熱到只想來碗剉冰!紅豆大紅豆 剉剉剉~你最愛加什麼料?(不小心透露了我的年代🤪誰愛吃剉冰🍧
👩🏻⚕️奉上 #剉冰配料 #熱量排行榜
你都怎麼搭配?
以下均為每一份加料約45g(=3湯匙)之熱量估值:
花生 245kcal
波霸珍珠 195kcal
蜜紅豆/蜜綠豆/蜜花豆 195kcal
薏仁 169kcal
西米露 165kcal
粉粿 165kcal
蜜地瓜/蜜芋頭 150kcal
煉乳 143kcal
粉條 130kcal
芋圓 125kcal
各式果醬 120kcal
布丁一顆 110kcal
湯圓 105kcal
椰果 75kcal
蒟蒻 53kcal
仙草 9kcal
愛玉 6kcal
糖水 35-50kcal(100ml)
熱量前三名根本都是大家的最愛
一起吃 一碗直接超過500大卡😅
✔️因為蜜紅豆/蜜綠豆/蜜花豆都是蜜過糖的澱粉,熱量自然比較高!
建議大家在選擇這種澱粉類的豆時 選一種就好了~😉
✔️而花生屬於油脂類 更要注意攝取量
✔️也可以選愛玉、仙草、蒟蒻、椰果這種低熱量的為主
✔️糖水也建議用天然代糖水 清爽少負擔 美味也不減
現在知道剉冰配料怎麼選了嗎?
過癮同時也不能忽視熱量喔👩🏻⚕️
歡迎留言跟我分享你的搭配唷!
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#剉冰 #剉冰店 #熱量圖鑑 #營養師懶人包 #營養懶人包 #營養師 #高敏敏 #高敏敏營養師 #夏日必備 #吃貨營養師 #吃貨營養師高敏敏
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紅豆西米露熱量 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最讚貼文
冷冷的時候❄️來碗暖呼呼的甜湯
是多麽幸福的事🥰
👩🏻⚕️奉上12款熱門甜湯 熱量排行榜
1.綜合燒仙草(429 Kcal)
2.花生甜湯(427 Kcal)
3.綜合豆花(420 Kcal)
4.小湯圓紅豆湯(405 Kcal)
5.芝麻糊(403 Kcal)
6.紅豆/綠豆湯(345 Kcal)
7.杏仁茶(315 Kcal)
8.薑汁甜豆花 無加料(300 Kcal)
9.芋頭椰汁西米露(262 Kcal)
10.楊枝甘露(254 Kcal)
11.燒仙草 無加料(150 Kcal)
12.冰糖銀耳紅棗(90 Kcal)
⚠️以上甜湯均以一碗約350ml計算
看來小小一碗甜湯的熱量也不容小覷呢🤔
⚠️糖份+醣份高:
因為甜湯除了會增加很多精緻糖的攝取之外有些也會利用澱粉下去勾芡製造出濃稠的口感⋯
⚠️油脂高:
其他像是芝麻糊、杏仁糊就是油脂含量比較高的甜湯,熱量自然而然也會高!
⭕️蔬菜是萬年不敗好夥伴:
有沒有發現銀耳湯的熱量最低因為白木耳是蔬菜呀!🥬
飲食除了注意熱量、食物的組成部分才更是重點
學會拆解你吃下的食物種類才能吃得更健康👍🏻
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#營養懶人包 #甜湯 #甜湯熱量 #燒仙草 #甜湯圓 #芝麻糊 #紅豆湯 #綠豆湯 #薑汁豆花 #椰奶西米露 #花生甜湯 #銀耳蓮子湯 #懶人包 #營養師減肥 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #熱量排行榜
紅豆西米露熱量 在 曾欣欣 Gloria Facebook 的最佳解答
芋頭:瘦身食唔食好?
【刊登於今天DIVA 品味派曾欣欣《識食Hea住瘦》專欄】
開始由秋入冬,我與我的甜品『黨』員也為著要吃到暖烘烘的中式甜品而興奮地一齊出動,在九龍城區一間售買傳統糖水店找來芝麻糊、合桃露、紅豆沙…等等滋潤“美味”,當各人已選定心頭好,只有朋友Zoey仍左思右想,原來她很想吃香滑芋頭西米露又怕它高澱粉高熱量而影響她的瘦身大計。
究竟,芋頭好還是白米好?
