#酉志 焼鳥
美食之友帶我來吃串燒名店~酉志🍢🍢🍢
被很多網友私心評為台北首選的燒鳥串燒店❣️
整體塩燒表現優秀 均勻度與熟度都很好
即使是內臟如雞心 塩燒一樣有好的表現😌
很喜歡雞鬆飯的醬汁調味 難怪是人氣商品🐔
疫情期間這一品的外帶便當,更是一片好評🎈
另外,今晚吃到的塩燒雞頸肉、雞胸肉一夜干、醋拌雞皮、醬燒雞肝
有點讓人驚艷😙
店裡低消$1,000/人(起)
今日4人用餐,每人約$1,600元(含酒、飲料)
記錄一下,今天吃了這樣多~特別喜歡的標示**🥰
(Menu照片在最後面,提供參考)
🍢雞腿
🍢雞心**
🍢雞屁股
🍢雞皮**
🍢醬燒雞肝**
🍢雞頸肉**
🍢雞肉丸**
🍢雞翅
🍢雞膝軟骨
🍢雞白子*那
🥢醋拌雞皮**
🥢鵝肝醬油高湯漬雞肝
🥢雞胸肉一夜**
🥢水菜小魚干沙拉
🥢雞鬆飯**
🐔Ending雞湯
🚪傳送門🚪👉🏻酉志
https://www.facebook.com/you.zhiii/
#台北市 #中山區
#串燒控 #台北串燒 #台北居酒屋
#米以食為天 #食不相瞞
同時也有65部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,《蘋果》18區分區小廣告,免費推廣小店,立即登記: https://bit.ly/33yiSNt 有「花恤衫大廚」別號的名廚Ricky,今次去試這間來自東京的米芝蓮餐廳TIRPSE(東京店已結業)。年多前進駐香港,名氣不小,因她曾破紀錄開業僅兩個月便獲得東京米芝蓮一星,難怪來港開店後,不少人慕名...
「白子菜」的推薦目錄:
白子菜 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最讚貼文
深夜又放下毒先!😈😈
之前來到「新波Sir教室」 @leboulechef 一聚,幾位大廚大顯功架,有齊西班牙海鮮焗飯、達文西長通粉、梅子蒸蟹、印尼燒雞扒和香葉肉碎炒飯,、還有大夫@daifukitchen 空運到港的酸汁白子、鮟鱇魚肝、藍鰭吞拿魚腦天刺身和醬漬三文魚籽。同場加映波Sir手作「長月」,以紅豆粟子綠茶做成,特色而口感豐盈!大家吃個不亦樂乎!正呀!😍😍🥰😋
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白子菜 在 Facebook 的精選貼文
📍Taipei, Taiwan
今年二月新開幕的板前料理
好喜歡這裡的環境,綠蔭盎然的前廊
🌳一種很舒適沒有壓迫的感覺~
每次嚐鮮無菜單日料像是逛了博物館一圈
總是會味蕾的衝擊給震撼住
看到各式的承裝瓷器更是愛不釋手💕
今天來個 $3000 套餐
來場驚艷的五官衝擊!
第一次品嚐到稻草燒料理🌾
黑鮪魚少量的部位有著豐富的油脂和鮮甜,以越光米的稻草炙燒過後,更加提升了油脂和鮮甜美味的融合🤩(一口咬下⋯天啊!我融化了🤤稻草的香氣,在鼻腔裡久久不散,好喜歡💕)
北寄貝、太刀魚(白帶魚)、鰻魚白燒佐沖繩海鹽、日本生蠔🦪、海膽、明蝦🦐、昆布捲白子⋯⋯午間套餐也極為豐富,新鮮海味心裡真是滿足~
糖心鮭魚卵極為推薦👏🏻👏🏻👏🏻
第一次吃到口感有如糖心蛋一般的鮭魚卵
濃郁又降低了鹹味,很優質
使用備長炭炙燒的金目鯛🐟
經過炭燒過的香味讓獨有的香味提升
加上魚肉細緻的口感更讓人印象深刻😋
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店家資訊|翔鮨
地址:台北市中山區新生北路二段68巷11-2號
電話:02-25963747
營業時間:
週一至週六→
12:00 - 14:00 🆚 18:00 - 22:00
🔗 https://kakerusushi.com
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#跟著方糖去旅行✈️
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白子菜 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
《蘋果》18區分區小廣告,免費推廣小店,立即登記: https://bit.ly/33yiSNt
有「花恤衫大廚」別號的名廚Ricky,今次去試這間來自東京的米芝蓮餐廳TIRPSE(東京店已結業)。年多前進駐香港,名氣不小,因她曾破紀錄開業僅兩個月便獲得東京米芝蓮一星,難怪來港開店後,不少人慕名而來。不過,反應好壞參半。「這過江龍在東京很出名,來到香港後很多朋友都來吃過,有人覺得頗好,亦有人覺得名氣很大,其實不是這麼高質素。如果我在東京,我未必會光顧這間餐廳,不過今次來到香港,當然要見識一下。」Ricky雀躍地說。
TIRPSE
地址:尖沙嘴梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea2樓219號舖
電話:2333 0031
營業時間:12nn-11pm
足本訪問: https://bit.ly/3t4vA1H
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推薦影片:
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白子菜 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
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白子菜 在 Chef Ropia料理人の世界 Youtube 的最佳解答
巨匠シリーズ今回は「アルケッチァーノ奥田政行シェフ」登場!
山形の「白子」と長野の「野沢菜」を使った極上パスタを【ゆで論】を交えて直接指導して頂きました。
このコラボ企画はなんと!僕も昔~~から読んでる「料理王国」さんとのコラボ動画でございます!
料理人にとって、料理王国さんと絡めるのは本当に光栄な出来事なのでございます。
料理王国さんのチャンネルで僕も料理を作ったり、奥田シェフのカルボナーラを勉強させてもらう動画などもアップされています♪
◇料理王国さんとのコラボ動画
https://youtu.be/JxblPX5PSCk
◇奥田シェフのチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC540qqhGX5Vi85sI-wPpu0Q
◆奥田シェフとの対談(質問)動画
https://youtu.be/tZelxvTM_tY
チャンネル登録はこちら↓
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◇Chef Ropiaの料理オンラインサロン
https://lounge.dmm.com/detail/1949/
セカンドチャンネル
◇https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw
お店のホームページ(リストランテ フローリア)
◇https://www.ristorante-floria.com/
◇Chef Ropiaオリジナルグッズ
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