減醣『四季豆蒼蠅頭』複製知名川菜館名菜(主菜:滑蛋牛柳 配菜:四季豆蒼蠅頭、香烤杏鮑菇)/十分鐘減醣晚餐開飯系列/花花老師 #歡迎分享
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🍱 減醣『無敵好吃好油金沙醬』
🔸主菜:滑蛋牛柳
🔹配菜:
四季豆蒼蠅頭
香烤杏鮑菇
🔸滑蛋牛柳
材料:
嫩肩牛里脊300g
鹽1/4小匙
醬油1大匙
清酒1大匙
五香粉1/4小匙
胡椒粉1/4小匙
太白粉1大匙
杏仁油3大匙
蛋3顆
鮮奶油40ml
橄欖油適量
🔹四季豆蒼蠅頭
材料:
絞肉100g
四季豆300g
蒜末2大匙
辣椒末適量
皮蛋1顆
豆豉1大匙
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過3,930的網紅布哥哥.生活事,也在其Youtube影片中提到,🦸🏻♂️布哥哥‧生活事👣 👉🏻小李子餐廳💯 嘉楠風華酒店💯 嘉樂福夜市💯👈🏻 【 00:00 精彩片段 】 【 00:05 新小李子川菜館🍴 】 【 01:08 嘉楠風華酒店🏨 】 【 02:15 嘉樂福觀光夜市🌠 】 # 嘉楠風華酒店 #小李子川菜館 #嘉樂福觀光夜市 歡迎收看布哥哥頻道🧐 ...
知名川菜 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的最佳解答
【店小二串燒VS燒肉】位於台中西區的創意料理餐廳,當月壽星來店用餐免費招待超浮誇華麗七彩蝴蝶酒,完全滿足你大口喝酒大口吃肉的過癮感😍😍😍
店內裝潢帶有古色古香的宮廷風,有許多主題包廂座位,蠻適合多人來聚餐,二樓有不少宮廷服飾可以變身,讓你一秒回到過去!餐點選擇超豐富,除了串燒、燒肉,還吃得到熱炒以及許多異國創意料理😋😋😋
📌烤雞翅串
清爽口味只以簡單的鹽巴胡椒做調味,雞皮吃起來微脆肉質有彈性!
📌起司杏鮑菇
超喜歡起司牽絲的口感,下面是富有水份的新鮮杏鮑菇,吃起來清甜美味。
📌鴨肉串
鴨肉串燒灑上大量黑胡椒鹹香適合下酒!
📌肥腸好吃
先滷後炸的酥脆肥腸再塞進蔥段,炸得香脆沾上胡椒鹽超級下酒。
📌炸生蠔
香酥JUICY的炸生蠔搭配天婦羅醬汁鮮甜可口。
📌去骨牛小排
漂亮的粉紅色斷面去骨牛小排,大概七分熟,一旁有酥脆蒜片和生洋蔥可搭配,油脂香氣豐富,熟度剛好香嫩不柴。
📌川式水煮牛肉
知名川菜水煮牛肉肉質嫩口香辣,滿滿的香椒香麻辣過癮,超級殺白飯,裡頭還有大量豆芽菜爽脆可口。
📌鹽烤中卷
📌泰式月亮蝦餅
📌去骨秋刀魚串
📌明太子醬烤松板豬肉串
當天最厲害的重頭戲就是這一款壽星方案免費贈送的七彩蝴蝶酒,當月壽星只要消費,出示證件即可獲得這一道好拍又浮誇的酒品!酒類隨機出,不喝酒也會出飲料,上桌時店小二還會唱生日歌與你歡慶超級熱鬧🎉🎉🎉
📣慶生活動公告
當月壽星即可享有七彩繽紛調飲,需前一天來電或FB線上訂位告知,並於來店消費時出示證件,其餘規定以FB粉絲團公告為主。
店小二串燒vs燒肉(忠明店) @littletwobbq_
🏡台中市西區忠明南路229號
☎04-23055225、0982-591777
🈺17:30~02:00
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知名川菜 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳貼文
看人氣廚師 史達魯 如何運用居家必備的 #伊莉莎白辣醬
在2分鐘內做一道 #知名川菜 #剁椒魚片🐟
教妳在家輕鬆準備 #防疫料理
這道滿滿的蛋白質搭配提升新陳代謝的調味料
那香香辣辣的伊莉莎白辣醬搭配鮮味四溢的魚片
讓人白飯一口接一口
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🚩食材:
🔸速成剁椒醬料:
伊莉莎白辣醬20g、大辣椒切片一支、桂香醋10cc、魚露5cc
🔹魚片 200g
🔸薑絲 10g
🔹香菜 5g
🔸板豆腐 100g
🔹米酒 10cc
🚩作法:
1.速成剁椒醬料通通混合均勻,時間允許的話,等他三十分鐘讓味道更好。
2.豆腐切片墊盤底,魚片下刀痕擺上,淋上速成剁椒醬料與薑絲,最後淋上米酒。
3.蒸8分鐘,拿出來撒上香菜,完成。
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伊莉莎白辣醬介紹:
Taster 美食加創辦人-Liz 高琹雯開發的獨門即食醬料,預購五天熱銷千瓶的高人氣辣醬!
