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⚠️如果水產店只有賣海鮮那就太遜了！
近年來 #露營 活動越來越盛行
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#阿布潘 手工製作的竹筒飯
除了米飯，內涵豐富配料及獨家調配的香料
米飯已經八分熟、稍微加熱即可食用
▲料理方式：直接烤或清蒸
刀子直接劈開直接吃或沾甜辣醬
#竹筒飯。3隻以上活動打七折
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大家期待的遠租明來了！
台灣料理怎麼能錯過原住民美食呢？
山之美的真空調理包，有原木燒烤雙拼：山豬香腸+放山豬肉，臘肉脆筍絲❤️
不要小看他的料理包，只要輕輕鬆鬆用微波爐加熱，竟然還保留用原木燒炭的碳香！看起來不起眼的食材，馬上變得超美味👍🏻
搭配鄒族小米竹筒飯，一口接一口😋
#山之美真空調理包系列
#鄒族小米竹筒飯
#原木燒烤雙拼
🟥山之美手工脆筍絲
深山野生的麻竹筍，完全不使用化學農藥和肥料灌溉。純手工製作，川燙去澀味後用最傳統的方式，去溪邊搬大石頭重壓瀝乾水份，也能將筍中的苦澀味帶出，加入食鹽混合，持續重壓數日，爽脆天然的脆筍就完成了。
🟥山之美煙燻臘肉
莊主爺爺自養豬肉簡單鹽巴醃製，再用龍眼木慢火煙燻數日，山之美獨特有的煙燻臘肉，不加任何調味劑，慢慢燻製而成。
爽脆的筍絲筍再配上原木野味十足的臘肉，麻竹筍的清香清淡和臘肉的煙燻鹹香味道非常融洽，那種滋味吃過一定會迷戀上它的!
今晚就來盤山之美臘肉脆筍絲吧😋
👉購買網址:https://saviki168.waca.ec/product/detail/805024/BambooShoots1
記得上星期師傅們瘋狂的採集食材
還有在爆米香最佳搖滾區的震撼嗎
現在就要拿這些食材來一場超豐盛的野外餐桌！
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#超好吃的小編現在還在回味
#大溪真的好吃又好玩
#快來讚聲自己的家鄉推薦給我們知道吧
食譜在這裡:
瑪格美人pizza
食材：
Pizza麵團(200克)2顆、切碎番茄罐頭300克、初榨橄欖油20c.c.、洛神花(切碎)5克、牛番茄(切片)60克、九層塔葉5~6葉、莫之瑞拉起司70克、筊白筍(切薄片)40克、美乃滋20克、雞蛋1顆、起司粉適量、高筋麵粉(手粉)適量
調味料：鹽，黑胡椒 適量
製作過程：
1.番茄罐與橄欖油、洛神花混和調味成醬汁。
2.筊白筍與美乃滋混和拌勻。
3.麵團桿開，塗上醬汁，放上番茄、莫之瑞拉起司、筊白筍跟雞蛋，放入Pizza爐內460度烤2分鐘。
4.取出後放上九層塔，淋上橄欖油，撒上起司粉即可。
炭烤當歸鮮雞
食材：
烏骨雞(一般的雞也可以，皮厚的尤佳）
茭白筍 2支帶皮、地瓜葉 30公克、野菜適量、雞蛋兩顆、竹筒飯一支、印加果油適量、太白粉適量
調味料：
當歸蠔油醬汁 適量（蠔油＋雞骨＋當歸藥材滷包＋一點水，熬煮30分鐘，撈除雞骨及滷包，勾點薄芡完成）
製作過程：
1.烏骨雞去骨醃漬鹽巴水，在紙巾擦乾後調味鹽巴＋白胡椒並架上鐵針備用
2.起一烤肉架，慢火烤香烏骨雞，同時插入茭白筍以及竹筒飯一起烤熟。
3.起水鍋川燙野菜以及地瓜葉到軟，撈出備用，入雞蛋製作水波蛋完成備用
4.雞肉烤八分熟後脫除鐵針，用地瓜葉包起來，再刷上印加果油回烤架上烤至全熟
5.盛盤（竹筒飯-野菜-烏骨雞肉- 茭白筍-當歸蠔油醬汁-雞蛋）
海鮮米香泡飯
食材：
草蝦15尾（去殼）、大蛤蜊6顆、中卷1尾、洋蔥碎半顆、紅蔥碎3顆、西芹碎2支、紅蘿蔔碎半條、筊白筍丁一條、白飯1碗、米香1碗、白芝麻少許、香菜3支、芹菜1支、月桂葉2片、白胡椒粒1匙、高湯500cc、水500cc
調味料：
鹽巴1t、白胡椒粉少許、米酒3T、香油少許
製作過程：
1.草蝦去殼、中卷切花刀片備用。洋蔥、紅蔥碎、西洋芹、紅蘿蔔，切碎備用。
2.熱鍋熱油，爆炒蝦殼將蝦紅素炒出，依序加入洋蔥碎、西芹碎、紅蘿蔔碎、月桂葉、白胡椒粒，將蔬菜料炒至軟化，倒入米酒炒香，再加入1000 CC的高湯將蔬菜煮至軟爛，在過濾為（蝦湯）。
3.取一鐵鍋裝入米香、白芝麻放至烤箱烘烤略5分鐘待出現香氣即可
4.將蝦湯加熱，放入白飯、茭白筍丁、蛤蜊略煮3分鐘，最後將新鮮蝦仁、中卷，放入湯中以餘溫將海鮮泡熟。
5.最後將泡飯沖入米香鐵鍋中，點綴香菜碎、芹菜珠即可。
#中秋烤肉虧雞趴料理推薦
原民風之狂野與清新的完美搭配
當淡淡竹香的竹筒飯遇上
帶有檸檬胡椒香氣與香甜肉汁的馬告香腸
最具有原民風味的兩大代表
在炭火上的加熱下
完全是虧雞等級的好吃:)
完整食譜：http://bit.ly/2Nky7Dn
黑橋牌：https://www.facebook.com/blackbridge.tw/
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#中秋烤肉
#黑橋牌
冰箱空了 台北的彭油～要現場取貨的，要先登記嘿～ 因為……妳們拿的會是我的三餐啦～～～ P.s 竹筒飯用微波爐就能加熱吃了！ 中高火～3-5分建議分段加熱～ | ... ... <看更多>
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