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在簡易臘肉做法這個產品中，有29篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房，也在其Facebook貼文中提到， ▌讓家庭料理升級的無敵萬用醬 #萬用蔥薑醬 . ▌#伊萊克斯 #手持調理攪拌棒組 #限時夏日特惠 👉下單網址：請見本文下方留言處 . . 居家輕食午餐： 萬用蔥薑醬涼拌五花肉片、冷泡 草本纖美茶 . . 最近好幾位朋友在群組哀號說 再繼續煮下去，已經不知道能變什麼花樣了 紛紛交換外賣的名單與...
　同時也有22部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，買法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 → https://lihi1.com/GjgcC 買《富力森FURIMORI》2L微電腦壓力萬用鍋 → https://lihi1.cc/M0QV1 1)高麗菜麻油雞飯 材料： 米 5杯 rice 5cups 雞腿肉 600g chicke...

「簡易臘肉做法」的推薦目錄：


簡易臘肉做法 在 Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房 Facebook 的精選貼文

Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房 By Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房

2021-06-28 15:38:33 有 34 人按讚
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▌讓家庭料理升級的無敵萬用醬 #萬用蔥薑醬
.
▌#伊萊克斯 #手持調理攪拌棒組 #限時夏日特惠
👉下單網址：請見本文下方留言處
.
.
居家輕食午餐：
萬用蔥薑醬涼拌五花肉片、冷泡 草本纖美茶
.
.
最近好幾位朋友在群組哀號說
再繼續煮下去，已經不知道能變什麼花樣了
紛紛交換外賣的名單與心得
.
但...另一種拉扯開始了
好友們說
想衝去買外帶，又但有有點怕怕的糾結心態
最後又乖乖的進廚房開煮了
你們也會這樣拉扯嗎?
我懂，因為我也是.....
.
今天要來分享這個好好用的 #萬用蔥薑醬 小提案
讓忙碌的煮婦廚夫
有更多的變化料理點子
.
一般燒臘店裡附贈的蔥薑醬大多鹹度過高
長期在室溫放著
天氣炎熱也會有保存是否妥善的問題
.
我們將蔥薑醬來個很簡易的變化版
不需另起油鍋
而是以富含不飽和脂肪酸...芝麻油
替代高油溫的油脂，對人體更好且風味更佳
再將材料以 #伊萊克斯 #切碎杯碗 細細打勻後密封冷藏
就是美味又萬用蔥薑醬
.
拌麵、涼拌肉片或涼拌雞絲、蒸魚都好好用
萬用醬蔥薑料很適合隨時做一些常備
讓夏日料理的工序
更簡潔快速多變化
.
.
材料 :
1.香油 2大馳
2.青蔥 40g
3.嫩薑 15g
4.鹽 1/2小匙~1小匙(視自家鹹度彈性調整)
5.白胡椒粉 適量
.
.
做法 :
1.青蔥與嫩薑洗淨後，再次以飲用水沖洗一次，洗濾掉殘留的自來水
.
2.將所有材料放入 #伊萊克斯 #手持調理攪拌棒組 #切碎杯碗，打勻即可
TIP 1~打碎過程可視狀況適時用刮刀集中材料後再打碎
TIP 2~蔥薑醬建議兩日使用完畢更新鮮
.
.
▌#伊萊克斯 #手持調理攪拌棒Greate5手持式攪拌棒組
👉夏日特惠團 #限時團購價2790元 (原價5,570元)
.
👉.下單網址：請見本文下方留言處
(至6/30午夜止)
.
.
#伊萊克斯

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Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房

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簡易臘肉做法 在 愛食愛玩愛享受 Facebook 的精選貼文

愛食愛玩愛享受 By 愛食愛玩愛享受

2021-02-23 21:09:43 有 111 人按讚
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#搬爐 #煲仔飯
【金蠔蝦乾臘味乾瑤柱冬菇煲仔飯】
上次去流浮山買金蠔，就係用嚟整搬爐煲仔飯，其實都好簡單易煮，加上陶瓷深鍋唔會咁易癡底又易洗，今次用咗好多材料去焗，所以好香好鮮味，仲焗到飯焦啊🤤我就無加煲仔飯豉油（食番原汁原味）

搬爐簡易大概做法：
1️⃣材料：金蠔、蝦乾、乾瑤柱、冬菇、臘肉、臘腸、白米、紅米（可按個人喜好加減鍾意食嘅材料）

2️⃣蝦乾，乾瑤柱及冬菇清洗後再用水浸泡，保留浸泡嘅水用嚟煲飯（真係香好多），隔水蒸乾瑤柱10-15分鐘再捽散變絲，冬菇切片

3️⃣金蠔每邊煎1-2分鐘到金黃色，再加入玫瑰露酒及老抽（可辟走蠔腥味及上色）

4️⃣臘肉及臘腸可預先爆香出油備用

5️⃣煲飯：米及水份量跟平時西施煲一樣，洗米後直接落熱水（2杯米+2杯熱水或之前浸泡乾瑤柱及冬菇水，共四碗飯），我再加入少量紅米

6️⃣煲飯時間：搬爐開大火一起水眼就放乾瑤柱及冬菇，之後開中火15分鐘煲飯，夠鐘再放埋金蠔、蝦乾、臘肉、臘腸落去，再開保溫焗15分鐘，想有飯焦比多5分鍾，之後食得😋

