【大廚教煮】近年鹹蛋黃大熱，想在家中炮製黃金蝦，其實也非難事。
金沙黃金蝦 在 香港經濟日報 hket.com Facebook 的最讚貼文
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Our Little Pantry，也在其Youtube影片中提到，賀年食品：金沙奶皇年糕 ｜初次試做一次成功，跟著比例冇有怕｜Salted Egg York Custard Rice Cake/Mochi Cake/Nian Gao 自家計出材料比例: 水類 1 : 粉類 0.7 | 粉類 1 : 糖 0.35-0.45 e.g.: 100克 水類配70克...
金沙黃金蝦 在 四月媽媽手記 Facebook 的最佳解答
好想食海鮮呀！🦐🦑🐟
最近比我發現咗個地方，可以喺街市自選心水海鮮，再拎去餐廳加工，咁就食得最新鮮😋！
位於鴨脷洲嘅西邨街市翻新後，搖身一變成為漁市場風格嘅新式街市，可以喺呢度購買自己喜歡嘅海鮮，再拎去一樓新開餐廳 - 蟹點泰粵小炒王 作加工，加工費係$6/兩，於現場過電子磅唔怕呃稱。
如果唔想自己買，亦都可以點佢哋嘅海鮮，有中式或泰式選擇，再配合埋佢哋嘅裝潢，好有東南亞大排檔風味！
我就喺街市買咗紅蟹🦀，然後拎去餐廳加工整薑蔥炒蟹，佢地係用鐵板上，所以送到過嚟會吱吱聲同出煙，香氣四溢，食落仲好惹味！
而我亦點了金沙黃金蝦丶菠蘿海鮮炒飯，當中特別推介滑蛋蒸花甲。其實我本身係想點豉椒炒花甲，不過又怕辣，所以店員就提議我可以改用蒸蛋，出嚟效果好有驚喜，花甲大大隻好夠味唔會有沙，蒸蛋亦整到好滑，兩樣嘢配埋真係好夾。
啲海鮮全部都咁正，記得要同埋三五知己一齊黎試吓！
***************
蟹點泰粵小炒王
📍地址: 鴨脷洲鴨脷洲橋道322號西邨街市1樓
📞電話: 2811 9323
@peoplestory_hk
#APIER #蟹點 #⺠坊 #⻄邨街市 #碼頭風情 #陸上漁村市場 #鴨脷洲 #南區 #香港仔 #大排檔小炒 #游水海鮮 #特式河鮮 #正宗泰菜 #南北美點 #沙冰特飲
#香港美食 #hkfoodie #foodiehk #餐廳推介 #美食 #香港餐廳 #四月媽媽手記 #hkmami #hkblogger #親子 #香港媽媽 #hkkol #親子blogger #hkmom #sohappy💛💟
金沙黃金蝦 在 好好過日子 Live My Life Facebook 的最佳貼文
#welcometotaiwan
#welcometopingtung
#黃金蝦無毒泰國蝦餐廳
#黃金蝦 #檸檬香水蝦 #經典黃金蝦
#晶鑽鹽烤蝦 #金沙黃金蝦
#黃金蝦膏飯 #大千魚
#🍭好好過日子🥂
#🌈livemylife💙
有你的地方就很蝦。
沒有你的地方，原來晴空萬里阿。
我說的是職場這個老地方。
蝦子好吃，👍。
金沙黃金蝦 在 Our Little Pantry Youtube 的最佳貼文
賀年食品：金沙奶皇年糕 ｜初次試做一次成功，跟著比例冇有怕｜Salted Egg York Custard Rice Cake/Mochi Cake/Nian Gao
自家計出材料比例:
水類 1 : 粉類 0.7 | 粉類 1 : 糖 0.35-0.45
e.g.: 100克 水類配70克粉類, 70克粉類配24.5-31.5克糖
水類材料:
椰漿 500克 水 150克 煉奶 60克
粉類材料:
糯米粉 330克 澄麵 40克 木薯粉 60克 吉士粉 70克 奶粉 70克
糖: 200克
其他材料 (不計在比例中):
咸蛋黃 3-4隻 油 2湯匙 (或牛油 40克)
水滾後中火蒸50-120分鐘至熟
#金沙奶皇年糕 #黃金奶皇年糕 #新年食譜
-------------------------------------------------------------------------
相關影片:
年糕: https://youtu.be/LpHBe0VFaUU
芋頭糕: https://youtu.be/9FSUJZdCEQ4
蘿蔔糕: https://youtu.be/ktU_CV3tfCc
馬蹄糕: https://youtu.be/VO9vbeO5xT4
焗脆皮紅豆年糕: https://youtu.be/vpc-k10FHVI
芋蝦: https://youtu.be/QfXpa4JCreg
炸油角: https://youtu.be/mECstAq6ylc
煎堆和笑口棗: https://youtu.be/E2L8NltFBFA
琥珀合桃: https://youtu.be/ve3vsvGHJvI
紅棗千層糕: https://youtu.be/0c5Suru6oV4
潮州家鄉豆腐糕: https://youtu.be/yCn4aV0oayY
黃金糕: https://youtu.be/gcMyc2to8rw
-------------------------------------------------------------------------
人妻嘉慧煮煮看:
https://www.facebook.com/torontohouse...