節錄;全文 http://bit.ly/1yap4ov
#芋頭 #澱粉質 #Hea住瘦 #曾欣欣
紅豆西米露熱量 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得,這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉,只要是樹薯粉類的點心,都是軟Q的口感,但盡量現做現吃,否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了,如果要恢復軟Q口感,就要再回蒸過複熱才會回軟,微波加熱也可以,但是再次加熱後雖然會變軟,但還是比不上剛蒸好的口感,所以現做現吃最美味,一次量也不要製做太多,跟粉圓一樣,現做現吃最好吃!用整顆西谷米直接手做,可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果,一定要拉長時間才能蒸透(不好蒸透),強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做,有調理機的可以使用調理機來協助,可以節省很多時間,出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅,視覺效果真的太美麗了,光是看就讓人味蕾全開,大人小孩都愛吃的Q軟口感,就算新手也能簡單上手,不需烤箱,用蒸的就可以,餅皮部份比上傳統餅皮,熱量也少了很多!
今年中秋趕緊動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6Dlrpd
📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃,用西谷米的版本一定要打成細粉來製作,然後成品美很Q彈,喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌,然後盡量溫熱的時候食用,放冷了變硬口感就不好囉!盡量現作現吃最好吃,真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性,冷了就會變硬,就跟粉圓、肉圓相同,冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes(約可做7個50克大小月餅)
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅
紅豆西米露熱量 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
馬鈴薯300g Potato * じゃがいも
蔬菜油8g Vegetable oil * サラダ油
做法:
1.馬鈴薯去皮直切對半 切1cm寬再斜切成條狀
2.放入水中加少許醋防止變黑 洗去澱粉撈出
3.倒入沸水中加少許鹽 中火煮7分鐘至表面糊化
4.鋪在網架上晾乾 或用電風扇吹乾
5.倒入盆中加蔬菜油拌勻 鋪在烤盤上
6.先用200度烤20分鐘
7.再用230度烤10分鐘 直到表面金黃酥脆
※薯條要趁熱吃才會酥脆
【排行】
1【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
7【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
https://youtu.be/abDbJepkGtg
8【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
9【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【情人果】三種口味 甘甜爽脆
https://youtu.be/i45iA_IhSv8
12【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
13【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
【點心.零食.小吃】
烤番薯 https://youtu.be/WJH24w1jqqY
烤薯條 https://youtu.be/HFk2Kt8FZ7I
烤腰果 https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
鹽酥花生 https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
芝麻糖 https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
花生糖 https://youtu.be/5BCutfP63D4
蒸玉米 https://youtu.be/k84q_AOuxgI
素蚵仔煎 https://youtu.be/9LbixPClza4
電鍋蜜芋頭 https://youtu.be/9xHoy0lSICY
電鍋蜜紅豆 https://youtu.be/jGfwFawz2gc
牛奶糖爆米花 https://youtu.be/LcfLwnSQsE4
黑糖珍珠粉圓 https://youtu.be/85K5c41cNQY
鮮奶麻糬 https://youtu.be/FAb1mlvDa-0
流沙芝麻湯圓 https://youtu.be/h2GSMHKHT9Q
草莓糯米糍 https://youtu.be/C-N_nUOocbw
芋頭西米露 https://youtu.be/w5I6DH-Wtmk
紅豆西米露熱量 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
地瓜粉70g Tapioca flour * タビオか澱粉
(市售地瓜粉原料大多是樹薯粉)
黑糖35g Brown sugar * 黒砂糖
做法:
1.地瓜粉.黑糖打成粉末 加沸水60ml拌勻
2.揉成1公分長條狀 切成1公分塊狀搓圓
3.放入1000ml沸水中攪拌 蓋上鍋蓋小火煮5分鐘
4.熄火燜30分鐘以上 燜越久越軟Q
5.撈出 可加少許黑糖拌勻防沾黏
※吃多少煮多少 其他生粉圓可冷凍保存
【排行】
1【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
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5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
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6【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
7【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
https://youtu.be/abDbJepkGtg
8【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
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9【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
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11【情人果】三種口味 甘甜爽脆
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12【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
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13【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
【點心.零食.小吃】
芝麻糖 https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
花生糖 https://youtu.be/5BCutfP63D4
素蚵仔煎 https://youtu.be/9LbixPClza4
蒸玉米 https://youtu.be/k84q_AOuxgI
烤番薯 https://youtu.be/WJH24w1jqqY
電鍋蜜芋頭 https://youtu.be/9xHoy0lSICY
電鍋蜜紅豆 https://youtu.be/jGfwFawz2gc
烤腰果 https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
鹽酥花生 https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
牛奶糖爆米花 https://youtu.be/LcfLwnSQsE4
黑糖珍珠粉圓 https://youtu.be/85K5c41cNQY
鮮奶麻糬 https://youtu.be/FAb1mlvDa-0
流沙芝麻湯圓 https://youtu.be/h2GSMHKHT9Q
草莓糯米糍 https://youtu.be/C-N_nUOocbw
芋頭西米露 https://youtu.be/w5I6DH-Wtmk
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