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#一日一便當 #便當懶人包
吃了兩個月的便當也是有些好吃的便當可以先整理起來，
在這麼多便當先整理出來這十家是不管是不是疫情時間都可以吃到的便當，
這十家都是我喜歡的而且我覺得cp 值挺高的哦！
趕快收藏起來吧！
詳情—> https://www.blueice.tw/biandang202107/
#168排骨飯 #大四囍腿庫飯 #山內雞肉古亭店 #金仙蝦捲飯 #金峰魯肉飯 #香城燒臘 #家鴻燒臘興安店 #鳳城燒臘百合店 #豬頭天 #鄭姑媽小吃店
#一日一便當
今天這家想必大家都不陌生，
就我知道這家店的時候他是在育達那附近，
後來他們搬家之後我就不知道在哪？
前幾天看朋友吃才發現原來他們搬到協和的隔壁，
不過他們目前好像人手不夠又遇到疫情，
所以只開10點到14點，
不過我發現提早打電話先去訂購比較好，
不用像我一樣在那傻等，
今天點了一個腿排飯加一支香腸，
腿排厚又軟嫩好好吃！
#鄭姑媽小吃店
【亞洲炸雞百科｜世界上沒有一塊炸雞不能解決的煩惱，如果有，那就吃兩塊】 Every little d
台灣的「#炸雞排」，根據台灣中央畜產會的資料，是起源於台北市成功高中附近的一家專賣三明治、漢堡、炒飯與油飯等簡餐的流動餐車，叫做鄭姑媽小吃店。
台式雞排的醃醬除了一般中式炸雞會用的薑末、蔥末、蒜末和五香粉之外，多半還加了醬油膏與米酒是其特色。
我們曾為各位介紹過「美式炸雞」的起源與流派，今回，我們將目光轉回亞洲，了解炸雞在世界各地發展出的獨特樣貌、持續地撫慰每個人的胃與心靈：
#韓式炸雞 #日式炸雞 #鹽酥雞
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看更多生活細節
-Instagram上的每日展覽 ☞ http://bit.ly/2MwcccP
-每週五的主編手札 ☞ https://bit.ly/2FA6vG2
店名：鄭姑媽雞排便當店
電話：02 2726-9150
地址：台北市信義區忠孝東路五段790巷25弄13號
營業時間：am10:30 - pm14:00/pm16:00 - pm18:30
公休日：星期六 星期日
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/category/Restaurant/%E9%84%AD%E5%A7%91%E5%AA%BD%E5%B0%8F%E5%90%83%E5%BA%97-104604659599619/?locale2=zh_TW
關於：
鄭姑媽 全體員工的用心，讓大家吃的飽又安心！請大家再多多支持，讓鄭姑媽 能為大家盡心盡力的服務。
#Meck大叔#鄭姑媽雞排便當店#雞排便當
(00:00:12)台東老字號炸雞店 洞燭先機搶得商機
早在30年前就嗅到炸雞的商機。這個老師大膽轉業，在台東經營第一家炸雞漢堡店，雖然飲食習慣的差異，一開始生意並不理想，但是他堅信自己的判斷，終於在後山掀起速食風潮，果然是洞燭先機！
店家資訊:
藍蜻蜓速食專賣店
地址:台東縣台東市大同路214號
電話: 08-931-0869
(00:09:10)改良雞胸肉口感 小吃店炸出雞排奇蹟
許多人都不太愛吃雞胸肉，所以雞胸肉的價格相對就比較便宜， 三十多年前，一個小吃店的老闆娘因為家裡負債上百萬，實在沒有多餘的錢做生意，她就把雞胸肉當作食材，並且不斷研發，想辦法改良肉質的口感，終於做出學生和上班族都喜歡吃的炸雞排。現在她還清債務、買了房子，老店還被封為炸雞排的創始店。
店家資訊:
鄭姑媽小吃店
地址：台北市信義區忠孝東路五段790巷25弄13號1樓
電話：02-2726-9150
(00:16:12)鹹酥雞先炸再炒 新創意開拓新戰場
有的人喜歡生活工作安安穩穩，也有的人卻喜歡挑戰，改變現狀。就像是這個年輕的銀行理專，許多人都羨慕他這份不錯的工作，但是他偏偏想離開日復一日的生活，所以他回到家鄉尋找機會，而他的家鄉台南，就是美食的一級戰場，對於這個加入戰場的新兵，他知道要突圍，一定要有新作為，所以就選擇在傳統的美食，加入新做法新創意，鹹酥雞先炸再炒，去掉過多的油膩，這個繁瑣的步驟，果然為他開拓新的商機。
店家資訊:
ICHIRO，一起囉！
地址：台南市東區中華東路二段96巷14號
電話：(06)235-6800
(00:24:29)西餐風味鹹酥雞 吸引米其林廚嚐鮮
原本在西餐廳工作的女廚師，很想創業，所以就從比較不花成本的鹹酥雞攤位開始經營。為了做出自己的特色，她把傳統的鹹酥雞，融合西餐作法和擺盤，創意的組合，讓顧客眼睛一亮，胃口大開。
店家資訊:
初炸小食店
地址： 106台北市大安區光復南路308巷57號
電話：02-2776-5855
(00:32:53)酥炸宜蘭特色糕渣 夜市老闆成功翻身
做生意如果能找到自己的特色，成功的機會就能提高一點，像是宜蘭羅東夜市的這個老闆，就有很深的體悟。他做過泡沫紅茶賣過炸雞，但是這些小吃的重複性實在太高，後來他把宜蘭特有的糕渣當作主打，區隔市場，終於成功突圍。
店家資訊:
小春糕渣卜肉
地址：宜蘭縣羅東鎮公園路100號
電話：0933-244-160
(00:40:04)冬山鄉炸皮蛋 被罵也要吃的美味
