#防疫口罩戴緊緊忘了喝水?
「營養師,我最近疫情期間不知道為什麼,每天都覺得頭昏腦脹沒精神虛累累,我飲食作息都沒有改變啊,怎麼會這樣?」
結果問完發現是,
👉🏻 #水喝太少啦!
因為戴口罩的關係,喝水量只剩下以前的一半!
「營養師,那喝咖啡、茶可以算進整天的喝水量嗎?」
👉🏻見文末建議。
#防疫期間水也要記得喝夠!
#平常不愛喝水的更要注意喔
#輕微脫水會頭暈頭痛覺得累
#喝水能夠幫助代謝清除體內廢物!
水是必不可少的營養素!
也是促進代謝的神隊友💙
維持生命需要水,水也是最健康的飲料!
在英國國民保健署 (NHS) 建議每天喝6 至 8 杯水(包含食物中的水)
台灣國健署建議每天至少喝1500-2000ml的水
那我們常聽到的8杯水是怎麼來的呢?
👉 韓國明星8杯水減肥法
👉 久遠前發表的一篇論文
8杯水或許可以當作一天喝水量的參考
圖中的8杯水時間大家不防設個喝水提醒小鬧鐘⏰
提醒自己補充水分🤍
#小提醒⚠️
水分攝取的多寡跟 #活動量、 #BMI、#男性女性、 #年紀
#健康狀況(例如腎功能)、#藥物使用(例如利尿劑)都有關係!
另外像是 #天氣越熱 #活動量越高, #需要的水就越多!
#吃的水果和蔬菜越少, #需要的水就越多!
懷孕+300ml/日
哺乳+1.1L/日
身體水量受到嚴格控制,在正常情況下,每天波動不到 1%
當人體內水分不足時,就可能進入脫水的狀態,
輕微的脫水(體重下降約 2%)會導致頭痛、疲勞、身心表現下降、活動能力減少15~20%、體溫調節功能受損(覺得熱!)。
嚴重的脫水甚至會致死!
#長輩注意⚠️
老年人口渴反應較不敏感,體內水分總量也減少,
肌肉質量下降和身體脂肪成比例增加,並且腎功能相對退化,
這代表腎臟濃縮尿液的能力下降,導致老年人常見有脫水的問題,
#造成以下發生風險較高:
尿路感染
意識混亂
腎功能衰竭
傷口癒合較慢
#喝水的好處
調節溫度
潤滑關節和骨骼
保護脊髓和其他敏感組織
清除體內廢物
#多喝水還能夠預防:
偏頭痛
流鼻血
憂鬱
高血壓
氣喘乾咳
皮膚乾燥
粉刺
研究發現,喝足夠的水長期下來可能可以降低以下風險:
結直腸癌和泌尿系統癌症
心臟病
尿路感染
腎結石
便秘
高血壓
中風
#最常被問的喝水QA⁉️
Q:#喝咖啡茶可以算在喝水量裡面嗎?
A:可以!(喝的量沒有巨多的話)
以500mg的咖啡因為標準,在500mg咖啡因的範圍內(約等於720ml美式+1000ml綠茶),並不會造成脫水或水分不平衡,所以可以算進喝水量內。
#說明:
一天喝2杯便利商店中杯360ml美式咖啡(720ml美式咖啡 咖啡因共約300mg)+2罐便利商店500ml的綠茶(1000ml綠茶咖啡因共200mg)這樣的量是可以算進水分內的!
