肉的味道，我覺得都很棒，值得滿分💯
#a5日本黑毛和牛菲力
🌕🌕🌕🌕🌕
原本我覺得伊比利豬已經夠棒了，沒想到又天外飛來一筆上帝的傑作，這和牛有戀愛的感覺。三分熟和牛，見紅卻不帶血，軟嫩的口感配上豐富的油脂，吃起來非常細緻卻不會感覺太膩，比起店家佐的咖啡醬，我更愛牛肉單沾海鹽那簡單味道，如果兩個人來建議一個加價和牛，這樣真的是一人得牛兩人升天。
#櫻花蝦/乾貝/瑯嶠米
🌕🌕🌕🌗🌑
第一次吃到用瑯嶠米做成的櫻花蝦飯，口感吃起來偏黏一點，但又吃得到米心，蠻特別的，廚師在飯上還灑上了鹹蛋黃醬，蠻香的。不過也許是因為前面的主菜太亮眼，吃到這道米食時已沒什麼亮點，跟友人分享時說：比起T+T的炒飯，我覺得夏慕尼的櫻花蝦炒飯更好吃，結果友人回：你怎麼能拿夏慕尼唯一能吃的東西去比較T+T比較普通的東西，這道理誰能懂(?)(理性討論，勿戰)
#洋蔥/柑橘/香料
🌕🌕🌕🌗🌑
第一道甜點主體是香吉士、葡萄柚丁、堅果，而上層抹上了一朵酸奶和蔥製成的冰淇淋。柑橘調的甜點吃起來非常清爽，水份含量很高，咬下去有種在喝果汁的即視感，而酸奶冰淇淋吃起來沒有酸奶的味道，反而蔥的味道極為明顯，奶味入口、蔥味餘韻，整體來說味道特別，但不到喜歡。
#魚子醬/芋頭/椰奶
🌕🌕🌕🌕🌕
以酥炸芋泥球為主角，旁邊灑上了椰奶碎冰，原本不知道芋泥球會爆漿，結果切一半時鹹蛋黃大肆洩洪，我的心差點碎了，不過即便如此我對這芋泥球喜愛的程度保持在最高點～濃郁的芋泥味配上鹹甜的蛋黃醬，熱熱入喉，話說雖然菜單有些到魚子醬，我是看到沒吃到啦。
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
在人群中多看你一眼卻再也無法忘掉你容顏～第一次吃到T+T，恨不得以後的每一季都能擁有你。我還蠻喜歡這裡出餐的節奏，快速但不會有在趕場的感覺，服務生也蠻專業的，總而言之以價格來說，這裡完勝很多美味的餐廳，所以請大家快點來收藏這一篇，但希望你們不要跟我搶訂位(>﹏<)
—————————————
📍T+T
🏠台北市敦化北路165巷11號
🚇小巨蛋站
💳現金/刷卡
#台北美食 #台北 #相機食先 #手機先食 #taipeifood #taipei #popdaily #popyummy #alli吃台北

Tags: 生蠔料理 finedining 牛舌生蠔鳳梨鮑魚松露 16小時慢燻伊比利豬 a5日本黑毛和牛菲力櫻花蝦洋蔥魚子醬總評台北美食台北相機食先手機先食 taipeifood taipei popdaily popyummy alli吃台北

Alli 台北美食台灣美食新北美食基隆美食

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吃的世界(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

生蠔料理在創作歌手-顔力妃 Youtube 的最佳解答

By 創作歌手-顔力妃

2021-05-23 21:57:19 有 27 人看過有 3 人喜歡

創作歌手-顔力妃

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我是歌手顏力妃粉專▶️http://www.facebook.com/LiPhaye IG▶️ http://instagram.com/LiPhaye 17 live▶️ https://bit.ly/2RZKdGw 抖音▶️ https://vt.tiktok.com/ZSJugnpDq/ YT▶️ https://youtube.com/user/alicequeen0430