知名川菜 在 布哥哥.生活事 Youtube 的最讚貼文
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主打川菜料理,價格便宜又好吃,生意好到幾乎天天客滿,想吃還要先預約呢,源於東區民國路上,後來改到靠近興業西路的南京路了,連名字也都改了!
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地址🔎:嘉義市西區南京路552號(備有停車場🚗)
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地址🔎:嘉義市西區四維路232號
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客服信箱:chiananwind@gmail.com
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裡頭有許多攤位,不僅有一些台灣在地小吃,也有賣一些生活雜貨、日常用品等小物,除此之外還有許多娛樂項目,像是棒球打擊場和九宮格棒球等,雖然沒有文化路熱鬧,也有小孩遊樂區,較知名的攤位大都還在呦!
地址🔎:嘉義市博愛路二段467號
營業時間🕐:每日夜市開放時間
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知名川菜 在 詹惟中 就是愛算命 Youtube 的最佳解答
這次很開心可以到好朋友溫慶珠的店裡拜訪
這裡充分融合中西文化,衝突中帶著和諧的美感
什麼叫做時尚?這裡就是時尚!
想要在晚上享受台北的美食、美酒、美麗街景
這裡絕對是首選~
主持人:詹惟中
助理主持:勤勤
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知名川菜 在 香料老司機 Rex Youtube 的精選貼文
我們這集繼續講青花椒和藤椒
青花椒和藤椒到底有什麼不一樣?
花椒、青花椒和藤椒的麻香度大PK!
Hi 大家好
我是香料系男孩 Rex!
陪你一起了解香料的大小事
歡迎回到香料QA 第17集!
看過上一集川菜必備的花椒
這集香料QA我們要繼續聊
麻麻麻麻麻麻~幹麻啦
川菜之魂👉青花椒跟藤椒
很多人都會以為藤椒是新鮮的青花椒
但其實他們兩個是完全不同的品種唷😆
青花椒的產地
以四川、雲南、湖南與貴州為主
最有名的兩個產地
分別為四川金陽縣的金陽青花椒
以及號稱中國四大花椒之首
重慶江津區的九葉青花椒
有別於紅花椒的強烈香氣
青花椒的檸檬萊姆清香
和海鮮很搭
知名的青花椒料理
是水煮魚或是水煮兔頭 😋
藤椒是和紅花椒同屬花椒亞屬
主要的產地在四川
藤椒具有獨特的清新香氣
麻味也較其它花椒柔和
在料理中
通常使用新鮮的藤椒
或是藤椒油
總之紅花椒、青花椒、藤椒
以麻度來比較
NO.1青花椒
NO.2紅花椒
NO.3藤椒
以香氣來比較
NO.1紅花椒
NO.2藤椒
NO.3青花椒
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我們下個香料QA見!
0:00 紅花椒、青花椒和藤椒開始
0:23 紅花椒、青花椒和藤椒
1:33 什麼是青花椒和藤椒
0:54 青花椒和藤椒的真相
1:58 什麼是青花椒
1:10 青花椒的產地
1:24 青花椒的香氣
1:14 紅花椒的等級
1:40 為什麼花椒會麻
2:12 青花椒的好壞
2:33 青花椒的乾濕度
2:47 青花椒的保存方式
2:51 什麼是藤椒
3:26 藤椒的香氣
3:33 總之紅花椒、青花椒和藤椒
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