[ 直播預告 ]
WAGA Store&波波大叔的頂級烤肉饗宴
直播時間:9/11(六)下午三點
但明天要補班嗎各位? 管你的,今年中秋發生的事太多,你上班偷偷看啦!
每年中秋大夥都敲碗叫我做中秋組合,今年受到 #最美餐具WAGA 邀請一起來直播,索性就組了中秋的烤肉組合給大家選購,所有的肉品都是我的口袋名單特選,數量不多但是都是超高品質的肉。搭配WAGA的餐具,讓在家烤肉變成一件兼具男子漢與優雅的事。
組合有兩種:
🔥真饕客金牌烤牛組
Stone Axe 和牛烤肉片
Stone Axe 和牛橫隔膜
金牌黑傑克法蘭克
黑鳳凰肋眼
附贈 香料奶油
附贈 奇米丘里醬
🔥真心好暖心烤肉組
波波醃製台灣黑豬梅花
香料鹽醃台灣豬五花
馥貴雞雞腿串
醃製雞小翅
馥貴雞功夫雞白湯
附贈 法蘭克熱狗
✨還有WAGA的超美盤子✨
秋日絕美新品「夜空映色」釉彩陶瓷碗盤
人氣不敗款經典葡式黑銀刀叉
和烤肉必備~兼具美感和環保的免洗餐具
明星商品日式柴燒手作系列
直播的時候買得到,直播之後就很難買到了喔
週末下午不要度估
記得上來看波波大叔炭火烤肉直播喔喔喔喔喔喔喔喔喔
#中秋節
#在家烤肉
#自己人吃好一點啦
同時也有1193部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【炒青江菜】保持翠綠油亮,簡單不黑秘訣告訴你! 「輕鬆讓你的青江菜不只是配角!」 「加入香菇讓你整道更清香美味!」 教你簡單炒菜又翠綠油亮! 你是不是常常不小心炒太老? 導致不好看讓你食慾不振呢? 青菜料理啊,要如何炒得好看又不失美味 你一定要學起來! 這樣才能讓你全家都愛上! 你還想學什麼青菜料...
「雞小翅」的推薦目錄:
- 關於雞小翅 在 Facebook 的精選貼文
- 關於雞小翅 在 微笑台灣319鄉+ Facebook 的最佳貼文
- 關於雞小翅 在 食事,365日。 Facebook 的精選貼文
- 關於雞小翅 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
- 關於雞小翅 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
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- 關於雞小翅 在 舒康雞HOLSEM - [讓小孩啃到吮指的美味:酸甜紅燒雞翅 ... 的評價
雞小翅 在 微笑台灣319鄉+ Facebook 的最佳貼文
#全雞利用 加蔬菜,簡單料理的鮮甜|#料理菜單
雞胸肉、雞翅和雞腿都很適合便當菜,將雞腳、雞小翅或是雞脖子拿來熬湯,加上蔬菜一起燉煮,濃郁湯頭自然鮮甜,簡單料理就能吃到最真實的美味!「國民媽媽」 宜手作分享備料與做法→
雞小翅 在 食事,365日。 Facebook 的精選貼文
前陣子收到了 樂煮 Let's Cook 的體驗邀請,某個週一早晨迅速的來到家裡,共有四箱,分成了必須冷藏的三箱(天)蔬菜,以及一箱三天份量的冷凍肉品,那週先生還真心體驗到什麼叫做每天回家有飯菜香~
平常總是火速下班趕在6點前到學校接女兒下課,可能會在路上買晚餐,就算回家吃晚餐,也許就是簡單的一鍋料理,烏龍麵、丼飯,還是炒個麵或飯是最快速的選擇,但,最多時候就是想破頭也不知道到底要吃什麼?
所以有這樣準備好的三天菜單不用思考吃什麼好像也蠻好的,不用備菜也真心好省事,樂煮設計的食物份量適合3-4人享用,每餐都有三菜一湯,這份量對三口之家真的綽綽有餘,先生還能裝成隔日便當呢~
最讓我驚豔的是食材裡的冷凍肉箱,全是品質相當優良的肉品,也都有產銷履歷認證,而且大多來自家鄉花東地區,於是,三天的湯我都好喜歡,尤其第三天的原本最不期待的蕃茄肉片湯🤣🤣,喜歡久煮後清淡的蕃茄湯頭,裡頭的豬肉很扎實跟鮮美,先生最愛的是第一天的用 #洄瀾無毒豬肉 作成的麻婆豆腐,女兒則是 #花蓮生態農場 的養生蛋炒紅蘿蔔。
隨著附上的食譜也簡單明瞭,動作非常簡潔,是大家都可以輕易理解跟完成的,多少還是有調整成自己習慣的步驟,可能是勾芡的部分不使用,又或是燒雞小翅時多放點香料一起滷製,麻婆豆腐也配合女兒用了不辣的陳年豆瓣,料理究竟是活的,大家還是可以透過其中的調味替換做成自己喜歡的口味不是嗎?
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雞小翅 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【炒青江菜】保持翠綠油亮,簡單不黑秘訣告訴你!
「輕鬆讓你的青江菜不只是配角!」
「加入香菇讓你整道更清香美味!」
教你簡單炒菜又翠綠油亮!
你是不是常常不小心炒太老?
導致不好看讓你食慾不振呢?
青菜料理啊,要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來!
這樣才能讓你全家都愛上!
你還想學什麼青菜料理?都可以在下方跟我說!
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🌈不只是配角!🌈
青江菜富含鈣、維生素C,不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜,攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康,真的是好處多多別把它當配角啊!
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇,炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒,再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻,即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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#青江菜
#蔬菜
#蔬食料理
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雞小翅 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞
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份量:6-8 人份
準備時間:50分鐘
烘烤時間:60 分鐘
冷凍時間:60分鐘
難易度:中等
所需材料:
雞肉泥部份:
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥,切丁
3 瓣大蒜,切末
200 g 蘑菇,切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬
此外:
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋,打散
2 顆蛋黃,打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料
作法:
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下,然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後,去皮並壓成泥,再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時,同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼,然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇,炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時,將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上,壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜,然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀,然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥,做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷,要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下,放在酥皮上,然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後,在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後,放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣:先在雞肉泥上刷上蛋液,會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法,做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形,包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端,當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後,放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄,不但營養更均衡,看起來也更加誘人!
這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿,也會被秒殺:https://youtu.be/r-CrvviomBI
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金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY!
「馬鈴薯還能怎麼料理?」
「那薯餅怎麼做呢?」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個!「薯餅」!
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~
加點番茄醬也是必備!
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」!
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⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁後,泡水靜置!
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🌈簡單哥小技巧:馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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(今日份量:5人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油,再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水,並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水,與馬鈴薯丁拌勻,並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型,再切片備用
⑥熱一油鍋,將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃,即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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