#幸福肥 招牌甜點「芋頭盒子」就有足足半斤純大甲芋泥，拌入鮮奶油、麻糬讓口感更加豐富，芋頭控可以先收藏起來！
鮮奶油麻糬 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的最佳解答
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鮮奶油麻糬 在 Eatchen Facebook 的精選貼文
#sis👯♀️吃台中 #甜點#一中
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📍 桐生日式可麗餅
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👉🏻藍莓起司蛋糕ᴺᵀ130
👉🏻金芋良圓ᴺᵀ120
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✨從開店就一直很想吃的可麗餅！
是那種日式軟皮的口感
藍莓起司口味吃起來甜鹹甜鹹的感覺還不錯
金芋良圓裡面有鮮奶油 麻糬和鹹蛋黃餡
這間居然還有應援活動欸～～
來一中吃完飯可以來當飯後甜點❤️
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📬地址：台中市北區一中街179巷1號
⏰營業時間：14:00-21:30（平日）13:00-21:30（日）13:00-22:00（六）
☎️電話：04-2225-2665
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#台灣#台灣美食#美食#台中#台中美食#一中#一中美食#taiwan#taiwanfood#food#taichung#taichungfood#popyummy#popyummy台中#桐生日式可麗餅
鮮奶油麻糬 在 48號貳樓的戀食人生 Facebook 的最讚貼文
#泰式料理
#好好吃的蜂蜜鮮奶油麻糬鬆餅
#每次都要聊到快沒時間這才甘願趕回去繼續工作哈哈哈
謝謝親愛好姐妹的溫暖陪伴✨😘
每次一起出去，都覺得怎麼時間會過這麼快啦？！
怎麼聊都不夠時間ㄋㄟ 😆
每次約會回家，
我家老公都會故意吃醋一下
哈哈哈哈
同樣都是天秤，又如此相像的我們
讓我總是超喜歡跟妳一起姐妹約會💕
什麼都可以放心聊，所有的感受妳通通都懂...
謝謝妳總是陪在我身邊
讓我擁有友情滿滿的一天🥰✨✌🏻
.
我個性很簡單，快樂或不開心，
通通都會表現出來，喜怒哀樂一點也藏不住，
我就是喜歡這樣坦率地活著！
謝謝大家，一起陪我經歷了三溫暖，
今天跟好姐妹一起出去約會，有充滿滿滿的電與能量！
日後，一定會更加為自己與為愛我的人們而活！
💙更多日常，歡迎追蹤
My IG：carriechen930
鮮奶油麻糬 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜：
軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓（媚）娘，其實就是做大福的外皮啦！大福是包裹紅豆沙，甚至豆沙內部包上草莓，而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果，冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了！外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點，外皮絕對可以做的Q彈好吃，而且冷藏過也不太會變得過硬，新手一次就能成功的雪媚娘真的很簡單，學會了就再也不用去買市售的雪莓娘啦！
快自己動手試試，吃不完冷凍起來，口感就是麻糬冰淇淋了啊！真的太喜歡了💕
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KAyN7n
📌影片小撇步
1.沒有片栗粉的可以將太白粉或糯米粉放鍋中小火炒熟或烤箱低溫烤熟。
2.塑型後ㄧ定要放冰箱冷藏或冷凍後再食用才能定型不軟塌，否則就是要現做現吃。
3.一定要經過拉伸搓揉的步驟，讓外皮有延展性，外皮口感才會Q糯好吃。
4.外皮可以事先做好，密封好放常溫陰涼處2天內使用不是問題！若放冰箱也是密封好，2天內使用完畢即可，使用前回溫揉一下即可。
👩🏻🍳 食材 Recipes
牛奶170克
糯米粉100克
白砂糖50克
玉米澱粉30克
奶油（油脂）20克
片栗粉適量
水蜜桃跟芒果切塊（喜歡的水果皆可）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #雪莓娘 #雪媚娘 #大福
鮮奶油麻糬 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜：
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要，好吃才是王道！
超級萌又好吃的麻糬麵包，真的太喜歡了，外殼酥脆，裡面有空氣感，夾入內餡可以爆漿啊，就算沒有夾餡，單吃也好好吃！
把材料混拌不特別搓揉也可以，做出來就是有孔洞的麻糬麵包，但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法（至少搓揉5分鐘），麵團整體會變的極具延展性，膨發效果會變得更好，可以烤出中空的麻糬麵包，可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包，因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形，所以揉搓麵團的時間要縮短，約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說，最重要的就是親自試做看看，才知道它的有趣跟美味，
ㄧ起來玩麻糬麵包吧～
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔，我也是經過失敗，才做出美美的成品，但相信仔細看影片，應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0
📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵，所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻，建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓，否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以，烤出來的成品明顯比較小，澎發狀態比較低。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克
《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮
《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮
【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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鮮奶油麻糬 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
?? 本集食譜??
7件份量 7pcs
蛋黃 1 Egg Yolk
牛奶 200ml Milk
淡忌廉(鮮奶油) 50g Whipping Cream
砂糖 45g Sugar
鹽 1/16tsp Salt
粟粉 28g Corn Starch
芝士片 2 Cheese Slices
雞蛋 1 Egg
1.分開蛋黃蛋白,蛋黃留起備用
2.打勻蛋黃,加入砂糖及粟粉拌勻
3.混合牛奶,淡忌廉及鹽,煮滾後熄火
4.將牛奶分次慢慢拌入蛋糊
5.奶糊倒回鍋裡,以小火攪拌至稠身
6.加入芝士片拌勻
7.模具抹油,倒入奶糊撫平表面並包上保鮮紙
8.放涼後冷藏至少四小時至凝固
9.奶凍脫膜後切件,放在鋪上牛油紙的烤盤
10.預熱焗爐至200℃
11.打勻雞蛋,將蛋汁塗在奶凍四邊
12.200℃焗5分鐘,焗盤反轉180º 再焗5分鐘
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?更多影片?：
【突破盲腸】芝士麻糬波波 ?｜根本唔係麵包? Cheese Mochi Balls [Eng Sub]
https://youtu.be/yqvOFapgL6I
【開箱】水之呼吸咖啡機 ☕️ 10分鐘做好Cold Brew?｜物理傻仔教製冰❄️
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【實驗】自製朱古力榛子醬?｜Hazelnut Chocolate Spread [Eng Sub]
https://youtu.be/YD1_fLsTdAk
【Q&A】意式卡布里沙律?? 解答觀眾疑難 Q&A｜Caprese Salad [Eng Sub]
https://youtu.be/9yQ4RZSBHFU
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本片關鍵字:
#焗芝士 #牛奶 #甜品 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
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