#我不反對重訓
#我反對的是搞不懂我們在討論的是飲食法的人
台灣是全亞洲 #肌少症第一名、 #肥胖率第一名、 #骨鬆第一名、洗腎第一名,不良的飲食習慣是主因。肌肉跟骨骼有連動關係,跟蛋白質和營養的缺乏有關。
我現在門診看到的符合肌少症診斷者,幾乎都是愛減肥的年輕人,反而那種一輩子沒斷過食、把自己肌肉跟脂肪都一起吃起來的60-70歲阿姨,肌肉好的不得了。
時代在改變,減肥的方法層出不窮到一個亂象,以前的人胖就是單純脂肪多,肌肉的狀態跟年齡大致符合,但現在幾乎所有體脂高的人都有著正常範圍的身體質量指數(BMI)⋯⋯這代表地球環境的變遷、不良飲食習慣造成的肌少型肥胖症越來越多。連國小女生都在學別人斷食,難怪肌少症會以極快的速度年輕化。
2018年有篇研究在探討 「禁食對於肥胖跟瘦的人骨骼肌的影響」,找了9個胖子跟9個瘦子分別經歷12跟72小時的斷食,發現肥胖者因為體脂高本身具有的「慢性胰島素抗性」狀態,造成跟瘦的人在面對空腹時骨骼肌的生理反應不一樣。
胰島素不是只有刺激脂肪產生,它也能幫助肌肉獲得營養,以及 #防止肌肉分解。因此肌肉少或脂肪多這些潛在「周邊胰島素抗性」高的人,也可能高風險會流失比一般人多的肌肉。
胰島素抗性這個東西,源自腸道菌失衡跟脂肪堆積過多分泌的發炎激素。
你可以發現一個研究只要結果是「脂肪有顯著減少」,常會伴隨著「胰島素抗性改善」。這也就是為何JAMA那篇跟2018年系統性回顧分析那篇發現 #間歇性斷食沒有改善胰島素抗性,因為 #脂肪並沒有達到顯著下降。
懂了嗎? #斷食或間歇本身對長久胰島素抗性並無改善效果 #除非妳減少了脂肪
也就是如果妳168但最後變胖了,你的胰島素抗性還會更差。
#任何一個可以減脂的飲食都可能改善胰島素抗性
#即使你沒有斷食
(若有間歇性斷食的研究結果是脂肪沒有任何的下降,還看到胰島素抗性改善的,麻煩分享paper給我研究一下)
2019年一個針對非酒精性脂肪肝患者使用斷食法的隨機分派研究顯示,雖能有效降低體重跟血脂,但三個月後沒能改善脂肪肝,也就是,「無法改善肝臟胰島素抗性」,但是在我門診吃R2飲食的很多人一個月就能看到脂肪肝在超音波的明顯改善,即使體重下降幅度不大。
#我有看過體脂率12趴的跆拳道國手內臟脂肪超標所以有糖尿病
#體脂肪血脂肪跟內臟脂肪是三回事
#吃的內容比時間重要多了
今年家庭醫業相關期刊也有分析過斷食對健康的好處,不過裡面唯一舉出斷食並不會流失肌肉的例證,是2016年一篇受試者都是 #年輕重訓男(resistance-trained males)⋯這種周邊胰島素特好的會掉才奇怪吧😅
因此我從來不反對在 #高蛋白質補充夠或有額外重訓的情況下斷食。
因為我看過太多看網路懶人包隨便斷食的人,沒有經過專業的人員評估身體狀況或精密儀器監控身體組成變化,最後損失很多對她來說寶貴的肌肉。
對一個每天都在看肌少型肥胖症的醫師來說,任何加速肌肉流失風險的飲食,都應該提高警覺並很小心的給予建議。
根據2010年《美國臨床營養期刊》發表的一篇研究顯示,肌肉流失速度較快的人,比起流失最慢的人,3年間的死亡風險高出2.41倍。
所謂肌肉「流失的快」,是指四肢肌肉 #每年流失超過0.385kg。「流失的慢」是指四肢肌肉每年流失少於0.13kg。所以一個3個月就能讓你流失四肢骨骼肌0.85kg的飲食法,你跟我說我太危言聳聽??
在一項以20歲左右女性為對象的調查報告顯示,高達80%的年輕女孩因節食減肥已加入骨質疏鬆症的預備行列。 #骨鬆造成的髖關節骨折死亡率比乳癌晚期還高,你覺得這是不用小心的問題嗎?
一週有辦法練五次的肌肉巨巨們就不用來說自己斷食沒有掉肌肉了,你那種肌肉有掉沒掉、掉個一兩公斤對健康根本沒差。但對於很多肌少型肥胖症的人來說,每掉1kg肌肉她就離死亡更進一步。
我在意的並不是肌肉線條,而是預防失能跟死亡風險,是避免高風險族群亂試減肥法,而流失更多保命相關的骨骼跟肌肉。
#你的增肌可能是好看用的
#有些人的增肌是保命用的
#人瑞研究發現長壽的人都不是肌肉棒子而是腸道菌相豐富😘
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅lizzydaily,也在其Youtube影片中提到,簡介|Intro 以下是我拍這支影片寫的筆記~也分享給大家~ 有反彈嗎? 沒有,反而瘦了一點點,體重保持在52上下。體脂也沒有反彈。 我覺得減脂是一個長時間的生活習慣培養,不能一直高強度。所以這一段也算是我的休息期。慢慢透過飲食,不反彈。還是會吃我愛吃的~ 運動的密度? 比之前少了,一星期2次右...
