JOYCE.
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🔥Electrolux 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋
(用過三個品牌氣炸鍋後的最愛,沒有之一!)
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✦ 史上最好用、最好清潔的氣炸鍋終於又來啦(今年最後一檔噢!)
✦ 清潔影片在這裡:https://bit.ly/2ZHiqON
✦ 只要符合momo綁定五倍卷,下單皆可使用
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很多朋友一直問:「#胎胎哪時候會再開伊萊克斯氣炸鍋?」來惹來惹~~~ 這是今年伊萊克斯氣炸鍋最後一檔,原價$4,290,團購價只要$3,290!七月初開團銷售百台的伊萊克斯氣炸鍋,胎胎真的沒在跟大家開玩笑!第一次開團就跟大家說,我用過最早的氣炸過始祖小P,也用過另一台圓形小白(也有開團過),真心沒有一台比伊萊克斯強,不只速度快、溫度高、清潔也是最高!(#絕對最好清潔)
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✅好洗、好清潔、簡易好操作
對於氣炸鍋已如此飽和的市場來說,七月初第一次開團我真的完全不擔心,因為自己前面用過兩台,到第三台非常確定自己真的不需要什麼配件外,也知道自己真的在意氣炸鍋的點有哪些,例如最重要的就是要:「好洗、好清潔、簡易好操作、油煙怎麼樣可以不大等等的使用方式」,這讓我等了半年多的伊萊克斯氣炸鍋,真的無敵值得!
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之前開團時,先在泰國購入的社團朋友說的,台灣的定價不只是曼谷的一半,胎胎開團價格一台只要 $3,290 誒!這麼好的價格,又美、又好用,真的非常大推大家,之前七月第一次開團時,該說的心得、使用上的實話、該注意的事項,該拍的影片,胎胎都一一如實告知大家。
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#伊萊克斯氣炸鍋會完全翻轉你對氣炸鍋油煙多難清潔的印象!
之前已經帶回家的朋友們,如果這兩個多月有任何問題(可能我沒遇到的),也歡迎私訊我跟我分享或一起討論,這台伊萊克斯氣炸鍋真的很棒,家裡還沒有氣炸鍋的朋友,觀望了三、四年,真的可以下手了,現在的價格真的超優秀,重點是。超。好。用!如同我說的,氣炸的口感真的不是烤箱可以比擬的啊~ 不然我幹嘛等這麼久就是要買涅XDDD
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✅如果你之前還在猶豫,請務必收下胎胎的熱愛心得
▌沒有多餘的配件,這點我超級讚賞!
雖然我不知道其他人(也就是諸位)怎麼想,但 #我就是不喜歡太多配件的人,因為最後會用到的機率幾乎是零=.= 這台除了美之外,我最讚賞的就是沒有多餘於哩哩拉拉的配件!
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老實說,我幾乎完全不烘焙,只會氣炸加熱的冷凍麵包、Pizza、鹹配、司康這些,我不會手作麵包蛋糕,所以有任何配件對我來說都很牙給,#我只需要烘焙紙 和裡面唯一附上的 #配件不鏽鋼架,這樣就很足夠惹!不然一堆配件還要收好真的很麻煩。(422的配件我開團後一個都沒用,都只拿來當烤箱啊..........)
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▌#這四個月我用這台伊萊克斯氣炸鍋氣炸過什麼?
有鴨肉串、蔬菜雞肉烘蛋、魚、透抽、雞腿排、鴨胸、豬五花、白帶魚、花枝丸、貢丸、香腸、甜不辣、雞塊、牛排、蕃薯,冷凍麵包、煎餃、PIZZA、司康、鹹派、羊腿排、板豆腐、雞蛋豆腐、馬鈴薯片、地瓜片、義大利焗烤麵、奶酥土司、氣炸南瓜肉桂、手工法式香腸、蔥抓餅!
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以上這些都是我們家平常的食物,用了四個月依舊超級無敵喜歡,特別喜歡拿來氣炸鴨胸、五花肉、手工香腸、各種魚肉海鮮、肉類或根莖類食材,因為真的超快速,加上 #這台是溫度偏高的小鋼砲。用過的朋友都知道,#這台油煙比他牌真的少非常多以及超級好洗也絕對是最大優勢!(以上沒有半點浮誇)
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▌#必買重點:料理快速、氣炸鍋輕、超好清潔
伊萊克斯這台氣炸鍋的氣炸籃和網子都很輕,加上有之前的經驗後,其實我現在氣炸幾乎都會用烘焙紙(我自己的習慣),而且氣炸籃真的很好刷洗,這點我個人很滿意。但我還是問了一下原廠:「#能不能放洗碗機?」
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原廠是說不建議啦,但官網還是說 #氣炸籃不鏽鋼材質放入洗碗機清洗也沒問題XDDD 畢竟內外都有塗層,原廠窗口都會保守一點,但~ 大家也知道,#外國人都是通通都丟進去洗,我呢? 我就是吃完一定要馬上洗起來的人,所以我不裝洗碗機,而且我家就兩個人啦,是能吃多少碗盤啦XD
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▌用過的朋友都回饋:這台油煙比其他品牌少很多,#建議自訂溫度都可降5度
這點我真的注意超久,特別是用200度在烤雞塊、雞腿、鴨胸時,歐某~ 他們家這台真的 #熱超快誒(要命XD)煙燻鴨胸放進去不用三分鐘就給我開始香起來,結果我用180度氣炸13分鐘,一整個把煙燻鴨胸氣炸一個熟透, #不用擦瓦斯爐檯面的油噴就給最高!
