【燕麥優酪炸雞】
吃貨廚房端上菜 •̀.̫•́✧
優酪乳可以用來炸雞?!
沒錯~濃郁優酪包裹雞肉
用燕麥片取代麵包粉更為健康
吃起來口感也是酥脆的呢!
🔸食材
• 優酪乳 100ml
• 雞腿肉 200g
• 中筋面粉 90g
• 樹薯粉 90g
• 蛋 2顆
• 燕麥 適量
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🔸調味料(依個人口味增減調味)
• 番茄醬 依喜好
• 醬油 3大匙
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❶雞腿肉加入醬油、優酪乳醃製15分鐘
❷樹薯粉、中筋麵粉混和,蛋打散備用
❸醃好的雞肉依序裹上麵粉、蛋液、燕麥
❹鍋中倒油加熱至170度炸3分鐘,之後轉小火慢炸
❺盤子鋪上廚房紙巾放上炸好的雞肉,淋上番茄醬即完成
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,: #賽食譜|#煲仔飯 去香港大家都必吃的煲仔飯, 疫情在家自己動手做起來吧! 鍋巴的形成其實不會太困難, 藉由土鍋本身的熱度來說,是非常容易形成的, 選擇臘肉或是香腸的時候,可以根據自己的喜好挑選肥瘦, 我通常都會挑選恰到好處的,想要鹹香一些, 臘肉多一些,想要香氣濃一些,臘腸就多一些~ ...
「自己煮簡單料理」的推薦目錄:
自己煮簡單料理 在 ??????翁啾的餐桌食譜與生活筆記 Facebook 的精選貼文
日復一日防疫居家帶娃的周六
我快速炒個麵,前面寶寶在哭啊啊啊😂
[鹹豬肉夏南瓜炒麵] (韓國櫛瓜)
[蒸蛋]
[豆漿]
◾兩周前在 @graceleejp 家看到說韓國櫛瓜好吃,立刻轉頭向老公下單去全聯 @pxmart 採購去,果真好吃。前幾天又在 @enyaxie 恩雅姐家看到一次,這回將它與家裡的鹹豬肉快快炒個麵、速速吃下肚。
根據韓國櫛瓜包裝上介紹:
品名是「南韓夏南瓜」長得與台灣的櫛瓜相像,但屬南瓜類,吃起來有淡淡南瓜香甜味。營養價值高,是低熱量食物,也是低GI(升糖指數)食物。
看完介紹...一周採買一次的老公有多買了兩條,很好👏🏻。
◾平時除了親餵VIBBY之外,也會多擠一些餒餒出來給爸爸有機會瓶餵,特別是睡前,我也會給V瓶餵,希望她多喝一點、可以睡久一些,順便有點計劃性的練習讓她能夠漸漸睡過夜。
昨晚1點半(算今天了吧),瓶餵完並拍拍嗝,讓V躺下繼續拍拍她的屁屁2點哄睡著後,早上7點多才聽到V的哭聲。聽說寶寶能夠睡滿5小時就是睡過夜...難道我要出運了!?
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自己煮簡單料理 在 Lovelymuse Facebook 的最佳貼文
𓆸𓂅𓂃𓂂𓆺
長大就是,越來越懂自己。
早餐吃個簡單的早餐,做了瑜珈,煮了蕃茄鮪魚青花筍全麥義大利麵,然後,就打算待在家什麼都不做😆
有發現嗎?
我很宅⚆.̮⚆
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自己煮簡單料理 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳解答
:
#賽食譜|#煲仔飯
去香港大家都必吃的煲仔飯,
疫情在家自己動手做起來吧!
鍋巴的形成其實不會太困難,
藉由土鍋本身的熱度來說,是非常容易形成的,
選擇臘肉或是香腸的時候,可以根據自己的喜好挑選肥瘦,
我通常都會挑選恰到好處的,想要鹹香一些,
臘肉多一些,想要香氣濃一些,臘腸就多一些~
|食材:
臘腸 4條
臘肉 1/2條
青江菜 2-3株
雞蛋 1顆
蔥花 適量
|醬汁調味品:
植物油 1匙
芝麻油 3匙
白米 250g 根據家裡人的份量決定,250g約3-4人份
醬油 2 茶匙
醬油膏 1 茶匙 如果沒有醬油膏,可以使用0.5的白砂糖替代
|作法:
1.先將土鍋內鍋抹上一層植物油,並將清洗好的白米瀝乾水份放入鍋內,加入1:1的水,浸泡1小時
2.浸泡的同時可以處理食材,將臘肉切成薄片狀(0.2-0.3公分)、臘腸斜切成片
3.一小時後,直接開大火將土鍋煮滾,沸騰後轉微小火再悶煮3分鐘
4.三分鐘後,在鍋邊淋上芝麻油,這是鍋巴形成的關鍵
5.加入臘肉與臘腸與青江菜、雞蛋,蓋上蓋子關火悶10-15分鐘
6.這時候來準備醬汁,醬油2茶匙、醬油膏一茶匙、芝麻油1茶匙、冷開水2茶匙,攪拌均勻
7.15分鐘後開鍋將醬汁淋入煲仔飯中,灑上蔥花,攪拌均勻即可出鍋。
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更,這個方法是參考錵鑶料理小教室,抱歉一開始忘了說,有興趣的都可以去看他們的影片~裡面有些料理自己變化一下,都很適合用快煮鍋煮呦️,- - - - - 我是分隔線- ... ... <看更多>