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假日Brunch煮意…麻辣墨丸蝦棗生麵
假日晏起身懶得開壇，遂簡單的在雪櫃找來之前買落的手打墨魚丸和蝦棗，配上在Donki買回來的日式麻辣湯底和傳統生麵，簡易操作做了這道現成麵食作Brunch填肚，墨魚丸蝦棗彈牙是當然的事了，麻辣湯底雖辣度不強但花椒香仍算突出，加上爽口的銀絲生麵都算是一個不錯的選擇。
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古家私房菜有嘢送 GiveAway
筆者早前參加了一個由美思工房主辦的《一cook成名》烹飪比賽，下星期六就是十強決賽的大日子了，而在決賽之前還由主辦單位安排專業攝影團隊拍攝了一段精彩的煮食影片，意在介紹一下本地的港味食材企業，讓各位在享用美食的同時亦能了解到一些傳統食材店的特色手藝和堅持，增知識之餘亦為大家打打氣。
這次筆者就訪問了一間有近四十多年歷史的@鍾華記麵廠，很多著名麵店的銀絲細麵都是由其打造的，今趟筆更直接到麵廠親手體會一下造麵的手藝，真心感受其專業態度和傳承堅持，實在受教了！之後還以傳統生麵和雲吞皮入饌，創作了一道黑松露雜菌忌廉汁配傳統銀絲生麵 · 伴水牛芝士車厘茄雲吞，希望能為傳統生麵發掘多一些可能性！
講咗咁耐，當然還有禮物派啦！之前提過贊助商【鍾華記麵廠】會送出15份傳統生麵和自家製豬油給古家私房菜的讀者，大家只要讚好【古家私房菜】及【鍾華記麵廠】的專頁，亦讚好這個Post並留言@Tag 2位朋友，最快完成的15位朋友便可以獲得傳統彈牙的銀絲細麵和食過返唔到轉頭的自家製豬油(之前筆者用來煮肉餅煲仔飯，好味到家人連一粒飯焦也不放過，但因食譜未出街，暫時可先留意一下隨帖相片😉😅)。
1. 讚好【古家私房菜】及【鍾華記麵廠】的專頁
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3. 留言位置@Tag 2位朋友
希望大家踴躍支持啦！🙏🙏🙏😊😊
截止日期為2021年1月19日 凌晨12:00，合資格的朋友會收到PM通知，並須於1月20日至22日辦公時間內自行到荔枝角領取獎品🥳🥳
「一cook成名」煮食影片：
https://youtu.be/pJEjeoohzUI
Metier Atelier
Website :
http://www.metier.com.hk/
Facebook :
https://www.facebook.com/metier.toolbar/
Youtube Channel:
https://bit.ly/3olxB7o
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黑松露雜菌醬配上傳統的銀絲生麵
美思工房一Cook成名比賽，小弟的最新影片登場喇，今次會分享一道以黑松露雜菌醬配上傳統的銀絲彈牙生麵，希望大家喜歡多多支持俾個like分享一下啦🙏，感謝！😊😉
遲D仲會有贊助禮物Give away，答謝各位一直以來的支持，敬請留意！😉
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蒸氣騰騰，香氣四溢的雲吞麵，幾乎在香港的街頭巷尾都找得到。傳統的雲吞餡料離不開蝦多肉少的分配比例，大概七分鮮蝦三分肉；至於麵，則主要用上富彈性又有嚼勁的全蛋麵，現時更有部份店家依然沿用傳統的製麵方法─手打竹昇麵......
鍾華記麵廠
地址：葵涌葵喜街14-16號華福工業大廈7樓A室
電話：2614 1937
足本訪問： https://bit.ly/2E2YSKc
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鍾華記 在 [新聞] ATEEZ鍾浩訪美腳踝劇痛中斷行程返國治療- 看板KoreaStar 的推薦與評價
媒體名稱：
大紀元
新聞連結：
https://www.epochtimes.com/b5/23/8/21/n14057789.htm
記者姓名：
大紀元記者曾薇心編譯報導
責任編輯：蘇漾
新聞全文：
ATEEZ鍾浩訪美腳踝劇痛 中斷行程返國治療
更新 2023-08-21 12:56 PM 標籤: ATEEZ, 鍾浩, 崔鍾浩
【大紀元2023年08月21日訊】（大紀元記者曾薇心編譯報導）韓國時間21日凌晨，KQ娛樂
以韓文、英文及日文發表公告，宣布旗下男團ATEEZ成員崔鍾浩的腳踝因半月板損傷引發
的劇烈疼痛而立即中斷行程，並為此立即返回韓國接受精密檢查及治療。
ATEEZ於美國時間8月18日至20日參與了「KCON LA 2023」演唱會。然而，韓國時間21日凌
晨，KQ娛樂發表公告說，ATEEZ成員崔鍾浩過去在腳踝受傷後被診斷為「半月板損傷」，
但他基於想要站上舞台的強烈意志，進行了緩解疼痛並注射幫助再生的藥劑等治療，專注
於康復。
儘管如此，鍾浩在20日的活動後感受到劇烈疼痛，為此公司立即中斷鍾浩預定於當地時間
20日進行的行程，讓他返回韓國接受精密的檢查並進行治療。
KQ娛樂表示，此決定是為了藝人的健康，希望大家諒解，日後將會再對外告知鍾浩的檢查
結果，公司也會盡全力讓鍾浩早日康復。
正在進行世界巡迴演唱會的ATEEZ，接下來將於8月23日自墨西哥城展開首次南美巡迴演唱
會「THE FELLOWSHIP : BREAK THE WALL in LATIN AMERICA」，陸續將在巴西聖保羅、智
利聖地牙哥與哥倫比亞波哥大開唱。
責任編輯：蘇漾
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佛沒說小乘、大乘。上座部佛教馬哈希尊者《具戒經講記》拆穿假佛教大乘經典的騙局。
上座部佛教明昆《南傳菩薩道》是真釋迦牟尼佛的菩薩成佛之道 大乘是假菩薩成佛之道
妙法蓮華經 華嚴經 心經 金剛經 楞伽經 梵網經菩薩戒 圓覺經 楞嚴經 是 大乘假佛經
阿彌陀佛 藥師佛 是 大乘假佛 觀世音 文殊 普賢 維摩詰 龍樹 地藏王 是 大乘假菩薩
https://www.ptt.cc/bbs/soul/M.1523979060.A.68C.html
上座部佛教目犍連子帝須和那先破偽經大乘十方諸佛
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.62.100 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/KoreaStar/M.1692632561.A.949.html
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