咖啡跟茶真的是現在人大多都會喝的飲料,很多人會認為根本不能算水分來源,理由因為它們含有咖啡因所以增加很多的排尿量。但是科學研究不是這麼說的,雖然說咖啡因會利尿,但相對溫和,大多數人每天攝取500mg的咖啡因因並不會造成脫水或水分不平衡。(一杯超商360ml中杯美式咖啡咖啡因含量: 100~200毫克),市售紅茶綠茶咖啡因含量約在20mg/100ml,紅茶會比綠茶稍高一些!若是自己泡的話依據茶的濃淡咖啡因含量也會不同,這個也要多注意喔:)
參考資料:
Hydration and health: a review
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17620932/
medicalnewstoday
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www.instagram.com/chapaper
腎結石不能吃的水果 在 運動營養博士 Jimmy Facebook 的最佳解答
Very low-calorie ketogenic diets (VLCKD)
低熱量的生酮飲食(VLCKD)
肥胖已經被稱為是許多慢性病的母親,像是高血壓,高血脂,第2型糖尿病(T2DM),冠心病,腦血管疾病,膽囊結石,關節炎,多囊性卵巢。
如果你之前的營養策略在減肥和長期維持體重方面均無效的話,低熱量的生酮飲食(VLCKD)的確是個方法。
但這篇為大家整理出正確使用這種治療方法以減輕體重和控制副作用的建議。
1. 使用族群
a. 嚴重病態肥胖
b. 肥胖伴隨有其他問題(ex.肌少症、第2型糖尿病、高血脂、高血壓、代謝症候群或有關節性疾病)
c. 對顛顯藥物有抗藥性肥胖者
d. 與顛顯相關的小兒肥胖合併胰島素阻抗且正常飲食無法改善者。
2. 不可以使用的族群 (太多,先列出常見的)
兒童和青少年、孕婦或哺乳期婦女、老年人。
有精神問題會濫用酒精者
肝、腎或呼吸功能有衰竭者。
第1型糖尿病
心絞痛、中風、心肌梗塞等有心血管疾病問題患者。
3. 使用方式
傳統比例:碳水化合物 < 30克/天(總能量13%),脂肪比例44%,蛋白質比例43%,每日總能量攝入量<800 kcal。
這篇文獻所使用的VLCKD進階調整:
蛋白質來源以高生物價蛋白質(牛奶、豌豆、大豆)為主。在會初期使用高生物價值的蛋白質製劑(訪間稱乳清、高蛋白粉)設計為含18 g蛋白質,4 g碳水化合物,3 g脂肪(高油酸植物油為主)。
分為下面三階段進行:Active, Re-education, and Maintenance.
Active stage 活化期(生酮期、減脂期)
低熱量飲食(600-800 kcal /天),低碳水化合物<50克(來源蔬菜)和低脂(每天攝取10克橄欖油)。蛋白質攝取為每公斤體重0.8-1.2 g(占總熱量60%左右)。
這階段在細分3階段
在第1階段,患者每天吃五次乳清以及1 kg蔬菜、10 g橄欖油。
在第2階段,將其中一次乳清替換為天然蛋白質,例如肉/蛋/魚。
在第3階段,再將其中一次乳清換成脂肪含量低的天然蛋白質(雞/魚)替代。
由於卡路里的熱量非常低,建議為患者補充微量營養素(維生素,例如B群,維生素C和E,以及礦物質,包括鉀,鈉,鎂,鈣和omega-3脂肪酸)
維持8-12周。
<不可使用超過12周!!!>
Re‐education stage 再教育階段(其實就是慢慢增加份量,學習怎麼吃比較健康)
800-1200大卡,細分4/5/6階段。
第4階段,練習開始吃水果、奶製品及低GI的食物。
第5階段,開始吃碳水化合物、豆類飲食,及中GI食物。
第6階段,可以開始吃麵包,意大利麵和穀類食品及高GI食物。
Maintenance 維持階段(也是一般減脂提到的,休息期)
