吃過才知道什麼是真正的好優格~
喜歡吃優格真的不能錯過超濃郁的希臘優格,
吃起來非常的綿密、濃、香醇!!
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EZ從2歲開始的早餐M很常幫他準備優格、水果、燕麥~
對於優格的挑選GM也是非常挑惕,吃過雪坊優格真的就會知道什麼就是濃、純。
希臘優格特色就是是將乳清蛋白過濾,把過多的水分及乳清蛋白去除,
形成更濃稠、固體的優格。
口感介於優格與乳酪之間,像較硬的優格,吃起來較有飽足感,
故較5號、6號優格綿密、香濃!
女孩們想要有飽足感又想吃的健康,優格是最好的選擇,還可以裡頭添加水果、燕麥、堅果。
吃得開心又吃得健康毫無罪惡感啊!~
雪坊5號精品優格
採用高品質鮮乳製作,並由台大管理團隊指導,以獨創黃金發酵方式,優格微酸不過於刺激嗆口、香濃馥郁,讓原本畏於食用優格者在品嚐後也會愛上喔。
商品特色
✔ 100%高品質純天然鮮乳製作,不添加奶粉和糖
✔ 不含香料、色素、防腐劑與化學添加物,適合寶寶、全家人食用
✔ LSABC五大優勢益生菌,完整照護腸道健康
✔ 唯一使用等同藥廠等級的無塵室環境製作,最乾淨的環境才能發酵出品質最佳的優格
✔ 5號優格與6號優格,提供您不同機能性菌種的保護,長期攝取、交替食用更健康
雪坊6號精品優格
對於很多人想試試原味無添加優格,但又不習慣沒有甜味建議可以搭配手工果醬。
優格搭配果醬完全100分~
雪坊所選用的水果都是最好有品質認證的水果,讓大家可以吃到水果最純的香氣而不是香料、色素或化學添加物!
果醬不單單只能加在優格,平時有吃吐司、氣泡水都可以加入!
低糖法式手工果醬
愛文芒果果醬
選用屏東枋山或台南玉井的愛文芒果,栽種方式採用自然熟成、草生栽培沒有使用除草劑製作,口感香甜,令人著迷。
✔ 夏天限定口味
✔ 草生栽培沒有使用除草劑
✔ 愛文芒果口感香甜
✔ 低糖、低熱量
✔ 不含香料、色素、及化學添加物
香蜜芭樂果醬
彰化員林江家栽種經驗已有 40 多年,曾獲得 95 年神農獎。不使用化學肥料,而採用竹筍殼撒在地面作為天然的肥料。香蜜芭樂是以台灣土芭樂結合珍珠芭樂育種而成,成功保留了土芭樂濃郁的香氣與柔軟的口感,結合珍珠芭樂較大的體型,外皮澄黃色,皮薄,口感柔軟,豐滿多汁,香氣十足。
商品特色
✔ 神農獎彰化員林江家種植
✔ 水果含量最高達75%
✔ 低糖、低熱量
✔ 不含香料、色素、及化學添加物
台灣桑椹果醬
嚴選屏東縣與嘉義縣以自然農法之農家所種植的原生種桑椹。桑椹是台灣很常見的莓果類水果,維生素C與鐵質含量高,有利造血。桑椹並含有多達18種氨基酸,能夠增進胃液分泌,促進腸胃蠕動,有益健康,製作時完整保留桑葚飽滿的果肉和自然的酸甜。
商品特色
✔ 採用有機桑椹,可吃到桑椹飽滿的果肉
✔ 水果含量最高達75%
✔ 低糖、低熱量
✔ 不含香料、色素、及化學添加物
優格冰淇淋
冰淇淋愛食客一定要試試!!
優格冰淇淋超級細緻綿密又不膩不甜~
使用各種頂級食材製作而成,低糖低脂、富有益生菌、且不添加色素香料及化學乳化安定劑,可以放心給全家人享用的健康冰淇淋。
炎熱夏季家裡備著冰淇淋隨時都能解熱~
在與大家分享更特別吃法,冰淇淋搭配希臘優格再加上麥片、水果、堅果,超級完美搭配好吃。
✔ 優格冰淇淋只採用鮮奶優格及自然栽種水果製作
✔ 無塵室生產製作
✔ 不使用鮮奶油、蛋黃、香料、色素、化學添加物
✔ 低糖、低熱量、低脂肪
吃好菌補好菌!