生蠔料理在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最讚貼文

By Xiaoying Cuisine

2021-01-08 17:00:20 有 186,840 人看過有 4,007 人喜歡

今天給大家分享的是生蠔的懶人做法，需要準備：生蠔，澱粉，食用油，小米椒，大蒜，生抽，蠔油，洋蔥，香菜，小蔥，五花肉，金針菇。這樣做出來的生蠔，鮮甜又下飯，做法簡單，全家都喜歡。
【小穎美食】生蠔這樣做，飯店一份賣98，在家成本不到30元，鮮甜又下飯，香
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#生蚝#海鲜
喜歡小穎的可以點擊：https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
【饼类，可当早餐🥟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058j5wXvIAX0rrH5OXR1TQ9Vp
【素食主义者🥒】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hy8WqU3lsyzpU2U8bMkMzq
【糕点、甜食类🎂】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jGlG-G_uud2KE0_YU5yw_-
【主食类🍝】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058i76vxtHjiJJt8e241b0cnv
【自制零食系列🍟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058glubEAyTm9FfEYWLrwtcEU
【海鲜类🦐】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iisOUi-gq2ptUCXicjtXKX
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类，超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K

小穎美食

Xiaoying Cuisine

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Hello everyone, welcome to Xiaoying Food. Hi,welcome to watch Xiaoying Cuisine.I usually like to cook very much and love food. I will share a dish here every day. You can learn and try to make it. I hope everyone's life can be better. Welcome to subscribe and turn on the bell

生蠔料理在大飽礁水世界 Youtube 的最佳貼文

By 大飽礁水世界

2020-05-10 11:00:29 有 2,602 人看過有 23 人喜歡

大飽礁達人大飽礁海鮮養蚵仔

大飽礁水世界

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社群媒體上有些相關的討論：

生蠔料理在 [食記] 台北島語自助餐廳-海膽生蠔鱈場蟹任你吃- 看板EatToDie 的推薦與評價

作者dingdong103 (叮噹)

看板EatToDie

標題[食記] 台北島語自助餐廳-海膽生蠔鱈場蟹任你吃

時間Sat Oct 14 01:01:10 2023

這次來到的是漢來海港旗下的【島語自助餐廳】，
開幕後的首個平日晚餐時段，
剛好撫慰國慶連假後收假的鬱悶心情！
　　　　　　
https://youtu.be/_wOb_Ohue1Y?si=amkIenZuyN3pZSUM

　　　　　　
◆ 餐廳名稱：島語自助餐廳
◆ 餐廳地址：台北市南港區經貿一路168號，台北漢來大飯店2F
（從捷運南港展覽館站1號或4號出口步行6分鐘）
◆ 餐廳電話：02-2788-1568
◆ 用餐時段：晚餐（17:30-21:30）
◆ 用餐價位：平日晚餐，成人NT1,790元/位
◆ 用餐日期：2023.10.11
◆ 可否刷卡：可以！
　　　　　　

如同前面提到的，
這次前往的時段是開幕後的第一個平日晚餐，
一起來看看平日的餐點跟假日有什麼不同吧！

　　　　　　
回到餐廳本身，相信這幾天大家多少都有耳聞，
島語分為八個大主題（餐檯），沁鮮盛爍膳炙繽煲，
基本上煎煮炒炸、鹹甜嗆辣各種食物應有盡有，
唯獨沒有茶碗蒸！（我看起來應該不像茶碗蒸）

　　　　　　
那針對這次用餐體驗，
我們挑出幾樣覺得特別美味的品項推薦給大家：
　　　　　　
❶ 海膽干貝手捲

❷ 龍蝦帝王蟹蛤蜊豚骨湯

❸ 鱈場蟹腳

❹ 所有干貝類品項（炙燒干貝、現煎干貝等）

❺ Eliubis瑞士冰淇淋（特別是瑞士牛奶口味）

❻ 雞精筍干湯

❼ 雪絲海老揚

❽ 蒜辣大蔥蛤蜊義大利麵

❾ 現烤生蠔

　　　　　　
別的不說，光是海膽干貝手捲我就吃了11捲，
烤生蠔更是吃了12顆！衝著這兩樣就讓我覺得值得再訪了。

　　　　　　
而其他品項的表現大多也令人滿意，
尤其是海鮮類，螃蟹、蝦子、干貝都是不能錯過的食物，
現場充滿各式不同料理方式的干貝及鮑魚，
充分展現了身為「漢來海港」旗下餐廳的強項，

