親子午餐來點~沙茶牛肉燴飯佐荷包蛋
飯後水果:奇異果🥝葡萄🍇
⋯⋯⋯⋯ʚ♡⃛ɞ ʚ♡⃛ɞ ʚ♡⃛ɞ⋯⋯⋯⋯⋯
(小小孩不能吃辣,所以辣椒🌶️最後才加入拌炒)
(牛肉先用蒜頭、醬油、米酒、胡椒粉、ㄧ咪咪太白粉醃入味)
1.先爆香蒜末、蔥白,加入醃好的牛肉炒到七分熟。
2.加入空心菜、蔥段與調味料醬油膏、沙茶、ㄧ咪咪鹽巴、適量的水,用大火翻炒。
3.最後勾芡。
#荷包蛋煎的焦香邊邊酥酥脆脆的😋
#老公同事種的空心菜很嫩真好吃₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡
同時也有73部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,超級台味芋頭米粉湯 芋頭這樣煮~鬆鬆棉棉~真的好吃 所需材料: 豬肉絲 150公克 , 芋頭 300公克 ,紅蔥頭30公克 , 香菇 8朵 , 蝦米 10公克 , 韭菜 1小把(約5跟), 米粉 100公克. 調味料: 醬油1茶匙 , 糖 1茶匙 ,鹽 適量 ,白胡椒粉 少許. 醃料...
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蔥 爆 沙茶牛肉 在 Facebook 的精選貼文
今晚⋯⋯我想來點⋯⋯佑大師親手做的麻婆豆腐和沙茶牛肉。
鹽水煮過的板豆腐加入麻婆醬、大蒜、辣椒拌炒,接著放入豬絞肉,起鍋前加些蔥花增加香氣,麻婆豆腐就完成了。
沙茶牛肉則是先加入蒜末、蔥段、辣椒,與沙茶醬一起爆香,然後放入空心菜及牛肉片快炒均勻就可以了。
最後再搭配一鍋清甜的番茄蛋花湯,就是今晚菜色。
麻婆豆腐至今應該做不超過五次,而沙茶牛肉則是第一次做,還好味道都及格了,不會輸給家常小館太多,心得是:麻婆豆腐我比較喜歡用板豆腐,除了口感較好外,拌炒時也比較不易爛掉;沙茶牛肉的話還蠻簡單的,只要注意沙茶醬的比例即可。
#你們今晚吃什麼?
#麻婆豆腐 #沙茶牛肉 #番茄蛋花湯
#Dinner #Delicious #夕食 #MyLife #LifeStyle #FashionDirector #YouGunLee #李佑群老師 #佑群老師 #李佑群 #群常
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居家自主管理不出門 第47天
大前天分享人生第一支Vlog,推薦很多超酷防疫設備 (重點是讓大家知道我真的有在跳韓舞,哈哈哈!) 沒想到大家最愛的竟然是“鍍銀面罩”ㄟ!!好多人私訊問哪裡買?真的太低估大家的恥度了!我在蝦皮上搜尋到的,附上賣場截圖給大家,其實很便宜!希望大家都去買,一起戴上出門,這樣台灣就不會只有我一個假面超人了!
最近另外發現一款超酷,超像“X戰警”的半面罩 “APOCALYPSE 天啟”,重點是它的官網產品介紹英文文案笑翻我,一開始就說“天啟就是字面上幹他媽未來的樣子!”、“所以這產品到底是幹他娘的啥小?”,其中一款自家商品介紹竟說“這款是你媽才會買的”,笑死我!根本就是我講話的調調!一定要分享給大家!(但有小孩的不要讓他們看到,以免說我教壞小孩……) ,但姑且不管超爆笑文案!這款“天啟”半面罩超像“X戰警”獨眼龍史考特的眼罩!我最愛這個角色,所以很心動……
然後今天晚餐自己做《紅蔥沙茶牛肉蛋炒麵》,雖然有點偷吃步,但아이구 (啊一古)!媽呀!真是fucking delicious (名廚高登的口頭禪)!
材料介紹:
橄欖油
空心菜
蛋二顆
紅蔥醬+辣椒+醬油
蒜頭+香草鹽+黑胡椒+辣椒粉+百里香粉
7-11 沙茶牛肉炒麵 (這是重點……)
#大家快去買面罩我們來組機械戰隊
#該關就關該封就封沒事就不要出門
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超級台味芋頭米粉湯 芋頭這樣煮~鬆鬆棉棉~真的好吃
所需材料: 豬肉絲 150公克 , 芋頭 300公克 ,紅蔥頭30公克 , 香菇 8朵 ,
蝦米 10公克 , 韭菜 1小把(約5跟), 米粉 100公克.
調味料: 醬油1茶匙 , 糖 1茶匙 ,鹽 適量 ,白胡椒粉 少許.
醃料:鹽 1/4茶匙 , 蒜泥 1茶匙 ,米酒 1茶匙 ,太白粉 1茶匙 , 香油1茶匙 ,
白胡椒粉 少許
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家常菜系列:
https://youtu.be/l4GUrKytnvk 蝦仁炒飯
https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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蜜汁雞翅 零廚藝料理 會讓小孩默默吃2碗飯的一道菜
所需材料:雞中翅 400公克 , 蔥花 適量 , 熟白芝麻 適量
調味料:蠔油1大匙 , 醬油1大匙 , 米酒1大匙, 蜂蜜1大匙 ,糖1.5茶匙 ,
洋蔥泥 1大匙 ,檸檬汁 1茶匙 .
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家常菜系列:
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煙燻雞翅 菜市場人氣美食 也可以在家自己做 真的很簡單
所需材料:三節翅 8-9支 (約1000公克) , 薑 30公克,香油 少許
調味料:醬油2大匙 , 米酒3大匙,鹽3大匙 ,二砂糖 3大匙 ,白米1大匙 ,茶葉 1大匙
滷包材料: 草果 2顆 , 八角4顆 , 甘草 6片 , 花椒粒 1茶匙 , 白胡椒粒 1大匙
(滷包材料在中藥行都可買到)
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https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
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https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
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蔥 爆 沙茶牛肉 在 [商品] 7-11沙茶牛肉炒麵新舊版比較- 看板CVS 的推薦與評價
剛好小七現在新推出新版的沙茶牛肉炒麵 舊版的也還在
那就來稍微比較一下
至於舊版會不會慢慢消失 我就不知道了
新版的商品名為「蔥爆沙茶牛肉炒麵」
舊版則是「沙茶牛肉炒麵」
價格上新版是89元 舊版是75元
兩種在包裝上都寫了使用牛頭牌沙茶醬
麵條份量個人覺得兩種差不多
新版配料跟蔬菜稍微比舊版多一點
牛肉雖然新版多一點 不過以每塊牛肉大小來看
反而是舊版切比較大塊 新版反而切的比較小
名稱多了蔥爆 等於新版還多了蔥跟辣椒
不過個人覺得……其實味道也沒差很多
(是不是味道沒出來?)
雖然兩種味道都還算可以 但這樣又為何要選新版的沙茶牛肉炒麵呢?
兩種放在一起給大家比較
左:新版 右:舊版
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