接著再慢慢提升1500-2000 kcal /天,依各人所需提升到個人所需熱量,進入維持期。
4. 副作用 (14項)(不吃生酮就跳過)
a. 脫水:主要表現為口乾、頭痛、頭暈、低血壓和視力障礙,每天至少要有2 L的水份攝取,頭痛太嚴重時可給予止痛藥。
b. 電解質異常:低鈉血症和低鎂血症,症狀肌肉痙攣,睡眠困難和煩躁不安。可給予補充食鹽與鎂。
c. 短暫性低血糖:這是胰島素敏感性改善及低醣飲食的狀況,太嚴重可給予碳水化合物的飲料,例如柳橙汁。
d. 暫時性嗜睡:因為大腦平常需要葡萄糖作為能量,現在在轉為酮體過渡期,會改善,但如果持續太久,要懷疑是脫水,過度酮症和營養缺乏,嚴重則給予碳水化合物的飲料,例如柳橙汁。
e. 口臭:因為酮體生成,會造成口臭(丙酮),可給予無糖口香糖咀嚼改善。
f. 胃腸道疾病:包括噁心、嘔吐、腹瀉或便秘。因為這時候腸胃道因食物轉換為生酮比例在產生一些抵抗與適應,腹瀉是這些症狀中最常見的症狀,可短暫使用止瀉藥改善。
g. 急性胰腺炎:是一種少見但最嚴重的並發症,因為會致命。是因為生酮高油脂攝入所引起的,如果同時使用抗癲癇藥,更容易發生。
h. 高尿酸血症:幾乎一定會發生,完成療程後會改善。但有痛風病史的患者可能更容易加重病情。
i. 低蛋白血症:因為低醣引起大量糖質新生,消耗蛋白來維持血糖所造成。可增加蛋白質攝取改善。
j. 骨折/骨密度流失:有文獻認為,因酸產量高,會與鈣過多流失有關。而鈣尿症與酸排泄是有直接相關,並且不能通過增加腸內鈣的吸收來補償。建議要補充足夠的鈣和維生素D,以及適量的碳水化合物。
k. LDL增加:VLCKD會降TG但會使LDL上升,在療程結束後會慢慢回復正常,如果沒有,要給予降膽固醇藥物及飲食方針。
l. 尿結石:年齡低,有腎結石家族史及尿中Ca / Cr比> 0.2,較容易發生。一樣每日建議攝入至少2 L水份,並使用口服檸檬酸鉀鹼化尿液。
m. 膽結石:脂肪含量低或體重迅速減輕會增加患膽結石的風險。每天攝入7-10克脂肪是可以有效維持膽囊排空。
n. 脫髮:負氮平衡的影響,療程結束後便會改善。
5. 吉米看法
肥胖族群常有,偏愛單糖/精緻糖食物,而不是複雜/原型的碳水化合物食品,原型食物永遠都是減脂首先的選擇。
Active stage階段,很明顯靠低脂肉類是很難達到站每日總熱量60%,需依賴乳清。乳清不需要買特別款,一般款乳清即可。
6. 使用經驗
我不建議使用這種副作用偏多的方法。但有醫生朋友用過,也成功瘦很多。
為什麼他可以用?用什麼乳清?
a. 他是醫師,對身體判斷比一般人快。
b. 重訓時我們都會聊他減脂狀況,確定他只減一個月後就開始回去正常飲食。
c. 他喝英國myprotein的牌子,一份平均$20左右。(一般乳清)
d. 他是搭配另一種方法的mix版,理論上副作用不會太顯著。
結論:
超懶的話你只要看中間Active stage 活化期(生酮期、減脂期)的使用方法,適合族群,及知道他有14項副作用即可。
我不推薦使用這個方法,除非你是醫生或營養師或有前二者監督你的每日狀況。
不推薦還撰寫的原因,是因為訪間書籍有網紅醫師轉寫這種方法提供減肥。沒有不好,但我希望讓大家了解這是什麼方法、適用族群、副作用,再讓大家去思考是否要執行囉!
PMID: 31665015
#低熱量生酮飲食 #VLCKD #肥胖 #Obesity #2型糖尿病 #T2DM #飲食 #Diet #營養學家 #Nutritionist #運動營養博士Jimmy #吉米健身營養 #社會責任
腎結石不能吃的水果 在 Facebook 的最讚貼文
[ 💓🌟重要公告🌟💓營養鬼話👻 跟 營養冷知識☃️ 都搬到網站啦!]
上次問麵粉要不要把這兩個系列也搬到網站,
大家都說一定要搬,所以我就搬啦😉!
