📍Taipei , Taiwan
BT Burger/以下餐點及價位
西部牛仔 $300
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡哇嗚!爆炸好吃的漢堡🍔,整個料豐富到拿不起來😂,肉質是非常新鮮的牛肉排,咬下去多汁又有嚼勁✨裡面還有炸得酥脆的洋蔥絲🧅,滑順的酪梨🥑,讓口感豐富多變。而且他的漢堡麵包好香!吃得出來上桌前有用奶油煎過,麵包邊邊都脆脆的~超好吃💕
BT炸彈 $180
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡香腸餡包著溏心蛋再裹著麵包粉下去炸,超級瘋狂的美味,視覺效果也是!輕輕一擠就爆汁的蛋黃😍雖然是香腸餡但不會太鹹,當開胃菜再適合不過🈴️
波隆尼斯肉醬麵 $280
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡驚艷的義大利麵🍝店家自煮肉醬搭配軟硬度剛剛好的麵條,番茄的比例也抓得很完美🍅吃得出來是經過長時間熬煮的醬汁~肉更是漢堡肉等級的牛絞肉🥺一上桌就被掃光!
義式培根蛋奶麵 $265
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡沒有添加任何一滴牛奶或是鮮奶油的厲害蛋奶麵🥛有別於常見的美式培根🥓店家採用義式煙燻豬頰肉😎起司也是道地的羅馬羊奶起司🧀️熱熱的吃起來柔棉順滑~非常濃郁好吃😋
究極起司協奏曲 $280
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡擁有五六種不同起司的療癒系漢堡😻非常推薦給起司愛好者!上桌後可以自行淋起司醬汁,滿滿一壺起司非常大手筆~淋下去整個身心靈都好滿足✌🏼
酥炸雞塊 $180
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡一口吃大小的雞塊,咬下去會噴汁那種😍搭配店家特製的蜂蜜芥末醬,鹹甜鹹甜都不會膩,來BT必點!!
超蝦杯杯 $180
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡香料奶油煎的一整隻蝦子,放在酥脆的麵衣餅中,還有番茄、洋蔥、生菜🥬等佐料,好像一口吃掉整個義大利的感覺😂口感多元又豐富!
義式蒜辣炸雞翅 $220
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡調味特別的炸雞翅,灑滿了墨西哥辣椒!辣度大概是中辣~喜歡重口味的朋友不能錯過🌶️
草莓奶昔 $190
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡吃漢堡不能沒有的奶昔🍓草莓奶昔喝起來綿綿密密,味道混得很均勻~
整體
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌕
🗺️ 台北市大安區安東街52-3號1樓
🚇捷運忠孝復興站四號出口
☎️02-2778-0100
⏰11:00-21:30
🍽️2021.09.14 到訪用餐
💡補充💡店內空間寬敞明亮,正對著公園綠樹,非常愜意舒適。適合假日小家庭來用餐🍴
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,法式鹹派(法語:quiche)。由派皮、蛋奶液及內餡組成,最早鹹派的起源是為了消化多出來的食材,就製作派皮把剩的食材都放進去,倒入牛奶,鮮奶油及雞蛋做成的蛋奶液,放入烤箱烘烤。 法式鹹派在早餐、午餐、下午茶或晚餐都有人食用。不論是烘烤熱熱的來吃,還是冷冷的吃也別有一種風味喔。 製作鹹派派皮需注意,...
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香腸不能配牛奶 在 高敏敏 營養師 Facebook 的精選貼文
誰是標準外食族?午餐都吃些什麼呢?以前在門診最常聽到大家無奈的抱怨就是:每次假日過後又要過著一連串外食的日子⋯
其實只要注意「選擇」就算沒有自己帶便當 一樣也可以健康吃喔😉
👩🏻⚕️奉上 #外食族 #熱量排行榜
大家最常吃哪個組合呢?
