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#四五番食堂
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🍣炙燒十貫握壽司💰420(由店家搭配)
🐂美國牛肋條串燒💰45
🐔日式唐揚雞💰100
🍙海膽手卷💰90
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真真正正超級隱藏版美食
四五番食堂日本料理店🇯🇵🇯🇵
隱身在彰化的南門市場的攤位
若導航到灰黑的市場請真的不要懷疑
下班時間約莫5點食堂的燈悄悄亮起
在這市場一角客人卻開始絡繹不絕
厲害的原因除了師傅精湛的手藝✨✨
更有每天新鮮直送沒有隔夜或冷凍的魚貨🐟
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🍣炙燒十貫握壽司420
33個人不敢吃生魚片因此點炙燒
整盤由店家來搭配😋😋😋
一送出的時候讓我眼睛為之一亮
組合出不管顏色或用料都很棒的搭配
熟度的拿捏我個人覺得超剛好
不會過老過乾也不會生到讓我害怕
已經又會想去再回味回味了~~
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🐔日式唐揚雞100
這份CP值超高份量很多👍🏻
麵衣非常薄的幾乎只貼住雞肉本身
讓我意外的是等我拍照過一段時間
居然還是還很多汁而且完全不乾澀
本來點餐時33才唸友人說
怎麼不點主食點唐揚雞~
覺得趕緊要收回這句話
因為實在很推薦很值得點🤩
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好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌗
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📌四五番食堂
📍彰化市民族路503號(南門市場)
☎️04-7222045
⏰下午5:00-晚上10:00
🚫週一公休
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👉泰夯串燒
聽名字就知道 這家店太夯拉🤣🤣
總店隱藏在板橋的巷弄內 非常隱密
現在在新莊開了二店 我騎車10分鐘就到😍
🥢泰式街頭悶烤吳郭魚-限量($420元)
🥢泰式傳統紅土陶鍋(月見牛+豬)($408元)
🥢泰式街頭炸二節翅($220元)
🥢椒鹽鳳螺($180元)
🥢泰夯酥皮蛋($80元)
🥢招牌道地泰式奶茶($85元)
🥢海尼根生啤酒($130元)
<以下三串100元>
🥢雞皮串($35元)
🥢甜不辣($35元)
🥢青椒串($35元)
<以下三串180元>
🥢醬烤四季豆牛五花($65元)
🥢鹽烤黃金六兩松阪豬($65元)
🥢鹽烤美國牛肋條串($65元)
來這邊真的必點他們的陶鍋🍲
前面先煮約1/2肉盤 將湯頭的風味伴隨肉汁熬出
待煮滾後 先喝口原味湯底
可以明顯感受到泰式香料在口內散發開來
(個人覺得是很舒服的比例 湯頭也不會過鹹)
之後再將肉盤與菜盤放入 裡頭還有冬粉
我個人的小訣竅是可以再跟店家要一片檸檬🍋
擠入後 整個湯頭風味更上一層(有點像越南河粉那樣
當然 除了吃湯鍋外 不能忘記點串燒跟道地菜
先來講串燒 我很推薦點牛肉類🐂
一上桌可以很明顯地聞到串燒的香氣(馬上流口水
肉串都是現點現烤 火侯控制得非常得當
我最愛的就是四季豆牛五花 配上蔬菜
不僅增加口感 肉汁跟四季豆的水分同時炸滿口
想到我真的又想過去再點10份來吃了😍😍
調味上 我覺得是適合下酒的口味(來這邊一定要喝酒r
泰式醬汁鹹中帶點甜 味道上非常耐吃
不論搭配生啤 或者是泰式啤酒(個人最愛象牌🐘)
我覺得都讓上班的壓力完全的抒發
(不喝酒的可以喝泰奶 甜度不會太甜 也很有泰味)
手工菜的部分 我很喜歡二節翅&烤吳郭魚🐔
表皮炸的十分酥香 再淋上酸甜的泰式醬汁
一個不小心我一個人就把一半以上嗑光了🤣🤣
烤吳郭魚的部分大家不要嚇到 真的是把整隻魚端上桌
將外層掀開後 裡頭就是鮮嫩多汁的魚肉🐟
魚肚內塞入泰式的辛香料(記得香料不能吃喔XD)
沾上泰式醬汁或單純椒鹽我覺得味道都很鮮美
整體來說 我覺得這家的CP值超級高
用餐環境也很有氣氛(一進去真的聽到泰國歌曲)
蠻適合週五或六日晚上來這邊享受一下(記得訂位)
我個人是會不斷回訪的 記得留位置給我好嗎?
