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江湖傳聞
不只是傳聞，麥扣哥說就是
我是第一個喝到 #三郎丸×長濱 #東方泥煤第一版的
辣個男人 #FarEastOfPeat
對，應該就是這幾天吧
即將開賣，多方角力
#十年明紅台灣限定版
特別與酒廠協調
把泥煤勾兌得內斂一些
依舊亮麗多汁好喝
超詳細品飲紀錄在這裡：https://between2wine.com/blog/post/unenmyo-7seven-rogue
還有來自倫敦的新興酒廠Bimber
又是台灣限定版
難上加難，連雪莉批次過桶都很難入手....
咱們逐一攻略，就是認明那個梅子味
雲頂22yo與小貓20yo
打包帶走，分享瓶是最厲害的秘密武器
Cognac Spong 1968
2020年裝瓶，干邑單桶原酒
實在是好好喝
不過還是要挑剔一下，香氣表現不如口感
最後以黑嚕嚕的Caol Ila收尾
一起喝了一杯兩酒自帶的拉弗格10yo雪莉過桶
#看起來明明只是一張桌子
#走起來卻像迷宮
#好啦其實我不只喝了這些
#人上人實業
#O_Whisky
#圓山世界威士忌烈酒展
#小餐桌明晚八點社團見
回南法這幾天都在調時差，逆時飛的好處是無痛早起，清晨五點醒、六點起床，生活步調變慢，感覺一天時間變得好長。
這次回法國的心境變得不太一樣，雖然工作一樣很滿，下飛機就必須要開電腦，但卻比較能以觀者角度去思考，想我這一天要怎麼過，我不知道這是不是慣性，這讓我想起之前在法國學開車，第一堂課老師劈頭就罵：
「妳開車都沒在看路，開去哪妳有沒有在思考啊？」
當可以好好安排運用時間，也才能做自己生活的主人。一點點的感觸跟大家分享。
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最近正是酒莊裝瓶新年份酒的時候，酒窖都上架了2020年份的酒，已經迫不及待之後要來試了！
法國持續封關(雖然大家對於封關的感受越來越模糊，最大差別就是商店跟餐廳不開)，所以原訂春天舉辦的酒展，很多都改成線上進行，待我之後收到樣品酒再來跟大家分享，新時代的酒展生存戰。
過幾天結束自主居家隔離(法國規定是一週)，我再開車去酒莊跟大家分享一些南法葡萄園的美景，這張照片是我在家後院的河畔空地拍的，每年四五月是南法罌粟花綻放的時候，就像穿著小紅裙的女孩在風中跳舞，一整片好不美麗，看了心情就很好呀！
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然後四月小餐桌明天晚上八點會在社團公布，這次有產量很少的精品火山酒、氣泡酒跟限量白蘭地。
因為申請的人非常多，然後我又是人工審核QQ，所以如果不想錯過這次小餐桌可以留言給我：）
🌹 追蹤我的IG感受南法生活 : instagram.com/celiawinetravel/
#tastewithcelia
#與你分享有故事的好酒
與老婆大人一起找到的Moscato d’Asti
上週收到來自義大利的好友的寄來的葡萄酒，與他們的相遇，還得回朔到2017年，與老婆大人一起到德國參加Prowein的那個下雪天。
不知道Prowein的朋友幫各位介紹一下，他是世界上最大的葡萄酒展會#沒有之一，你可以在裡面找到來自世界各地的葡萄酒，在疫情爆發前的2019年，就有來自超過142個國家，超過6,900間參展。
雖然Prowein不開放給ㄧ般消費者入場，但規模實在太大，因此每年都吸引世界各自6萬名以上訪客參加。
由於老婆是標準的Sweet Type，對低酒精的甜白酒有著超乎常人的愛。 於是拜訪完自己清單上的酒莊後，我們決定花上一天的時間，找找看現場最好的Moscato d’Asti。
『這款酒標好美！』