爐具👉 BRUNO - Hong Kong

#brunohk #金蠔 #住家飯
#艾迪 #愛食愛玩愛享受

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簡易臘肉做法 在 看中國 Facebook 的最讚貼文

看中國 By 看中國

2021-02-12 16:45:40 有 2 人按讚
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研究顯示，少量、適量食用肉類製品才是健康的飲食方式。以下為大家介紹一道做法簡易又十分美味，自家食用會宴客都非常適合的美味佳餚——腐竹蒸臘肉。
#看養生

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看中國

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簡易臘肉做法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-09-11 18:57:49 有 157,642 人看過 有 2,083 人喜歡
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買法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 → https://lihi1.com/GjgcC
買《富力森FURIMORI》2L微電腦壓力萬用鍋 → https://lihi1.cc/M0QV1

1)高麗菜麻油雞飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
雞腿肉 600g chicken thigh
高麗菜 500g cabbage
薑絲 50g ginger
胡麻油 3大匙 black sesame oil 3tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
枸杞 20g goji berries
鹽 1大匙 salt 1tbsp
水 4杯 water 4cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入胡麻油爆香薑絲後加入雞腿肉快炒香，加入枸杞、高麗菜片炒軟後，鹽調味。
2.將炒好的料舀出一半，把洗好瀝乾的米倒入混合，加入米酒與水，再將剩下的料鋪上，蓋上鍋蓋按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

2)蕈菇臘味飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
臘腸 140g Chinese sausage
肝腸 140g Chinese liver sausage
臘肉 150g Chinese cured pork belly
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
蒜末 20g minced garlic
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入沙拉油爆香蒜末與菇類煸香。
2.加入洗淨瀝乾的米與切片臘腸、肝腸與臘肉攪拌，加入水、白胡椒粉、醬油攪拌均勻。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

3)筍香五花肉雜糧飯
材料：
雜糧米 5杯 mixed multi grains 5cups
竹筍 450g bamboo shoot
豬五花 500g pork belly
紅蔥油 4大匙 crispy fried shallot with oil 4tbsp
鹽 1大匙 salt 1tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入紅蔥油爆香豬五花條至肉變白，再加入筍爆炒，並加入鹽與米酒調味，炒好後舀出一半料備用。
2.將洗淨的米倒入內鍋與料混合，加入水，再將剩餘的料鋪上。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

4)奶油菇菇鮭魚炊飯
材料：
米 5杯
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
鮮香菇 100g shiitake mushroom
鮭魚 800g salmon
薑末 30g minced ginger
奶油 4大匙 butter
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp
日式醬油 2大匙 bonito soy sauce 2tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
米酒 2茶匙 cooking rice wine 2tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入奶油爆香薑末與菇類，再加入鹽、黑胡椒炒勻。
2.加入洗淨的米、水，上面鋪上鮭魚，淋入米酒去腥增香，蓋上鍋蓋按下[快煮米飯]，待行程運轉結束，打開鍋蓋將魚骨去除，並用叉子撥鬆鮭魚，淋入日式醬油攪拌均勻即可。


5)蝦仁炒飯
材料
白飯 400公克 steamed rice 400g
雞蛋 2顆 egg 2
熟蝦仁 200公克 peeled shrimp 200g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蔥花 適量 scallion q.s.
作法
1.內鍋倒入1大匙油，緩緩倒入蛋液一邊拌炒。
2.炒至蛋成型後，加入熟蝦仁、白飯輕壓翻炒。
3.再加入鹽、黑胡椒粉炒勻，再加入蔥花即可。

6)蒼蠅頭炒菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
豆豉 50公克 fermented black bean 50g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 20公克 chili 20g
韭菜粒 300公克 Chinese chive 300g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 加入豆豉、辣椒末、蒜末炒香。加入韭菜與醬油炒勻。
3. 最後加入白飯炒勻即可。

7)炒竹筍菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
熟竹筍絲(或綠竹筍絲) 350公克 bamboo sprout 350g
肉絲 400公克 shred pork 400g
泡發香菇絲 80公克 shiitake mushroom 80g
紅蘿蔔絲 150公克 carrot 150g
紅蔥油 2大匙 shallots oil 2tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，放入肉絲炒至變白。
2. 放入紅蔥油、香菇炒香，再放紅蘿蔔絲、竹筍絲炒勻。
3. 加鹽、白胡椒粉、白飯拌勻，蓋上鍋蓋燜2分鐘，讓竹筍更入味。

8)炒梅干菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 25公克 chili 25g
梅干菜(洗淨擰乾) pickled mustard 250公克
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 放入蒜末、辣椒末炒香、梅干菜炒散。
3. 加入醬油、糖調味，最後加入白飯拌勻即可。

9)炒椒麻雞丁菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
雞腿丁 450公克 chicken thigh 450g
蒜末 40公克 garlic 40g
辣椒末 30公克 chili 30g
四季豆丁 300公克 dwarf bean 300g
蔥花 50公克 scallion 50g
魚露 2大匙 fish sauce 2tbsp.
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.
香菜末 40公克 coriander 40g
作法
1. 使用[爆炒煎烤]加入1大匙油，再放入雞腿肉炒至變白。
2. 加入辣椒末、蒜末炒香。放入四季豆丁、蔥花炒熟。加入魚露、烏醋調味。
3. 加入白飯拌勻後，放入香菜與花椒粉即可。


