【中秋宅家烤肉:鳳梨骰子牛肉串+自製鳳梨烤肉醬】
中秋佳節將至,相信不少朋友正計劃著宅家聚餐烤肉的活動,為了迎接親友的到來,總會準備豐盛的食物來款待,但貓兒仍要不厭其煩地提醒大家,疫情期間請儘可能避免大規模群聚,並且盡量利用烤箱、卡式爐、電子爐具、鐵盤、銅盤等烤肉工具來取代炭火烤肉,健康又環保。
往年貓家習慣在中秋時節用烤箱烘烤肉串來享用,或以銅盤烤肉來取代傳統炭火燒肉,今年也來應景一下,跟大家分享貓家特製鳳梨烤肉醬,自製烤肉醬工序簡單,風味清爽又健康,只消刷上這款烤肉醬,無須炭火,僅以烤箱或平底鍋煎熟就很美味,餘下的醬汁用來醃炒肉片也很棒喔!相信各位一定會喜歡,謹以這道料理預祝各位:
🥮中秋佳節愉快:)
📝【鳳梨骰子牛肉串+自製鳳梨烤肉醬】食譜筆記:
🥄計量:
1T=1湯匙=15ml
1t=1茶匙=5ml
1米杯=150ml
🍁[食材]
📍主要食材:骰子牛200g、洋蔥(切塊)適量、彩椒與青椒(切塊)適量、鳳梨(切塊)適量。
📍鳳梨烤肉醬:鳳梨250g、洋蔥1/2顆、大蒜2T、砂糖1/2杯、醬油1杯、水1杯、胡椒粉0.5T。
🍁[作法]
1、將骰子牛、洋蔥、鳳梨、彩椒塊用竹籤穿好備用。
2、將鳳梨烤肉醬材料用果汁機或調理機攪打均勻備用。
3、肉串刷上烤肉醬,烤箱預熱後用200度烘烤至喜歡的熟度即可,烘烤期間可將肉串取出反覆塗刷烤肉醬約2-3次。
#烤箱料理 #中秋烤肉 #中秋佳節 #燒烤 #串燒 #骰子牛肉 #鳳梨烤肉串 #自製烤肉醬 #賞月 #貓家餐桌 #餐桌日常 #自炊生活 #惜福愛物 #食事 #月圓人團圓 #月餅 #防疫自煮 #快手料理 #防疫便當 #防疫料理 #水果王國 #鳳梨酵素
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,沙茶雞丁炒什蔬 這樣煮~雞胸肉不柴 入味又嫩口 所需材料:雞胸肉 1塊(約180公克), 紅椒30公克, 黃椒30公克, 青椒30公克, 洋蔥少許,蒜末 1茶匙.沙茶醬 1大匙,醬油 0.5大匙,糖1/2茶匙,米酒 1/2茶匙. 醃料:沙茶醬1茶匙,醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,白胡椒...
「青椒洋蔥炒肉片」的推薦目錄:
- 關於青椒洋蔥炒肉片 在 Facebook 的精選貼文
- 關於青椒洋蔥炒肉片 在 我可是生活家 Facebook 的最讚貼文
- 關於青椒洋蔥炒肉片 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於青椒洋蔥炒肉片 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳貼文
- 關於青椒洋蔥炒肉片 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳貼文
- 關於青椒洋蔥炒肉片 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳解答
- 關於青椒洋蔥炒肉片 在 廚師長教你【青椒炒肉片】的家常菜做法,步驟詳細,好吃又下飯 的評價
- 關於青椒洋蔥炒肉片 在 香氣十足的【青椒炒肉絲】告訴你青椒這樣炒才不會有生味/ 莊 ... 的評價
- 關於青椒洋蔥炒肉片 在 簡單至極!【青椒炒肉絲】家常必學料理,輕鬆去除生味!Stir ... 的評價
- 關於青椒洋蔥炒肉片 在 美善品輕鬆玩料理's post 的評價
青椒洋蔥炒肉片 在 我可是生活家 Facebook 的最讚貼文
快舉手🙋♀️🙋誰跟我一樣愛肉片或肉絲炒蔬菜的?
我超~~愛!
