我最喜歡吃的豆花是「不加料+稀釋到只有1/10甜度的糖水」的「純豆花」!
有人跟我一樣嗎? 🙋🏻♀️(快來相認)
哈哈哈我想這部分的同好應該很稀有吧?
— 每次到豆花攤 —
🐻:「我要白豆花+1/10糖水加白開水」
店家都會露出『我有聽錯嗎』的眼神😆
如果非得要加配料,我通常會選薏仁、湯圓、地瓜圓之類沒有什麼強烈味道但有口感的。
就是喜歡單純享受純豆花的滋味~❤️
但是!
我卻完全被「白水豆花」加了花生粉、麥芽糖、桃膠和手工粉圓的招牌甜豆花給收服了!
花生粉的甜味不僅不會蓋過豆花的甘甜,反而將豆花的甘甜襯托的更鮮明、整體口味更有層次。
顆粒感的麥芽糖和綿密細緻的豆花交織,讓整體口感極為豐富。
手工粉圓Q彈、糖水清甜不搶走豆花風采,真的不愧是宜蘭礁溪的排隊名店!
我關注白水豆花很久了,但每次去宜蘭都因為行程而無法排隊品嚐。
還好它有快閃進駐我的愛店「心潮飯店」的活動
終於讓我吃到了😆
我是1/1吃的,現在不確定還有沒有?!
不過除了礁溪,永康街也有白水豆花的分店喔~
除了豆花,這次在 心潮飯店 Sinchao Rice Shoppe 吃的「蔥香海膽炒飯」「清蒸菜酸海鱸魚」「豆瓣香料烤松阪」「鹹香肉汁白斬雞」「功夫郁香雞湯」也都非常推薦,無雷。
飲料的部分,初次嘗試的「合歡山柚香氣泡」甘甜清爽,但我更愛我一慣會點的「藍莓迷迭香氣泡」❤️
之前也有寫過詳細分享推薦文在部落格
(2020/04/07)
可以再去看看更多不同菜色的詳細分享喔!
#btw這幾天終於有空要去整理頭髮了
#你們覺得我要燙捲嗎
鹹香肉汁白斬雞 在 Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食 Facebook 的最佳貼文
貨真價實網美店(鼓掌👏)
烏魚子鮮蝦炒飯💰420
心潮炸雞💰200
鹹香肉汁白斬雞💰240
功夫郁香雞湯💰240
純粹焦糖布丁💰120
阿薩姆紅茶捲💰100
去年底開幕心潮飯店,是永心鳳茶集團新出的品牌,熱愛永心剝皮辣椒雞湯飯的我,即使google評價不高,我也要來無所畏懼ㄉ嚐嚐新開的餐酒館啦,我是在平日中午前往,以為會蠻多人的,結果整間餐廳裡只有三組客人在用餐,果然時間跟疫情影響餐廳的生意成正本ㄉ,一進餐廳就被這裡美的不像話的裝潢吸引,立馬拿手機拍照!拍照!拍照!