10)煲仔飯
材料
A
去骨雞腿丁 400公克 chicken thigh 400g
肝腸 2條 Chinese liver sausage 2pcs
薑片 10公克 ginger 10g
辣椒片 10公克 chili 10g
泡發香菇 10朵 shiitake mushroom 10pcs
白米 3杯 rice 3cup
水 2.5杯 water 2.5cup
B
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
作法
1.雞腿丁加入所有材料B混合均勻，再加入薑片、辣椒片、泡發香菇與肝腸段拌勻。
2.內鍋放入洗好的米加入水，再加入作法2的材料。
3.放入萬用鍋中，設定白米功能煮至行程結束即可。

11)雞肉雜菜飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
去骨雞腿肉 1片 chicken thigh 1pce
乾香菇 6朵 dried shitake mushrooms 6pce
昆布 10㎝ dried kelp 10㎝
紅蘿蔔絲 30公克 carrot 30g
牛蒡絲 40公克 burdock root 40g
竹筍絲 300公克 bamboo sprout 30g
毛豆 20公克 green soy bean 20g
水 300㏄ water 300㏄
調味料：
A
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
B
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
作法：
1.乾香菇和昆布放入碗中，倒入水浸泡至少1小時。
2.雞腿肉切丁，用調味料A拌勻，醃15分鐘。
3.將做法1的泡發香菇擠乾取出，切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
4.將所有切絲材料鋪在白米上，再鋪上雞肉丁。
5.加入所有調味料B，倒入簡易日式高湯。
6.蓋上鍋蓋，設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。

12)蕈菇炊飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
鮮香菇 3朵 shiitake mushrooms 3pce
鴻喜菇 75公克 bunashimejig75g
美白菇 75公克 white bunashimeji 75g
金針菇 60公克 needle mushroom 60g
金滑菇 60公克 sticky pholiota 60g
豆皮切絲 40公克 deep-fried tofu 40g
紅蘿蔔絲 25公克 carrot 25g
竹筍絲 30公克 bamboo sprout 30g
泡發香菇 3朵 soaking dried shiitake 3pce
泡發昆布 3㎝ soaking dried kelp 3㎝
簡易日式高湯 300㏄ water 300㏄
調味料：
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
麻油 1小匙 sesame oil 1tsp.
作法：
1.將簡易高湯的泡發香菇擠乾切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
2.將所有切絲材料鋪在白米上。
3.加入所有調味料、簡易日式高湯。設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。

-

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簡易臘肉做法 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最佳解答

Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel By Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel

2021-06-11 21:00:17 有 138 人看過 有 10 人喜歡
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家鄉煎年藕餅 Pan-Fried Lotus Root Patties
材料A：-
年藕(刨絲)..................300g
鯪魚肉........................70g
蝦米(浸軟切碎）........30g
冬菇(浸軟切碎）........3隻
芫荽(切碎）................2棵
蔥花.............................2棵
臘腸.............................1條
乾蔥碎........................1/2粒
鹽...............................1/2茶匙
胡椒粉........................1/4茶匙

材料B:-
脢頭絞肉.....................170g
生粉.............................1.5茶匙
醬油.............................1茶匙
糖.................................1/2茶匙

做法：-
1. 燒一鍋滾水，將臘腸汆水拿出去衣，切幼粒備用。
2. 熱油鍋下乾蔥碎爆香，然後下臘腸、蝦米和冬菇炒香拿出備用。
3. 將材料B之糖、醬油、生粉與脢頭絞肉混合略醃，然後加入年藕絲、臘腸、蝦米、冬菇、鯪魚肉、芫荽、蔥花、鹽和胡椒粉混合拌勻，用手反覆撻幾下至起膠狀態。
4. 然後用手塑出合適大小的藕餅，放進熱油鍋內，以中小火至金黃熟透便可。

老少咸宜的家常菜?【家鄉煎年藕餅】年藕爽脆清甜，魚肉鮮甜彈牙，配上手剁脢頭肉，特別有嚼勁；加上惹味的臘腸同蝦米，煎至焦黃甘香，絕對是?家常菜中的長勝之選。(食譜如下，謝謝)??

使用鍋具：ZWILLING J.A. Henckels 德國孖人牌 TWIN®️ Nova III 煎炒鍋 24cm

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簡易臘肉做法 在 師奶仔廚房 Youtube 的最佳解答

師奶仔廚房 By 師奶仔廚房

2021-02-15 18:04:40 有 8,473 人看過 有 236 人喜歡
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臘腸 半條切粒
潤腸 半條切粒
臘肉 約四両 拖水切粒
蝦乾 約8隻
細筒魷 兩隻 去軟骨 去衣 切條
鮮冬菇一隻 切片
元貝 約四粒 浸軟
菜心粒 （ 粗鹽浸泡）約15分鐘 拖水備用
蔥粒
米約兩嘜 清水份量視乎個人電飯煲
煲仔飯豉油
麻油

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師奶仔廚房

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原料. 五花肉: 120g， 鹽: 10g， 糖: 5g， 黃酒: 適量. 步驟. 1肉洗凈晾乾. 2肉抹上鹽，糖，倒入黃酒，沒過肉的一半即可. 3腌四小時，翻轉過來再腌四小時.