無論是葉菜、洋蔥、青椒、胡蘿蔔或是大量青蔥蔥爆,不同蔬菜跟肉片肉絲一搭配,就算調味都差不多,看起來就是不一樣、吃起來也會風味不同呢。
今天娜塔老酥要分享的是我常做的這道家常菜-#高麗菜小炒牛
✨食譜: https://bit.ly/3fMRq5o
雖然我們在家煮中菜沒有辦法像外頭先油炸(過油)、沒有大火力,但是好好醃漬跟煸炒、無粉少油一樣可以很好吃。
學會醃漬後,炒洋蔥、深綠葉菜(空心菜、芥藍菜、青江菜)等蔬菜都能以相同方式變化,讓蔬菜炒肉變得好鮮活、大家開心挾光光,炒菜的人就會很有成就感。
#娜塔 #肉片炒蔬菜 #蔬菜炒肉片 #原型食物 #料理技巧
-------
👄好好吃的台灣牛這裡有 https://bit.ly/3wbU3TM
青椒洋蔥炒肉片 在 Facebook 的最讚貼文
蔣公廚房:一生必學的100道經典家常菜~糖醋肉🍖
如果馬鈴薯燉肉是日本媽媽必學家庭料理,那糖醋排骨絕對是台灣媽媽的經典家常菜!至少我從小最期待的就是餐桌上有媽媽的糖醋排骨、那炸得外酥內嫩熱燙的排骨肉,香噴噴的裹著酸酸甜甜的糖醋汁,那真是好吃到會咬到舌頭。🤪🤪🤪
不過,剛好排骨已經煮湯了,青椒也用完。防疫期間又不想只為了少許食材多跑一趟超市,所以就拿冰箱的一盒火鍋梅花肉片代替排骨肉,還有荷蘭豆取代青椒。梅花肉片不僅容易炸熟而且很好吃,相信我,你家小朋友吃了糖醋肉絕對會將這美味記得一輩子,一定要試試啊!🤗🤗🤗
1)洋蔥切長條、甜椒切長三角、荷蘭豆去蒂去絲、薑切末。取一碗將番茄醬4大匙、白醋3大匙、砂糖1.5大匙、水2大匙調勻成糖醋汁。
2)梅花肉片切半,加入少許酒,胡椒粉,鹽略醃。另取一大碗,將50克地瓜粉、2顆雞蛋、1/2小匙鹽、胡椒粉攪拌至成蛋糊。再將肉片放入與蛋糊拌勻備用。
3)另取一小湯鍋,熱一碗油至八成熱,將掛好蛋糊肉片一一夾入熱油中,炸約1分半鐘取出,將油再加熱高溫,將肉片再回炸約1分鐘取出瀝油備用。
4)熱炒鍋,加入少許炸油,炒香洋蔥、甜椒、荷蘭豆約20秒取出,同鍋再加少許炸油,煎香薑末,加入糖醋汁煮滾,再加入炸肉及其它配料,翻炒拌勻約20秒即可出鍋。
蔣公廚房:一生必學的100道經典家常菜
購書連結:
博客來 https://pse.is/38tlb5
金石堂 https://happinessalways.pse.is/3eltbh
Momo https://happinessalways.pse.is/3ejr8t
誠品 https://eslite.me/3a7dvu
日日幸福日日學蝦皮商城 https://sho.pe/3gklrw
#蔣公廚房一生必學的100道經典家常菜
日日幸福
青椒洋蔥炒肉片 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳貼文
沙茶雞丁炒什蔬 這樣煮~雞胸肉不柴 入味又嫩口
所需材料:雞胸肉 1塊(約180公克), 紅椒30公克, 黃椒30公克, 青椒30公克, 洋蔥少許,蒜末 1茶匙.沙茶醬 1大匙,醬油 0.5大匙,糖1/2茶匙,米酒 1/2茶匙.
醃料:沙茶醬1茶匙,醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,白胡椒粉 少許.
感謝您觀賞今天的影片.
喜歡我的影片,請幫我分享,按讚.感謝您.😊
每星期四晚上7點都有新影片,歡迎大家來收看唷💕
更多家常菜:
https://youtu.be/0szKadt4BO8 南瓜粉蒸肉
https://youtu.be/zRPnB5K5QT4 雞肉焗烤飯
https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
青椒洋蔥炒肉片 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳貼文
[ENG CC] 雞肉焗烤飯 做法原來這麼簡單 香濃好吃 清冰箱料理 Chicken and rice gratin, an easy recipe
今天要跟大家分享我家焗烤飯做法,超級簡單又可以順便清冰箱喔.