雪紡也有做益生菌,讓平時忙碌的大家也能隨身攜帶隨時快速補充~
一起吃好吃的優格、冰淇淋、果醬
一起種植好菌!
吃健康、吃安心、吃滿足
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#SNOWFACTORY
#雪坊優格 #早餐 #下午點心
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,簡單又有藝術感的甜點擺盤技巧 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 一串心 份量:1 ...
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🔎喫茶 MUMEI🔎
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資訊ℹ️: @mumei_107
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巷弄內日式風格喫茶店
綿密焦糖香布丁🍮
鮮奶油與櫻桃做點綴🍒
酥脆千層派
新鮮芒果丁🥭
香草奶餡與芒果果凍
甜度恰到好處💕
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🔘芒果千層派 NT.180
🔘焦糖布丁 NT.100
🔘哈密瓜冰淇淋蘇打 NT.140
🔘藍色夏夜冰淇淋蘇打 NT.140
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🏡高雄市三民區熱河一街450巷41號
⏰13:30-19:30(五、六)、13:30-17:30(日)
⚠️週一~週四公休
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芒果 冰淇淋 鮮奶油 在 JKC-Photography Facebook 的最讚貼文
台灣茶渠 興安店<台中 北屯>
#芒果奶昔 ɴᴛ.79
季節限定的芒果品項,從外觀看起來非常繽紛有漸層感,整體呈現出滿滿的芒果味,輕啜一口,可以感受到非常鮮明的芒果味在口中散發開來,搭配了鮮奶油和芒果冰淇淋混合出濃郁的溫潤滋味,搭配的非常洽當。
但真正令人驚訝的是竟然吃的到新鮮芒果果肉,並且份量還給不少,整體給人一種新鮮有層次的口感,在漸趨炎熱的季節,給人一種冰涼而清爽的感覺。
#楊枝甘露 ɴᴛ.69
這裡打破了我段楊枝甘露的既定印象,一喝入口就可以感受到非常鮮明且熟悉的奶香味,在詢問店員後才知道原來是椰奶的味道,難怪味道更為圓潤,隨後而來的是寒天和愛玉Q彈的口感,咀嚼之下Q彈與奶香交融,增添了豐富的口感。
另外是飲料的上層有著滿滿的芒果冰沙,讓整體多了一股濃郁的芒果香味,當然該有的新鮮芒果果粒也沒有少,而且份量更多,使得飲料多了一股鮮甜可口的水果風味,讓人驚喜。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市北屯區興安路一段322號
⏰時間:2021.04.26
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
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芒果 冰淇淋 鮮奶油 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
簡單又有藝術感的甜點擺盤技巧
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1. 一串心
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
20 ml 香草醬
20 ml 覆盆子醬
竹籤
鮮奶油瑪芬
草莓
打發鮮奶油
清新薄荷
香草莢
作法:
1.1 用少量覆盆子醬和香草醬交替擠一排小圓圈在盤子約3/4邊緣處。然後用竹籤劃過圓圈,使它們相互連接,變成一串心。
1.2 在盤子空白的地方依各人喜好擺上甜點,如草莓切片、打發鮮奶油和香草莢的鮮奶油瑪芬等。
2. 手印
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
50 ml 紅色果醬
20 g 黑莓慕斯 (或其他紅色慕斯)
水果,如黑莓或醋栗