#8. 臘肉醃漬-第一次做臘肉就上手 - Amanda生活美食料理

附註： 使用醬油若比較鹹，米酒用量約醬油一半再加50-100cc。 ... 作法： 五花肉用冷開水清洗，擦乾水分，千萬別用生水清洗，醃漬及晾乾過程會腐敗。 顆粒 ...

#9. 輕鬆自製臘肉- Instant Pot

1. 肉不用洗，切成約2-3 公分寬，15公分長條狀，加入所有調味料醃漬，按摩一下，至少醃製24小時，建議36小時，中間過程可以拿出來, 再按摩翻面一下。 2. 在IP內鍋底鋪上鋁箔紙，旁邊要有點高度，因為烘烤的過程中會有很多豬油產生，鋪上了鋁箔紙, 直接把鋁箔紙丟掉就可以更好清洗鍋子。如果不舖上鋁箔紙也行。 3. 放入IP鍋的內籃，開始排肉，從下層開始排起，排好下層之後，架上架子，再排上層的肉。

#10. 自製臘肉 - Carol 自在生活

自製臘肉 · 1.將豬肉切成約2公分厚條狀 · 2.花椒粒+鹽放在炒鍋中炒香放涼 · 3.將炒好的花椒鹽均勻的塗抹在豬肉上 · 4.用手仔細將花椒鹽搓揉進豬肉的每一個地方

#11. 超简单自制腊肉的家常做法 - 美食杰

超简单自制腊肉的做法-美食杰米娅教你怎么做家常自制腊肉好吃，自制腊肉的做法步骤图解 ... 自制香肠，需要将肉切丁、腌制再灌制，制作腊肉却无需切丁与灌制，无非是腌 ...

#12. 【超簡單】自製臘肉by Mrs P's Kitchen - 愛料理

自己在家也可輕鬆做臘肉，自己調味，一星期後便有自家製的臘肉，大家又試試！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜和英倫生活分享＞ http://www.facebook.

#13. 【廣東臘肉】料理－ 35 篇食譜與家常做法- Cookpad

包括：廣東臘肉製作, 港式臘肉蘿蔔糕, 港式臘肉飯（自家簡易版）, 蔥爆茶香臘肉(簡單料理), 茶臘肉炒高麗菜(簡單料理), 臘肉炒青椒(簡蟬料理), 洋蔥炒臘肉(快速料理)

#14. [6图]电压力锅自制简易腊肉的家常做法,配方,步骤图解- 菜谱网

自制简易腊肉. 6.2分. 143人已做过. liya_. 难度:一般，电器:电压力锅，配方:五花肉、冰糖、大料，步骤:1.五花肉洗净沥干水...查看全部. 一般 压力锅 电压力锅 ...

#15. 此做法臘肉真簡單，無需煙燻，一個烤箱就搞定，好吃筋道 - 壹讀

因為我自己在家做的臘肉不是用煙燻的，而是放在烤箱烤的，做法很簡單，所以一般都會現吃現做。今天又做了一些臘肉，肉質非常的緊緻，透明，看上去就 ...

#16. 臘肉與製作湖南臘肉圖解!! - 隨意窩

年快到了....做家庭主婦的頭殼要開始抱著燒了... 今年假裝賢慧的動手醃製湖南臘肉....分享做法給大家..簡單啦就要要用很多時間來換取好吃的臘肉....此作法可衍生成為2 ...

#17. 蒜苗炒臘肉- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站

材料：. 臘肉4 兩蒜苗3 支紅辣椒1 根 調味料：糖、鹽各1/2 茶匙米酒少許. 作法：. 1.臘肉洗淨切片。 2.蒜苗洗淨，去根部，以刀背稍拍一下，切成斜段。

#18. 自制简易腊肉的做法 - 下厨房

自制简易腊肉的做法 · 五花肉洗净沥干水 · 用一个小盆放入高度白酒，把沥干水的五花肉放在里面，反复挤压，让肉的每一个部分都与酒接触到。 · 与白酒亲密接触过的肉肉放到容器 ...

#19. 自制简易版腊肉 - 京细菜谱

步骤1/8. 五花肉清洗干净去皮加盐。 · 步骤2/8. 四周抹匀，静置一小时后放在通风的地方自然晾干2小时。 · 步骤3/8. 将盐、生抽、老抽、糖、白酒、八角、花椒 ...

#20. 爸爸自製的臘肉自製臘肉做法Papa - 訂房資訊網

訂房資訊網，如何做到最好味的自製臘肉?！''爸爸自製的臘肉” 顧名思義，這個食譜是我從爸爸那裡學會的。他曾...

#21. 食譜／香氣濃郁簡易電子鍋臘味飯有飯有肉一次滿足 - 聯合報

再煎個蛋、燙個青菜一起搭配，營養豐盛，直接可以當一餐。 也可以將醬汁放入飯中一起煮，兩種做法都可以 ...

#22. 色香味俱全的眷村味臘肉無添加防腐劑，臘肉吃起來更安心 ...

色香味俱全的眷村味 臘肉 無添加防腐劑， 臘肉 吃起來更安心Didia廚房# 臘肉 # 簡易做法 : 1. 臘肉 表面沖洗一下《表面香料別搓洗掉喔！》 2.豬皮朝下放入盤內，擺進電鍋外鍋半 ...