「高蛋白質補充夠或有額外重訓的情況下斷食」的推薦目錄:
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高蛋白質補充夠或有額外重訓的情況下斷食 在 lizzydaily Youtube 的最佳解答
簡介|Intro
以下是我拍這支影片寫的筆記~也分享給大家~
有反彈嗎?
沒有,反而瘦了一點點,體重保持在52上下。體脂也沒有反彈。
我覺得減脂是一個長時間的生活習慣培養,不能一直高強度。所以這一段也算是我的休息期。慢慢透過飲食,不反彈。還是會吃我愛吃的~
運動的密度?
比之前少了,一星期2次右右,有氧+重訓。在家會做肌肉訓練好像是Squat,Plank那類的~
你吃什麼?
影片中看起來吃很好,但是平常在家都不會亂吃
我基礙代謝在1200kcal左右,去做Inbody就知道了
基礙代謝代表你一天身體需要的總熱量,呼吸,身體修復,新陳代謝等等,當然如果你那天的活動比較需要體力,熱量也會需求比較多~
7000大卡=1kg
我的話是基礎代謝一定要吃夠。吃夠才可以健康地減脂修身。身體需要能量來長肌肉燃燒脂肪!!
如果那天沒有很多活動,就盡量不要吃超過,有運動/活動就可以吃得好一點
真的不可以不要過度節食,一天一餐,只吃蘋果什麼的,超低卡飲食,會讓人很沒有精神,減掉的只是水分,肌肉,外觀不會比較好看,還會降低基礙代謝,吃一點點就發胖,愈來愈難瘦。
**戒酒:以前一星期3-4次,現在2星期1次~
**外食:炸雞 - 烤雞 ,三層肉 - 豬頸肉
間歇斷食?
一天2餐:16-8
一日內6-8小時進吃,剩餘16小時禁食
*較長的禁食時間提供身體足夠的時間消化食物並消耗儲存的多餘脂肪
*Flexible 12NN-8PM: 可以依據自己的習慣來自由分配要進食的時間,有大部分的時間是你的睡眠時間(現在睡得比較多)。
*禁食時只喝水,黑咖啡,茶,我都愛喝
高蛋白,低澱粉,食物,很多水,水果 香蕉蘋果等等,蛋白粉
我還是吃澱粉的,小泡麵偶爾日間會吃,或吃米粉和紅米還有全麥的麵包~
泡麵買小包裝 (250卡左右)
麵包要我吃一口餵小巴西2口~
肉類就不止是雞胸肉~
烤豬肉~牛排~羊肉~我都會吃~
蛋白粉
蛋白粉是蛋白質的補充品,補充在平日營養攝取上吸取不足的蛋白質。充足的蛋白質能促進新陳代謝、修補和建造身體組織。
增加肌肉=增加基礙代謝,女生真的不要再害怕長肌肉,我們的Hormone和身體構造是很難會練出男生的肌肉。
一般來說,每1 kg的體重就需要補充1g 的蛋白質 (我=50g左右),針對蛋白質吃不夠,如果你本來已經吃很多,不要喝蛋白粉,過多的蛋白攝為身體帶來負擔。
太多專業的分類,乳清蛋白,隔離乳清蛋白,水解乳清蛋白等等等等,我不是專家,只知道基礎的知識。
我喝Shake有差不多3-4個月,蠻適合我的身體需要和活習慣。
- 很偶爾地做代餐,太忙沒有時間吃飯
- 運動前後需要快速的營養補充
- 健身後喝: 防止我吃不好的食物
- 肚子餓增加滿足感的
分享幾款我喝過的牌子。
1. Total Soy Weight loss(自購)
Iherb買的,不貴,已經喝了4-5罐。
植物性蛋白質:大豆蛋白。
蛋白含量:13g/serving(130kcal)
味道不錯: 喜歡Chocolate口味,加入杏仁/低脂奶一齊喝,味道微甜,我自己覺得蠻好喝的。持續喝了一段時間身體也沒有明顯的負擔感,會回購。因為對味道不排斥是我個人持續喝的很大原因。
2. Superfood (gifted但完全沒有合作沒有收錢):
目前喝了快一罐。
植物性蛋白質:南瓜籽+豌豆
蛋白含量:11.2g/serving(80cal)
口味偏淡很不甜,不太合我的胃口。一定要跟牛奶/杏仁奶一齊喝,口味和味道才會更好。低糖,低GI,在健康考量上不甜是一件好事,證明成份天然沒有不必要的添加。低敏,可以作對大豆蛋白適應不佳的人的替代品。(但我沒有這個情況)
3. Herbalife(自購):
經朋友買,喝了2罐,不太喜歡不推薦。
大豆蛋白+乳清蛋白(動物)
蛋白含量:9g/serving(85cal excluding the milk)
很多口味,味道偏人工,有點怪怪的。
動物性蛋白質(e.g. 肉類)比植物性蛋白質(e.g 大豆類)更會為腎臟帶來負擔 =比較躁。
以上只是個人經驗分享,大家想要試請自己做好功課,也要有試不同產品了解自己身體對產品反應的心理準備。我也還在找最適合自己的產品。我希望大家明白蛋白粉不是什麼神奇的東西,就只是蛋白質的額外營養補充,想要減重還是要達到一定的卡路里赤字才行。希望大家先了解自己的身體構造以及能量需求才決定用什麼方法健身/購買補充品哦。
這支影片沒有任合贊助內容。
This video is not sponsored.
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