1.炸排骨便當(925kcal)+珍珠奶茶(650kcal)=1575kcal
2.酸辣湯餃(660kcal)+低糖豆漿(110kcal)=770kcal
3.水餃10顆(590kcal)+酸辣湯一碗(155kcal)=745kcal
4.小披薩(545kcal)+可樂(140kcal)=685kcal
5.炒飯(515kcal)+有糖紅茶(120kcal)=635kcal
6.滷雞腿便當(625kcal)+無糖綠茶(0kcal)=625kcal
7.乾麵(480kcal)+下水湯(115kcal)=595kcal
8.濃湯百卡餐(92kcal)+和風沙拉(65kcal)=157kcal
沒想到吧!很普通的一個炸排骨便當居然快千卡⋯
如果是大一點的排骨會直接破千卡!
再搭配一杯珍奶 等於是直接吃掉一整天的熱量啊⚠️(下午茶點心、零食 還有晚上聚餐都不能吃了🤭
「看起來清淡」的湯餃、搭配豆漿 也要767kcal(這樣也吃掉了一整天的一半熱量😰)
主要是水餃內絞肉較肥 熱量就偏高 搭配勾芡的酸辣湯、玉米濃湯 油脂跟澱粉的熱量自然往上增加很多⚠️
若再搭一杯手搖飲 那真的是不得了😅…
如果擔心便當熱量太高 你可以學我這樣吃👩🏻⚕️❤️
從以前我就有一個好(機車)的買便當習慣
就是「飯一半、多一樣菜」(整個像在跟老闆談條件😂當然也要店家願意
因為外食普遍菜太少、油鹽糖、精緻澱粉太多⚠️
所以擇食就顯得很重要
✔️飯少、蔬菜多
✔️不要加工品(香腸卜肉等)
✔️白飯改雜糧飯
✔️主要的肉 不要炸的、不要肥的(最常點招牌或滷排)
也可以:
✔️少油的品項 清蒸、燉煮、滷
取代油煎、炸的食品
✔️少鹽、少調味 避免鈉含量過高(像是醬料、菜脯)
✔️選擇無糖飲品或喝牛奶、優酪乳、豆漿等🥛補充常缺乏的鈣質跟植物性優質蛋白。
吃的順序也很重要 記得先吃菜再吃肉跟澱粉
飯後來份水果 補充膳食纖維、維他命C 鉀同時也能排多餘的鈉。
現在產後想快點回歸~中午最愛的就是「百卡餐+溫沙拉」
控制熱量同時也滿足營養、膳食纖維、又不用擔心太多負擔❤️
踩上體脂計的瞬間 很對得起自己的身體🥰(這種感覺真好!
也歡迎告訴我你的午餐搭配 讓營養師來幫你「擇食一下」😉
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#午餐吃什麼 #外食の記録 #百卡餐 #minvita #懶人包 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #營養懶人包 #懶人包補帖 #營養師懶人包 #營養懶人包 #擇食
香腸不能配牛奶 在 Miss Jill x Evan哥 Facebook 的最佳貼文
來一點不一樣的 。日本大人氣美味團 !
北海道鬆餅粉。無添加砂糖果醬。北海道菊水拉麵。北海道湯包 。小豆島醬。仙台萬能辣油。沖泡海帶芽
美味心得 👉🏻 https://reurl.cc/r85xYk
天啊,好久沒開團的鬆餅粉跟無添加砂糖果醬
回歸啦 !
我們家吃了好幾年的北海道鬆餅粉
是早餐良伴
媽媽不用在旁邊耳提面命 : 早餐吃~~~快~~~點 ~~~ !!!!!!!
( 怒急攻心 )
Evan可以十分鐘內掃完一盤
還在旁邊盧能不能再多吃一片 XD
我都使用偷吃步,前一天晚上先把鬆餅煎好
不到十分鐘就能完成鬆餅們
隔天早上稍微加熱一下就能開動 !