#烏魚子鮮蝦炒飯 🌕🌕🌑🌑🌑
第一道網美餐點是店員力推的炒飯口味,我俗稱它為蝦仁炒飯,烏魚子跟炒飯沒有融合,單吃烏魚子粒還行,但飯本身沒有烏魚子味呢,蝦仁吃起來就很普通,不過這炒飯的優點就是用火龍果汁與飯結合粉紅色的飯(火龍果沒味道),很適合拍照打卡,整體來說這盤420炒飯普通到跟外面一盤70元的蛋炒飯,我會選後者~
#心潮炸雞 🌕🌕🌗🌑🌑
第二道網美餐點,我俗稱它為豪華版的阿郎鹽酥雞,單吃味道真的跟鹽酥雞一模一樣,只差它的體積比較大,不管是肉質還是外皮都很普通,不過我還蠻喜歡他的配菜,是好吃的苦瓜!完全沒有苦味,好刷嘴,而且沾醬蔭鳳梨醬吃起來酸酸甜甜ㄉ,蠻解膩ㄉ,可說是配角拯救ㄌ主角的一道菜,不然我還是寧願去買一包50的阿郎鹽酥雞(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#鹹香肉汁白斬雞 🌕🌕🌕🌑🌑
第三道網美餐點,我俗稱它為超高級白斬雞,吃起來肉質很嫩,沾醬油後鹹度剛好,而旁邊的蘿蔔乾口感清爽,手會一直停不下來的夾它,而之所以說它高級的原因是份量太少,一盤大概7-8塊肉,3個人分下來,一人只能吃到2小塊,覺得莫名心酸欸(2塊肉80)ಥ_ಥ
#功夫郁香雞湯 🌕🌕🌗🌑🌑
第四道網美餐點,我俗稱它為香菇雞湯,餐點上來的時候還以為是店家招待熱茶,沒想到是雞湯放在茶壺裡啊!由於茶非常燙,所以喝的時候要小心奕奕,味道方面,雞湯的雞味沒有很突出,不過湯不會有油膩的感覺,喝完後記得要把茶壺打開,裡面有大量切片香菇跟雞肉絲,可以加起來吃,我還蠻喜歡這切片香菇,吃起來很香,另外湯是不能續杯ㄉ,所以記得不要問店員,不然會發生遺憾的事(店員會叫你再點一壺)
#純粹焦糖布丁 🌕🌕🌕🌕🌗我喜歡這個布丁!吃起來入口入口即化,口感綿密,焦糖苦中帶甜,不會有膩口的感覺,價格跟一般甜點店差不多,是我此行中最為滿意的一道~
#阿薩姆紅茶卷 🌕🌕🌕🌕🌑
戚風蛋糕卷的口感濕潤,吃起來紅茶味突出,茶香濃郁,而內陷的鮮奶油很清爽,搭配外層的蛋糕一起吃,融合度很好,應該是不嗜甜的男生也會喜歡的一道甜點呢
#總評 🌕🌕🌗🌑🌑
餐點價格高,份量少,吃起來普通,東西cp值不高啊,只能讓我頗為失望ㄉ,一個人花了500但完全沒有飽的感覺,跟我同行的同事大概永不回訪,但整體還有2.5分的原因是因為這裡裝潢實在很對我的胃,我喜歡這復古綠的色調,拍照很有質感,如果是我約人大概不會再回訪,但如果是朋友約的聚餐,我會點甜點來吃!喜歡拍照ㄉ可以收藏起來ㄌ
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📍心潮飯店
🏠台北市信義區忠孝東路5段68號2樓
🚉藍線 市政府站
💳現金/刷卡/apple pay
#台北美食 #信義區美食 #台北 #台北甜點 #台北餐酒館 #貴 #餐酒館 #網美 #相機先食 #手機先食 #taipeifood #taipei #foodie #instafood #popdaily #popyummy #popyummy_mag #4foodieforfoodie #4foodie
@ 心潮飯店 Sinchao Rice Shoppe
鹹香肉汁白斬雞 在 霸王魚姬 love around the world Facebook 的最讚貼文
本月的慶生來到 #心潮飯店
裝潢很復古摩登風
因為跟永心鳳茶同集團
確實也有相似之處,而且就在微風信義2樓
地點真的很方便啊!
這裡有名的是各式炒飯
但看了菜單吸引我的都是前菜跟熱炒
由於擺盤不錯,但份量都不太多
六個人ㄧ直在點菜XD
直到吃完後好像還有點空虛~
主食大致上味道都不錯👍
紅糟肉銀芽沙拉
✅鹹香肉汁白斬雞
✅酥炸厚工銀魚花枝捲
客家小卷
季節時蔬
✅高麗菜乾滷豬腳
塔香炒蛤蠣
✅厚炸排骨菜香炒飯
烏魚子鮮蝦炒飯
還有甜點都挺不錯的
✅純粹焦糖布丁
✅復刻鹹糕芋泥捲
✅金莎蘋果蛋糕
打✅為個人推薦菜色♥心得在照片
有空也可以來心潮ㄧ下
或是再去樓上的 #永心鳳茶 坐坐
#慶生 #生日快樂 #姊妹聚
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