【🌺西營盤歐陸風餐廳食花一般的菜式🍽】
九龍區朋友難得過海，我帶她遊中西區，這間溫馨的餐廳在水街斜路，藍色的門面吸引目光，裡面的裝潢主要是藍色和白色，很有歐陸風味。
我們門坐在窗邊可以感受到自然光透進來，讓坐下來的時候很舒服自在，桌椅的間隔足夠，有適當的空間感。
午餐有三道菜lunch set，約有7款主菜選擇，除了餐堂，還可以加錢要沙律及甜品。看似沒什麼特別的蕃茄牛肉雜菜濃湯，清清的湯裡面蘊含了很足料的蕃茄和牛肉碎，所以入口味道濃郁卻不會太重手，一邊喝一邊感受到牛肉的香和蕃茄的甜，高質！
🔹紅菜頭黎麥希臘芝士沙律 +$38
額外加的沙律份量相當大，兩個人分都可以吃得滿足，上面鋪滿藜麥，還有健康微酸的粒粒希臘芝士，加上食用乾花和紅菜頭粒及新鮮沙律菜，顏色繽紛刺激食慾，最開心是有很多很爽的羽衣甘藍，很滿足。
🔹香煎北海道帶子紫薯意大利飯 $198
普遍risotto都會讓人有種太膩的感覺，不過這款紫薯risotto完全去除了那個感覺！紫薯自帶的清甜加進creamy口感的飯之中成功減膩，甜甜的risotto反而更開胃，上面有很大粒北海道帶子，每一粒都被煎到呈金黃色，面層稍微用鹽吊味，令整道菜鹹甜比例恰到好處，有驚喜❤️
🔹法式香草薯蓉焗脆皮田螺 $128
第一次看這道菜會用這方式擺盤，精心的擺盤美得像花一樣，上桌已經可以問到焗薯蓉的香，一粒粒「田螺」可以用附上的小匙一口吃下，自家製脆皮有點像粟米片口感，裡面釀了田螺和綿綿薯蓉，鹹香滿滿，重點是，夠脆！
🔹Tiramisu $48
Tiramisu盛載在玻璃杯中，可以看到層次分佈，冧酒均勻地滲入餅底和mousse之中，口感滑溜至於還有實在的口感，上面的可可粉不會摳到喉嚨，從上面看更像一個小盆栽呢～
🔹洛神花杞子茶
茶杯裡有滿滿的洛神花，入口微酸的感覺很清新解膩，花茶最好就是不會太甜，很適合一邊吃risotto一邊喝，顏色也很好看～
📍 The Ground Kitchen
📍地址：西環西營盤水街47號地舖
📍營業時間：11:30 - 15:00、18:00 - 22:00
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蕃 薯 茶 在 [分享] 沒聽過的地瓜茶- 看板Tea - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖片版: https://pin20120213.pixnet.net/blog/post/71151060
覺得很有意思的我，立馬google了一下有沒有分享心得篇
居然都只是產商自己的介紹不然就是一些賣場的網頁而已
還好，因為在自己家鄉而已，所以駕車去買回來嚐嚐
前陣子一直在苦找一個能養生且可通血路的產品要回來給老媽吃 (保健食品很貴，而且常今天吃，明天忘了吃…然後過期= =)
看到這個【一茶三吃】的產品，泡完可以把茶葉拿來當零食吃，或是拿來拌泡麵或炒麵
真的就是符合阿基師【完全不浪費】精神 (最近看太多"做茶節目"了XD)
與現場的小姐聊了一下才得知:
是歷經三年的研發，在今年五月份才開發成功，所以知名度還不是很大
陸續是有各家電視台在採訪了: 草地狀元、下課花路米、與其他新聞台
產品目前是有分成茶包跟茶葉兩種
試喝心得:
我喝茶很怕喝起來會有澀澀的感覺，這茶完全沒有
真的不錯喝
不知道為什麼...喝後的感覺是好像吃到蕃薯一樣 (是我的錯覺，還是？.......)
靈機一動，想到市面上有「地瓜牛奶」
所以，嘿嘿嘿，等我下一篇實驗一下 「五星級地心牛奶篇」吧
等這盒喝光後，再買茶葉回來試「一茶三吃」
附上一般茶葉vs五芯茶之不同
不含咖啡因跟降三高 (高血壓、膽固醇、糖尿病)這部分，真的很適合現代人 (尤其是家中的長輩)
過年送禮可以考慮這個有營養的禮品來送，畢竟這是地瓜葉做的茶，是個新創品呢，保証收到的人都會覺得很新奇!!
妙法參考：
1. 香脆乾吃：乾吃可搭配花生芝麻，或煮菜要起鍋時加點五芯茶增添口感．
2. 養生茶飲：熱飲，一壺放入６g茶葉（或適量）用熱水泡取飲用．
冷飲，依個人喜好，放涼後可搭配些許冰糖或適量牛奶．
3. 拌飯拌麵：泡過飲用後的地瓜葉還可以蒜蓉醬或素蠔油拌麵、拌飯喔；也可以加入香芝麻、一點點香油、小黃瓜拌一拌，好吃營養的涼拌小菜就出爐囉！
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