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📌每人低消$300元(不含酒水)
📌店內消費酌收5%清潔費(可多元支付)
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地址:新北市新莊區新泰路2-13號
(新泰路往夜市方向走到快底左手邊,碧江公園對面)
電話:(02)2990-7667
營業時間:17:30-00:30(週一公休)
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來推薦一家新竹高CP值的宵夜
這家中式居酒屋不僅餐點選擇多
而且價格不會太貴,真的很值得拜訪
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🍢#炸海鮮菇 $50
海鮮菇非常大一條,所以入口相當有咀嚼感
而且麵衣不會太厚,吃起來清爽不油膩
咬下又脆又多汁,是會爆漿的菇菇
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🍢#香酥甜不辣 $40
甜不辣不會太乾硬 ,口感非常剛好
我認為比炸物店的甜不辣還夠水準
是超對味的下酒菜
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🍢#黃金蛋豆腐 $70
炸豆腐一上桌,香氣超誘人且口感細緻
麵衣底下的豆腐超美味
吃起來完全不油膩又超涮嘴
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🍢#烤魷魚 $120
上頭有擦醬和灑胡椒,單吃就非常有味道
不過強烈建議一定要擠上檸檬,風味更加分
魷魚吃得出來很新鮮,滿滿海味
口感非常脆,一點也不輸海港旁的烤魷魚
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🍢#唐揚雞 $忘了記錄
唐揚雞大塊而且口感酥脆,入口完全不油膩
肉質細緻不乾柴,很不像炸過的口感
只是調味稍重些,靜香覺得比較不耐吃
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🍢#辣炒水蓮 $120
炒水蓮看起來非常清爽,但其食辣度頗高
吃起來相當脆口、新鮮,又不油膩
加上裡面的肉絲,味道還不錯
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🍢#超值串燒組合 (10串)$299
食材都很新鮮,且火侯掌握得非常好 -
🔹豆干吃起來不會太乾,醬汁有吃進去 -
🔹杏鮑菇很大塊,吃起來相當多汁 -
🔹甜不辣吃起來口感不乾硬,而且又入味 -
🔹香菇吃起來QQ的,而且醬汁非常入味 -
🔹青椒大塊又多汁,相當脆口清甜-
🔹脆腸烤到酥脆不油膩,且口感不硬 -
🔹七里香的size比較小一點 吃起來不會太肥而且烤到非常脆 令人驚艷-
🔹豬五花最外層的部位非常Q
肉質嫩又不會太乾 調味像是鹹豬肉-
🔹雞腿肉既大塊又,而且肉質不乾柴
個人覺得調味有點特別,但還滿入味 -
🔹松阪豬非常嫩,完全沒有腥味
調味適中,不會太鹹,還滿好吃
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🍢#美國牛肋條串 $60
牛肋條超大塊,外層軟嫩但中間稍韌
牙口不好的人應該無法享用,我沒有非常愛
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🍢#火焰燒酒雞 $350
燒酒雞份量還不少
會附上高麗菜、蛤蜊與麻油拌炒過的雞肉
雖然看起來東西沒有很多但飽足感十足
鍋內有不少中藥材和全酒,上桌才加入高湯
湯會點火燒掉酒精,所以酒香夠味卻不會醉
湯喝起來干甜又順口耐喝
雞肉有用薑事先拌炒過,不用煮太久就能吃
肉質細嫩不乾柴 ,非常入味👍
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🍢#韓式炒泡麵 $90
炒泡麵以韓國泡菜拌炒
上頭再擺放一顆ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的水波蛋
雖然是韓國泡菜口味,但酸辣度略嫌不足
韓式泡菜的風味沒有表現出來 味道偏淡
店內的餐點整體不錯,我個人滿喜歡
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🍴三九八燒烤食堂
📬新竹市北區中山路398號
☎03-525-3388
⌚週一~週日17:30~01:00
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