如果能把過去的黑暗，轉換成今日的光明，甚至還能用自身的經歷安慰幫助失意的人，那麼從前的磨難也有了不一樣的價值。宜蘭這個小吃店的老闆，他開朗笑容的背後，是歷經被倒債被綁架，以及罹患憂鬱症的痛苦，但是靠著轉念，靠著工作，還有家人的關愛，最後他走出來了。現在如果有人跟他訴苦，他會笑著說，我這麼慘都沒事，你有什麼過不去開不開的？而他的故事，還真的鼓勵了許多人。
店家資訊:
罵子蛋
電話：039-585506
地址：宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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許多人都不太愛吃雞胸肉，所以雞胸肉的價格相對就比較便宜， 三十多年前，一個小吃店的老闆娘因為家裡負債上百萬，實在沒有多餘的錢做生意，她就把雞胸肉當作食材，並且不斷研發，想辦法改良肉質的口感，終於做出學生和上班族都喜歡吃的炸雞排。現在她還清債務、買了房子，老店還被封為炸雞排的創始店。
店家資訊:
鄭姑媽小吃店
地址：台北市信義區忠孝東路五段790巷25弄13號1樓
電話：02-2726-9150
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鄭姑媽 全體員工的用心，讓大家吃的飽又安心！請大家再多多支持，讓鄭姑. Page · Restaurant. 信義區忠孝東路五段790巷25弄13號1樓, Taipei, Taiwan. +886 2 2726 9150. ... <看更多>
店名： 鄭姑媽 雞排便當店電話：02 2726-9150地址：台北市信義區忠孝東路五段790巷25弄13號營業時間：am10:30 - pm14:00/pm16:00 - pm18:30 公休日： ... ... <看更多>
鄭姑媽 在 [閒聊] 原來鄭姑媽雞排飯的雞排就是元祖雞排呀!! - 看板SongShan 的推薦與評價
https://blog.udn.com/boss5tv/5575223
【台灣雞排讚】「沒人吃的雞胸肉」 一炸爆紅30年
TVBS / 2011/08/23
大街小巷到處都有炸雞排的蹤影，業者甚至估計，全台灣賣炸雞排的店家有2萬家！但這
種將大塊雞胸肉油炸的小吃，究竟是誰發明的？循線追蹤，中央畜產會和家禽業者曾推出
活動，從經銷商下手追查，發現一家位在台北成功高中附近的流動攤販，30年來每天批發
至少上千片的雞胸肉，生意強強滾賣到開店，成為被正式背書的「炸雞排始祖」，不過這
位被封為炸雞排之父的鄭光榮很低調，他說自己從沒想過稱自己為創始者，或是去註冊商
標，他只想好好研發獨特口感的雞排，讓大家吃得開心，TVBS的【台灣雞排讚】專題報導
今天為您追根溯源。
無論是在夜市還是在住家附近，總少不了雞排的身影，雞排到底是誰想出來的點？雞排之
父鄭光榮：「我太太去買菜，我有時心想沒事陪她去買，我就一看那個肉為什麼沒有人買
，而且那個肉非常便宜，那非常便宜，這東西好像在市面上都沒有吃過，耶，這東西說不
定能夠給我們一定機會唷。」 原本是工程作業人員，單純想買雞肉來研究看看，沒想到
試著轉行賣炸雞排，卻做出了商機來，一炮而紅。而這位被外界封為雞排之父的鄭光榮，
低調到不行，不敢說自己就是雞排的創始者，但其實追蹤雞排的起源，可是有典故的唷。
記者循線追溯，發現3年前，中央畜產會和家禽業者，舉辦了一場推廣雞肉活動，要找出
發明雞排的人到底是誰，結果找到了當年台灣唯一一家生產雞胸肉的大盤商，發現30年前
，就只有在台北成功高中附近，鄭光榮經營的這一家流動餐車，每天向他們批發，而且要
的雞胸肉數量，一天比一天還要多。
鄭光榮：「第1個汁多，第2個沾的粉少，第3個冷的時候吃，味道也是非常好吃的，即使
是冷的話也是非常好吃，這是我比較有特色的地方。」 生意好到「嚇嚇叫」，一天至少
賣出1千片，開店30年來，就已經有百萬人次到他的店裡，品嘗過這「台灣第一名產」，
只不過這位雞排開山始祖沒有想要開分店，或是進攻大陸市場，甚至去註冊創始店商標，
如今會不會覺得很可惜，他沒想過，他只希望繼續做出好吃的雞排。
雞排之父有自信，賣的產品與眾不同，想要吃到這雞排的獨特口感，只有在這家老店，才
能吃得到。
鄭姑媽香雞排
TEL：(02)2577-6281
地址：台北市松山區寧安街7巷2號
https://tinyurl.com/3cym7yl https://tinyurl.com/3jukjmz
https://tinyurl.com/3wufxb8
食記參考：
https://tinyurl.com/3ehwb3j
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很久以前就在松山板和美食板看到這間店了，更多人推薦他們的炸雞腿飯，
因為他們都只有週一～週五營業，晚上只營業到8點，
而老公每次都快7點才下班，我最近懷孕到後期了又開始會腸胃不適，
所以一直沒有辦法一嘗美味；
這幾天新聞在介紹炸雞排究竟是誰發明出來的，所以才去網路上查，
沒想到就是我一直想吃卻還沒辦法成行的鄭姑媽～@@
等哪天我的腸胃沒有搞怪、老公也可以早點回家的時候,
我一定要去吃一次呀~~~>"<
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.200.16.87
※ 編輯: lovelyshu 來自: 1.200.16.87 (08/28 10:09)
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