　　　　　　
享受美食之餘，有喝酒需求的朋友應該也會對島語相當滿意，
幾乎每個餐檯都有搭配對應的酒類（有些是醋飲），
不過對於不喝酒的社團夥伴，可能就比較無感，
而且還可能會遇到酒喝太多，聲音越來越大聲的客人…

　　　　　　
整體來說，以這個價位能夠海膽生蠔吃到飽，
還能紅酒白酒清酒小米酒喝得夠，

絕對是非常值得推薦，大家有空檔可以安排前往囉！
　　　　　　

【備註】這裡沒有茶碗蒸，所以不怕被嗆(?)
　　　　　　

而其他的用餐心得和餐點內容，
也歡迎大家點進影片觀賞囉！
　　　　　　

https://youtu.be/_wOb_Ohue1Y?si=amkIenZuyN3pZSUM

Emile艾彌兒

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.236.233 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1697216473.A.D21.html

→ JoyceTong: 那是松葉蟹不是鱈場蟹== 10/14 07:02

→ JoyceTong: 這些網紅… 10/14 07:03

推 pttnowash: 那是后里蟹 10/14 07:16

推 jin956: 生蠔烤過後只能稱之為牡蠣 10/14 09:11

→ dingdong103: 咦咦！？現場餐牌不是寫松葉蟹耶，那邊就是寫著雪場 10/14 09:31

→ dingdong103: 蟹，而且我查了幾篇新聞稿也都是寫雪場蟹 10/14 09:31

推 miofanclub: 和氣一點這裡沒人到此一油超派！ 10/14 09:42

推 vgundam77: 看照片實際上是松葉蟹沒錯兩者外型不一樣 10/14 09:50

→ krej: 只在日本吃過鱈場蟹，想請教鱈場蟹跟松葉蟹兩者口感差在哪 10/14 11:05

→ krej: 裡？ 10/14 11:06

→ dingdong103: 研究了一下網路上的螃蟹介紹，確實比較像松葉蟹腳！( 10/14 11:08

→ dingdong103: 不過那裡也是有帝王蟹，但不是整隻蟹腳就是了XD) 10/14 11:09

推 alfi2016: 知著無言無知著言連吃什麼都搞不清楚還在嬉皮笑臉可 10/14 11:29

→ alfi2016: 憐喔！ 10/14 11:29

推 ClaireDanes: 看起來不像茶碗蒸不知道會不會像土瓶蒸(誤 10/14 11:51

推 cccfish: 松葉蟹和鱈場蟹大小口感差超級多= = 10/14 11:54

噓 SuperMoist: 女YT來打廣告就沒人要噓了喔 10/14 16:06

→ yorurin: 請正名熟蠔好嗎 10/14 16:06

推 Fate1095: 還好吧,沒吃過鱈場蟹也不是什麼丟臉的事 10/14 16:10

→ Fate1095:

10/14 16:10

推 purine5566: 其實以自助餐來說提供更便宜的油蟹也是不無可能的 10/14 16:33

推 purine5566:

外觀幾乎沒有差別 10/14 16:36

→ a13471: 放蟹味棒也可以( 10/14 17:11

→ Kazuma0332: 鱈場蟹松葉蟹差這麼多也太離譜，專業度很值得懷疑， 10/14 17:25

→ Kazuma0332: 如果是官方現場名稱標錯（或指示公關這樣寫）可以告 10/14 17:26

→ Kazuma0332: 消基會了 10/14 17:26

→ fynfynmorita: 看別的YT說現場餐牌跟師傅都說是「鱈長腳蟹」……還 10/14 17:41

→ fynfynmorita: 有比目魚「側緣」(日文是緣側，中文是鰭邊)，都在自 10/14 17:41

→ fynfynmorita: 己發明講法，很微妙 10/14 17:41

→ Kazuma0332: 順帶一提，以自己在日本（北海道）的經驗來說松葉蟹 10/14 17:58

→ Kazuma0332: 吃到飽的店家平均2千羊以上就有了，例如之前版面上有 10/14 17:58

→ Kazuma0332: 人分享的札幌朝日啤酒Roin亭現在晚餐都有松葉蟹吃到 10/14 17:58

→ Kazuma0332: 飽，但有帝王蟹吃到飽的在5千以下的還沒碰過，一般是 10/14 17:58

→ Kazuma0332: 以食べ比べ方式提供 10/14 17:59

→ a27588679: 感覺就是不專業才會講錯或自己發明講法 10/14 19:15

噓 applerunning: 妳是不是YEAH PEI文阿每次看到這家海膽給這種怕吃 10/14 20:02

→ applerunning: 超小小小片的海膽量真的是覺得很好笑 10/14 20:02

→ applerunning: 這種高單價又要打吃到飽但實際有夠怕吃還能推 10/14 20:03

噓 mark0204: "現烤生蠔"...zzz... 10/14 20:59

→ dingdong103: 版規有規定業配要揭露，我是自己花錢用餐的哦！我確 10/14 23:36

→ dingdong103: 實吃了不少手捲，純粹心得分享而已囉，如果版友有看 10/14 23:36

→ dingdong103: 到哪間給海膽給的很大方的店，也歡迎分享一下，有機 10/14 23:36

→ dingdong103: 會一定前往:) 10/14 23:37

→ dingdong103: 南港版也有看到這位版友呢，看來您真的很在意現烤生 10/15 00:03

→ dingdong103: 蠔XD 確實烤完的狀態不是"生"蠔，但就如同把活蝦拿去 10/15 00:03

→ dingdong103: 烤的餐廳，有些也會稱作「現烤活蝦」一樣，或許就只 10/15 00:03

→ dingdong103: 是一種對於食材的稱呼！？再加上店家的餐牌也寫著「 10/15 00:03

→ dingdong103: 帶殼炭烤生蠔」，所以我才會那樣寫囉。沒想到會讓你 10/15 00:04

→ dingdong103: 感到如此不適，那我跟你說聲抱歉了！ 10/15 00:04

→ fynfynmorita: 回去再看一次上面提到的，現場有兩種餐牌，主廚推薦 10/15 01:27

→ fynfynmorita: 的牌子上寫「冰鎮鱈場蟹腳」，蟹腳前放的餐牌是寫「 10/15 01:27

→ fynfynmorita: 冰鎮鱈長腳蟹」。感覺做餐牌的人是個天兵 10/15 01:28

→ myshertic: 那一看就是松葉蟹…… 10/15 02:22

→ shamanlin: 松葉蟹/鱈場蟹，傻傻分不清.... 10/15 03:27

噓 gsm60kimo: 某火鍋店：蟹蟹只叫，本店只用國產豬肉絕不使用美豬. 10/15 10:43

→ gsm60kimo: 你各位在那邊叫什麼不要太不滿. 10/15 10:43

噓 GRDII: 2 10/15 13:45

噓 letgo999: 烤蚵扮生蠔 10/15 15:10

推 waakye: 沒有哈根？ 10/15 22:24

推 nick2428: 上週六去吃假日晚餐有哈根肉類很差 10/16 09:14

→ nick2428: 肋眼改成肩小排個人覺得很難吃 10/16 09:15

→ nick2428: 羊排也都拿到冷掉的 10/16 09:15

→ nick2428: 肉類饗饗旭集還是比較好至少還有牛舌 10/16 09:15

→ eggcream: 最近廣告打好兇的餐廳 10/16 11:49