『這支酒好甜!』
『這個喝起來苦苦的!』
不喝不知道，一般認為是萬金油的Moscato，還是有許多雷，酒標好看的大多不太好喝，好喝的酒，酒標大多都長得不怎麼樣。
試了近30間酒莊後，我們將心中的No.1給了年量僅有5-7萬瓶的有機精緻小農 - BALDI
還記得在我們第一輪的評比中，它並不是老婆印象最深刻的酒，但其清爽耐喝的個性、些微的草本香料氣息，加上舌尖靈動的酸度，卻讓它在隔天第二輪的評比中，脫穎而出！
家族釀酒的歷史至今已經超過150年，雖然酒質不錯，但老莊主 Pierfranco Baldi 在葡萄酒的推廣上相對保守，主要都是賣給當地的餐廳與酒販，直到兒子 Gabriele 讀完書回到家後，才漸漸開始讓他們的作品走出村莊。
2020遇上疫情，Gabrielle決定將使用了幾十年，有些不知所以然的酒標做一次翻新，品質依舊，但酒標更有個性，相信未來能夠在更多的地方看見他們的作品！
#酒哥說說酒
#Italy #Piemonte #Asti
#VINOType #Sweet
#BaldiDiBurio
這支影片發片沒意外應該是在大年初三
在這除舊布新的日子中
讓滷蛋帶大家一起來回顧2020年威士忌界發生什麼大事件吧!!
話說這種影片好像壞事永遠比好事多
希望新的一年能多報導一些值得讓大家開心的事件!!
0:00 開頭+片頭
0:36 前言
1:22 圓山國宴酒釋出
2:37 麥卡倫Edition系列終結
4:07 雪莉桶風潮席捲台灣市場
5:14 合力酒廠三劍客事件+包桶疑雲+粉紅琴酒退色事件
8:31 威士忌聖經作者 Jim Murray炎上事件
11:22 聯名款威士忌如雨後春筍不斷出現
12:24 泥煤大戰
15:05 張郁嵐老師離開噶瑪蘭轉戰日本輕井澤
16:30 威士忌公關活動線上化
17:34 威士忌酒展延辦2020下半年檔期塞爆
19:33 總結
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大家對於高粱酒都會覺得很烈
很難想像可以拿來調酒？
這集比熊邀請到
兩位youtube界女神
來我的頻道挑戰調酒爭霸賽
一位是酒精流氓
另一位是酒廠千金
兩位對酒都相當的了解
在沒有任何比例秘方的情況下
兩位女神能把38度金門高粱酒蹦出什麼新滋味呢？
影片就看下去吧！
金門酒廠 #野Fun38度金門高粱酒 「38度高粱酒巡迴展」 即將在8/28台北世貿、10/22高雄及11/13南港展覽館熱鬧登場，現場將會有亂打秀表演及各式酒款優惠，邀你一起品嚐意想不到的創意高粱新喝法，詳情請上 金門酒廠 粉絲頁。
2020 台北精緻酒展
地點：台北世貿一館
時間：2020 年 08 月 28 日(五) - 08 月 31 日(一)
2020 高雄品酒嘉年華
地點：高雄展覽館
時間：2020 年 10 月 22 日(四) - 10 月 25 日(日)
2020 台北國際酒展
地點：南港展覽館
時間：2020 年 11 月 13 日(五) - 11 月 16 日(一)
#比熊_本本_亞亞 #38姐妹趴 #金門高粱
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2020 台北精緻酒展
地點：台北世貿一館
時間：2020 年 08 月 28 日(五) - 08 月 31 日(一)
2020 高雄品酒嘉年華
地點：高雄展覽館
時間：2020 年 10 月 22 日(四) - 10 月 25 日(日)
2020 台北國際酒展
地點：南港展覽館
時間：2020 年 11 月 13 日(五) - 11 月 16 日(一)
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