#一切都會越來越好的
因為疫情,
我們學會了更珍惜。
雖然
失去了一點點自由,
只要能健康活著,
都值得👍🏻。
感恩每個付出的人。
我們都要
好好的!
好好的!
歪先生的晚餐,
非常豐富呀🌹
#蔥雞湯
#菲比油雞
#皺摺逃跑的洋蔥肉包
昨天,
煮了兩瓶脆瓜,
(配稀飯那種)
(那天小黃瓜很便宜,多買一些回來)
可以拿來做瓜仔肉,
光想就覺好美味👍🏻
#脆瓜做法
https://phoebe650519.pixnet.net/blog/post/327284697-好吃醬瓜自己煮
裝瓶後
剩下的脆瓜湯汁,
丟了覺得很可惜,
靈機一動的加了
花椒
五香粉
蔥段
蒜頭🧄
辣椒🌶️
把去骨雞腿肉丟進去滷一滷,
窩底嗎呀⋯
捲摩那麼好吃呀👍🏻
跟菲比油雞做法一樣,
阿恩勾,
味道很美妙ㄋㄟ👍🏻
妳多久沒滷油雞了?
快去滷吧❤️
不用買貴森森的調理包,
在家也能吃美食🎊
#菲比油雞做法+滷味拼盤
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/2698786126854089/?d=n
#菲比的小廚房
#菲比油雞
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,加入頻道以獲取豆點 emoji: https://www.youtube.com/channel/UCcFW4sgxgc1pb5ssbNw9hsg/join 材料表/文字食譜 https://www.beanpanda.com/146143 玻璃瓶的清潔與消毒 https://youtu.be...
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今天上市場,買了2斤小黃瓜才40元,菜農無灑農藥,所以每條小黃瓜都彎彎ㄎㄧㄠㄎㄧㄠ的!😆😂
做了兩罐脆瓜,配稀飯,當小菜都不錯!
❤脆瓜做法底加
👇
https://www.facebook.com/489466524763340/posts/823159828060673/
脆瓜做法 在 美月的灶咖 Facebook 的最佳解答
現在小黃瓜正盛產!✌
媳婦帶回幾條親戚種的小黃瓜,我把它切一切,做了罐脆瓜!
天氣好熱,沒啥胃口時,冰冰涼涼的脆瓜,竟成為餐桌上的新寵兒!銷路最好😂😊👏
🍀#脆瓜做法
食材:
小黃瓜1斤600g
醬料
👇
醬油 80g
二砂糖 80g
工研白醋45~50g
話梅2顆 或甘草2片
#如果買糯米醋量就要多一點
做法:
(一) 小黃瓜洗淨, 去掉頭尾,厚度切0.5~1cm
(二)將醬料倒入鍋裡,用寬一點的鍋子比較好攪拌,醬汁煮滾後,放入小黃瓜,繼續攪拌均勻,讓每塊小黃瓜都有沾到醬汁,再度煮滾1分鐘即可熄火!
(三) 放涼後裝瓶,裝入後,拿湯匙壓一下,讓每塊小黃瓜都有浸泡到醬汁,放進冰箱冷藏1天後再吃較入味!
#調味料可自己調整, 煮好後可以先試吃看看,喜歡酸一點 , 醋可以多點!
脆瓜做法 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
加入頻道以獲取豆點 emoji:
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材料表/文字食譜 https://www.beanpanda.com/146143
玻璃瓶的清潔與消毒 https://youtu.be/HKm6tAz0iNk
梅森瓶 https://s.click.taobao.com/cYp4amu
外面賣的脆瓜一般太鹹,買過很多次都失望,自己做無添加,也可以用品質較好的醬油製作,不死鹹。
很多人說,小黃瓜重複吹涼再煮,是脆瓜變脆口的原因。其實小黃瓜,只要一直泡在含鹽或糖的醃汁裡,蔬果中的水份,和醃汁之間的滲透壓不平衡 。蔬果裡的水份,便會轉移至濃度高的鹽或糖溶液裡,造成小黃瓜脫水,瓜肉會變得爽脆。重複吹涼的動作,還有這些作用~
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◎ 作法: 1. 先將小黃瓜洗淨去頭尾後,橫切成寬約1.5公分塊狀 · 2. 放入鍋子裡(鍋子最好選擇放入後大約半滿的鍋子,方便待會加熱攪拌不會弄得到處都是). ... <看更多>
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