推 curryhats: 這種價位還只能出烤牡蠣… 10/16 14:01

噓 hisashi: ..... 10/16 14:09

推 DGGXAM1: 鬼島有鬼島的玩法 10/16 14:12

推 tony316: 其他YT影片也講雪蟹腳 10/16 15:22

推 stephanal: 補個血人家餐牌就這麼寫的啊照著官方寫的也要被噴成 10/16 22:02

→ stephanal: 這樣XD 10/16 22:02

推 ji38tk4: 今年吃了許多間把費的松葉蟹腳，其實也不見得真的是松葉 10/16 23:01

→ ji38tk4: 蟹腳，從蟹腳的特徵來判斷，有可能是比較便宜，產季也比 10/16 23:02

→ ji38tk4: 較長的紅楚蟹腳，不過仍是吃得很滿足。 10/16 23:02

推 ja881213: 我是覺得如果是店家這樣寫，消費者按照店家資訊提供， 10/17 02:21

→ ja881213: 沒有什麼問題就是 10/17 02:21

→ as80110680: 我去的時候，服務生是直接介紹是松葉蟹，我沒注意牌 10/17 09:04

→ as80110680: 子，但我去之前看到的資訊也都是寫雪蟹 10/17 09:04

推 XFight: 溫生蠔~~假的 10/17 09:12

噓 Kazuma0332: 官方沒有寫鱈場蟹，那就是誤導，就算有，一個負責任 10/17 11:21

→ Kazuma0332: 的作者也不該不查證、也不更改 10/17 11:21

→ Kazuma0332: 畢竟美食部落格的意義不就在於從消費者角度幫大眾掃 10/17 11:37

→ Kazuma0332: 雷嗎？如果官方怎麼寫就全信連功課都不做，大家 10/17 11:38

→ Kazuma0332: 去看官方網站廣告不就好了，幹嘛給你賺點閱 10/17 11:38

推 KR07: 推樓上 10/17 13:11

→ pirrysal: 飽版的人是都沒吃飽嗎?店家寫雪場蟹還要被噴成這樣哦? 10/17 13:20

→ pirrysal: 掃雷是店家該做的事情吧?美食部落客不就來評論吃的? 10/17 13:21

→ pirrysal: 今天店家餐牌寫雪場蟹，難道還得當達人當面嗆說你這不是 10/17 13:21

→ pirrysal: 雪場蟹~你這不是雪場蟹啊(打滾 10/17 13:22

推 pttbeer: 松葉蟹… 10/17 14:08

→ a13471: 無知還要怕被指正只能說可憐哪 10/17 14:24

→ a13471: 吃都不知道自己吃了什麼 10/17 14:25

→ beoneg: 不就只是長得像的蟹類沒分清楚，又不是白飯跟屎吃不出來… 10/17 14:35

→ a13471: 好吧有些人可能要等到吃到屎才會發覺不對勁 10/17 14:52

→ ksk0516: 今天中午去吃海膽比本文還少lol 10/17 16:13

→ ksk0516: 牌子寫的是現烤生蠔 10/17 16:14

噓 lucifero: 　　　　　美食部落格　但吃什麼分不出來？？ 10/17 20:11

推 HATEBBS: 酸民也太多 10/18 09:12

噓 hisashi: 好可憐指鹿為馬錯了還不能講 10/18 10:29

推 nostar: 台中都還沒有buffet二代店怪了 10/18 11:37

推 kjm1104: 推個 10/18 12:00

噓 Kazuma0332: 推文很多人提到現場有寫「雪蟹」，所以有人認為原波 10/18 15:23

→ Kazuma0332: 說鱈場蟹也只是被官方騙了，非不做功課或誤導，那也 10/18 15:24

→ Kazuma0332: 不對。松葉蟹正式名稱是灰眼雪蟹，雪蟹是牠的總屬， 10/18 15:24

→ Kazuma0332: 所以官方並不算錯，但此雪非彼鱈，因有個雪字就被延 10/18 15:24

→ Kazuma0332: 伸解讀成鱈場蟹，那就是寫文者自行理解錯誤的問題。 10/18 15:24

→ Kazuma0332: 就看有沒有人真的能拍到「鱈場蟹」標示的松葉蟹腳去 10/18 15:24

→ Kazuma0332: 檢舉了（笑）不過講這些目前已有點多餘，原波看來是 10/18 15:25

→ Kazuma0332: 被指出錯誤，回完推文就沒敢再來了 10/18 15:25

推 fynfynmorita:

10/18 16:15

→ fynfynmorita:

10/18 16:16

→ fynfynmorita: 說原PO不認識還有道理，但現場就這樣寫，還要拗原PO 10/18 16:18

→ fynfynmorita: 腦補就說不過去了吧 10/18 16:18

→ fynfynmorita:

10/18 16:27

→ fynfynmorita: 別片截到更完整的菜牌。主廚推薦英文寫red king cra 10/18 16:30

→ fynfynmorita: b，餐檯英文寫Alaskan crab，兩個英文都是指鱈場蟹 10/18 16:30

→ a13471: 那就詐欺啊剛開幕就詐欺漢來可以下去了有沒有誰要準備 10/18 17:49

→ a13471: 吉 10/18 17:49

推 ja881213: 亂噴的人不道歉嗎？我還不知道寫個部落格分享食記還要 10/18 19:05

→ ja881213: 承擔社會責任善盡查證義務耶！人家是部落客又不是評論 10/18 19:05

→ ja881213: 家，一般民眾當然是店家寫啥就認為是什麼。一堆喜歡站 10/18 19:05

→ ja881213: 在道德至高點，給人任意附加責任義務的，一定什麼都懂 10/18 19:05

→ ja881213: 什麼都不用學 10/18 19:05

推 pikmin520: 酸民太多，因為看起來像葉所以酸酸血液發作了吧 10/18 19:07

推 eudd: 幫補血，我就是那種分不清螃蟹種類的人，原po也只是照現場餐 10/18 20:00

→ eudd: 牌寫.... 10/18 20:00

→ a13471: 誰亂噴?標示不實跟不知道自己吃了什麼有關嗎?覺得自己能 10/18 20:32

→ a13471: 代表主持正義就去檢舉漢來不要在叫誰道歉 10/18 20:32

→ a13471: 部落客不是評論家是什麼荒謬的言論只拍照不講話才能說不 10/18 20:33

→ a13471: 是評論家你知道嗎 10/18 20:33

→ a13471: 看到鱈長腳蟹跟鱈場蟹就不會疑惑怎麼標不一樣嗎？ 10/18 20:36

推 abc21086999: 你亂噴啊笑死 10/19 00:59

→ abc21086999: 誰會一天到晚認得出哪種蟹腳長什麼樣子 10/19 01:00

→ abc21086999: 只有肥宅才會吧 10/19 01:00

→ a13471: 好吧現在至少知道有人會亂噴別人是肥宅了 10/19 07:48

推 Esther77: 補血一下懂得多可以補充但沒必要亂批評 10/20 10:54

→ pirrysal: 看別的YT說服務員自己都不懂是啥蟹了...問三次都不同XD 10/21 02:05

→ lichun1228: 吃不起的酸民真多 11/07 10:48

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#67. 10家101必吃餐廳＆美食菜單推薦，情侶約會、宴會請客

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#71. JapanWalker@HK 東北6縣冬雪物語 (Issue. 004)

... 生蠔養殖場,在岩手清澈的海水下,即使是養殖的生蠔亦同樣肥美。所以每逢秋至春季,供應生蠔美食的生蠔吧都客似雲來。麵片湯可算是岩手獨有的鄉土料理,自江戶時代起一直 ...

#72. 不用再吃到半夜了！大直La Vie睿麗餐廳秋季套餐有長有短

... ，開在台北大直風格商場〈NOKE 忠泰樂生活〉內的當代歐陸料理 ... 〈生蠔．酪奶．香檬〉，有二個菜構成，左邊是以酪奶製成晶凍薄片覆蓋在 ...