所需材料:雞里肌肉 120公克 ,洋蔥60公克 ,玉米粒 50公克,紅椒 50公克,黃椒 50公克,青椒 50公克,蒜末 1茶匙,鮮奶 200公克,奶油 20公克,白飯 200公克,
乳酪絲 適量, 乳酪粉 適量,鹽 適量, 黑胡椒粒 少許.
感謝您觀賞今天的影片.
請記得"「訂閱我的頻道」"感謝您.
喜歡我的影片,請幫我分享給親朋好友唷 . 謝謝大家
更多家常菜:
https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
#焗烤飯 #雞里肌肉 #清冰箱
青椒洋蔥炒肉片 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳解答
[ENG CC] 在家偽上學 2道小孩最愛的牛肉飯盒 零廚藝也能輕鬆上手 #蠔油牛肉 #日式燒肉
2 delicious beef recipes
蠔油牛肉:
材料:美國嫩肩牛排 400公克,洋蔥 50公克,青椒 1顆(約50公克), 玉米筍 約80公克, 蒜末1大匙.
調味料:蠔油 1大匙 ,醬油 1茶匙,米酒1茶匙.
醃料:醬油2茶匙,蛋白 1大匙 ,米酒1茶匙 ,黑胡椒粒 少許 ,太白粉 2茶匙, 香油1茶匙.
日式燒肉:
材料: 美牛雪花火鍋片300公克 , 洋蔥絲100公克, 板豆腐 1/2盒 , 玉米筍6根, 鴻喜菇 30公克.可生食生菜 適量
調味料:醬油2大匙 ,味醂 2大匙 , 米酒1大匙, 細砂糖1茶匙 ,水1大匙 .
防疫期間,我常在愛買線上網購美國牛肉,不用出門,非常方便。
我喜歡買美國嫩肩牛排,整片是貼體膜包裝,不用再辛苦分裝,直接冰冷凍,超省時,
而且冷藏保存期限更長喔!
還有美國牛雪花火鍋肉片,油花豐富,炒過肉質還是很嫩口。
今天跟大家分享的2道牛肉料理,都是簡單方便的一鍋料理。
暑假期間,還可以裝在餐盒裏,讓小孩彷彿回到學校上課的快樂時光。
今天的影片是跟美國肉類出口協會合作,感謝大家的收看。
美國肉類出口協會 YT:https://reurl.cc/9ry7nn
美國肉類出口協會FB:https://www.facebook.com/gobeefus/
美國肉類出口協會IG:https://www.instagram.com/usmef_taiwan/
愛買官網:https://www.fe-amart.com.tw/
#美國肉類出口協會
#美國牛肉 #usbeefgo #USbeef
#愛買線上購物
#蠔油牛肉 #日式燒肉 #便當菜
感謝您觀賞今天的影片.
請記得"「訂閱我的頻道」"感謝您.
喜歡我的影片,請幫我分享給親朋好友唷 . 謝謝大家 😊
青椒洋蔥炒肉片 在 香氣十足的【青椒炒肉絲】告訴你青椒這樣炒才不會有生味/ 莊 ... 的推薦與評價
這是一道香氣十足的家常菜告訴你如何炒出香醇撲鼻肉嫩軟滑的 青椒炒肉 絲食譜比例說明請看下方↓喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我 ... ... <看更多>
青椒洋蔥炒肉片 在 簡單至極!【青椒炒肉絲】家常必學料理,輕鬆去除生味!Stir ... 的推薦與評價
今天來介紹一道家常且在各大熱炒店都能看到的「 青椒炒肉 絲」教你如何快速去除 青椒 的芯在完美的時間炒出口感爽脆的 青椒 再搭配鹹香的肉絲成為最下飯的 ... ... <看更多>
青椒洋蔥炒肉片 在 廚師長教你【青椒炒肉片】的家常菜做法,步驟詳細,好吃又下飯 的推薦與評價
留意美食#liuyicuisine #liuyicooking今天跟大家要分享的是# 青椒炒肉片 的做法,希望大家喜歡!❤️喜歡我的影片的話,請動一動手指頭,按下鏈結訂閱我 ... ... <看更多>