清新薄荷
雪莎巧克力球
香草冰淇淋
作法:
2.1 將果醬放在盤子裡,用手用力按進去,然後再壓在另一個白色盤子上,這樣就會在上面留下藝術的手印。
2.2 將慕斯舀在拇指和食指印之間及小指印旁。然後擺上各人喜好的甜點,如雪莎巧克力、黑莓、醋栗、薄荷葉和香草冰淇淋等。
3. 太陽光芒
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
20 ml 芒果醬
20 ml 覆盆子醬
巧克力蛋糕
醋栗及燈籠果等類似水果
清新薄荷
打發鮮奶油
作法:
3.1 將覆盆子和芒果醬在盤子上擠上幾圈。
3.2 用叉子從內到外和從外到內劃過果醬。
3.3 放上巧克力蛋糕或其它甜點,並擠上幾球打發鮮奶油,再放上醋栗、燈籠果及薄荷葉裝飾。
4. 巧克力波浪
份量:1 盤
準備時間:5 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 g 融化的巧克力
塑膠鋸齒刮板
巧克力瑪芬
10 g 香草慕斯或打發鮮奶油
醋栗
草莓、奇異果、覆盆子或黑莓等水果
清新薄荷
作法:
4.1 將融化的巧克力斜塗在盤子的左側。
4.2 用塑膠鋸齒刮板將融化的巧克力由左向右拉,拉的時候要稍微上下移動畫成波浪形狀。
4.3 將瑪芬和水果分別擺放在對角,再用打發鮮奶油、醋栗和清新薄荷裝飾瑪芬。
5. 膠帶技巧
份量:1 盤
準備時間: 10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
20 g 融化的白巧克力
膠帶
刷子
巧克力塔
20 g 加了紅色果醬的打發鮮奶油
草莓、奇異果、覆盆子或黑醋栗等水果
清新薄荷
作法:
5.1 將兩條透明膠帶垂直且平行地黏在盤子的左側,將另外兩條透明膠帶傾斜且平行地黏在右側。
5.2 將融化的白巧克力刷在左右兩條平行的膠帶之間。
5.3 等巧克力稍微變硬一點後,取下膠帶。然後在盤子上放上巧克力塔、草莓片、紅色打發鮮奶油和其他水果。
6. 向上螺旋
份量:1 盤
準備時間:10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 ml 香草醬(最好略濃)
20 ml 薄荷醬
巧克力蛋糕
覆盆子、黑莓及醋栗等水果
碎堅果
作法:
6.1 將香草醬在彩色盤子上擠出呈螺旋狀。然後用小湯匙在呈螺旋狀之間塗抹一些薄荷醬。最後甜點放在上面,再用水果和碎堅果等裝飾。
7. 蛋白酥樹根
份量:1 盤
準備時間:10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 g 蛋白(約一顆中型雞蛋)
20 g 糖
椰子巧克力
草莓、覆盆子、黑莓或醋栗等水果
清新薄荷
作法:
7.1 將蛋白打到起泡後,加糖繼續打到打發。將打發蛋白放在盤子上,然後用例如圓形烤盤底部將其壓平。
7.2 小心地將烤盤拿起來後,用噴燈火烤打發蛋白。
7.3 在盤子上擺上椰子巧克力、水果和新鮮薄荷等裝飾。
8. 水果網
份量:1 盤
準備時間:10 分鐘
難易度:中等
所需材料:
30 ml 紅色果醬
10 ml 薄荷醬
10 ml 黃色果醬
蛋糕或類似甜點
如黑莓、酸漿、奇異果或醋栗等水果
作法:
8.1 將盤子放在轉盤上轉動。將紅色果醬擠在盤子上,形成狂野的網狀。
8.2 在幾處網格之間用黃色果醬及薄荷醬裝飾。
8.3 放上喜歡的甜點及水果。
另外這些巧克力裝飾法,讓你的甜點擁有法式的高雅:https://youtu.be/6lReB7_VBtk
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🌸食譜:
軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓(媚)娘,其實就是做大福的外皮啦!大福是包裹紅豆沙,甚至豆沙內部包上草莓,而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果,冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了!外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點,外皮絕對可以做的Q彈好吃,而且冷藏過也不太會變得過硬,新手一次就能成功的雪媚娘真的很簡單,學會了就再也不用去買市售的雪莓娘啦!