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#74. HongKongWalker 冬之溫泉旅 (Issue. 148) - 第 50 頁 - Google 圖書結果

... 生蠔「宮島ビール的話,可以向店員詢問當日提供的品種,售價數計算。在眾 0 多料理 ... 料理》家推出多款味料如油漬蠔嫁醬和飯素等地啤配海鮮 MIYAJIMA BREWERY OR 2017 母 ...

#75. 饗食天堂》線上訂位》吃到飽$768起》最高20%回饋

澳洲嚴選和牛、日本生蠔、還有美國特選肋眼排骨絕對讓你欲罷不能！ EZTABLE. 採開放式廚房現場料理，親眼到料理過程，吃的安心 ... 每日午晚餐時段，由職人廚師現場 ...

#76. 五星級日本料理 - 第 17 頁 - Google 圖書結果

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首創一餐檯配一款酒、8大餐檯超過200道料理，價格、菜色、訂位資訊總整理 ... 主打烤物與炸物的「爍」，必吃的烤香魚外，將日本生蠔炭烤後噴上琴酒的現烤 ...

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島語自助餐廳價格&線上訂位｜台北漢來大飯店2F漢來海港升級版超過200道料理任你吃溫生蠔配wine pairing！ ; 如果你跟波妮一樣喜歡吃Buffet 吃到飽，那這一 ...

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港男於10月1日在Facebook群組「深圳吃喝玩樂資訊關注組」發文，表示自己第一次食生醃海鮮，並配上「全生宴」料理相片，圖中可見生蟹、生蝦、生蠔等未 ...

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#83. 台北約會指標餐廳SENS獻秋季菜單，fine dining儀式感

碳烤生蠔/千層酥/水果玉米」靈感來自製傳統料理「Vol au Vent」法式酥盒再搭配碳烤生蠔、修隆醬汁、水果玉米及烏魚子，海味鮮甜馥郁，滋味鮮美；「紙包魚/ ...

#84. 豐FOOD

豐FOOD特色. 餐期內用餐不限時，現點現做才好吃菜色樣式最多，精選多國特色料理酒類飲品無限暢飲，威士忌、紅/白酒、啤酒用餐免費停車.

#85. 台北Fine Dining「La Vie 睿麗餐廳」推出秋頌季節菜單

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#86. 旭集台北天母店│龍蝦、帝王蟹海鮮吃到飽～日式料理buffet ...

晚餐時段吃得到肥美炸生蠔。接下來就是開心的享用時間，桌上一瞬間冒出滿滿 ...

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#88. 晶華酒店自助餐

酒店內各國美食薈萃一堂，八間精緻優雅的餐廳推出各式美味料理，滿足賓客的各式宴飲所需。. ... 生蠔、龍蝦及刺身等，一次過品嚐到世界各地美食和精緻甜品 ...

#89. 高雄萬豪酒店自助餐

從高雄萬豪酒店臨時改名成朕豪，這次平日晚餐來菜色比預期豐盛，焗烤龍蝦、生蠔 ... 料理，. 加拿大一直是我很想去看楓葉的國家，剛好也趁此機會認識了 ...

#90. [食記] 台北島語自助餐廳-海膽生蠔鱈場蟹任你吃- 看板EatToDie

... 料理方式的干貝及鮑魚，充分展現了身為「漢來海港」旗下餐廳的強項， https://imgur.com/3TjMHgd 享受美食之餘，有喝酒需求的朋友應該也會對島語相當 ...

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... 生蠔、桶仔雞都有. 白飯、味噌湯和小菜無限吃. 此外，台灣的靜岡勝政日式 ... 料理 #豬排 #感謝祭 #吃到飽. 分享：. img. 延伸閱讀. 優惠. 甜點也 ...

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#94. 漢來海港價格

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... 生蠔、海膽、北海道干貝等，假日晚餐更加碼贈「每人半隻活龍蝦」， ... 「盛」日本料理區有各式各樣的新鮮生魚片. △「盛」日本料理區有各式各樣 ...

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