文章中還有介紹使用 " 半包鬆餅粉 " 的調配比例
這樣就不用一次用掉一包鬆餅粉煎一大堆了 嘿嘿
❤️不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精
做給家中小寶貝當點心。當早餐
最~安~心 ~~~~~ !
鬆餅粉裡面的 小麥粉。奶粉。砂糖。海鹽
都是嚴選北海道食材
被稱呼為 #夢幻等級的鬆餅粉
❤️一包鬆餅粉+一顆雞蛋+一杯牛奶
即可製作,簡單到翻
連不擅長料理的媽咪們都驚呼 :
尬的! 這是零失敗率的美味鬆餅粉耶 !!
怎麼煎怎麼好吃~
淡雅的甜味讓Evan吃的開心
又不會吃甜吃上癮~
#剛剛好的鈉含量
( 市售鬆餅常有鈉含量過高的問題 )
小孩放心吃好享受 !
我們家是不沾鍋
所以我甚至都沒放油就開始煎鬆餅
熱量更低
#六分鐘即可完成媽媽我覺得省事無比
比我下樓買麵包還快 哈哈哈哈
而且呀,弄完鬆餅的鍋子碗盤沒有油都毫好洗 !
北海道鬆餅粉總共有五種口味
✔️ 天然原味
✔️ 法式可可
✔️ 日本抹茶
✔️ 沖繩黑糖
✔️ 加拿大楓糖
五種口味輪流吃,變化多多~
周末弄個水煮蛋,煎個香腸配在一起
變成華麗的早午餐,在家也能吃到餐廳等級的美味鬆餅!
-
除了熱賣到很囂張的北海道鬆餅粉之外
這團還有
✔️ 北海道無添加和風湯包
可以五分鐘煮出美味和風湯底
下班後快速煮湯麵的好朋友
#滋味鮮美
沒有添加奇奇怪怪的化學調味料
成分簡單好安心
這個我一定要再說一次
煮出來的湯底超夠味
#跪著推這物
我愛煮湯麵
北海道湯包讓我五分鐘可以弄好高湯
之後呢,把麵丟進去~
把喜歡的蔬菜,豆腐,肉片丟進去
熱呼呼的吃完,身心靈都療癒了>//<
拿來做茶碗蒸是一絕
超日本味 !
煮粥也是好用~
✔️ 小豆島醬料 / 日本仙台萬能辣油
這兩系列的醬料
基本上已經是被烹飪部落客們膜拜了 !
大人氣美味
✔️ 日本北海道菊水拉麵
很久都沒辦法出國 ... 我看明年應該也不太行
實在想念日本的名產們 >< 常用菊水拉麵解解饞
日本菊水寒干拉麵是日本北海道知名的製麵品牌
在北海道是超過70年的製麵老舖
有三種口味 : 醬油 / 味噌 / 鹽味
都好吃 ! 我們家喜歡醬油風味
但原廠說鹽味才是排行榜冠軍 哈哈哈哈
不管啦
我們一家都是最愛醬油 >//<
菊水拉麵是近期的日本名產搶手貨
家裡有愛拉麵的家人,我得說你要多補幾包
美味日本銷魂食品團的單價都是親民路線
J 媽咪特別點名的就是要記得買的
尤其是那個北海道湯包
煮婦們拿來煮晚餐有非常多的應用
快一年沒開團了,一定很想念他吼 !!
