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第一次整日式包，嘩！ 超鬆軟！
沉晚出焗已經好香好鬆軟，點知隔左一晚仲軟熟。
早晨食到咁鬆軟嘅日式麵包，係幸福嘅🥰
今次做嘅係 #日式煉乳麵包 🥯 ，
日式吖嘛，用料當然都要日式啦！
今次用左北海道鮮奶、日本煉奶、當然要用
🎎‘櫻皇’嚟自南順嘅高級日式麵粉🍞
櫻皇精研強力小麥粉，以新一代日式麵粉品質標準，
* -嚴選全球優質原材料小麥
* -使用瑞士先進製粉設備
* -採用日本長路粉製粉工藝
* -粉色自然白、粉質幼細，吸水率高
* -不含防腐劑
做出嚟嘅麵包真係組織細膩、非常柔軟，
仲有滿滿香濃麥香味🌾
咁好食嘅麵包，#早餐、#茶點、#小息，
入list啦！
想要食譜留言話我知啦！
#自己麵包自己做
#是日烘焙 #日本麵包 #香甜鬆軟 #南順 #日本麵粉 #日式麵粉
#櫻皇精研強力小麥粉 #櫻皇 #日式麵包 #日式粉 #金像牌 #gsflour 金像烘焙教室 GS Baking Academy
【今晚我想來點清爽的貝貝南瓜濃湯】
入秋時刻氣候逐漸轉為較為乾燥，
同時當季時令的蔬菜也該有所替換囉！
👍推薦 巧小美味的貝貝栗子南瓜
✨濃湯食譜🌟
1. 將南瓜蒸熟去皮後，搗成泥備用
2. 蘑菇切片、洋蔥切丁後，熱鍋後放入，以中小火拌炒至軟化
3. 將南瓜泥、牛奶、鮮奶油混勻後，再與鍋中與蘑菇、洋蔥拌勻
4. 開中小火至微滾後，灑上鹽巴、黑胡椒和義式香料即可上桌
搭配吐司丁風味更佳～
亦可以做成南瓜布丁、南瓜鬆餅哦！
最快速簡單的烹調👇
將貝貝南瓜放入微波爐，設定中高火微波15-20分鐘
#UberEats #foodpanda #PumpkinSoup
#療癒可愛 #香甜鬆軟 #貝貝南瓜
連假第三天，難得果先生願意出門買早餐，於是我指定都在東南街的：姊弟漢堡店 和 好佳香餐包。
* 姊弟漢堡店
說要吃東南漢堡，但我後來指定 姊弟漢堡。因為其實覺得口味差不多，重點是上次吃了姊弟的《肉片》，覺得比東南漢堡的厚！兩家肉片粲粲都喜歡，那當然選厚的，厚一點也比較好咬。姊弟的品項較多，肉片有做進漢堡或吐司裡，上回吃了 肉片漢堡+蛋，覺得很不錯。但這次是點經典的麥香雞漢堡及豬肉漢堡（當然要➕蛋），點蛋餅和單點肉片給粲粲（他當然吃不完）。姊弟的蛋餅是包裝成讓人拿在手上咬，我覺得不方便，每次都要再自己切過或剪過。突然有個想法，也許下次可以複習一下寶山路上那家東南漢堡……
* 好佳香餐包
隔壁是寵物店的無名麵包店。賣多種口味的餐包、白吐司及漢堡包，因為通常很早賣完（八九點就準備收了），所以我請果先生「盡量買」，他也不負我期待的帶回八組餐包！除了當早餐，我這三天的下午點心也都是餐包，香甜鬆軟，好吃啊！改天分享！（但其實，我在2008年就三訪好佳香，嘗過當時的每一種口味的餐包，也在部落格寫過文章分享了）
好佳香餐包
東南街249號/03-5713352/6:00-9:00
新竹—好佳香餐包
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/266880452
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/266882184
有趣的蜂巢蛋糕
除了看起來超像蜂巢外
吃起來還有濃濃的黑糖味
超簡單做法
跟著師傅動手做做看吧
完整食譜：https://pse.is/3lu7ba
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#蜂巢#蜂蜜#點心#下午茶
厚鬆餅有幾個Tips需要注意，抓到訣竅後其實一點也不難。今天介紹很紅的舒芙蕾厚鬆作法🥞將蛋白打得鬆鬆然後下鍋煎的口感，真的很美味，存起來週末做看看！
免模型作法：https://tasty-note.com/souffle-pan-cake/
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/souffle-pancake/
☆份量☆
2人份
★你需要準備的食材★
蛋---2顆
泡打粉---2g
糖粉or砂糖---30g
香草精---適量
低筋麵粉---30g
牛奶---20g
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#舒芙蕾厚鬆餅 #日式厚片鬆餅配方 #SoufflePancake #防疫不無聊
【法式吐司】金黃可口香甜鬆軟！香氣四溢讓人無法抗拒！
「早餐、下午茶、做點心都超適合的！」
「想要吃到雲朵般蓬鬆的吐司嗎？」
一口咬下，柔軟的口感
伴隨楓糖的香甜讓人心花怒放
簡單又美味！絕對不能錯過
輕鬆讓你幸福一整天
（今日份量：2-3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉吐司 4片
👉蛋 3顆
👉牛奶 160克
👉糖 20克
👉楓糖 適量
👉奶油 20克
👉花生醬 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將雞蛋、糖、楓糖、加到牛奶裡面打發均勻
②過濾掉雜質後，吐司抹上花生醬
③吐司兩面各浸泡蛋液一小時
④奶油融化後將吐司每一面都煎至脆脆即美味完成
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#法式吐司
#外酥內軟
#免烤箱法式吐司
#甜點
#早餐
#日本生吐司
#簡單料理
#居家料理
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香甜鬆軟 在 金黃香甜鬆軟，無蛋、牛奶的純素法式吐司@Stay Fit with Mi 的推薦與評價
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