#23. 自製臘肉 - 美美小燕子- 痞客邦

2018/12/12（星期三） 我前一陣子買了ㄧ條臘肉630元才知道臘肉ㄧ條要這麼貴啊後來我發現我那條臘肉還太濕了所以會吃重所以今年我就左想？右想？

#24. 簡易自制醬臘肉 - 好料理

簡易 自制醬臘肉的做法步骤2. 把生抽、老抽、糖、高度白酒以及八角、桂皮、花椒等香料放入盆中拌勻，把肉放入盆中，用手把調料和肉抓勻後醃製12—24小時（期間翻動一下， ...

#25. 最簡單的蒜苗炒臘肉作法，10分鐘內出餐免煩惱

客家簡易蒜苗炒臘肉食譜，這次要做客家菜中大家很愛吃的蒜苗炒臘肉，用香油來炒蒜苗跟臘肉，10分鐘內就可以完成的速成料理，雖說容易但卻絕對好吃， ...

#26. 廣東臘肉做法| 靠北餐廳

廣東臘肉料理怎麼做才好吃？這裡有35 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：廣東臘肉製作, 港式臘肉蘿蔔糕, 港式臘肉飯（自家簡易版）, 蔥爆茶香臘肉(簡單料理), 茶臘肉 ...

#27. 一條安心臘肉製作流程公開與說明

這是大家無法得知的，要簡易判別是否為冷凍豬肉有二點：臘肉豬皮寬度均 ... 方式會影響臘肉口感與衛生問題，臘肉如戶外曝曬是屬於廣東臘腸做法，其實 ...

#28. 腊肉现在腌正好！外婆用了40年的老方子，免熏烤，南方北方都 ...

· 做法· · 1. 辣椒切成小块，蒜切段。 · 2. 花椒冲洗一下备用。 · 3. 豆腐切成细条，腊肉切成薄片。 · 4. 锅内下油，倒入花椒煸出香味，再倒入腊肉炒，至肥肉 ...

#29. 蒜苗炒臘肉最對味! 醃漬過的臘肉，煮法有訣竅!簡單料理下飯好吃!

作法. 備好料，這條臘肉有點肥，於是又肥瘦分下的做法下肉，不用再加油哦！

#30. 蒜苗臘肉食譜，超受歡迎的家常菜，絕對成功的家庭快炒料理

臘肉 川燙5分鐘去鹹，因為鹽巴醃製太鹹，去鹹後口感更好，蒜三隻斜切不能太小，最後炒蒜段時一定要 ... 簡易糖醋魚食譜，絕對成功的糖醋鱸魚做法步驟.

#31. 【食譜】臘肉炒高麗菜 手撕包菜、脆甜鹹香超下飯的家常小炒

【食譜】臘肉炒高麗菜│手撕包菜、脆甜鹹. 果然時令當季的高麗菜從不讓人失望，這道家常小炒，做法也超簡易，如果沒有臘肉，用五花肉取代也不錯唷!

#32. 【私藏食譜】蒜苗臘肉 - Cecilia 西西莉亞

作法： 1. 斜切蒜苗，切成片，臘肉也切片。 2. 熱油鍋，以小火爆香蒜苗片，再加入所有調味料和臘肉片，以大火拌炒至收汁即可。 3. 若有吃辣，炒蒜苗時可再 ...

#33. 自製臘肉廣式風乾法超簡單（視頻） - Pinterest

Dec 14, 2018 - 用廣式風乾法自製臘肉，方法超簡單，把醃好的五花肉掛在陰涼處，只需十幾天，美味的臘肉就可以吃了 ... 【Jacky's way】超簡易美味蘿蔔糕食譜｜新假期.

#34. 吃了那麼多臘肉，鍾愛川味臘肉！臘肉的做法這裡都有！ - 字媒體

臘肉 ，是指經過腌制的鹹肉，再經過晾曬和煙熏製成的肉製品。 ... 快速製作臘肉的簡易方法：（據說曾獲得發明專利）1、先把五花豬肉切成條狀；2、將 ...

#35. 芋頭糕食譜教學｜五香/臘肉/素食等5 種芋頭糕口味一次學會！

... 還有五香、素食、臘肉口味，以及懶人電鍋食譜共5 種芋頭糕做法喔！ ... 最簡單的古早味芋頭糕做法，主要食材只有紅蔥頭與芋頭，材料簡單步驟也 ...

#36. 腊肉的简单做法，家庭怎么做腊肉简单好吃-家庭自制腌菜 - 好菜杰

这种腊肉虽然做法简单，但味道更鲜，香气更浓郁，而且咸甜度可以自己掌握，气温在3～4度时，是做腊肉的最好时候。

#37. 蒜苗炒臘肉 - DayDayCook

1.5小時 12780. 涼拌酸辣螺肉 ; 30分鐘 19844. 日式南瓜藜麥沙律 ; 30分鐘 20357. 麻醬有機菠菜[簡易健康小食食譜] ; 1小時 13787. 素盆菜 ...

