📍台中-南屯區
「MEATGQ 橡木炙烤牛排館」
✔️ USDA Prime “Chateaubriand” Steak
「菲力」老饕牛排( 兩人份) 每人價格/per person [ 14oz for 2 ] $ NT$2,800 👍推
▪️前菜/擇二
北海道嫩煎干貝
大塊的生食級干貝😍,經過大火煎過外層漂亮上色,口感和內層的軟嫩做出區別,搭配的沾醬很特別又不搶味,整體很好吃!
澳洲老虎明蝦
大隻的明蝦口感紮實又不會乾柴,已經剝殼很貼心,搭配的醬汁用鹹度提出鮮味,超級滿足😋。
▪️湯品/擇二
牛肝菌卡布其諾
濃湯打至濃稠,香氣的味道非常重,上層搭配奶泡,整體層次豐富,喜歡這味的朋友會推薦!
▪️主餐
「菲力」老饕牛排
重頭戲就是這美味的老饕牛排🥩,選用在菲力的部位瘦肉居多,不會有肥肉或筋,肉香十足,口感極度嫩口不乾柴,三分熟是最美好的熟度,上來的烤盤是很燙的,如果覺得生也可以再去用烤盤調整,整體就是超級超級無敵厲害💕!
▪️配菜/擇二
烏魚子茭白筍
這次兩份的配菜都選擇了茭白筍,烏魚子已經打成泥狀,香味融入其中,茭白筍嫩口香甜,搭配著一起吃很適合喲!
▪️甜點/擇二
這次選擇乳酪蛋糕和冰淇淋,甜點也是完全不馬虎很好吃,甜甜的收尾很解膩☺️。
🔸大家都知道台中以燒肉聞名,其實牛排店的選擇相較之下不是這麼多,而這家的價位也不是平易近人,但餐點的品質、調味都是非常厲害的喲,想要慰勞自己或是慶祝的時候,是很好的選擇,推薦給你們🤤!
📷 @yc__0414 .
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🗺 408台中市南屯區益豐路四段699號
🚇 鄰近台中市立圖書館李科永紀念圖書分館
⏰週一至週五:12:00-15:00 18:00-22:00 週六至週日:11:30-15:00 17:30-22:00
☎️ 04 2383 0258
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🔍#CMT吃台中
🔍#CMT吃南屯
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年廿九
今天我和小妹決定不吃飯,吃部隊鍋,加了很多泡菜,韓國魚糕香腸午餐肉辛拉麵大明蝦齊了,老母也樂得不煮
老母為兩個廢材女兒加料,炒了兩隻螃蟹加啦啦,於是這就是我們母女仨的晚餐了。
人口簡單,隨便吃……
部隊鍋泡菜用放了三個月以上的酸泡菜,非常入味,老虎蝦很大,午餐肉還用了T牌真是下血本了。
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🐯
還沒中秋節,我已經開始吃烤肉囉!
-
感謝老虎牙子邀請,
雖然中秋節還有一星期,
但我們有幸受邀可以品嚐老虎牙子入酒、入菜及入甜點!
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老虎牙子醃漬過的和牛、伊比利豬、松阪豬,
讓肉品提升自然甜味,
料理明蝦、干貝及蛤蜊,則完美提升鮮味。
最特別的是將老虎牙子當成材料製作出來的杯子蛋糕,
我一口氣吞了兩個!
-
做法在這裡:
(老虎牙子 Light自然有氧,就是一般超商都能買到的寶特瓶裝,沒有氣泡的)
醃料:
醬油,蠔油,味醂,辣椒,白胡椒粉,砂糖,米酒,檸檬汁,老虎牙子(Light 自然有氧),蔥白切段,蒜頭
沾醬 / 烤肉醬:
醬油、蠔油、檸檬汁、老虎牙子 (Light 自然有氧)
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老虎牙子為基底做成的調酒更是好喝到不行。
中秋特調的超簡單酒譜:
臥虎藏龍: 烏龍琴酒+柚子利口酒+老虎牙子 (Light 自然有氧)
梅酒+清酒+老虎牙子 (決明有氧-白葡萄柚風味 / 美妍有氧-莓果風味)
(決明有氧和美妍有氧是鋁罐裝,藍綠色和粉紅色包裝的,全聯買得到。)
當天玩的太開心都忘記好好拍照了~
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上面介紹到好吃好喝的,
貼心的老虎牙子都幫大家打包好了,
只要不到2000元就可以一鍵到位,
現在買還可以做公益,
把愛傳遞到兒童關懷協會及育幼院,
現在就去 @laohu_yatzi 瞧瞧!
海陸饕客組🐂/海陸霸王組🐖
https://www.laohuyatzi.com.tw/
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