關於 鱲魚食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今次Son姐示範嘅煎魚，可以話係佢嘅童年回憶系列。有無餓底嘅媽媽都成日煮呢種鱲魚？

【海鮮食譜｜Son姐煮場 煎魚（魚露紹酒汁）】
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#飲食男女 #海鮮 #食譜 #Son姐煮場 #煎魚 職場慧眼 - 張慧敏 Son姐
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【一click免費睇！三餸一湯食譜懶人包 - 海鮮大餐篇】

煮返個海鮮大餐結束2019喇！

【鹹蛋黃汁龍蝦仔】http://bit.ly/369bDLR
【雞汁鮑魚】http://bit.ly/357om0f
【香煎黃腳鱲】http://bit.ly/2QypKUj
【蒜茸豆豉粉絲蒸蟶子】http://bit.ly/2QBPZcS
【蒜茸剁椒蒸扇貝】http://bit.ly/2SJ5n9E
【辣炒沙白】http://bit.ly/2suTb1C

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鯷魚係已經醃製過嘅小鹹魚，簡單配合香蒜，就可以做出惹味菜式～😍

【簡易意粉食譜｜蒜香鯷魚意粉】
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#飲食男女 #食譜 #樹子蒸黃鱲鯧
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蘆筍芝士雞卷
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材料：
蘆筍6條
芝士3片
雞胸肉1塊
黑椒少許
鹽少許
清湯100毫升

剝皮椒煮魚
https://bit.ly/3keG3Eh

材料：
黃腳鱲1條
薑2片
蒜頭1瓣
辣椒2隻
葱2條
杏鮑菇2隻
乾冬菇4隻
剝皮椒2隻
鹽少許
浸菇水50毫升
清湯1杯
米酒2湯匙
老抽1茶匙
生抽2茶匙

百合雲耳燜蒟蒻
https://bit.ly/2NuFKcF

材料：
百合 半個
雲耳1湯匙
蒟蒻半塊
黃 / 綠甜椒 各⅙隻
薑1片
清湯30毫升
調味：
紹酒1茶匙
蠔油1茶匙
老抽半茶匙
生抽半茶匙
糖少許
粟粉水少許
麻油少許

豆芽豆腐排骨湯
https://bit.ly/3pKAO0g

材料：
豆芽80克
豆腐200克
排骨400克
薑2片
葱2條
韓式麵豉醬1湯匙
水1,200毫升
鹽 少許


足本食譜： https://bit.ly/2NviDi8

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【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

雞柳薯絲餅
https://bit.ly/2NapxJg

材料：
薯仔200克
甘筍半條
雞柳120克
日式燒汁2湯匙
糖少許
水2湯匙
麵粉2湯匙
鹽少許
胡椒粉少許
醃料：
鹽少許
粟粉1茶匙
胡椒粉少許
紹酒1茶匙

枝竹芽菜煮魚
https://bit.ly/2LI2O6Y

材料：
黃腳鱲1條
枝竹80克
芽菜60克
葱1條
紅椒3條
蒜頭2瓣
薑1片
辣豆瓣醬1湯匙
粉絲20克
清湯200毫升
蠔油1茶匙
鹽少許

家常豆腐雜菌煲
https://bit.ly/3jCaeF3

材料：
板豆腐1件
乾菁雲雜菌50克
蝦仁150克
甘筍80克
荷蘭豆50克
蒜頭1瓣
葱2條
粟粉水少許
花椒油少許
醃料：
胡椒粉少許
粟粉 半茶匙
紹酒1茶匙
調味：
鮑魚汁1茶匙
生抽1茶匙
老抽1茶匙
胡椒粉少許
紹酒1茶匙

蘿蔔菜脯排骨湯
https://bit.ly/2LAS7CX

材料：
蘿蔔600克
排骨400克
菜脯50克
葱2條
水1.5公升
鹽少許

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酸辣薯仔絲
https://bit.ly/2KDiFTj
材料：
薯仔 1個
辣椒 1隻
花椒粒 20克
辣椒乾 1隻
白醋 1湯匙
糖 2茶匙
米糠油 3湯匙

蒜香牛油黑松露煎雞翼
https://bit.ly/2LV5iP3
材料：
雞翼 8隻
牛油 40克
蒜頭 10瓣
黑松露醬 1湯匙
鹽 1茶匙
黑椒 1茶匙
米糠油 2湯匙

豉汁蒸黃鱲䱽
https://bit.ly/38mDf2y
材料：
黃鱲䱽 1條
豆豉 1湯匙
蒜頭 5瓣
葱 2棵
薑 30克
鹽 少許
糖 少許
油 少許
生粉 1茶匙
蒸魚豉油 1湯匙

節瓜章魚冬菇排骨湯
https://bit.ly/3rhCjoz
材料：
節瓜 2個
章魚 1隻
乾冬菇 100克
排骨 300克
南北杏 30克
蜜棗 2粒
鹽 適量

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