#38. 臘肉的創新做法！簡單易學，自己在家就可以做 - 生活知識+

想看更多好文，或是喜歡美食文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇臘肉的創新做法！簡單易學，自己在家就可以做，自己做 ... 簡易版的，不耽誤做任何事情！

#39. 臘肉-食譜大全- >Tag

標籤臘肉的食譜：港式蘿蔔糕食譜做法,臘肉炒涼粉,冬瓜蒸臘肉,臘肉炒三蔬,臘肉燒豌豆,蘿蔔乾炒臘肉,臘汁肉刈包（虎咬豬）,所需的材料：蘿蔔35002022/08/24 16:41:25 by.

#40. 小炒臘肉丁 - 美食菜單做法大全

臘肉 用溫水洗幹凈汙漬，泡在清水中過夜或者大半天，清水要量足，因為臘肉鹽分太重，泡有兩重作用，一是讓晾了長時間肉變軟，二是 ... 簡易日式咖哩豬肉蛋包飯50173瀏覽.

#41. 香烤臘肉的醃製方法,家裡沒有烤箱平底鍋也能烤出肉質鮮美的 ...

烤臘肉的做法① 臘肉提前用清水泡軟，也泡掉鹽分，我泡了一天一晚，中途換幾次水。 ... 老媽醃了40年臘肉，方法特別簡易，吃起來肉質鮮美，臘香十足.

#42. 蘿蔔乾炒臘肉的做法 - 康途健康百科

蘿蔔乾炒臘肉的做法到底如何呢，蘿蔔乾炒臘肉是一道家常菜， ... 買到， 所以製作蘿蔔乾炒臘肉是簡易的事情， 上文也給出了蘿蔔乾炒臘肉的具體做法。

#43. 蘿蔔糕【賀年食譜】 Chinese New Year Turnip Cake - 簡易食譜

蘿蔔糕食譜 · 臘腸、臘肉下滾水（開水）拖水2至3分鐘，撈起切粒待用。 · 用一大碗把粘米粉和澄麵預先拌勻，備用。 · 燒熱2湯匙油，用中火爆香臘肉，臘腸，然後加蝦米，及乾 ...

#44. 薩洛- 維基百科，自由的百科全書

和臘肉一樣，不同的製作做法也是為了增加保存的時間。 ... 放置過久或於陽光下過度曝曬的話，表層便會氧化，因而只能將其拿去做其他的運用，如可以製作簡易的肥皂等。

#45. 【豬肉食譜】有3869 道 - 楊桃美食網

【豬肉食譜】:洋蔥煎肉餅,肉燥飯,黑椒豬柳,醬爆肉片,紅糟肉(3),螞蟻上樹(5),台式炸排骨,港式叉燒肉,糖醋小排,瓜仔肉(2),台式鹹粥(2),韓式泡菜燒肉,:www.ytower.com.tw.

#46. 廣東臘肉:菜品特色,主料,輔料,做法,營養價值 - 中文百科全書

廣東臘肉是廣東一帶的傳統風味名菜，屬於粵菜系。此菜呈金黃色，味香鮮美。俗話說，秋風起，吃腊味。把五花肉改成長40厘米、寬3.5厘米的長條形，放一盤中，用以上調料 ...

#47. 【電飯煲食譜】臘味糯米飯簡易零失敗一按鍵立即煮｜懶人廚房

今次推介這個簡易電飯煲食譜，材料連同糯米飯放入電飯煲內，加入冬菇水，按「煮飯」鍵即成！ ... 臘味⋯⋯臘腸2條、臘肉1塊（切碎） ...

#48. 【臘腸炒芥蘭食譜】臘腸膶腸家肥屋潤2種材料芥蘭翠嫩去苦澀

酒樓餐廳常見臘味炒芥蘭，但每次我總會挑走又黑又肥的臘肉，自己親手做就直接只 ... 【冬菇燜花膠食譜】滋潤養顏浸煮燜簡易步驟煮出大廚風範【煲仔飯 ...

#49. 今年的自製臘肉 - Yoga Surprise 合田瑜珈館

用頂級香到爆的大紅袍花椒磨碎加上十三香粉和香的不得了的五十八度高梁酒，和其他簡易調味去醃肉。 醃好放冰箱天天翻面後，趁新店山邊低溫趕緊晾曬吹大風 ...

#50. 臘肉炒飯2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ...

美食家们上传的腊肉炒饭的做法，这些腊肉炒饭的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出腊肉炒饭。 超簡易3步驟「臘肉 ...

#51. 簡單食譜：臘腸飯煲仔飯電鍋版做法醬汁調好就好吃

前陣子去台北南門市場買蛋餃，也順便帶兩條臘腸回家做簡易版的電鍋臘腸 ... 唯臘肉進電鍋前建議先蒸個10分鐘再切片，確保臘肉熟透。 ... 【快速做法】.

#52. 秋風起臘味香好吃的廣式臘味怎麼做？ - 健康

而臘肉就是在冬天將肉類以鹽漬經風干或熏干制成而得名。 ... 做法：. 1、在購買五花肉時，應選早上去買，盡量挑選肥瘦相間多層的。

#53. 簡易自製培根 - 食貨誌

還好如果只是求風味接近，其實也有比較簡易的作法。 一般說來，Panchetta所使用的香料包括了在台灣真的很難買到的杜松果（Juniper berries），另外 ...

