【🌺西營盤歐陸風餐廳食花一般的菜式🍽】
九龍區朋友難得過海,我帶她遊中西區,這間溫馨的餐廳在水街斜路,藍色的門面吸引目光,裡面的裝潢主要是藍色和白色,很有歐陸風味。
我們門坐在窗邊可以感受到自然光透進來,讓坐下來的時候很舒服自在,桌椅的間隔足夠,有適當的空間感。
午餐有三道菜lunch set,約有7款主菜選擇,除了餐堂,還可以加錢要沙律及甜品。看似沒什麼特別的蕃茄牛肉雜菜濃湯,清清的湯裡面蘊含了很足料的蕃茄和牛肉碎,所以入口味道濃郁卻不會太重手,一邊喝一邊感受到牛肉的香和蕃茄的甜,高質!
🔹紅菜頭黎麥希臘芝士沙律 +$38
額外加的沙律份量相當大,兩個人分都可以吃得滿足,上面鋪滿藜麥,還有健康微酸的粒粒希臘芝士,加上食用乾花和紅菜頭粒及新鮮沙律菜,顏色繽紛刺激食慾,最開心是有很多很爽的羽衣甘藍,很滿足。
🔹香煎北海道帶子紫薯意大利飯 $198
普遍risotto都會讓人有種太膩的感覺,不過這款紫薯risotto完全去除了那個感覺!紫薯自帶的清甜加進creamy口感的飯之中成功減膩,甜甜的risotto反而更開胃,上面有很大粒北海道帶子,每一粒都被煎到呈金黃色,面層稍微用鹽吊味,令整道菜鹹甜比例恰到好處,有驚喜❤️
🔹法式香草薯蓉焗脆皮田螺 $128
第一次看這道菜會用這方式擺盤,精心的擺盤美得像花一樣,上桌已經可以問到焗薯蓉的香,一粒粒「田螺」可以用附上的小匙一口吃下,自家製脆皮有點像粟米片口感,裡面釀了田螺和綿綿薯蓉,鹹香滿滿,重點是,夠脆!
🔹Tiramisu $48
Tiramisu盛載在玻璃杯中,可以看到層次分佈,冧酒均勻地滲入餅底和mousse之中,口感滑溜至於還有實在的口感,上面的可可粉不會摳到喉嚨,從上面看更像一個小盆栽呢~
🔹洛神花杞子茶
茶杯裡有滿滿的洛神花,入口微酸的感覺很清新解膩,花茶最好就是不會太甜,很適合一邊吃risotto一邊喝,顏色也很好看~
📍 The Ground Kitchen
📍地址:西環西營盤水街47號地舖
📍營業時間:11:30 - 15:00、18:00 - 22:00
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同時也有83部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,剛生產完可以喝甚麼? 簡單方便的坐月飲品, 使用燕麥 奇亞籽, 讓產婦產後復原, 上奶. 營養師媽媽介紹坐月飲食, 利用健康材料, 去製作坐月飲品. #營養師媽媽Priscilla #坐月飲品 #產後可以喝甚麼 0:00 坐月飲品 2:49 坐月飲品 奇亞籽 3:36 坐月飲品 藜麥片 5:10...
藜麥 吃 法 在 台北捷運站美食地圖 Facebook 的精選貼文
每次走進VG用餐就絕對不會失望著出來,不論是食物、環境、服務,全部都好喜歡❤️看到 VG The Seafood Bar Taipei因應疫情推出的fine dining 形式套餐就決定馬上要吃!