Our Little Pantry:
https://www.facebook.com/ourlittlepan...
Instagram:
https://www.instagram.com/sanbit/?hl=en
課金連結:
http://www.passiontimes.hk/?view=rais...
熱血時報食譜連結:
http://www.passiontimes.hk/author/%E5...
Thank you for watching~
金沙黃金蝦 在 Cate Food Travel 凱特食旅 Youtube 的最讚貼文
Golden Sand Fried Rice, Egg Fried Rice Cooking Skill /金沙蝦仁炒飯 紅糟燒肉炒飯製作, 蛋炒飯翻炒技巧 - Taiwanese Street Food(Fried Rice with Salted Egg Yolk)
👉 https://reurl.cc/OqE483
Hi, there! I'm Cate 😊 If you enjoy this video, please leave a like and subscribe to see more videos. Please feel free to leave any comments or questions below. Thank you!
I’ll share what I’ve seen and tasted with you, such as street food,fried rice,seafood,night market,cooking skills,asian food,chinese food and so on.
Look forward to bringing you the feast for the senses of palates through every video clip.
🔗Facebook：https://reurl.cc/N6OR4m
🔗Instagram：https://www.instagram.com/cate_food/?
🔗Twitter : https://twitter.com/catefood
#egg fried rice cooking skills #fried rice cooking skills #cooking_skills #蛋炒飯翻炒技巧 #炒飯翻炒技巧 #醬炒飯製作 #醬炒飯製作技巧 #金沙蝦仁炒飯 #金沙蝦炒飯製作技巧 #炒飯製作技巧 #炒飯技巧 #金沙炒飯 #蛋炒飯製作
金沙黃金蝦 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最讚貼文
📣貪食人粉絲團： https://reurl.cc/qDkA0N
📣合作邀約請來信至： cocklion0817@gmail.com
🥘《雅香石頭火鍋》相信應該不少台北人都不陌生，它總店位於西門町、靠近中興橋，是從1976年就營業至今的老店，算一算也已經44個年頭了耶，那他們是主打石頭火鍋，以及自助取菜算盤價的方式，不但平價，而且CP值又高，所以很受到大家的喜歡！
而現在雅香也跟上時代的腳步，推出了「宅配火鍋組」，讓大家可以在家吹冷氣，開心吃火鍋唷！
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
●招牌石頭火鍋套餐/$899元
石頭火鍋湯底1400g×1
獨門黃金沙茶醬120g×1
PR級背肩牛（霜降）200g×1
CH級板腱牛（低脂）200g×1
豬梅花200g×1
豬五花200g×1
凍豆腐×8小塊
起司球×5，蛋餃×5，貢丸×5
烏龍麵×2，王子麵×2
●雅香麻辣鍋套餐/$1080元
石頭火鍋湯底1050g×1
獨門黃金沙茶醬120g×1
PR級背肩牛（霜降）200g×1
CH級板腱牛（低脂）200g×1
豬梅花200g×1
豬五花200g×1
凍豆腐×8小塊
起司球×5，蛋餃×5，貢丸×5
烏龍麵×2，王子麵×2
⛔️不吃牛肉的，也有「全豬肉」的套餐可以選喔！（請見官網）
●加購區：
大草蝦×10/$319元
鯛魚片200g/$139元
鱸魚片200g/$139元
基隆手工三記魚餃×10/$90元
干貝丸×5/$49元
燕餃×5/$29元
芋頭貢丸×5/$69元
蛋餃×5/$29元
蟹肉棒×5/$29元
貢丸×5/$29元
起司丸×5/$69元
鑫鑫腸×5/$29元
魚包蛋×5/$59元
龍蝦沙拉丸×5/$49元
CH沙朗牛200g/$349元
二級牛小排200g/$449元
一級翼板牛200g/$309元
⚠️貪食人的專屬優惠：只要在官網下單後，在「使用折價卷」的位置輸入「gogobuy」，就可以折抵$100，而優惠碼的使用時間到6/30！
但是記得，要購買套餐才能使用優惠碼唷，買單點是無法使用的唷！
⚠️運送方式，可以選擇宅配到府or全家冷凍取貨，接受貨到付款！
⚠️運費：5/31前下單，選擇全家冷凍店取，不論金額，一律免運費！
宅配到府：運費$190~$250，滿2千免運費！
🔥官網下單區👉 https://reurl.cc/8GXzp4
🔰雅香石頭火鍋－西門總店
⚜️FB粉專： https://reurl.cc/exyn9m
地址：台北市萬華區成都路159號
電話：02-23810255
營業時間：11:30~05:00
🔰汐止直營店
地址：新北市汐止區仁愛路180號
電話：02-26471030
營業時間：12:00~14:00，17:00~22:00
🔰新莊直營店
地址：新北市新莊區中平路158號2F
電話：02-29900852
營業時間：12:00~15:00，17:00~24:00
#跟我一起宅在家
背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