#54. 自製蘿蔔糕做法簡單，健康又美味！3 款傳統 - Yahoo奇摩運動

蘿蔔糕做法其實並不複雜，我們特別找來3 款廣受歡迎的簡易蘿蔔糕食譜—— 傳統臘味蘿蔔糕、牛肝菌蘿蔔糕 ... 白蘿蔔（去皮、刨絲）3000 克粘米粉400 克臘肉3 條（切粒）

#55. 樸院企業- 美食一線牽,群聚一線牽, 新住民美食,麻辣醬

全台民宿& 旅館情報網，更讓所有的台灣朋友品嚐獨特的湖南臘肉。 ... 做法 湖南臘肉料理 簡易臘肉做法 李嘉陵湖南臘肉 桂來標湖南臘肉 桂來標湖南臘肉宅配 李嘉陵臘肉 ...

#56. 蘿蔔乾炒臘肉的詳細做法 - 家常菜

2臘肉切絲，姜蒜切末，備些剁椒和蒜苗. 3下五花肉煸出油後下姜蒜煸香，下蘿蔔絲和蒜苗. 4加入生抽、鹽、白糖和雞精翻炒均勻即可出鍋 ...

#57. 自製臘肉/ 臘肉清炒大芥菜【廣式風乾】Homemade Cured Meat

自製臘肉♢做法. 1. 將五花肉切成寬約 2 ~ 3 cm，長約 20 cm。洗淨，用廚房紙巾抹乾，放在盤裡，用筷子或針橫向刺穿豬皮，把綿繩一同穿過去。

#58. 簡易臘肉做法 :: 美食小記者

做法.1.將整塊臘肉放進電鍋蒸25~30分鐘。取出放涼後切片。,香噴噴的風乾臘肉簡易做法：·1.把肉縱切成月兩公分厚的長條，以高度白酒沾濕乾净毛巾或是厨房紙抹乾净表面，放入 ...

#59. 臘肉飯

包括：蒜苗臘肉蛋炒飯, 過完年臘肉高麗菜炊穀飯, 土鍋版臘肉炊飯☆okane, ... 愛料理精選22篇簡易食譜做法與步驟，有最新的臘腸&臘肉飯（電子鍋或萬用 ...

#60. 炒臘肉

愛料理精選86篇簡易食譜做法與步驟，有最新的四季豆炒臘肉、蒜苗炒臘肉、萵筍炒臘肉、年菜～ ... 以及炒臘肉、臘肉炒蒜苗、高麗菜等相關料理做法。

#61. 臘腸的做法– 臘腸飯做法 - Hepour

臘肉 料理@ 韓媽媽家常菜:: 痞客邦PIXNET :: 豬肉料理32 豬排料理1 肉片料理3 炸豬排食譜1 ... 【蘿蔔糕食譜】大廚公開不鬆散方法！5步新手零失敗蘿蔔糕食譜簡易做法…

#62. 簡易版臘肉的家常做法- 烹飪技巧 - 華人潮生活

簡易 版臘肉的家常做法. 臘肉是中國腌肉的一種，主要流行於四川、湖南和廣東一帶，由於通常是在農曆的臘月進行腌制，所以稱作“臘肉”，是過年必備的食品 ...

#63. 臘肉做法

美食天下食材频道为您提供腊肉的做法大全，腊肉怎么做好吃，腊肉的家常菜做法等最 ... 愛料理精選332篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒜苗臘肉、蔥燒 ...

#64. 臘肉做法 - Kusha

吃了幾十年的臘肉，還是湖南做法最好吃，配方全告訴你，真香每天分享不一樣的家常菜做法、麵食 ... 家庭自製簡易臘肉; 蒜苗炒臘肉; 15種臘肉的做法，好吃到淚流滿面！

#65. 台式臘肉做法 - 翻黃頁

年菜-臘肉醃漬-第一次做臘肉就上手-臘肉炒蒜苗– Amanda生活美食料理. 2018年2月9日- 年菜-臘肉醃漬-第一次做臘肉就上手-臘肉炒蒜苗，醃漬臘肉 ... 簡易台式臘肉做法 ...

#66. 自制简易腊肉的做法步骤图解 - 美食烹饪技巧

乐做菜为您提供自制简易腊肉的做法，详细的自制简易腊肉家常做法和步骤图，让自制简易腊肉更好吃。这是一款简易的腊肉制作，确切的说应该叫风干肉。

#67. 臘肉做法 - 1070-1071.ch

美食天下食材频道为您提供腊肉的做法大全，腊肉怎么做好吃，腊肉的家常菜做法等最 ... 愛料理精選332篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒜苗臘肉、蔥燒 ...

#68. 腊肉！食品风干机快速做腊肉，温暖一个冬天 - 哔哩哔哩

密歇根的冬天常常是从11月到来年5月。虽然时不时会嗅到一点春天的气息，但3月份下雪是家常便饭。做一批 腊肉 温暖一下漫长的冬天。做成腌笃鲜，青蒜炒 腊肉 ，冬笋炒 腊肉 ， ...

#69. 臘肉做法 - Salonbauxmonde

美食天下食材频道为您提供腊肉的做法大全，腊肉怎么做好吃，腊肉的家常菜做法等最详细的图文介绍，让您轻松学做美味臘肉料理怎麼做？愛料理精選331篇簡易 ...

#70. (10.85 MB) Download 自製臘肉｜365天每天都能做的臘肉

(10.85 MB) Download 自製臘肉｜365天每天都能做的臘肉｜不分季節氣候，隨時都能做MP3 ... 澳門杏仁餅乾｜人氣手信｜用料簡單，做法更簡單｜Macau Almond Cookies.