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★團購表單: https://gbf.tw/pfjrw
香腸不能配牛奶 在 C2食光 Youtube 的精選貼文
法式鹹派(法語:quiche)。由派皮、蛋奶液及內餡組成,最早鹹派的起源是為了消化多出來的食材,就製作派皮把剩的食材都放進去,倒入牛奶,鮮奶油及雞蛋做成的蛋奶液,放入烤箱烘烤。
法式鹹派在早餐、午餐、下午茶或晚餐都有人食用。不論是烘烤熱熱的來吃,還是冷冷的吃也別有一種風味喔。
製作鹹派派皮需注意,奶油及麵粉需保持在低溫狀態。保持低溫狀態、不要過度操作、足夠的鬆弛時間是製作出好的派皮三大要素。
食譜示範:艾莉老師
粉絲專頁:https://www.facebook.com/ally.baking.cooking/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
香腸料理一直因為亞硝酸鹽的緣故,一直讓美食愛好者又愛又恨,今天就透過馬鈴薯香腸鹹派來介紹香腸裡的亞硝酸鹽,依據國際癌症研究署的分類,火腿、香腸…等被列為一級致癌物,亞硝酸鹽列為二級致癌物,有趣的是科學文獻指出,人的唾液其實每日就會分泌硝酸鹽30-1000毫克以及亞硝酸鹽5.2-8.6毫克,遠遠高出市售香腸1根約含1.2~1.3毫克亞硝酸;另外,亞硝酸鹽在香腸裡則扮演著賦予紅色、提供特殊風味來源、抑制肉毒桿菌的功能,因此不能不添加,營養師小叮嚀,食用香腸類美食,可以搭配富含維他命C的蔬果,如柳橙汁、芭樂…等,適量攝取千萬不要偏食注意飲食多元喔!
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Crust ingredients
All-purpose flour 250g.
An egg.
Salt 6g.
Sugar 10g.
Cold butter 130g.
Filling Ingredients:
Potato chips 250g
Diced onion 200g
Bratwurst sausage 200g
A little of salt
A little of white pepper
A little of Italian seasoning
2 eggs.
Milk 125g.
Cream 125g.
A little of white pepper
A little of Italian seasoning
Adequate amount of Mozzarella cheese.
++++++++++++++
塔皮食材:
中筋麵粉250g
蛋1顆
鹽6g
糖10g
冰奶油130g
內餡食材:
德國香腸丁200g
洋蔥丁200g
馬鈴薯片250g
義大利綜合香料少許
鹽少許
白胡椒少許
蛋奶餡食材:
蛋2顆
牛奶白125g
鮮奶油125g
鹽少許
白胡椒少許
其他食材
馬札瑞拉起司絲少許
做法:
1.將塔皮材料混合後放冰箱鬆弛至少一小時。
2.將派皮桿平,入模,將派底戳洞。
3.炒香香腸丁,放入塔底。
4.炒香洋蔥丁
5.將蛋、鮮奶、鮮奶油、鹽、白胡椒拌勻後倒入塔內。
6.將馬勒薯片略煎,鋪在蛋液上。
7.灑上乳酪絲。
8.進預熱好的烤箱,180度烤25-35分鐘。
#鹹派#CookingASMR #Quiche
#Quiche Recipe
#asmr cooking no talking cake
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香腸不能配牛奶 在 欸你這週要幹嘛 Youtube 的精選貼文
更多IG日常:https://www.instagram.com/arielsvlog_816/
今兒個重金禮聘小小嘉賓ㄤ咕 又長大了一點對吧~
這家餐廳融入的阿華田的產品 讓小朋友也可以吃得很開心
1. 麥香優格沙拉- 融入阿華田牛奶麥芽粉,
再加上蜂蜜跟優格真的有一種寶寶味
吃起來是偏清爽口感的沙拉!健康!
2. 牛肉丸佐脆酷力醬
醬汁吃起來是義大利肉醬味
脆酷力甜甜的麥香巧克力融入到醬裡面
牛肉丸有把汁鎖住!鹹甜鹹甜也適合小朋友
3. 麥香奶油香腸義大利麵
用阿華田牛奶麥芽粉取代白醬無負擔,撒上瑪茲瑞拉起司!
每條麵都有吸附到醬汁! ㄤ咕超愛的!
4. 阿華田脆酷力乳酪羅馬披薩
我第一次吃甜的披薩,真的好吃!