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▌360度均勻熱氣旋循環,八種預設程式設定,安全斷電防燙設置
伊萊克斯的八種預設程式都是觸控介面,出貨時會附上一張 #透明對照說明貼紙(但我覺得這個很無用XD),我大概花了兩、三週記住哪個圖案是哪個程式,這點就看大家自己評斷,我個人是覺得沒字蠻美,但確實一開始有比較麻煩,不過現在用了一個半月記住了就不礙事阿涅(當啷~)
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這台 #沒有主要的開關,就是插頭插上去燈就會亮,就可以用了。 #只要一段時間沒用就會自己進入待機模式(斷電模式,防燙也是重要的安全裝置),但原廠還是建議,不用的時候盡量還是把插頭把掉比較安全阿涅!
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▌請直接把它當成「#超威小烤箱」!
5L大容量,可一次滿足多人份量,如果以一整隻烤雞來看的話,一隻烤雞約1~2公斤都OK。但可能我太懶,吃得太一般又太家常, #我真的是不會買一整隻雞回來烤XDDD 我最多就是用不鏽鋼架直接分兩層輪流烤雞腿排這樣,這大概是我用氣炸鍋2年多的心得,真的不用這麼多搞剛的食譜,就是把它當成「#超威加強版小烤箱」最適合!
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所以不用想當想乓,一堆給西真的無用(如我這種懶人又不做烘焙的人),只是在你購買當下好像買到了比較多佔到了便宜,但無用的東西買在家然後再去做什麼斷捨離,這樣不是本末倒置嗎(?)
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▌#一台才3290美成這樣又超級好清潔,真的不用糾結啦!
這台伊萊克斯氣炸鍋真的拜託你帶回家,一台才 $3290,美成這樣真的不用在那邊比什麼配件多啦,跟你說那些配件你氣炸兩年你也用沒幾次啦(硬要講),除非你是烘焙達人那我真的只能敬佩你(已跪)
但如果 #你跟我一樣懶又只想吃健康方便,那這些配件只會佔你家的櫥櫃空間,最後通通無用,丟掉又好像不妥(人心的奇妙啊~)結果用最多的就是去超市多買了幾卷烘焙紙,相信我,我走過很多冤望路,真心不用買那些配件。真。的!
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▌配件:不鏽鋼架
我的窗口跟我說,這個不鏽鋼架就是可以讓大家擺放一些烤肉串或是可以插鐵籤的那種,但像我就是直接架高烤蔬菜雞肉烘蛋、鮭魚、PIZZA直接架高烘烤,取出都很方便,但基本上我不常用這個配件,但聽說明年會有搭配不鏽鋼架的不鏽鋼竹籤,我已拭目以待~
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▌有什麼問題盡量問 !!!!
承如前面所說,這是我自己從去年下半年就等到今年五月才拿到的,中間我真的很想買,因為家裡沒有氣炸鍋真的很痛苦XD 但因為已經用到第三台了,#各種比較心得我都可以如實分享,因為我真的不是很愛給搞愛搞剛的人,我在意的還是我跟老公到底每天吃啥,我真的忙的時候這些電器能在煮飯這件事上幫我什麼忙,這些才是我在意的。
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▌QA回覆(ㄧ)
https://bit.ly/3xHBOa9
・氣炸牛排或是油脂多的食材,需要開除油煙機嗎?
・油煙大不大我個人覺得跟使用時間長短&氣炸籃裡的油脂有關
・氣炸完油脂多的食材,請先到掉油之後再進行下一道料理
・為什麼氣炸牛排跟鴨胸沒有用防噴油網?
・就直接把它當成「超威小烤箱」吧!
