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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine,也在其Youtube影片中提到,今天給大家分享的是鍋貼好吃的做法,需要準備:韭菜,食用鹼,豬肉,食用鹽,雞精,胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,生薑,蔥,食用油,雞蛋,餃子皮,麵粉,澱粉。這樣做出來的鍋貼,鮮嫩多汁,香而不膩,在家動手試試吧! 【小穎美食】鍋貼好吃有訣竅,教你飯店不外傳的做法,個個酥脆鮮香,真解饞 #小穎美食#Xiaoyi...
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韭菜豬肉餃做法 在 Facebook 的最佳解答
自從去超商與賣場意外發掘好吃的里港文富餛飩,一吃成主顧,現今發掘屏東80年老字號老店,有推出里港文富水餃wenfu boiled dumpling😍😍,冷凍食品,有五款口味水餃,豬肉高麗菜水餃、豬肉韭菜水餃、毛豆豬肉水餃、塔香豬肉水餃、蔥肉水餃,手工水餃做法,每個水餃飽滿大顆,皮彈牙餡多👍👍,鮮肉新鮮,吃膩了米飯,輕鬆在家下鍋煮美食,防疫美食,水餃推薦宅配。
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韭菜豬肉餃做法 在 Jimmy吉米吃喝玩樂 Facebook 的精選貼文
[全台•宅配-覓食餃子 @missjiaozi]
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✔️玉米豬肉水餃💰285元/30入
✔️高麗菜豬肉水餃💰248/30入
✔️韭菜豬肉水餃💰248/30入
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為了這次合作想說要怎麼呈現出好吃又美味❤然後我自己也很喜歡吃餃子,怕煮太多吃不完很浪費,所以決定做抱蛋煎餃
其實做法並不難,只要餃子沾一些油擺放鍋內加入一杯水,水收乾悶熟10-15分鐘⏰最後倒入蛋液放上鍋蓋慢慢悶熟🔥讓餃子煎得恰恰,外皮吃起來非常有脆度🙆
真的是一嗚驚人,不管韭菜.高麗菜.玉米口味
都非常的多汁好吃,餃子本身味道有加入獨特配方就算不沾醬滋味也很剛好👌若喜歡吃辣🌶可以搭配本身辣油一起吃可以提升餃子層次感!!🙌
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🔺感謝店家邀約 內文為真實心得無受干涉🔻
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韭菜豬肉餃做法 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最佳貼文
今天給大家分享的是鍋貼好吃的做法,需要準備:韭菜,食用鹼,豬肉,食用鹽,雞精,胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,生薑,蔥,食用油,雞蛋,餃子皮,麵粉,澱粉。這樣做出來的鍋貼,鮮嫩多汁,香而不膩,在家動手試試吧!
【小穎美食】鍋貼好吃有訣竅,教你飯店不外傳的做法,個個酥脆鮮香,真解饞
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韭菜豬肉餃做法 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
蘋果小肉丸
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材料:
富士蘋果100克
豬肉碎150克
餅乾條10條
乾葱1個
蒜頭2瓣
百里香2束
清湯100毫升
鹽少許
糖少許
老抽少許
醃料:
糖少許
胡椒粉少許
鹽少許
粟粉1茶匙
紹興酒1茶匙
檸檬大葉蒸烏頭
https://bit.ly/3oegdBK
材料:
烏頭1條
檸檬1個
大葉5片
葱3棵
鹽少許
油2湯匙
蒸魚豉油1湯匙
韭菜冬菇燴豆腐
https://bit.ly/3hHE1eJ
材料:
韭菜150克
冬菇5朵
板豆腐250克
甘筍 ⅓條
蝦米1湯匙
乾辣椒1隻
蒜頭1瓣
薑3片
水150毫升
調味:
紹酒少許
蠔油2茶匙
老抽1茶匙
糖少許
鹽少許
粟粉水少許
麻油花雕雞湯
https://bit.ly/3hGLbzX
材料:
雞件 半隻
花雕150毫升
紅棗7粒
麻油2湯匙
薑1塊
水1公升
鹽 少許
足本食譜: https://bit.ly/2XbyHqI
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韭菜豬肉餃做法 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最讚貼文
餃子是我其中一道很喜歡的家常菜,亦是我的comfort food。沒有想法吃甚麼的時候,從冰箱裏找幾隻之前冰好了的餃子,再加一個麵條,大概已是非常滿足的一餐。
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這次做了一個超簡易的韓式餃子,其實韓國人的包法和我們平日包的也差不多,反而是材料方面有點差異,韓國的餃子會用豆腐、粉絲和芽菜,這些都是和我們做的中式有點不同,所以加了這些材料就更「韓式」了。
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做餃子的餡料其實非常隨意,而我這次加了泡菜,這也是韓國人經常會加的配料,吃到泡菜就會想到了韓國的味道了。
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餃子的韓文是만두,是漢字的「饅頭」,真的在韓國吃的餃子,大小和小饅頭無異,在香港時用的餃子皮大約是6至7厘米直徑,在韓國普遍用的餃子皮卻有8厘米以上,今次用到的是11厘米,包出來的餃子,比我們在香港吃到的真的大多了。
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今年因為疫情而減少了到傳統市場,所以做餃子的時候,只能用到在超市買回來的餃子皮。最近路過傳統市場買了新鮮的餃子皮,做出來的質感真的很不同,皮薄質感又柔軟,由於食用的期限只有一兩天,所以買回來便趕著包好,
全部放在冰櫃,那想吃的時候隨時也可直接從冰箱拿出來,然後放在水中煮熟便可以了。
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還有韓國除了餃子湯,即湯也是特別熬製的那道菜以外,通常餃子是以蒸和煎熟為主,所以想做出韓味道的也可留意喔。
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雖然很多朋友都懂得做餃子,但還是希望大家會喜歡這個影片吧。
份量:約25-30隻 (餃子皮直徑11cm份量)
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材料
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餃子皮25-30塊
免治豬肉150克
硬豆腐200克
韭菜70克
白菜泡菜100克
杏鮑菇(或冬菇)100克
京葱1/3條
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免治豬肉調味
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醬油半湯匙
料理酒半湯匙
糖一茶匙
芝麻油一茶匙
鹽1/2茶匙
薑蓉1/4茶匙
蒜蓉一茶匙
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餃子調味
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醬油半湯匙
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做法
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餃子皮開了包裝袋後用濕毛巾蓋好。
在一個拌碗內,放入免治豬肉,加入調味料拌勻。
韭菜切半厘米長。
硬豆腐用刀壓碎,然後放入棉布內,擠出水份。
杏鮑菇切粒,京葱切碎,泡菜切碎。
將硬豆腐、韭菜、杏鮑菇、白菜泡菜、京葱放入免治豬肉的拌碗裏,加入醬油半湯匙,拌勻。
用餃子皮包好餃子,方法如下。
餃子可立即煮好後食用,或將包好的餃子平放在盤子上冷凍,放入冰箱(冷凍),待餃子冰好後便可放在容器內以方便收藏。
食用時可用盤子盛好,放在一鍋沸騰的水中蒸15分鐘,另可以一湯匙的醬油和一湯匙的黑醋拌勻後作沾醬享用。
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餃子包法
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在餃子皮上面放上餡料,用調羹壓平。
在餃子皮的週邊一圈沾上清水。
將餃子皮對摺,用手指捏緊餃子皮邊沿。
然後在餃子的角落沾上清水,兩個對角連在一起,用手指捏緊接口位。
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Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
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