脆酷力的Crunch讓披薩多了點口感跟麥芽味
鹹甜交錯搭配的剛剛好
5. 巧克力二重奏
這道甜點用阿華田瑞士風味巧克力
加上鮮奶油和脆酷力Crunch
有顆粒脆感但也加上奶酪的滑順
小朋友一定喜歡的甜點
6. 阿華田瑞士巧克力摩卡奇諾
以為會很甜的一道飲品
因為搭配咖啡所以綜合掉甜味
很適合女生喝!(小孩不能喝喔)
最後如果假日不知道要帶小朋友幹嘛
來PINO PASTA也可以讓你小孩玩一下午
除了吃飯也有小孩玩樂的空間 還可以動手做披薩啦~
PINO FB:https://www.facebook.com/risotto.pino/
地址:台北市中山北路六段140號
#阿華田 #瑞士直送脆酷力抹醬 #PINOPASTA
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/aGODRNBg3Ws/hqdefault.jpg)
香腸不能配牛奶 在 香腸養樂多ptt 的推薦與評價
所以事實上,只要食用頻率不要太頻繁,其實可以安心地吃香腸配養樂多。 ... 不只香腸不能配養樂多營養師:搭配這些食物恐致癌; 香腸不能和養樂多一起吃、隔夜水會 ... ... <看更多>
香腸不能配牛奶 在 [閒聊] 吃香腸不是只有不能喝養樂多連珍奶都不能喝 的推薦與評價
每天一杯珍奶,易罹患心血管疾病?! 發佈日期/ 2008.05.15
附件:
台灣大街小巷隨處可見杯飲店,其銷售的飲品香濃好喝,但卻易使消費者忽略隱藏其中的
高熱量,飲用過多不僅會造成身材走樣,更可能容易罹患心血管或糖尿病等慢性疾病。
消基會3月曾進行一項調查發現,有28%的消費者最少每星期會喝1杯茶飲店的杯飲,而有
16%的消費者每天會喝1杯,換算起來,國人一年要喝93萬1500杯,比例相當驚人。
為了消費者的健康著想,消基會本次針對20件市售珍珠奶茶進行:「脂肪」、「飽和脂肪
酸」、「反式脂肪酸」、「碳水化合物」、「熱量」與「珍珠的防腐劑」進行檢測,作為
消費者選購時的參考。(調查檢測項目與方法請見表一)
採樣
採樣時間為97年3月初,採樣地點為大台北地區知名的連鎖飲料專賣店或複合式餐飲店,
珍珠奶茶的甜度與冰塊量,均為各店的正常標準量,購得19件珍珠奶茶樣品,其中18號店
家「鮮芋仙」,因未販賣珍珠奶茶而購買珍珠鮮奶茶,共計採得20件樣品。
調查檢測項目與方法
(請見表一)
調查及檢測結果(請見表二)
一、 價格調查
本次購得的樣品單杯價格介於25至75元,換算成每百公克的價格介於3.7至22.8元不等,
其中以編號1號「歇腳亭」最便宜;20號「春水堂」最貴。
二、 脂肪
脂肪為人體必需的營養素之一,根據「市售包裝食品營養標示規範」每日營養素攝取量的
基準值,脂肪為55公克。
本次實際檢測結果,以編號17號「奉茶來恁兜」珍珠奶茶的脂肪最高,每100公克樣品的
脂肪含量介於3至4公克之間,以一杯435.8公克計算,喝下一杯就攝取13~17公克的脂肪
,相當於每日攝取量55公克的24%~31%。
消基會表示,由於各家茶飲店的飲料容器不同,所盛容量亦不相同,因此,若換算各家茶
飲店所販賣的容量後,編號1號「歇腳亭」的招牌珍奶,每100公克樣品的脂肪含量介於2
~3公克,以一杯673.5公克計算,喝下一杯就攝取13~20公克的脂肪,相當於每日攝取量
55公克的24%~36%。
三、 飽和脂肪酸