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✅ 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋(E6AF1-520K)
・尺寸(mm):寬度297.5、高度350、深度378.3
・電壓/頻率:110V~60 Hz
・瓦數:1550 W
・氣炸籃容量:5L
・烹調溫度:80-200°C
・烹調時間:可設定60分鐘定時設計
・操作面板:觸控式+旋鈕
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☻ Electrolux 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋: https://bit.ly/3AS9lka (#1003收單)
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竹籤可以放氣炸鍋嗎 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎? Facebook 的最佳解答
🍴
🐔鹽大蔥雞肉串
🐔味噌雞肉串
🥗蘑菇花椰菜
🥗辣炒福山萵苣
🍳蔥花玉子燒
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大家晚上好呀~~~~😘
今天分享非常方便省時的雞肉料理,可以用煎、烤、氣炸攏ok,也可以一次醃多一點放冰箱冷凍,解凍煮熟就可以了!
常看到日本食譜會用QP美乃滋醃肉,一直蠻好奇的,剛好冰箱還有一大罐🙈,來當跟屁蟲試試看,加了美乃滋味道變得濃厚,肉質比較軟嫩(是因為成分有蘋果醋的關係嗎?),如果手邊剛好有QP美乃滋,一定要試試看!!保證愛上😆😆
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玉子燒需要耐心和他培養感情才會美美的🙈
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📒鹽大蔥雞肉串
📹左滑食譜圖片
材料:
雞里肌肉 220克(或雞胸)
日本大蔥 1支(全聯購入,可省略)
黑胡椒或辣椒粉 (可省略)
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醃醬:
米酒 1/2大匙
日本QP Kewpie美乃滋 1/2大匙
Lakanto 黃金版 羅漢果1/2小匙 (白糖、砂糖可取代)
一匙鮮-竹鹽蔬果粉 1/2小匙 (或香菇調味粉)
鹽 1/4小匙
蒜泥 1/4小匙
..
作法:
1.雞里肌肉去除白色筋,切2-2.5cm,蒜頭去皮使用磨泥器磨成泥,雞肉和醃醬抓勻醃10分鐘以上、日本大蔥蔥白、蔥綠分開,蔥白部分切段,蔥綠放冰箱保存。
2.使用竹籤串雞肉和蔥白段,平底鍋倒少許油,放入雞肉串,小火煎2分鐘,翻面蓋上鍋蓋悶2分鐘,打開鍋蓋再煎1分鐘,最後轉中大火雙面煎金黃,起鍋,依照喜好灑黑胡椒或辣椒粉,完成。
📒味噌雞肉串
材料:
雞里肌肉 220克 (或雞胸)
..
醃醬:
味噌 1/2大匙
醬油 1小匙
Lakanto 黃金版 羅漢果 1小匙 (白糖、砂糖可取代)
豆瓣醬 1/4小匙
蒜泥 1/4小匙
..
#雞胸肉 #雞胸肉料理 #雞里肌 #雞肉串 #やきとり #やきとり弁当 #kewpie
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食譜來囉⬇️⬇️⬇️
<<氣炸鍋鮮奶油草莓蛋糕食譜-六吋>>
昨天在家窩了一天
昊寶哥哥提議要做蛋糕🍰
家裡剛好有草莓🍓
就決定做草莓鮮奶油蛋糕
帶著倆子一起做烘焙真的很有難度
過程中必須不斷的深呼吸
但還算同心協力分工合作
這次嘗試用氣炸鍋
成品很令人驚艷❤️
出爐後等蛋糕放涼的空擋
次子幫忙洗草莓
長子幫忙打發鮮奶油
蛋糕涼了
裝飾的材料也準備好了
想吃多少就自己決定
Home made永遠還是最健康最美味
#有人想要食譜嗎?
#氣炸鍋蛋糕食譜
#只要媽媽能夠耐住性子
#親子烘焙真的很好玩
#宵夜吃了一大塊配愛的迫降
#減肥明天再說🤪
<<氣炸鍋鮮奶油草莓蛋糕食譜-六吋食譜>>
👉🏻(戚風蛋糕材料)
1.鮮奶-50cc
2.頂級初榨橄欖油-30克(也可以換成其他油)
3.二砂糖-40克
(也可替換成白糖)
4.低筋麵粉-50克
5.雞蛋三顆
👉🏻(鮮奶油材料)
1. 動物性鮮奶油100cc
2.砂糖10克
✅作法:
1. 先分蛋,將蛋白蛋黃分開(蛋白容器不能沾到水跟油,不然會影響打發)
2.將鮮奶、油混合後再加入約1/3碗的糖,放上瓦斯爐,開小火稍微加熱,讓糖完全融化後離火。
3.將過篩的低筋麵粉拌入,攪拌均勻至無粉狀即可。
4.將蛋黃拌入,攪拌均勻
5.氣炸鍋先160度預熱10分鐘
6.用電動打蛋器將蛋白先打出粗泡後,剩餘的砂糖要分兩次加入,打到蛋白霜呈現硬挺的彎鉤狀即可。
7.先挖一半的蛋白霜拌入作法4的蛋黃麵糊(建議使用刮刀,這樣蛋白才不容易消泡),讓蛋黃麵糊的質地跟蛋白差不多就可以把剩餘的蛋白一起拌入
8.拌勻後倒入準備好的模具內,拿高往桌面震出空氣後,就可以放入預熱好的氣炸鍋中
9.溫度調整到150度/8分鐘,之後調整至140度,續考15分鐘
10.用細竹籤插入中心點,若無沾黏就代表蛋糕做好囉!