解封後外加米其林公布名單後,很多餐廳都大漲價,VG晚餐價位$1580能吃到這樣的食材與精緻度私心覺得非常划算,真的不知道還有哪裡能找到。服務人員說未來菜單形式還是會因應政府規定調整,想吃動作要快囉
🌀巧巴達|堅果手工奶油
🌀扇貝塔塔|炸蟹肉
稍微炙燒過的扇貝塔塔搭十分鮮甜,搭配少許藜麥並放在脆脆的米餅上讓口感有更多層次的變化。連不喜歡生食的心媽都覺得好吃
🌀季節時蔬|絲綢起司|蒜味可可
🌀紅魽魚|馬賽魚湯
魚湯用了大量的魚肉魚骨以及蔬菜熬煮,湯頭味道非常濃郁且鮮
🌀小卷|法式燉蔬菜
🌀烤牛舌|墨西哥餅皮
這道其實不在菜單上,是當天的招待餐點,我也超喜歡。牛舌的醬香油香沾附在餅皮上,當週是中秋節連假當下有吃到烤肉的滿足感
🌀馬頭魚|鎮江醋|蟹肉羹
保留了馬頭魚的魚鱗並炸到非常酥脆,好驚艷的口感。但鎮江醋跟蟹肉羹醬汁就一秒把我拉到夜市小吃的場景😂是跟其他道比較不連串的口味
🌀胭脂鴨胸|綠竹筍鴨腿餃|大蔥醬汁
這鴨胸真的處理得很好,約七分的熟度幾乎沒有鴨腥味,且口感是軟嫩的。非常滿意我的主菜
🌀南投放牧黑豬|櫛瓜泥|接骨木葡萄
🌀櫻花蝦炊飯|鮭魚|鮭魚卵
🌀巴斯克乳酪蛋糕|冰淇淋
🌀瑪德蓮|鹽味松露巧克力
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🚇 信義安和站
📍 VG The Seafood Bar
🏠 台北市大安區敦化南路二段11巷6號
☎️ 0905-576-068
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👉半夜不要看我的Instagram@hsinlovefood,會肚子餓⏩https://www.instagram.com/hsinlovefood/
#台北美食 #finedining
藜麥 吃 法 在 謝明哲教授-台灣營養開拓者 Facebook 的最佳解答
【高含量、高效能的專利藜麥B12】
維生素B12是一種很特別的維生素,只在動物食品中存在,像是肝臟、貝類、肉類含量豐富,牛奶、雞蛋也有少量,一般植物性的食品無法獲得,因此完全吃素的人,要特別留意維生素B12的營養狀況,如果出現貧血、手腳麻木刺痛、睡不好、疲勞,有可能就是維生素B12缺乏!
但無法從飲食中獲得足夠的維生素B12,該怎辦?
「德國專利藜麥B12」利用藜麥的生長力,引進德國先端的專利技術,製造出含量高且具活性型態的維生素B12,可應用在各種保健食品及產品中,是一種具有高生物可利用率的維生素B12營養補助食品。
存在於食物中的維生素B12係一複合物型態,攝食後要經過一連串的複雜過程,需「胃消化酵素」及分泌的「內在因子」幫忙,才有辦法順利吸收食物中的維生素B12。因此不僅全素者,有腸胃方面問題者和長輩也需特別留意維生素B12的補充
最常見的維生素B12營養補充品為氰鈷胺Cyano-cobalamin,需經過轉換才可以變成具有生物活性的型態。專利藜麥B12的維生素B12被攝食後很容易被人體腸道吸收且很快地被代謝為活化型維生素B12 , 加上只要攝取200 毫克藜麥B12就可以達到成人每日所需的維生素B12,是補充維生素B12最佳選擇!
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藜麥 吃 法 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最佳貼文
剛生產完可以喝甚麼? 簡單方便的坐月飲品, 使用燕麥 奇亞籽, 讓產婦產後復原, 上奶. 營養師媽媽介紹坐月飲食, 利用健康材料, 去製作坐月飲品.
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0:00 坐月飲品
2:49 坐月飲品 奇亞籽
3:36 坐月飲品 藜麥片
5:10 坐月飲品 燕麥糠 燕麥片
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藜麥 吃 法 在 凱蒂瑜珈Flow With Katie Youtube 的最讚貼文
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不知道大家早上起床有什麼固定的早晨儀式呢?花費必要的時間,有覺知的來開啟一天的生活是相當有意義的。早晨瑜珈能幫助你一整天都充滿活力、積極正向!有在追蹤我 IG 限時動態的朋友們應該都知道,我熱愛吃酪梨吐司配燕麥奶當早餐,像是酪梨、藍莓、青花菜、藜麥...等這些超級食物,對健康非常有益,但皮膚要好,除了吃很重要外,擦的成分也很重要!
Katie 自己的保養特別重視健康、穩定與明亮感,每天早上洗完臉我都會使用 #品木宣言的「#靈芝水」它是一款給肌膚喝的超級食物,由超級食物北極靈芝、白樺茸、珍稀雞腿蘑菇,調和而成。非常喜歡它草本療癒的精油香氣,清爽又兼具保濕力,尤其對兩頰泛紅、乾燥特別有效果,膚況不穩定的時候我會再搭配簡單濕敷,肌膚很快就能恢復水潤細緻!同系列專為亞洲女性設計的「#靈芝精華」和「#靈芝乳液」質地清爽不黏膩,能有效舒緩敏感,使肌膚變強韌、健康、年輕有光澤!
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===== 議 題 討 論 =====
⭗ 154 隻走私貓安樂死事件
【事件背景】
台灣破獲了154 隻非法走私的品種貓,並全數執行安樂死。農委會防疫局基於防疫需求只能立即「銷毀」,是否有道德爭議?引發社會高度關注...
(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
✓本集提問
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B. 想買品種動物沒有錯,但要慎選賣家
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做法也很簡單,就是黃/黑豆+藜麥+水放進機器打,果汁機放熟藜麥,豆漿機則是生熟皆可。 用藜麥做成麵包、餅乾也是人氣吃法,家裡有麵包機的不要客氣啊! ... <看更多>