飲食中的油脂是由飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸組成,依其不同的
組成比例具有不同特性與用途。
根據衛生署建議的每日攝取量,飽和脂肪不應超過18公克,若攝取過多的飽和脂肪酸,會
使體內的低密度脂蛋白膽固醇(LDL)升高,繼而堆積在血管壁,增加罹患心血管疾病的
機率。
本次檢驗20件樣品的結果,檢出每100公克樣品的飽和脂肪酸介於0.1至4公克之間,其中
以編號17號「奉茶來恁兜」每100公克樣品的飽和脂肪酸含量介於3至4公克為最高;以一
杯435.8公克計算,喝下一杯就攝取13~17公克的飽和脂肪酸,相當於每日攝取量18公克
的72%~94%。
四、 反式脂肪酸
一般市售俗稱的奶茶,除了少數標榜以鮮奶取代奶精的鮮奶茶之外,大部分奶茶的奶香來
源都是奶精,而奶精實際上多是植物油經氫化而成的產品,其中並無牛奶的成分。在植物
油氫化的過程中,可能會產生反式脂肪酸,若攝取過量反式脂肪酸,會增加罹患心血管疾
病的機率,進而影響人體健康。
本次檢測的20件珍珠奶茶中,有9件樣品檢出含反式脂肪酸,其中以編號4號「COCO都可」
檢出每100公克樣品所含的反式脂肪酸量介於0.6至0.8公克為最高,以一杯661.2公克計算
,喝下一杯就攝取4~5.3公克的反式脂肪酸;編號1號「歇腳亭」則為次之,每100公克樣
品所含的反式脂肪酸量介於0.45至0.6,以一杯673.5公克計算,喝下一杯就攝取3~4公克
的反式脂肪酸。
五、 碳水化合物
碳水化合物是人體產生熱量的主要來源,依「市售包裝食品營養標示規範」每日營養素攝
取量的基準值,碳水化合物為320公克。珍珠奶茶中的糖分及珍珠本身的澱粉,都屬於碳
水化合物。
本次檢測的20件樣品,測得每100公克樣品含有5至25公克的碳水化合物,其中編號15號「
清心福全」每100公克樣品含有20至25公克的碳水化合物為最高;以一杯457.3公克計算,
喝下一杯就攝取91~114公克的碳水化合物,相當於每日攝取量320公克的28%~36%。
六、 熱量
本次檢測20件珍珠奶茶樣品,每100公克樣品的熱量介於50至110大卡之間,其中編號1號
「歇腳亭」、4號「COCO都可」、6號「葵可利」、9號「50嵐」、11號「摩奇地」、12號
「傳奇茶坊」、15號「清心福全」與17號「奉茶來恁兜」等8件樣品檢出熱量較高,每100
公克珍珠奶茶的熱量介於90至110大卡之間。
「市售包裝食品營養標示規範」每日營養素攝取量的基準值,熱量為2000大卡;以一杯
435.8~673.5公克計算,喝下一杯就攝取392~741大卡的熱量,相當於每日攝取量2,000
大卡的20%~37%。
七、 防腐劑
食品中含有許多營養成分,在販售或保存期間,可能會發生劣變或孳生微生物而造成腐敗
,因此有業者會添加防腐劑來抑制微生物生長,以延長食品的保存期限。
珍珠奶茶裡的「珍珠」,適用糕餅類防腐劑限量標準,依照「食品添加物使用範圍及限量
暨規格標準」的規定,「苯甲酸」的使用量上限皆為1.0公克/公斤,而「去水醋酸」則不
得添加;檢測的20件樣品中珍珠均未檢出「苯甲酸」與「去水醋酸」。
而「己二烯酸」的使用量上限皆為1.0公克/公斤,本次針對珍珠奶茶中的「珍珠」進行防
腐劑「己二烯酸」檢測,有16件樣品檢出珍珠含0.03至0.35公克/公斤的「己二烯酸」,