#71. 醃臘肉，別只放鹽，多加兩樣，鹹香耐放，過年正好吃

又是一年醃肉季，今天，給大家帶來一個非常簡單的醃臘肉的方法，除了鹽、再加上 ... 如果你有糯米粉，快收藏這食譜，兩種口味的糯米糍，做法太簡單了 ...

#72. 自制火腿臘肉怎麼做 - 嘟油儂

自制火腿臘肉的做法步驟1 ... 這款臘肉是簡易版的，把肉醃製好了掛起來，掛在陰涼處，經過十來天的自然風乾，就會收穫到幾塊美味漂亮的臘肉了。

#73. 蒜苗臘肉做法– 湖南臘肉做法 - Davesies

蒜苗炒腊肉收藏微信QQ好友新浪微博美食家们上传的蒜苗炒腊肉的做法，这些蒜苗炒腊肉 ... 今天想分享很常出現在我們家餐桌上的簡易臘味飯，運用電子鍋就能輕鬆開飯，試 ...

#74. 港式臘肉做法

港式臘肉料理怎麼做才好吃？這裡有33 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：港式臘肉蘿蔔糕, 港式臘肉飯（自家簡易版）, 臘肉炒飯, 港式蘿蔔糕(萬用鍋), ...

#75. 臘肉料理

愛料理精選331篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒜苗臘肉、蔥燒臘肉、臘肉炒飯、臘肉炒青蒜。以及炒臘肉、煲仔飯、臘肉飯等相關料理做法。

#76. 湖南臘肉料理

臘肉 主要是將豬五花肉醃製後風乾或煙燻而成，常見臘肉主要分為湖南臘肉及廣式 ... 愛料理精選86篇簡易食譜做法與步驟，有最新的四季豆炒臘肉、蒜苗炒 ...

#77. 10分鐘，搞定美味簡易臘肉炒土豆！！！ - 586小貼士網

10分鐘，搞定美味簡易臘肉炒土豆！！！ 食材. 臘肉100g土豆5個辣椒醬1勺食鹽少許玉米油適量清水少許. 步驟: 首先準備好 ...

#78. 臘腸卷卡路里 - Wsbwps

風味臘腸卷的做法，另外也會間中在一些面包店或者小食店看到。 ... 迷你臘腸卷基絲汀@簡易食譜準備時間: 120 分鐘烹調時間: 12 分鐘分量: 12個（預備預備12張10cm x ...

#79. 臘味飯做法

簡易 臘味飯. Yami's Handmade. 煮飯時放入臘腸、肝腸一起煮，盛起後將臘腸與肝腸切片擺盤，再放上顆蛋、燙青菜，美味與營養滿分！. 臘腸與肝腸換成臘肉、 ...

#80. 臘肉食譜

愛料理精選86篇簡易食譜做法與步驟，有最新的四季豆炒臘肉、蒜苗炒臘肉、萵筍炒臘肉、年菜～蒜苗炒臘肉。以及炒臘肉、臘肉炒蒜苗、高麗菜等相關料理 ...

#81. 臘肉火鍋的做法 - 小鹿問答

簡易臘肉 火鍋. 1. 臘肉切片，備好生薑、大蒜、花椒和幹辣椒. 臘肉火鍋的做法 匿名使用者2020.10.18 回答. 你搞臘肉火鍋，只要你把臘肉用熱水把它套裝切斷，加入油鍋綠 ...

#82. 剎有其食！在地人的台中隱藏版美食 - 第 40 頁 - Google 圖書結果

... 所以為了讓大家都能在家動手做,教一個簡易但也很好吃的做法。食材步驟肝腸少許臘腸少許臘肉少許泰國米半碗台灣米半碗青菜少許(青江菜、芥蘭菜、花椰菜都可)醬汁魚 ...

#83. 自製煙燻臘肉【乾燥機快速版】 - Jenny‧食旅玩味生活札記

年節將到，首次製作臘肉，沒想到這麼容易又快速一直以來都覺得這是非常繁複又易失敗的製作料理所以在製作之前不斷地爬文且依家人的口味在配方上做了 ...

#84. 魯肉飯做法

愛料理精選588篇簡易食譜做法與步驟，有最新的香菇滷肉飯、手切滷肉飯、 ... 蔥1支調味料:醬油臘肉糯米飯的做法2014-08-16 臘肉是經過了腌制和烘烤做 ...

#85. 15種臘肉的做法，好吃到淚流滿面！詳細做臘肉食譜！ - 聊話題

15種臘肉的做法，好吃到淚流滿面！詳細做臘肉食譜！ · 1、備好食材。 · 2、熱鍋入油，加入豆干煎至上色，然後起鍋。 · 3、原鍋加入臘肉和蒜片煸炒。 · 4、加入蒜苗拌炒5分鐘。

#86. 食譜『臘肉DIY』過年快到囉!自己做~臘肉很簡單 - 小紫~吃喝玩樂

食譜『臘肉DIY』過年快到囉!自己做~臘肉很簡單 · 1. 五花肉，用叉子將肉均勻戳一戳，比較好入味 · 2. 加入醬油. · 3. 用保鮮膜封好放入冷藏冰約5天(每一天翻 ...