而且一次把鬼話的連結也幫大家準備好!😎
營養鬼話剛好出到第20集,
其中#10是過年應景文沒甚麼內容所以沒搬過去~
👻👻👻鬼話#1~#20👻👻👻
#1 蘋果有鐵質吃了氣色會好!?https://reurl.cc/Q7YMLO
#2 香蕉富含色胺酸有助睡眠!?https://reurl.cc/dVQYWV
#3 孕婦吃冰對胎兒氣管不好!?https://reurl.cc/Dvq03j
#4 懷孕時多喝牛奶寶寶皮膚會白!?https://reurl.cc/9ZDlpY
#5 櫻桃、葡萄可以補血!?https://reurl.cc/7yKap5
#6 筋骨不好不能吃香蕉!?https://reurl.cc/2bKn8r
#7 魚湯才營養,煮過湯的魚肉沒有營養了!?https://reurl.cc/Kx8GXM
#8 菠菜跟豆腐一起吃會腎結石!?https://reurl.cc/Q7YMWO
#9 微波食物有毒!?https://reurl.cc/NXYWG9
#11 痛風的人不能吃豆腐!?https://reurl.cc/NXYWGk
#12 椰子油好棒棒!?https://reurl.cc/a5e319
#13 茄子、芒果、南瓜有毒!?https://reurl.cc/YWYx80
#14 喝牛奶會骨質疏鬆!?https://reurl.cc/AgM5d3
#15 土雞蛋比較營養!?https://reurl.cc/3NKzOl
#16 大骨湯含鉛不要喝!?https://reurl.cc/e9MrXK
#17 雞有打生長激素!?https://reurl.cc/ZQ4mWW
#18 吃燕麥可以降血糖!?https://reurl.cc/jq9ADp
#19 多吃豬腳可以豐胸!?https://reurl.cc/L0aEAL
#20 早上吃水果是金、中午吃水果是銀、晚上吃水果是垃圾!?https://reurl.cc/4yLxoD
👻👻👻為什麼會產生鬼話系列?👻👻👻
鬼話系列的產生要感謝我的閨蜜,
因為閨蜜的婆婆很愛講一些神奇的觀念,
每次她都氣噗噗地來跟我求證。
直到有一天她突然靈機一動問我:
"妳要不要在營養麵包出一個鬼話系列,然後順便闢謠?"
我聽了覺得這個提議好像很不錯,就開始畫了。
因為 #那些年你聽過的營養鬼話 營養麵包漲了很多粉,
真的很感謝我的朋友!!!也謝謝大家的喜歡~~~~
💖💖💖誠徵營養鬼話💖💖💖
營養鬼話誕生到現在也已經一年半了,
我的鬼話庫存又用完了🤣🤣🤣
不管是新加入的麵粉還是資深麵粉,
如果有什麼聽過的鬼話想求證的,
歡迎留言告訴我唷!!!
雖然不是每一則鬼話都有辦法畫成漫畫,
不過只要能發揮的我就會盡量發揮!
🌟🌟🌟另外想問大家🌟🌟🌟
如果鬼話系列出成書的話大家會想買來收藏嗎?🤣🤣🤣
會買的話歡迎留言讓我知道,
目前沒有規劃,單純想知道麵粉的意見~
(如果出書的話一定會有網站沒有的內容請放心)
☃️☃️☃️冷知識#1~#10☃️☃️☃️
#1 黃豆、毛豆、黑豆都是同一種豆!https://reurl.cc/mqxgkG
#2 為什麼糯米容易生血糖卻常被說難消化?https://reurl.cc/dVQYqq
#3 玉米筍是玉米小時候,但食物分類不同!https://reurl.cc/g8Rdnp
#4 龍鬚菜是佛手瓜的莖跟葉!https://reurl.cc/Dvq0bQ
#5 大番茄是蔬菜、小番茄是水果!https://reurl.cc/e9MrVR
#6 鎖管=透抽=中卷=小卷!https://reurl.cc/R6YN2n
#7 紅心芭樂的維生素C是白芭樂的1.55倍!https://reurl.cc/dVQYpq
#8 水蓮的正式名稱是龍骨瓣莕菜!https://reurl.cc/L0aE2x
#9 芙蓉豆腐不含黃豆!https://reurl.cc/e9MrpR
#10 梅花豬是中脂肉、梅花牛是超級瘦肉!https://reurl.cc/OXYO69
以上連結提供給麵粉們!
以後要找鬼話或冷知識不用辛苦在粉專爬文了,
直接去營養麵包網站看就好囉!!!
#那些年你聽過的營養鬼話 #營養冷知識 #營養麵包 #呂孟凡營養師
#媒體未經同意請勿任意轉載
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