快自己動手試試,吃不完冷凍起來,口感就是麻糬冰淇淋了啊!真的太喜歡了💕
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.沒有片栗粉的可以將太白粉或糯米粉放鍋中小火炒熟或烤箱低溫烤熟。
2.塑型後ㄧ定要放冰箱冷藏或冷凍後再食用才能定型不軟塌,否則就是要現做現吃。
3.一定要經過拉伸搓揉的步驟,讓外皮有延展性,外皮口感才會Q糯好吃。
4.外皮可以事先做好,密封好放常溫陰涼處2天內使用不是問題!若放冰箱也是密封好,2天內使用完畢即可,使用前回溫揉一下即可。
👩🏻🍳 食材 Recipes
牛奶170克
糯米粉100克
白砂糖50克
玉米澱粉30克
奶油(油脂)20克
片栗粉適量
水蜜桃跟芒果切塊(喜歡的水果皆可)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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8款美味的冰淇淋卷
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份量:每道食譜皆約2–3 份
準備時間:20分鐘
冷凍時間:4小時
難易度:中等
1. 薄荷巧克力冰淇淋
所需材料:
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
5 ml 薄荷糖漿
25 g 巧克力豆
10 ml 巧克力醬
巧克力醬,裝飾用
新鮮薄荷,裝飾用
作法:
1.1 將煉奶、鮮奶油、巧克力豆和薄荷糖漿放入果汁機中混合攪拌。然後將其倒在烤盤上,並在上面斜線擠上巧克力醬。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
1.2 將烤盤從冰箱中取出,將已結冰的冰淇淋直向分成3等份。用抹刀從下到上捲起冰淇淋,將冰淇淋捲成小卷。
1.3 把冰淇淋卷直立放入杯子裡,再淋上巧克力醬,並放上薄荷裝飾。
2. 椰子芒果冰淇淋
所需材料:
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
1 顆約300 g 的芒果,切小塊
5 顆雪莎巧克力
5 g 椰子粉
打發鮮奶油,裝飾用
芒果,切塊裝飾用
作法:
2.1 將煉奶、鮮奶油、芒果和雪莎巧克力放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上,並在上面撒上椰子粉。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
2.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份,用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中,並用打發鮮奶油和芒果塊裝飾。
3. Oreo餅乾草莓冰淇淋
所需材料:
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
6 片Oreo餅乾
100 g 草莓
50 g 草莓,切小塊
草莓果醬,裝飾用
Oreo餅乾,壓碎裝飾用
作法:
3.1 將煉奶、鮮奶油、草莓和Oreo餅乾放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上,並在上面撒上草莓塊。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
3.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份,用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中,並用草莓果醬和壓碎Oreo餅乾裝飾。
4. 香蕉榛果可可冰淇淋
所需材料:
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
1 根約 120 g 的香蕉
2 湯匙Nutella榛果可可醬
10 g 榛果,切碎
巧克力醬,裝飾用
香蕉片,裝飾用
作法:
4.1 將煉奶、鮮奶油、香蕉和Nutella榛果可可醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上,並在上面撒上碎榛果。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
4.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份,用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中,並用巧克力醬和捏碎的香蕉片裝飾。
5. 焦糖爆米花冰淇淋
所需材料:
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
60 g 爆米花
50 ml 焦糖醬
5 顆太妃糖
焦糖醬,裝飾用
爆米花,裝飾用
作法:
5.1 將煉奶、鮮奶油、爆米花和焦糖醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上,並在上面撒上捏碎的太妃糖。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
5.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份,用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中,並用焦糖醬和捏碎的爆米花裝飾。
6. 萊姆冰淇淋
所需材料:
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
100 ml 萊姆汁
1 顆磨碎的萊姆皮
4 片奶油餅乾
打發鮮奶油,裝飾用
餅乾,裝飾用
萊姆片,裝飾用
作法:
6.1 將煉奶、鮮奶油、萊姆皮和萊姆汁放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上,並在上面撒上捏碎的奶油餅乾。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
6.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份,用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中,並用打發鮮奶油、和捏碎的餅乾和1 片萊姆片裝飾。
7. 花生草莓冰淇淋
所需材料:
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
3 湯匙花生醬
3 湯匙草莓果醬
草莓果醬,裝飾用
花生,裝飾用
作法:
7.1 將煉奶、鮮奶油和花生醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上,並在上面分散放上草莓果醬。
7.2 用湯匙把柄劃過草莓果醬,讓草莓果醬出現漂亮的圖案。然後將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
7.3 將結冰的冰淇淋直向分成3等份,用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中,並用草莓果醬和花生裝飾。
8. 覆盆子冰淇淋
所需材料:
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
250 g 覆盆子
5 g 彩色糖粒
打發鮮奶油,裝飾用
覆盆子果醬,裝飾用
作法:
8.1 將煉奶、鮮奶油和覆盆子放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上,並在上面撒上彩色糖粒。再將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
8.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份,用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中,並用打發鮮奶油和覆盆子果醬裝飾。
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芒果冰淇淋 食譜材料: 450g 冷凍芒果1顆檸檬汁50g細砂糖250g液態鮮奶油(糕點用) (若在台灣可以將新鮮芒果削皮後取芒果肉,在冰凍於冷凍庫結成芒果冰) 作法: 1. ... <看更多>