雖然檢出量皆未超過使用上限的規定值,但消基會還是提醒消費者注意。
總結
1. 一杯珍奶熱量比一碗白飯還多
珍珠奶茶香甜的滋味讓人難以抗拒,其成分除了水和茶之外,還包括奶精、糖與珍珠,分
別屬於脂肪與碳水化合物,若過量飲用則可能會吃下過多的熱量。
消基會指出,一碗白飯熱量約280大卡,依照本次熱量的檢測結果換算,一杯平均500公克
正常甜度與正常冰塊量的珍珠奶茶,其所含的熱量可高達250至550大卡之間,若消費者每
天飲用一杯,卻又缺乏運動,最快14天,多攝取的熱量就會使體重增加一公斤。
另外,一杯平均500公克正常甜度與正常冰塊量的珍珠奶茶,其碳水化合物達25至125公克
,約占每日碳水化合物攝取基準值320公克的8%至39%;脂肪含量為2.5至20公克,占每
日脂肪攝取基準值55公克的4.5%至36%,因此消基會提醒消費者,飲用珍珠奶茶必須注
意飲用量,以免影響健康。
2. 奶精(粉)含飽和脂肪酸與反式脂肪酸
除了熱量偏高的問題之外,市售奶茶大多添加奶精或奶精粉,這類增加奶香味的添加物是
由植物油氫化而成,屬於油脂類而非奶類,其成分含飽和脂肪酸與反式脂肪酸,若攝取過
量可能會增加罹患心臟血管疾病的機率,影響人體健康。
本次檢測的20件樣品中,其中編號18號「鮮芋仙」為珍珠鮮奶茶,是以鮮奶取代奶精,所
以在脂肪、飽和脂肪酸、反式脂肪酸與熱量等項目的檢出值皆較低。
消基會提醒消費者,目前幾乎所有的連鎖飲料專賣店或複合式餐飲店,都可以依照個人喜
好調整飲料的甜度,若消費者戒不掉飲用此類飲料的習慣,建議可要求店家調整為半糖或
無糖的飲品,以降低熱量攝取,以免攝取過多熱量,造成身體的負擔。
3. 珍珠奶茶配香腸,小心致癌!
本次檢測的20件珍珠奶茶樣品,其中有4件未檢出珍珠含防腐劑;16件檢出珍珠含0.03至
0.35公克/公斤的己二烯酸,皆未超過使用上限規定值,故20件樣品皆符合規定。
消基會董事長程仁宏指出,喝了添加「己二烯酸」防腐劑的珍珠奶茶,如果再吃含有亞硝
酸鹽的「香腸」,有可能導致染色體突變,而有致癌的風險。
4. 為了健康,少吃、少喝垃圾食物
世界消費者聯合會(CI)將2008年世界消費者日的活動主題定為─「Junk Food
Generation」(垃圾食物世代)。談到垃圾食物,很多人會直覺聯想到炸雞、薯條、漢堡
,但其實僅提供一些熱量,別無其他營養素的食物,或是提供超過人體需求,多熱量、多
糖、多鹽等食物皆屬之。
目前台灣大街小巷隨處可見外帶式冷熱飲連鎖店,但消基會表示,過度飲用加糖飲料,不
但會導致肥胖、蛀牙,更可能造成發育不良,而人體若接受過多的人工化學物質,還會增
加肝臟跟腎臟的負擔。
反垃圾食品運動正蔓延全球,各國紛紛採取因應對策,台灣當然不能置身事外!消基會希
望經過此次調查活動,能喚起相關單位及消費者的注意,為了健康與環保,少吃、少喝垃
圾食物,自備開水才是消費者最好的選擇!(指導單位:行政院消費者保護委員會)
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結論就是 COCO最好不要喝
要喝奶茶最好就選用鮮奶泡的(最好人人都納麼有錢啦)
嗚嗚嗚 離開苗栗前 還去買過三杯
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