11.將蛋糕倒扣放涼後再脫模
✅鮮奶油製作方式
1.將糖加入鮮奶油中
2. 將電動打蛋器用中高速打發鮮奶油,盆子底部可墊冰水盆,這樣比較容易打發成功
3.鮮奶油出現紋路後再轉低速繼續打,這樣鮮奶油吃起來比較綿密
4.打到鮮奶油用攪拌器舀起不滴落,尖角下垂即可。
打完鮮奶油之後,蛋糕也差不多放涼了,就可以自行裝飾享用囉!
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圖文並茂網誌版:https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/306321306
大食女 in Wonderland:https://www.facebook.com/joyaijia
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以下純文字:
(這是大食女第一次分享食譜,還請大家多多指教>___<)
自從買了大食女家中買了氣炸鍋後,很多料理都是靠它完成的!這台是飛利浦的Philips
HD9220(圖片擷取自Yahoo拍賣),買了兩年多,相信現在新推出的氣炸鍋無論功能、或效
能都比這台再進化了!但大食女把拔馬麻都覺得這台很好用,所以沒有換新:P
今天跟大家分享的就是如何用氣炸鍋,做出有居酒屋水準的串燒!食材上,大家可依自己
喜好採買,切成塊後,沾點橄欖油醬油,再串起來即可!當然也可依自己想吃到的口感、
決定食材切塊大小~
▼以下是大食女家中本次使用食材及材料
♪ 雞胸肉*1片 ($90),把拔說,雞肉要醃過比較好吃喲!
♪ 三色彩椒*各1顆 ($100),最近青椒比較貴:S
♪ 透抽*1尾 ($200)
♪ 台灣洋蔥*1顆 ($20)
♪ 杏包菇*4條 ($60)
♪ 竹籤*1包 ($25)
以上食材切塊後,共串了十六串,所以一串成本大約$495/16≒$31(食材挑選依個人喜好
、份量而定)
食材備妥後,把拔將橄欖油一小茶匙、薄鹽醬油三茶匙、紅酒+高粱酒少許,倒入盤子內
,將切好的食材通通浸在裏頭約三分鐘,再串起!吃起來較具鹹味外、色澤也較美!
Philips HD9220氣炸鍋的容量,一次大約可烤三串,把拔將溫度設定在200度,烤10分鐘
使用氣炸鍋,沒有烤幾分鐘,食材需要翻面的問題!這純粹是大食女拜託把拔,讓我偷看
一下裡頭食物現在生做啥款了!XD
不知道大家有沒有注意到,把拔在食材下方,有鋪張白色的紙?把拔是為了讓食材留住水
分、保有juicy口感,所以才鋪那張紙的!
"食物烹調專用紙Oven Paper",是在Costco購入的
十分鐘後,登登登,串燒上桌啦!撲鼻而來的香氣,讓大食女真的超凍抹條...但也要提
醒大家,竹籤真的很燙、很燙,拿的時候千萬要小心啊!
泥砍看,泥砍看~串燒上焦焦的烤痕!這賣像完全不輸專業居酒屋阿!
每串串燒吃起來,都帶有淡淡焦香氣,雖然少了串燒店用炭火烤的"炭烤香",但因氣炸鍋
會將食材的油逼出來,吃起著實較為健康,也因著沒有過多調味,更吃得到食材本身甜味
!大食妹非常大推烤洋蔥,因洋蔥平常經過烹調,都會變得軟爛、且偏甜,但以氣炸鍋料
理,吃起來不僅具焦香氣、也不致過甜,讓妹妹相當喜歡!
大食女自己則是最喜歡烤透抽、跟雞胸肉:P 將食材湯汁完美鎖在裏頭,不僅吃得到透抽
本身海味的鮮、也很有juicy口感!大食女家中,今年中秋節就是用氣炸鍋烤肉的!吃起
來較無負擔外,也不會因為在外烤肉,流得滿身汗、加上炭烤味臭醺醺的!
這是大食女頭一次分享氣炸鍋食譜,還請大家多多指教:-) 之後再來分享幾道把拔馬麻的
氣炸鍋拿手料理給大家!:D
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